Write to the booksellers28 books for « la cuisine alsacienne »Edit
Petite histoire de la cuisine alsacienne.
Mulhouse, Editions du Rhin, 1995 ; in-8, 135 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
Cuisine alsacienne d'hier et d'aujourd'hui. 95 recettes.
Rennes, éd. Ouest-France, 2010, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, br., couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, nb. photos coul., Sommaire, Table des recettes, Les grands classiques de la cuisine alsacienne présenté par le chef vigneron de "l'Hostellerie du Rosenmeer" à Rosheim. Si le nom des plats sont connus, les recettes imaginées par le chef sont emprunt de nouveauté et d'originalité ! Pas courant. Très bon état
Recettes de France La cuisine Alsacienne Créalivres
1987 1987. 5 Recettes de France - La cuisine Alsacienne / Créalivres 1987
Très bon état
La cuisine alsacienne - collection l'encyclopédie de la cuisine régionale
Press Pocket. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.Titre et figures dorés sur le dos. Titre, collection et encadrement de photo dorés sur le 1er plat. Quelques photos et dessins monochromes dans et hors textes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Préface d'Emile Jung Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Connaître la cuisine alsacienne
Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Photographies de Claude Prigent. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LA CUISINE ALSACIENNE
UNIDE. 1975. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE ALSACIENNE.
UNIDE. 1975. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur acceptable. 112 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine alsacienne
Flammarion. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et de photos en couleurs dans et hors texte. Annotation à l'encre sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
La Cuisine Alsacienne
Illkirch-Graffenstaden, Editions M. Hinkel-Rudrauf / Strasbourg, Imprimerie Heitz & Cie, 1931, gr. in-8 rel. 1/2 perc. (16 x 24), XIV-549 p., 1ère édition française avec 2500 recettes richement illustrée par Charlotte Faelchin et M. Boehme, couverture un peu salie, intérieur très propre sans annotations, bon état.
La première édition en langue allemande parut en 1926. Précieux recueil de recettes par celle qui fut directrice de l'Enseignement ménager à Illkirch-Graffenstaden. Voir le sommaire sur photos jointes.
Le livre de la Cuisine Alsacienne. Das Kochbuch aus dem Elsass. Illustrations de Christian Dardennes et de Joël Lorique.
Thionville, Gérard Klopp, 1990, in-4to, 159 p., rich. illustr. avec des dessins en n./bl., reliure en toile originale illustr.
Image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
La Cuisine alsacienne (Recettes de France) [Unknown Binding] Dard, Patrice
PHOTOS SUR DEMANDE
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La Cuisine alsacienne (Recettes de France) [Unknown Binding] Dard, Patrice
cartonné.
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la cuisine alsacienne [Paperback] emile jung
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La cuisine alsacienne
Sans date. Relié.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Cuisine alsacienne.
Editions Barberousse, sans date. In-8 broché, couverture décorée, très légèrement défraîchies.
Plus de 200 recettes traditionnelles, illustrée de nombreuses vignettes en noir. Bien joli ! Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.
La Cuisine alsacienne. Avec 2 600 recettes - Illustrations de ATELIERS FISCHER & Cie
Strasbourg, Imprimerie Régionale 1946 2eme édition, in-8 Raisin, cartonnage éditeur, dos lisse toile grise, plats papiers beige, 544 pp., vignettes en début de chapitre, 12 planches hors-texte. Quelques rousseurs sur les tranches, mors fendillés. Couverture fanée, fragile, déchirée, sinon état correct d’occation.
Ouvrage illustré de quelques hors-texte en noir, très complet, comprenant en outre un chapitre sur la conservation des fruits et légumes, l'abattage ménager et la conservation des viandes, l'alimentation des malades et des enfants, et des mets végétariens. Etat correct d’occasion
La CUISINE ALSACIENNE.
Imprimerie Régionale Strasbourg 1946 1 vol. Fort in-8 de XV 544 pp., cartonnage éditeur, dos de percaline.
2600 recettes illustrées de vignettes dans le texte par les ateliers Fischer & Cie à Strasbourg. Bel exemplaire.
"LA CUISINE ALSACIENNE avec 2600 recettes" 2me édition -
Imprimerie Régionale, Strasbourg, 1946 In-8 reliure 1/2 toile grise, couverture illustrée, XV-544 pp. Ouvrage illustré de quelques hors-texte en noir, très complet, comprenant en outre un chapitre sur la conservation des fruits et légumes, l'abatage ménager et la conservation des viandes, l'alimentation des malades et des enfants, et des mets végétariens. Bon exemplaire, couverture un peu frottée.
Saveurs n° 56 - Décembre 1995 - Janvier 1996 : Six Noëls du monde - Colmar, l'Alsacienne gourmande - Petite histoire du litchi - Secret Ortolan - Suisse, la cuisine de montagne - livre de cave : les vins de fête
Publications Bonnier. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Six Noëls du monde - Colmar, l'Alsacienne gourmande - Petite histoire du litchi - Secret Ortolan - Suisse, la cuisine de montagne - livre de cave : les vins de fête Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine passion à l'alsacienne - Le savoir faire gourmand des meilleurs chers d'Alsace.
Strasbourg, Editions la nuée bleue, 2002 ; in-4, 94 pp., cartonnage d'éditeur . En bon état avec sa jaquette.
En bon état avec sa jaquette.
LA BONNE CUISINE DE A A Z - SALADE ALSACIENNE A SUPREME DE VOLAILLES AUX MORILLES - TOME 9
FRANCE LOISIRS. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages - nombreuses photos couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
