Corbeau Jean-Pierre (sous la direction de)
Reference : R100088716
(2008)
ISBN : 235670003X
Les Cahiers de l'OCHA. 2008. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 220 pages - quelques illustrations en couleurs dans le texte - texte sur deux colonnes - petite pliure sur le 1er plat en pied.. . . . Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES
Sommaire : Dire le goût : les enjeux de la dégustation, Marie Christine Clément - le plaisir des bonbons dans les livres pour enfants aux XVIIIe et XIXe siecle : une impossible régulation ? Michel Manson - le plaisir en boite ou le packaging entre nutrition et délectation, Franck Cochoy - du plaisir en cantines, Meriem Guétat - du goût au plaisir début d'une thématisation, Jean Pierre Poulain - sociabilités alimentaires et plaisir de se nourrir, Emilie Salvat - les nourritures célestes d'une fabrication identitaire : le gâteau d'anniversaire, Régine Sirota etc. Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES
Edition Solal, Marseille, 2004. In-8 (23 x 15 cm) broché, couverture illustrée en couleurs, 315 pages.
Préface du Pr. J. L. San Marco. Une foule de recettes provençales., mais pas que... : les trois auteurs - infirmières et aide-soignantes - démontrent ici que le respect de règles de vie saine dans le domaine de l'alimentation passe par la quête d'un plaisir partagé. Une seul livraison par semaine pendant le mois d'août
DE BOECK SUP PHOTOS SUR DEMANDE
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
De boeck universite 2003 315 pages 24x16x3cm. 2003. Broché. 315 pages.
French édition - Le livre présente de légères marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en très bon état d'ensemble. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France
Solal. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages - illustrations en noir et blanc en bandeaux le long du texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marseille, 2004, éd. SOLAL, IN-8, broché, couverture illustrée couleurs.,315pp, préface du ProfesseurJ.L. SAN MARCO; Aventure menée pendant 10 ans par une équipe hospitalière à la recherche du duo : santé-gastronomie. Voici donc de bonnes recettes qui font du bien au corps Très bon état