286 books for « curnonsky »Edit

‎Le Bonheur du jour‎

‎ cres 1926 Paris, Crès, 1926 - in12 broché, exemplaire à grandes marges, 318pp - Tirage à 190 exemplaires sur papier de Rives celui-ci n° 79 (seul grand papier annoncé) - Couverture rempliée illustrée par Joseph Hémard, dos un peu fragile. J.-W Bienstock, écrivain et traducteur franco-russe et Maurice Edmond Saillant (CURnonsky) écrivirent plusieurs titres en commun. M. Edmond Saillant, connu sous le pseudo Curnonsky, choisi pour ses consonances russes, "Prince élu des gastronomes, Défenseur et illustrateur de la cuisine française" tint parait-il son rôle à merveille de dîners en réceptions. Parallèlement il poursuit son ouvre littéraire et gastronomique, il a créé la revue Cuisine et vins de France en 1946.‎

‎Très bon Edition originale‎

‎Le Livre de Chevet‎

‎Paris Crès 1927 BIENSTOCK (J.-W) / CURnonsky - Le Livre de chevet - Paris, Crès, 1927 - in12 broché, 285pp - Exemplaire de Service Presse avec envoi à l'écrivain journaliste Eugène Marson "compagnon de Cocagne" - M. Edmond Saillant, est connu sous le pseudo Curnonsky, choisi pour ses consonances russes, "Prince élu des gastronomes, Défenseur et illustrateur de la cuisine française" - papier jauni, dos recollé ‎

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‎Bon ‎

‎CUISINE ET VINS DE FRANCE‎

‎Larousse.1953.In-4 cartonnage éditeur lie de vin avec caractères dorés.856 p.Photos en couleurs.TBE.‎

‎L'Art culinaire moderne : La bonne table française et étrangère cuisine pâtisserie confiserie simple entremets glaces confitures conserves de ménage boissons... 50 menus pour réceptions... menus pour régimes divers les cures de fruits... par Henri-Paul Pellaprat ... Préfacé par Curnonsky‎

‎ 1950 1950.‎

‎DEMI-VEUVE.‎

‎ Paris, Méricant [sd] (1905). Petit in-8, reliure romantique en chagrin brun à coins, dos à cinq nerfs et titrage au petit fer, tête dorée. 28 compositions hors-texte de Florane, couverture ill. en couleurs et dos conservés, 342 pp. Menus frottements. Bel exemplaire. Édition Originale parue sous le seul nom de Curnonsky mais dont près des deux tiers sont l'oeuvre de Paul-Jean Toulet, ce roman fut publié primitivement en feuilleton dans "La Vie Parisienne" sous le pseudonyme de PERDRICCAS ( Pseudonyme commun à Toulet & Curnonsky). Toulet ayant désaprouvé les dessins de Florane, à cause de leur facture trop osées à son goût, n'a pas souhaité que son nom figure à ce roman léger dont il prit cependant une large part. En raison de cet incident, la quasi totalité des exemplaires furent mis en vente après la suppression des compositions les plus osées. Voici les parties de ce texte, ainsi qu'en fait foi le très intéressant article intitulé " Les collaborateurs de Toulet " paru dans le N°127, mars, de la revue littéraire Le Divan, publiée par Henri Martineau, particulièrement informé sur tout ce qui regarde la littérature contemporaine et dont nous extrayons ce qui suit : " D'autre part, sur son exemplaire de Demi-Veuve, , Toulet nous a laissé les précisions suivantes : les 34 pages sont de Toulet, ; pages 34 à 52, Curnonsky ; page 53 à 80 (tout le chapitre 3) par Toulet; pages 80 à 111 (tout le chapitre 4) par Curnonsky;pages 111 à 128, (tout le chapitre 5), par Curnonsky et Toulet; pages 130 à 188 (début du chapitre 9), par Toulet. Page 192, depuis "suite naturelle de cette conversation dans le parc " commence la participation du Curnonsky. Page 205, depuis "oh, le mignon, s'écria Primaveril" , ici reprend la collaboration de Toulet, jusqu'à la page suivante, page 206, où Curnonsky reprend au paragraphe " A la voix d'Ebenmecher s'éleva", jusqu' à la fin du chapitre. A la page 215, reprend la part de Toulet ". ( Coulet Faure). Très rare. ‎

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‎ Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Histoires de tous et de personne‎

‎Grasset Broché 1934 In-12 (12x19 cm), broché, plats illustrés, 252 pages ; pliures au dos, coiffes, mors et coins frottés, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Anthologie de la gastronomie française‎

‎Librairie Delagrave Collection Pallas Broché 1936 In-12 (10 x 16,5 cm), broché, 397 pages ; pliures au dos et dans le coin inférieur du premier plat, petit manque à la coiffe supérieure, rousseurs et petites taches aux plats, note manuscrite et tampon de bibliothèque en début d'ouvrage, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Les Indiscrétions de l'Écriture‎

‎Delagrave Bibliothèque des chercheurs et des curieux Broché 1932 In-8 (12 x 19 cm), broché, 139 pages, non-rogné ; déchiures au dos et manques aux coiffes, rousseurs et marques d'usage aux plats abîmés, par ailleurs intérieur frais, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Anthologie de la gastronomie Française‎

‎Paris Delagrave 1936 In12 - broché - 397 pages - rousseurs aux plats ‎

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‎Satisfaisant ‎

‎Le Magasin Des Frivolités‎

‎Paris Cres 1928 In12 295 pages - broché - rousseurs et legers manques au 1er plat - etat correct‎

‎Satisfaisant ‎

‎N Angers. 1872-1946. crivain, journaliste, il tait surnomm le Prince des Gastronomes. L.A.S. Maurice Curnonsky Cher Collabo . Paris, 18 juillet 1895. 3 pages 1/2 in-12 oblong. Papier teint (trou, plis, dchirure au bord du feuillet droit, trace de collant).‎

‎ TRS BELLE DAMITI UN CONFRRE, DATE DE 1895.Curnonsky alors g de 23 ans, est chroniqueur pour divers journaux et lun des ngres de Willy, le mari de Colette, auquel il avait t prsent par les frres Veber& ...Avant de prendre une large part aux acclamations collectives dont le Gil Blas fera retentir samedi les bords de la Seine, je voudrais vous dire simplement toute la joie que ma donne la conscration officielle de votre noble et fier talent qui mavait appris vous aimer avant de vous connatre...Lorsque jai eu lhonneur de vous tre prsent par notre charmant ami Veber, vous vous tes montr tout de suite si aimable et si accueillant pour moi, que je suis heureux de pouvoir vous en tmoigner aujourdhui toute ma gratitude& Ltonnant capitaine de dragons dont je vous avais parl, vous savez& celui qui mavait maudit pour avoir introduit lEnnemi, dans la bibliothque des officiers de mon rgiment ?& vient lui-mme de samender (...) : il vous a lu ! et il a pu constater, avec une joyeuse surprise, que lEnnemi nest pas, comme il ma confess lavoir toujours cru, un rquisitoire contre larme. Voil encore un brave homme dont vous avez conquis lestime !& Dautant plus quil fut propritaire de vignobles phylloxers jusqu la moelle... Quant moi, qui vous connaissais davance, jai ressenti, en apprenant votre promotion dans un Ordre qui shonore dadmettre des hommes tels que vous, un trs vif et trs sincre enthousiasme, que partageront, jen suis sr, tous ceux qui ont encore le droit de se dire des jeunes& Lenthousiasme nest il pas de notre ge ? Et puis vous mavez fourni, mon cher matre, le plus dcisif argument en faveur de lutilit des ministres. Je sens que je commence croire la justice humaine& et je vous dois ainsi une sensation bien rare et bien prcieuse ! Comme je vous aurais dit cela trs mal notre runion de samedi prochain, jai tenu vous lcrire, et jose esprer que vous ne verrez dans ma lettre quune preuve de la trs respectueuse affection et de la profonde sympathie littraire de votre jeune collaborateur... Dsirant devenir journaliste, Curnonsky sinstalle Paris lge de 18 ans pour prparer lcole normale suprieure. Commenant rdiger des articles pour des journaux, Alphonse Allais lui conseille de sinventer un pseudonyme. Il travaille dabord au journal Gil Blas avec Tristan Bernard et les deux frres Veber, Pierre et Jean, ce dernier un peintre et illustrateur de presse.Curnonsky, connu pour ses chroniques gastronomiques fonda en 1911, l'Acadmie Gastronomique et en 1922 l'Acadmie des psychologues du got.‎

‎SOUVENIRS DE TABLES PARISIENNES II:Nos vieux restaurants commentés par Curnonsky ,‎

‎ La Passiflorine, PARIS Nos vieux restaurants commentés par Curnonsky , illustré et non paginé,1933, In-4, br., non coupé, couverture illustrée, ‎

‎manque de texte rognures aux dernieres pages,dans l’etat, Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Curnonsky à la carte. Curnonsky en route. Curnonsky souvenirs gastronomiques. 3 Bände - 3 tomes‎

‎ 2007 München, 2007, 3 vol. in 4 br. de 320 pp., 320 pp., 320 pp., ex. neuf. ‎

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‎Éd. orig. de cette publication des archives de Curnonsky. Tous les textes en français, illustrations en couleurs, photos, lettres et cartes de menu, brochés , abondante iconographie. Die ersten drei Bände aus dem Nachlass des berühmten Gourmets, Gastronomen und Gastrokritkers der Belle Epoque (aufgefunden von Inge Huber), viele farbige Abbildungen (Fotos, Plakaten, Briefen, Menukarten u.a.). Texte in französischer Sprache. ‎

‎Les Femmes, la table et l'amour. Illustrations de L. Benigni. Prfac par Curnonsky.‎

‎Paris Laboratoires de la 1933 Plaquette in-8, broche, couverture imprime.Ravissante plaquette publicitaire publie par les laboratoires de la Passiflorine Reaubourg, runissant des aphorismes consacrs la gastronomie, aux femmes et l'amour, avec une prface indite de Curnonsky. Elle est illustre par Lon Benigni de nombreuses compositions en deux couleurs. Tirage non prcis.‎

‎Le juif qui rit. Deuxième série. Nouvelles légendes arrangées par Curnonsky & J. W. Bienstock.‎

‎ sd Albin Michel, Paris - sans date (vers 1926/27) - In-12 broché, couverture illustrée - 221 pages ‎

‎Couverture défraîchie avec manque de matière sur les coiffes - Déchirure sur le mors supérieur de la première de couverture - Plis de lecture au dos - Intérieur propre Moyen ‎

‎Toques blanches et habits noirs. L'hôtel et le restaurant autrefois et aujourd'hui.‎

‎Paris, éd. Dorbon Aîné, 1939, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. en noir avec titre en orange éd., 284 pp., ill. en noir de Joseph HEMARD, introduction de Philéas Gilbert, lettre-préface de Curnonsky, table des matières, bel ENVOI de l'auteur à Victor Michon, grand chef de la fin du XIXe et du début du XXe siècle dont un prix prestigieux est convoité par les plus grands chefs contemporains, on y joint une note imprimée de la maison d'édition et écrit à la main par l'auteur "A monsieur V. Michon", non rogné, Excellent livre, voire une des meilleures histoires des restaurants d'autrefois et d'aujourd'hui : clubs gastronomiques, littérature culinaire, conseils aux jeunes, techniques de la restauration et des recettes inédites des disciples de Carême. L'auteur fut membre de la Société des Cuisiniers de Paris et des Disciples d'Antonin Carême. Très bel envoi à un grand chef du XXe siècle, Victor Michon. Très bon état du papier; la couverture est en mauvais état ‎

‎La cuisine de Martine‎

‎Paris, éd. de La Mode du Jour, 1932, gd. in-12, cartonnage dos toilé bleu foncé avec texte en blanc et plats papier à losanges bleus et blancs éd., 350 pp., quelques dessins en noir, belle préface de Curnonsky, glossaire, table des matières, "Un bréviaire de la cuisine simple" dixit Curnonsky dans sa préface., Tous les produits y sont et toutes les méthodes de cuisson. Voici un "compagnon" très intéressant. RARE Bon état générale; la couverture est légèrement défraîchie et le papier présente des salissures éparses ‎

‎Cuisine et vins de France / Curnonsky - [Hardcover] Curnonsky‎

‎ RELIE. 1956. SANS LA JAQUETTE. 856 PAGES. PHOTOGRAPHIES COULEURS. PHOTOS SUR DEMANDE ‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.‎

‎Curnonsky et J. W. Bienstock. Le Musée des erreurs ou le Français tel qu'on l'écrit [Unknown Binding] Curnonsky and Bienstock, J. Wladimir‎

‎ Broché état correct. Articles de journal scotchés en page de garde . Texte propre . 1925. 319 pages . PHOTOS SUR DEMANDE ‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.‎

‎Le Musée des erreurs ou Le Français tel qu’on l’écrit.‎

‎ [1928] À Paris, chez Albin Michel, sans date [ca 1928] ‎

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‎1 volume in-8 (9 cm x 11,5 cm), demi-percaline bleue à la bradel, couverture conservée, certains feuillets non coupés. 319-[1] pages (complet). Frottements à la reliure, feuillets brunis. État très correct. Recueil de citations de célèbres écrivains tels que Victor Hugo, visant à montrer les erreurs faites à l’écrit en langue française. Maurice Edmond Sailland, dit Curnonsky, (1872-1956), est un romancier, gastronome, humoriste et critique culinaire français, élu « Prince des gastronomes ». À l'âge de 18 ans, il s'installe à Paris pour préparer l'École normale supérieure et devenir journaliste. Il commence à rédiger des articles pour des journaux tels que La Vie parisienne, Le Music-Hall illustré du matin et Comœdia. Curnonsky prête sa plume à la publicité (plaquettes pour Pyrex et Primagaz, Frigidaire, le roquefort, Michelin). Il écrit régulièrement dans Le Journal (à partir de 1911) et des Contes des 1000 et 1 matins dans Le Matin. Après l'exposition universelle de 1900, il fait partie d'une délégation de presse qui part en Extrême-Orient : il y découvre « l'admirable » cuisine chinoise. J.-Wladimir Bienstock (1868-1933), est un avocat, écrivain et traducteur franco-russe. Il fut un des grands traducteurs du russe en français du début du xxe siècle, notamment de Tolstoï (Œuvres complètes en 43 volumes) et de Dostoïevski. Il traduisait parfois en collaboration avec John-Antoine Nau/Charles Torquet (Journal d'un écrivain, Les Frères Karamazov de Dostoïevski), P. Birukov (Tolstoï). Agréable exemplaire. ‎

‎Les fines Gueules de France - Gastronomes, Gourmets, Grands chefs, Grands cordons bleus, Grands relais.‎

‎Curnonsky & Pierre Andrieu, Les fines Gueules de France - Gastronomes, Gourmets, Grands chefs, Grands cordons bleus, Grands relais. Paris, Firmin-Didot, 1935. In-4, 380p. Edition originale, un des 30 exemplaires sur Hollande filigrané « Van Gelder Zonen », n°10, nominatif pour Ivan Loiseau. Exemplaire enrichi d'un double envoi des auteurs : « au cher Grand Argentier Ivan Loiseau, affectueux hommage de son vieux "perpétuel". Cur/nons/ky » & « Au gastronome Ivan Loiseau, En hommage. P. Andrieu ». Ivan Loiseau, personnage peu connu, était cofondateur de l'Académie des Psychologues du Goût en 1922 avec Curnonsky. Il en fut le Grand Argentier comme le rappelle l'envoi. Il s'agit de Ivan dit Yvan Loiseau (1892-1981), historien qui eut de multiples prix, bibliophile. Broché, couverture rempliée, non rogné. Défauts à la couverture (usures aux différents plis, petits manques en haut et en bas du dos), beau papier bien conservé (notons toutefois qu'il ne s'agit pas du papier Hollande classique des années 1900 car il n'est pas vergé). Rare exemplaire. ‎

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‎LE CAFE DU COMMERCE.‎

‎ EDITIONS ALBIN MICHEL. 1932.Cartonne. 249 pages.‎

‎bon etat Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎J. W. Bienstock et Curnonsky. Le Livre de chevet‎

‎Gnrique Broch D'occasion bon tat 01/01/1927 285 pages ‎

‎Éloge de la table. Préface de Curnonsky, Prince élu des gastronomes.‎

‎ Confrérie du Tastevin, Paris, 30 mai 1947. Etat : Hervé Baille (illustrateur). In-folio, 211 pages, 65 illustrations dont 18 hors-texte, en feuilles sous couverture contre pliée, étui et emboîtage, belle édition tirée à 500 exemplaires numérotés, un des 400 sur pur chiffon pour cette édition tirée en taille douce, lequel cependant comprend une suite en noir des compositions ainsi qu'une composition Originale Hors texte .Très bel exemplaire. ‎

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‎ Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎BONS PLATS BONS VINS ‎

‎MAURICE PONSOT . ANNEE 1950 . RELIURE EDITEUR . 3000 RECETTES ET CONSEILS DE CUISINE BOURGEOISE .A LA GLOIRE DE LA CUISINE FRANCAISE ET DES BONS VINS DE FRANCE . 817 PAGES . NOMBREUSES PHOTOS EN COULEUR ET EN NOIR ET BLANC .‎

‎BON ETAT . Egalement disponible à 49 € CURNONSKY CUISINE ET VINS DE FRANCE LAROUSSE .1953. 856 PAGES . BON ETAT .‎