‎Dictionnaire biographique du mouvement ouvrier français.‎

‎ P., Editions Ouvrières, 1964-1997, 44 vol. gr. in-8°, plus de 400 pp chacun, reliures pleine toile brune de l'éditeur, jaquettes illustrées conservées (déchirure réparée à une jaquette), très bon état. Rare complet des 44 volumes (Le Quillec, 2965). Compte-tenu du poids important de l'ensemble, nous serons amenés à demander des frais d'expédition plus importants en cas d'envoi‎

‎Le Dictionnaire biographique du mouvement ouvrier français, plus communément appelé "Le Maitron", du nom de son fondateur, et parfois désigné par le sigle DBMOF, est une œuvre monumentale se composant de 44 volumes publiés entre 1964 et 1997 sous la direction de Jean Maitron (décédé en 1987) puis de Claude Pennetier. Les 43 premiers volumes comportent 103 000 notices biographiques réunies par 455 auteurs. Il se divisent en quatre périodes historiques : I. 1789-1864 : De la Révolution française à la fondation de la première Internationale ; II. 1864-1871 : De la fondation de la première Internationale à la Commune ; III. 1871-1914 : De la Commune à la Grande Guerre ; IV. 1914-1939 : De la Première à la Seconde Guerre mondiale. En 1997, la collection s'enrichit d'un volume complémentaire regroupant 226 notices (tome 44) : Compléments aux tomes 1 à 43 (Editions de l'Atelier, 1997, 437 pp). — "Par un appel lancé en juillet 1958 dans une revue qu'il avait fondée – L'Actualité de l'Histoire – Jean Maitron proposait aux historiens de collaborer, sous sa direction, à la réalisation d'un Dictionnaire biographique du mouvement ouvrier français qui, de la Révolution française à 1939, devait "comprendre" ceux qui avaient "milité", à un moment ou à un autre de leur trajectoire personnelle, dans "le" mouvement ouvrier. Quatre périodes ont été définies : de la Révolution française à la fondation de la 1ère Internationale (3 vol.) ; la 1ère Internationale et la Commune (6 vol.) ; de la Commune à la Grande Guerre (6 vol.) ; de la première à la seconde guerre mondiale (28 volumes). Claude Pennetier – co-directeur de la dernière série – évalue à 260 les auteurs des notices, parmi lesquels on compte certains des meilleurs spécialistes de l'histoire sociale et politique, de Maurice Agulhon à Michèle Perrot, de Madeleine Rébérioux à Pierre Broué, d'Yves Lequin à Nicole Racine, de Maurice Moissonnier à Jacques Girault, pour n'en citer que quelques uns. Le premier volume publié le fût en 1964 et, à ses débuts, beaucoup de collaborateurs du Dictionnaire, en particulier les correspondants locaux, sont des érudits passionnés d'histoire sociale, instituteurs souvent. (...) . Que le Dictionnaire ait pu associer tant d'historiens aux options idéologiques différentes et/ou opposées, aux statuts multiples, qu'il ait acueilli, en les biographiant, communistes et socialistes, anarchistes et trotskistes, syndicalistes chrétiens et coopérateurs "renégats" et "apostats", résulte d'un accord intéressé entre les auteurs et d'une garantie "morale" et scientifique, qu'offrait précisément Jean Maitron. Accord tout d'abord sur l'éloge à rendre aux militants, mais accord aussi et surtout sur la nécessité de faire droit à cette histoire au sein de l'Université, et par conséquent de visibiliser ce champ historique. Colette Chambelland souligne l'isolement intellectuel de ceux qui souhaitent s'adonner à ce projet : dans la Sorbonne de 1948, rappelle-t-elle, "il fallait fréquenter de relatifs marginaux comme Edouard Dolléans, Georges Duveau, Georges Bourgin, Jean Stoezel et curieusement le médiéviste Charles- Edmond Perrin pour rencontrer des professeurs à qui les noms de Pelloutier, de Pouget ou de Sorel, évoquent quelque chose"." (Bernard Pudal, Politix, 1989) ‎

‎Manuel de bibliographie. Deuxième édition entièrement refondue et mise à jour.‎

‎ PUF, 1969, gr. in-8°, 366 pp, reliure pleine toile écrue de l'éditeur, titre en brun au 1er plat et au dos, bon état‎

‎"Ce très classique “Manuel de Bibliographie” reste bien un excellent « livre de théorie et d'histoire, de méthode, d'étude et de réflexion consacré à la formation professionnelle (des futurs bibliothécaires et des documentalistes), en même temps qu'(un) ouvrage de références fondamentales pour la pratique de leur métier ». Par son érudition, l'étendue de son champ de prospection, sa parfaite clarté et sa maniabilité, on pourrait même dire que son utilité déborde cette spécification, pour en faire un des quelques instruments indispensables à tout chercheur..." (Jean-Pierre Deconchy, Archives de sciences sociales des religions) ‎

‎L'Art religieux du XIIe au XVIIIe siècle.‎

‎ Livre Club du Libraire, 1960, in-8°, vii-236 pp, 32 pl. de gravures hors texte, reliure pleine toile gris-clair avec une gravure frappée à froid sur le 1er plat, rhodoïd, bon état‎

‎De la Révolution de 1789 à la Révolution de 1848.‎

‎ Hachette, 1978, pt in-8°, 576 pp, 294 gravures, cartes et plans dans le texte, 9 cartes en couleurs sur 12 pl. hors texte, cart. illustré de l'éditeur, bon état (Cours Malet-Isaac, classe de Seconde, programmes de 1960)‎

‎Par Jules Isaac, André Alba, Ch. H. Pouthas, Jean Michaud. — Un manuel classique, qui a formé des générations successives de lycéens : le « Malet-Isaac » occupe une place de choix dans la mémoire scolaire française. Un succès dû à ses qualités : un récit chronologique bien construit, écrit dans une langue claire, qui constitue un aide-mémoire de choix pour tous publics. Pour les historiens, c'est aussi le témoignage de ce que fut la vulgarisation historique à l'intention des classes secondaires pendant près d'un demi-siècle. ‎

‎Les Religions de l'humanité.‎

‎ P., Critérion, 1992, gr. in-8°, 655 pp, biblio, couv. illustrée, bon état‎

‎Cette véritable "encyclopédie des religions", fait aujourd'hui référence. Dans un style alerte et clair, Michel Malherbe aborde les problématiques fondamentales : la place de l'Homme dans le monde, l'essence et l'avenir des grandes religions, leurs points d'accord et de divergence, la place des religions dans la société... ‎

‎Les Religions de l'humanité.‎

‎ P., Critérion, 2004, gr. in-8°, 701 pp, 3e édition revue et augmentée, index des religions, biblio, broché, bon état‎

‎Religion et laïcité ? Interprétation du fait religieux ? Guerres de religion ou conflits politiques ? Alors que les Français sont de moins en moins nombreux à revendiquer une appartenance confessionnelle, que les pratiques s'érodent, la religion n'a jamais été autant au coeur de l'actualité politique, sociale et culturelle. En revenant sur les fondements des divers courants spirituels, cette véritable "encyclopédie des religions", fait aujourd'hui référence. Dans un style alerte et clair, Michel Malherbe aborde les problématiques fondamentales : la place de l'Homme dans le monde, l'essence et l'avenir des grandes religions, leurs points d'accord et de divergence, la place des religions dans la société... ‎

‎Recherches sur les costumes, les moeurs, les usages religieux, civils et militaires des anciens peuples d'après les auteurs célèbres, et les monuments antiques : Ouvrage mêlé de critiques et de préceptes utiles aux jeunes peintres (..). Tome III seul.‎

‎ P., P. Didot L'ainé, 1804, in-4°, 242 pp, 112 pl. gravées hors texte, reliure demi-chagrin rouge, dos à 5 nerfs orné de fleurons dorés lég. épidermé (reliure du XIXe datant de 1867). Tome III seul (sur 3). Ce troisième volume est entièrement consacré aux costumes des Français du Ve au XVIIe siècle.‎

‎A l'enseigne de la Petite Vache. Souvenirs, gestes et figures d'explorateurs.‎

‎ P., Editions de la Nouvelle France, 1945, in-8°, 247 pp, nombreuses illustrations en couleurs de Jarach, reliure demi-basane carmin, dos à 4 larges nerfs soulignés à froid, titres dorés (rel. de l'époque), bon état‎

‎Au milieu du XIXe siècle, une Belge, Mademoiselle de Genève, fonda rue Mazarine, à Paris, une crémerie-café-restaurant, qui devait prendre pour nom : la Petite Vache. Située non loin de la Société de géographie, elle devint le rendez-vous des explorateurs et des géographes du monde entier. Ils s'y retrouvaient, avec des scientifiques, écrivains ou artistes de l'époque. Pourquoi ces modernes conquistadors se rassemblaient-ils dans l'arrière-salle étouffée et minuscule de cette gargote ? Ils s'y retrouvaient entre eux, sans gène, sans contraintes, côtoyant d'autres scientifiques, des écrivains ou des artistes qui les charmaient et les distrayaient, discutant de ces vastes projets où l'avenir de la France et de son empire colonial étaient en jeu. Ils se replongaient avec joie dans la société et dans une atmosphère intellectuelle qui leur faisait défaut, lorsqu'ils tutoyaient les régions hostiles, dans la solitude de la brousse africaine ou les jungles des tropiques. Savorgnan de Brazza ou Dutreuil de Rhins furent des habitués de la Petite Vache. Aussi, comment ne pas croire que c'est précisément à la Petite Vache que sommeillait la grandeur de l'Empire français ? Comment ne pas penser que c'est dans cette antichambre de l'honorable et prestigieuse Société de Géographie que les destins d'explorateurs se jouaient ? ‎

‎Histoire du jazz et de la musique afro-américaine.‎

‎ UGE, 1978, in-12, 335 pp, en annexe : discographie (Gospel, Blues, Early jazz, Mainstream music, Bop, Cool, Néo-bop, Soul, Jazz, Rhythm and Blues), filmographie, index des musiciens cités, couv. illustrée, trace de mouillure ancienne sur les derniers feuillets. Inédit paru directement au format de poche (Coll. 10/18)‎

‎Géographie universelle de Malte-Brun, entièrement refondue et mise au courant de la science par Th. Lavallée.‎

‎ P., Furne, Jouvet et Cie, 1862-1869, 6 vol. in-4°, viii-722,731,692,722,687 et 739 pp, 4 pl. contenant 38 figures au trait et 60 gravures finement gravèes sur acier par Rouargue sous serpentes hors texte, tableaux, reliure demi-toile époque, dos uniformément passés. Bon exemplaire proprement relié et sans rousseurs‎

‎Précis de la géographie universelle, ou description de toutes les parties du monde .. Quatrième édition revue, corrigée, mise dans un nouvel ordre, et augmentée de toutes les nouvelles découvertes par J.-J.-N. Huot. Tome I. Histoire de la géographie.‎

‎ P., Aimé André et Ve Le Normant, 1836, in-8°, xvi-698 pp, qqs rares rousseurs, reliure demi-basane verte époque, dos lisse orné de filets dorés, bas du 2e plat lég. abîmé. Tome Ier seul (sur 12)‎

‎Précis de la géographie universelle, ou description de toutes les parties du monde .. Quatrième édition revue, corrigée, mise dans un nouvel ordre, et augmentée de toutes les nouvelles découvertes par J.-J.-N. Huot. Tome II. Théorie générale de la géographie.‎

‎ P., Aimé André et Ve Le Normant, 1836, in-8°, vii-751 pp, 4 pl. dépliantes hors texte, qqs rares rousseurs, reliure demi-basane verte époque, dos lisse orné de filets dorés. Tome II seul (sur 12)‎

‎Précis de la géographie universelle, ou description de toutes les parties du monde .. Quatrième édition revue, corrigée, mise dans un nouvel ordre, et augmentée de toutes les nouvelles découvertes par J.-J.-N. Huot. Tome V. Description de l'Europe - Allemagne.‎

‎ P., Aimé André et Ve Le Normant, 1837, in-8°, vii-767 pp, qqs rares rousseurs, reliure demi-basane verte époque, dos lisse orné de filets dorés. Description de l'Allemagne et de l'Autriche. Tome V seul (sur 12)‎

‎Principles of Political Economy considered with a view to their practical application.‎

‎ London, John Murray, 1820, in-8°, vi-601 pp, reliure plein maroquin acajou, titre doré au 1er plat, dos à 5 nerfs soulignés de filets dorés, titre, auteur et fleurons dorés, roulette en tête, palette en queue (rel. postérieure), trace d'humidité ancienne en marge des derniers feuillets, bon état. Edition originale. Texte en anglais‎

‎Edition originale. — "Malthus a conçu et publié cet ouvrage pour établir sa propre position par rapport à celle de Ricardo, avec qui il avait eu un débat permanent sur la nature du travail, de la demande et du profit. Dans ses "Principles of Political Economy", Malthus proposait d'investir dans le travail public et le luxe privé comme moyen d'augmenter la demande effective, et donc comme palliatif à la détresse économique. La nation, pensait-il, doit équilibrer le pouvoir de produire et la volonté de consommer." (Dictionary of Scientific Biography) — "Les “Principles” n'ont eu qu'un impact limité à l'époque et ont été sévèrement critiqués par J. R. McCulloch et Ricardo ; ce dernier a rédigé des notes critiques détaillées. Mais plus récemment, ils ont bénéficié d'une plus grande reconnaissance, en grande partie grâce aux commentaires de J. M. Keynes dans les années 1930. Keynes soutenait que la théorie de la demande effective de Malthus fournissait une explication scientifique du chômage et que la domination centenaire de Ricardo sur Malthus avait été un désastre pour le progrès de l'économie. Keynes pensait que si la science économique avait suivi Malthus plutôt que Ricardo, le monde serait beaucoup plus sage et plus riche." (Oxford Dictionary of National Biography) ‎

‎Essais d'histoire de France du XVIIIe au XXe siècle.‎

‎ Moscou, Editions du Progrès, 1969, in-8°, 622 pp, reliure toile éditeur, titres en bleu au 1er plat et au dos, bon état‎

‎16 études érudites : Jean-Jacques Rousseau, précurseur de la Révolution ; Jean-Paul Marat, l'Ami du peuple ; Controverses autour de Robespierre ; Maximilien Robespierre ; Robespierre dans l'historiographie russe et soviétique ; Le Comité central de la Garde Nationale de 1871, premier gouvernement révolutionnaire de la classe ouvrière ; Le mouvement révolutionnaire français après la Commune de Paris et N. Tchernychevski ; Les rapports russo-français après le Traité de Francfort (1871-1872) ; Les rapports russo-français à la fin du XIXe siècle ; Jean Jaurès contre la réaction et la guerre ; etc. — "Albert Manfred vient de réunir en un volume un certain nombre d'études sur l'histoire de la France du XVIIIe au XXe siècle publiées pendant quelque vingt années à Moscou. Ces textes concernent aussi bien la Révolution française – en particulier les personnages de Robespierre et de Marat – que la vie politique de la France de 1871 à 1914 ou les années de l'entre-deux-guerres. Manfred soutient, tout au long de son livre une thèse qui culmine dans son dernier article : face à la croissance de l'Allemagne et aux menaces qu'elle a fait peser depuis un siècle sur l'Europe, l'entente franco-russe est inscrite dans la nature des choses dès lors que les deux pays sont soucieux de leur intérêt national, et cette entente est un élément important pour la sécurité et la paix en Europe et dans le monde. Ce point de vue, particulièrement développé dans la dernière partie de l'ouvrage inspire aussi deux gros articles de son corps central, où sont étudiées les origines de l'alliance franco-russe entre 1871 et 1891. A. Manfred y combat la thèse jadis soutenue par Georges Michon, selon laquelle l'alliance franco-russe servit, après le congrès de Berlin, les seuls intérêts de la Russie, empêtrée dans la question d'Orient..." (Madeleine Rebérioux, Annales ESC, 1971) ‎

‎Essais d'histoire de France du XVIIIe au XXe siècle.‎

‎ Moscou, Editions du Progrès, 1969, in-8°, 622 pp, reliure toile éditeur, titres en bleu au 1er plat et au dos, pt tache au 1er plat, bon état, envoi a.s. à l'historien Ernest Labrousse‎

‎16 études érudites : Jean-Jacques Rousseau, précurseur de la Révolution ; Jean-Paul Marat - l'Ami du peuple ; Controverses autour de Robespierre ; Maximilien Robespierre ; Robespierre dans l'historiographie russe et soviétique ; Le Comité central de la Garde Nationale de 1871, premier gouvernement révolutionnaire de la classe ouvrière ; Le mouvement révolutionnaire français après la Commune de Paris et N. Tchernychevski ; Les rapports russo-français après le Traité de Francfort (1871-1872) ; Les rapports russo-français à la fin du XIXe siècle ; Jean Jaurès contre la réaction et la guerre ; Etc. — "Albert Manfred vient de réunir en un volume un certain nombre d'études sur l'histoire de la France du XVIIIe au XXe siècle publiées pendant quelque vingt années à Moscou. Ces textes concernent aussi bien la Révolution française – en particulier les personnages de Robespierre et de Marat – que la vie politique de la France de 1871 à 1914 ou les années de l'entre-deux-guerres. Manfred soutient, tout au long de son livre une thèse qui culmine dans son dernier article : face à la croissance de l'Allemagne et aux menaces qu'elle a fait peser depuis un siècle sur l'Europe, l'entente franco-russe est inscrite dans la nature des choses dès lors que les deux pays sont soucieux de leur intérêt national, et cette entente est un élément important pour la sécurité et la paix en Europe et dans le monde. Ce point de vue, particulièrement développé dans la dernière partie de l'ouvrage inspire aussi deux gros articles de son corps central, où sont étudiées les origines de l'alliance franco-russe entre 1871 et 1891. A. Manfred y combat la thèse jadis soutenue par Georges Michon, selon laquelle l'alliance franco-russe servit, après le congrès de Berlin, les seuls intérêts de la Russie, empêtrée dans la question d'Orient..." (Madeleine Rebérioux, Annales ESC, 1971) ‎

‎Le cycle et la Poste.‎

‎ Bar-le-Duc, Imprimerie Saint-Paul, 1988, in-4°, 319 pp, préface de Michel Liphschutz, président de l'Académie de Philatélie, 95 pages de présentation suivies de Les timbres du monde autour du vélo, du cycle, de la bicyclette, du cyclisme (200 pages avec pour chaque pays une page d'illustrations et une page de commentaires), très nombreuses illustrations en noir dans le texte et à pleine page, reliure toile éditeur, jaquette illustrée, bon état‎

‎1. Utilisation du cycle par les administrations postales : Les services cyclistes “par exprès” ; Le service cycliste “espreso urgente” italien, 1913 ; Les estafettes cyclistes dans les services pneumatiques ; La poste cycliste vers les gares à Paris en 1892 ; 2. Utilisation du cycle par les Postes privées : Les Postes privées de remplacement du service gouvernemental désorganisé (en cas de grève ; en cas de guerre) ; Les Postes privés de complément du service gouvernemental insuffisant ; Les Postes privées concurrentes du service officiel (avec l'autorisation gouvernementale ; sans l'autorisation). ‎

‎Dictionnaire des lieux imaginaires.‎

‎ Actes Sud, 1998, gr. in-8° oblong, 550 pp, traduit de l'anglais, texte sur 2 colonnes, nombreuses illustrations, cartes et plans, 2 index, broché, couv. illustrée, bon état‎

‎De A, comme Abaton, à Z, comme Zuy, voici qu'un dictionnaire nous offre la plus merveilleuse des invitations au voyage. Forts de leur conviction que la fiction est réalité, Alberto Manguel et Gianni Guadalupi ont recensé lieux imaginaires et sites chimériques inventés par des écrivains du monde entier. Ils en rappellent la situation géographique, la topographie, le climat, la faune et la flore, les formes de gouvernement, les transports et moyens de communication, les moeurs et les coutumes locales, les curiosités touristiques ou les spécialités culinaires. Cartes, plans et conseils pratiques viennent renseigner plus précisément le futur visiteur. Conçue avec esprit, rigueur et humour, selon la seule règle d'un plaisir qui ne demande qu'à être partagé, cette encyclopédie non exhaustive est également prétexte à découvrir – ou redécouvrir –, comme autant d'îles au trésor, des oeuvres et des auteurs illustres ou plus secrets. ‎

‎Propyläen Weltgeschichte. Eine Universalgeschichte.‎

‎ Berlin, 1961, 10 forts vol. gr. in-8°, 7168 pp, abondamment illustré en noir et en couleurs, nombreuses cartes en couleurs, fac-similés hors texte, reliure demi-cuir éditeur, jaquettes‎

‎Tome I. Vorgeschichte, Frühe Hochkulturen. II. Hochkulturen des mittleren und östlichen Asiens. III. Griechenland. Die hellenistische Welt. IV. Rom. Die römische Welt. V. Islam. Die Entstehung Europas. VI. Weltkulturen. Renaissance in Europa. VII. Von der Reformation zur Revolution. VIII. Das neunzehnte Jahrhundert. IX. Das zwanzigste Jahrhundert. X. Die Welt von heute. ‎

‎Piccola Storia del Peccato. [Une brève histoire du péché].‎

‎ Milan, Longanesi, 1956, in-12, 336 pp, traduit de l'allemand, 21 planches hors texte, reliure toile éditeur, jaquette illustrée (mques au dos de la jaquette), bon état. Texte en italien‎

‎"Une histoire populaire des changements culturels dans les idéaux érotiques de l'homme et de la femme, que l'auteur étudie principalement à l'aide d'une analyse esthétique. A partir de là, elle postule fréquemment une réalité derrière l'idéal artistiquement exprimé, ce qui est pour le moins douteux. Son enquête sur l'érotisme moderne est fascinante ; lorsqu'elle s'aventure dans le passé, elle est moins convaincante." (Johannes A. Gaertner, Books Abroad, 1955) ‎

‎Les petites industries d'amateurs. Trucs, procédés et tours de main pour entretenir, construire et raccommoder soi-même les objets du ménage.‎

‎ Paris, E. Kolb, s.d. (v. 1910), in-8°, 276 pp, 268 gravures explicatives par L. Trinquier, reliure percaline havane éditeur, tranches rouges (Coll. Les Guides pratiques)‎

‎Nouveau manuel complet de l'imprimeur en taille-douce. Ouvrage orné de planches enrichi de notes et d'un appendice renfermant tous les nouveaux procédés, les découvertes, méthodes et inventions nouvelles appliquées ou applicables à cet art par plusieurs imprimeurs de la capitale.‎

‎ P., Léonce Laget, 1978, in-12, 320 pp, 4 planches dépliantes in fine, reliure percaline verte, pièce de titre rouge (reliure de l'éditeur), bon état. Réimpression de l'édition de Paris, 1840. Tirage limité à 500 exemplaires‎

‎Nouveau manuel complet du Chasseur ou Traité général de toutes les chasses à courre et à tir, contenant les notions exactes sur les chevaux, les chiens, les armes de chasse, la description, les habitudes et les ruses du gibier, un vocabulaire des termes de vénerie, la musique du cor de chasse.‎

‎ P., Léonce Laget, 1978, fort in-12, iv-364 pp, 16 pp de partitions des principales fanfares de chasser, reliure percaline verte, pièce de titre rouge (reliure de l'éditeur), bon état. Réimpression de l'édition de Paris, 1879. Tirage limité à 500 exemplaires‎

‎Par MM. Boyard et De Mersan. Nouvelle édition entièrement refondue, corrigée et augmentée par M. Robert, suiivi d'un Résumé de la législation et la jurisprudence sur la chasse, par M. Ch. Vasserot, avocat à la Cour de Paris. ‎

‎Manuel du Cuisinier et de la Cuisinière, à l'usage de la ville et de la campagne ; contenant toutes les recettes les plus simples pour faire bonne chère avec économie, ainsi que les meilleurs procédés pour la patisserie et l'office ; précédé d'un Traité sur la dissection des viandes ; suivi de la manière de conserver les substances alimentaires, et d'un Traité sur les vins.‎

‎ P., Léonce Laget, 1984, pt in-8°, xvii-337 pp, 4e édition, revue, considérablement augmentée et ornée de figures, une gravure en frontispice et 3 planches hors texte, reliure percaline verte, pièce de titre rouge (reliure de l'éditeur), bon état. Réimpression de l'édition de Paris, 1826. Tirage limité à 300 exemplaires‎

‎Ouvrage classique qui selon Quérard (Supercheries littéraires) aurait été rédigé par M. H. Duval, ancien secrétaire de M. de Las Cases. A partir de 1842, les éditions suivantes prendront le titre de « Nouveau Manuel du Cuisinier ». Les planches représentent les manières de découper viandes et poissons, des plans de tables en fonction du nombre de couverts à dresser et des manières de décorer pâtisseries et gâteaux. (Vicaire, 142) ‎

‎Nouveau manuel complet du fabricant et de l'épurateur d'huiles. Nouvelle édition revue, corrigée, très augmentée et enrichie de planches, par M. F. Malepeyre.‎

‎ P., Librairie encyclopédique de Roret, 1852, pt in-12, viii-424 pp, 5 tableaux dépliants et 6 grandes planches dépliantes hors texte, reliure demi-toile havane, dos lisse, titres dorés (rel. de l'époque), rousseurs éparses, bon état‎

‎On note un important chapitre consacré à l'huile d'olive (culture des olives, fabrication de l'huile d'olive, conservation de l'huile d'olive). ‎