2011, Le Grand livre du mois, in-8 broché de 298 pages + 8 pages d'illustrations | Etat : Excellent état général (Ref.: Ref96574)
Le Grand Livre du Mois
Médicis 2012 poche. 2012. Broché. 96 pages. Très Bon Etat
La Martinière 2004 14x21x2cm. 2004. Broché. 180 pages. Très bon état
Jarnac, Erti éd., novembre 1996, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photos en coul. sur fond jaune éd., 176 pp., papier glacé, nb. photos en coul., bibliographie, index des recettes par ordre alphabétique, index des recettes par rubrique, Le gingembre, épice venue d'Orient, a été introduit depuis le Moyen Age en Europe apportant son mystère, sa saveur, son parfum. Bien que ne faisant pas partie de nos traditions culinaires, cette épice est cependant de plus en plus appréciée des consommateurs occidentaux pour son goût insolite et original. L'auteur, Françoise Barbin-Lecrevisse, vous livre ses recettes au gingembre qui vous montreront les nombreuses utilisations possibles de cette épice dans notre cuisine. Dominique Bouchet, Chef et propriétaire du Moulin de Marcouze, superbe demeure et table de référence à Mosnac-sur-Seugne, entre Saintes et Cognac, possédant deux étoiles Michelin, a fait l'honneur de préfacer la magie du gingembre. Auréolé de huit années passées à la tête des cuisines de la Tour d'Argent, et l'un des principaux disciples de Joël Robuchon, Dominique Bouchet bénéficie également d'une solide notoriété au Japon où il se rend fréquemment pour représenter et affirmer le prestige de notre cuisine. C'est dire si le gingembre lui est familier, les japonais l'utilisant largement dans leurs mets. La magie du gingembre vous aidera à maîtriser les quantités de cette épice dans les traditions culinaires de nos régions occidentales en apportant une parfaite alliance et harmonie des diverses saveurs. Un livre qui vous permettra de mieux connaître et mieux apprendre à équilibrer le gingembre en cuisine, et dont le souci du détail et de la précision vous garantit une parfaite réussite de toutes les recettes, alliant au plaisir culinaire le bienfait de la nature sur la santé et la forme. Laissez-vous emporter par le mystère et les charmes de l'Orient, transposés avec subtilité dans les saveurs connues de nos palais occidentaux…Pas courant ! Très bon état, proche du neuf
Robert laffont 1976 in8. 1976. Broché.
couverture défraîchie intérieur uniformément jauni propre bonne tenue
Paris, Editions Odile Jacob, collection "La Santé au quotidien" 1992, broché, 12,5x19 cm, 186 pages.
bon état .
BARON Michel (Docteur vétérinaire) Illustrations de Robert Ladou.
Reference : 207126
(1980)
Couverture souple. Broché. 239 pages.
Livre. Illustrations de Robert Ladou. Editions Crépin-Leblond, 1980.
Quebecor 2012 in8. 2012. Broché. 152 pages. envois en suivi pour la france et l'etranger Très Bon Etat
1872, librairie J.B. Baillière et fils, in-8 pleine percaline de XXIII+372 pages, introduction de M. le Dr Durand Fardel. | Etat : Assez bon état général, plats légèrement défraichis, coins et coiffes usés, quelques piqûres (Ref.: ref9028)
librairie J.B. Baillière et fils
Barrau Véronique Fourié Yannick Collecitf
Reference : 100075180
(2011)
ISBN : 2915810745
Editions Plume de carotte 2011 23x34x2cm. 2011. reliure editeur. 174 pages. Comme neuf
1987, Ellipses, in-4 broché de 287 pages, couverture illustrée, Le pharmacien et la sémiologie-pathologie médicale, coordinateur Professeur Barrier | Etat : Bon état général, couverture défraîchie, coins et coins frottés (Ref.: ref84434)
ellipses
Paris : Épi, 1978. In-8 (22 cm), broché, 171 pages, 195 gr.
Très bel état.
Maloine 2003 135 pages 12x19x1cm. 2003. Broché. 135 pages.
Très bon état
Editions L'Harmattan 2000 304 pages 14x21x2cm. 2000. Broché. 304 pages.
Bon état rousseurs sur tranchge de tête intérieur propre
Flammarion Flammarion 1983, In-8 broché. 270 pages. Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Retz, 1983. In-12 carré, broché.
[14399]
Robert Laffont 1976 in8. 1976. Broché.
couverture défraîchie 1er plat taché de mouillures intérieur jauni propre
Editions Jouvence 2007 10x17x1cm. 2007. Poche. 95 pages. Bon état (BE)
2008, éditions Ambre, in-8 broché de 160 pages, couverture illustrée couleurs, 26 figures explicatives et exercices pratiques vous aiderons à maîtriser la technique. | Etat : Très bon état général (Ref.: ref83982)
Ambre
Vigot frères 1950 626 pages in4. 1950. Cartonné. 626 pages. 4e édition refondue complétée et augmentée de manuel théorique et pratique d'histologie de E. Beylot et A. Baudrimont. avec 730 figures en noir et blanc
Etat Correct sous rhodoïd couverture défraîchie intérieur jauni uniformément bonne tenue
1983, La diffusion scientique, in-8 broché de 256 pages, couverture beige d'éditeur | Etat : Très bon état général, sauf tranche un peu salie (Ref.: Ref88238)
la diffusion scientifique
Entreprise moderne d'edition 1963 in8. 1963. Broché. 174 pages. Bon Etat
Paris chez Samson libraire 1784 1784, chez Samson libraire, in-8 plein cuir de XXXIX+883 pages, dos à 5 nerfs, gardes marbrées, 2 planches dépliantes illustrées en noir et blanc, un tableau dépliant. Contenant toutes les opérations fondamentales de cet Art, avec leur définition, & une explication de ces opérations, par les principes de la Chymie; la manière de bien choisir, de préparer & de mêler les médicaments; avec des remarques & des réflexions sur chaque procédé; les moyens de reconnoître les Médicaments falsifiés ou altérés; les recettes des Médicaments nouvellement mis en usage; les principes fondamentaux de plusieurs arts dépendants [...] | Etat : Assez bon état général, coins et coiffes usés, écriture à la plume sur la queue, intérieur en bon état (Ref.: ref83653)
Solar 1985 350 pages in8. 1985. Relié. 350 pages.
Bon Etat étiquette bas 4e plat