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Infiniment praliné
ALBIN MICHEL 2013 In-8 relié 20 cm sur 19,7. 64 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Cuisiner les Bonbons
Ouest France 2014 In-4 relié 24,8 cm sur 18,6. 144 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Terrines
Paris, Marabout éd., novembre 2002, in-8 carré, cartonnage rigide, Couv. photo coul. éd., 64 pp., nb. photos coul. d'Akiko Ida. Sommaire. Vous avez été bien bluffé par la terrine de belle-maman, n'est-ce pas ? Mais réussir des terrines, ce n'est pas si compliqué ! C'est un plat magique qui fait beaucoup d'effet (Comment ? C'est toi qui l'as fait ? Oui !). A préparer à l'avance en prévision d'une petite fête ou d'une réunion de famille... Simple et conviviale, la terrine plaît à tous, végétariens, amateurs de poisson, ou bien mordus de terrines de campagne à dévorer avec un morceau de pain... Vous régalerez tous les convives avec une terrine de canard à la pistache, des rillettes de lapin, une terrine de rougets, une de petits légumes ou bien pourquoi pas à l'heure du goûter avec une terrine de pain perdu à la rhubarbe… TBE
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
L’Italia Agricola. Giornale di agrocoltura. 1) Anno XLVIII. (48) 2) Anno XLIX (49) . 2 vols ens.
Milano, Bologna, Piacenza, 1911, -12, gr. in-8vo, Env. 600 p., richement ill. de planches en n./b. et couleurs, reliure en demi-toile originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Desserts grandioses.
Paris, Gründ, août 2001, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Ingrédients, Matériel, Glossaire, Les vins de dessert, Index, Un superbe livre de dessert par le génial chef écossais Gordon Ramsay. Formé par Guy Savoy et Joël Robuchon, il possède actuellement une restaurant éponyme à Chelsea récompensé par 3 étoiles au Michelin. Ce livre reprend 150 recettes de dessert, aussi bien classique comme le "baba au rhum au citron" que des créations personnelles comme un "bavarois à la pomme verte et au pamplemousse". Des recettes expliquées au moyen de photographies couleurs "pas à pas". Un plaisir pour les yeux, mais aussi pour le palais ! Très bon état
manuel pratique d’arboriculture
Renfermant ce que les meilleurs auteurs et praticiens ont dit de mieux sur les défoncements,la plantation,les formes,la taille et la mise à fruit des arbres fruitiers. 2ème édition,revue,augmentée et ornée de figures par l’auteur.In 12 demi-cuir bleu,dos lisse,titre,roulette dorée.faux-titre,frontispice illustré dépliant,titre,251 pages,lithos Hors-Texte de l’auteur concernant 80 variétés de poiriers admises par le congrés pomiologique avec noms définitifs.Besançon chez Tuberque 1859.rousseurs éparses habituelles
Les sources de rendement des cultures fruitières. Etudes faites en Valais.
Lausanne, F. Rouge, 1945, in-8°, 198 p., ill. (graphiques & tableaux), timbre sur page de titre, demi-toile (bibl.).
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Les sources de rendement des cultures fruitières. Etudes faites en Valais.
Lausanne, F. Rouge, 1945, in-8°, 198 p., ill. (graphiques & tableaux), timbre sur page de titre, brochure originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Partition de la chanson : Fraises du Bois joli (Les) Romance Scala
Partitions sur les Fruits et légumes Bigot
Bon état Petit format
DESSERT des QUATRE MENDIANTS : Amande, Noisette, Noix, Figue
N° 74 bis de "Vie et Action" : 78 pages, format 165 x 235 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1973, bon état
Les bienfaits des amandes, noisettes, noix et figues
Phone number : 04 74 33 45 19
Les Conserves à la Maison. Tome 3 - Les Fruits.
Coll. "Bibliothèque Vie à la Campagne", Paris, 1927, troisième édition, Hachette, in-12, br., couv. ill. en rouge éd., VI + 224 pp., illustré de 32 planches et de 95 photographies démonstratives en noir, non coupé, Très bon ouvrage expliquant en détails toutes les étapes de stérilisation des fruits pour en obtenir de parfaites conserves. très bon état
RAYMOND Renée Illustré de 32 planches, et de 95 photographies démonstratives.
Reference : 81870
(1927)
Les conserves à la maison. Tome 3 seul : Les fruits.
Couverture souple. Broché. 224 pages. Couverture légèrement défraîchie.
Livre. Illustré de 32 planches, et de 95 photographies démonstratives. Librairie Hachette (Collection : Bibliothèque "Vie à la campagne"), 1927.
FAIT MAISON. Pain, fromages, condiments, congeles, conserves, confitures.
Paris, Hachette, 1977. in-8 carre, 160 pp., dessins in-t, broche, couverture illustree plast.
Bon etat. [TA-1]
Des fruits et des fleurs
1991 Editions J. Lazarus - 1991 - In-folio, broché, couverture illustrée en couleurs - 64 p. - Très nombreuses illustrations en couleurs et en N&B in-texte et pleine page
Bon état - Couverture légèrement frottée et voilée - Coins très légèrement émoussés
Roses
1991 Editions J. Lazarus - 1991 - In-folio, broché, couverture illustrée en couleurs - 64 p. - Très nombreuses illustrations en couleurs et en N&B in-texte et pleine page
Bon état - Couverture très légèrement frottée - Coins très légèrement émoussés
Licks, Sticks and Bricks: A World History of Ice Cream
Unilever 1999 In-4 reliure éd. sous jaquette 24,8 cm sur 18. 672 pages. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 2100 grammes.
Très bon état d’occasion
Régime (Le) socialiste. Principes de son organisation politique et économique. Huitième édition.
Paris, Librairie Félix Alcan, 1930 ; in-12, broché ; (3) ff. , II, 205, 2 pp. , couverture verte imprimée.
Exemplaire en bon état.
Phone number : 06 60 22 21 35
Appâts et amorces. 208 illustrations.
Paris, Flammarion, 1947 ; petit in-8 carré, broché ; (1) f. (bl.), 185 pp., (2) ff. (imprimeur, bl.) ; 208 illustrations en noir in-texte ; couverture illustrée en couleurs.
Collection "La Terre" dirigée par J. Le Roy Ladurie. Bel exemplaire, intérieur frais.
Phone number : 06 60 22 21 35
Guide des jeunes ménages.
Editions Girard et Cie, 1949, 284 pages, in 8 reliure éditeur cartonnée insolée et jaunie, dos et coiffes fatigués, état d'usage.
Des fruits et des légumes plein les bras
Paris, Hartmann Edition, 2005. Coll. "à l'italienne". In-8 broché noir, format à l'italienne, couv. ill. à rabat, 121 p. Très nombreuses photos en noir. Parfait état.
Revue des Etudes AnciennesAnnales de la Faculté des Lettres de Bordeaux et des Universités du Midi
Reference : 46326
Revue des Etudes AnciennesTheophrastea : quelques conjectures sur le texte des Caractères (O. Navarre) - Questions gréco-orientales : XI. Gr. ..., sorte de cèdre, ..., spathe enveloppant le fruit du palmier, datte enfermée dans son enveloppe (A. Cuny) Antiquités NationalesNotes gallo-romaines : LXXX. En suivant la frontière d'une cité gallo-romaine (C. Jullian) - Note d'archéologie marseillaise : I. Porta Gallica et Porte de la Joliette (E. Duprat) - A propos du cimetière celtique de Cavaillon (C. Jullian et F. Mazauric) - L'autel de Psalmodi (C. Jullian) - Stèle de Capvern (J.-A. Brutails) - Le tombeau d'un grand druide (M. Prinet) - Sur la cité à laquelle appartenait la villa de Chiragon (C. Jullian et A. Degert) - Tonneaux de l'époque romaine découverts en Hollande (J. Breuer) - Chronique gallo-romaine (C. Jullian) - Chronique de céramique arrétine et gallo-romaine (Ph. Fabia)BibliographieNécrologie : Paul Vidal de la Blache - Charles Bayet - Henri AllineGravures
XLe année - Tome XX - n° 4 - Octobre-décembre 1918 - Communes aux Universités d'Aix, Bordeaux, Montpellier, Toulouse - ed. Feret & Fils, Editeurs, 9, rue de Grassi - revue illustrée - Broché
assez bon état (couv. un peu frottée, avec quelques petites taches)
REVUE GEOGRAPHIQUE DES PYRENEES ET DU SUD OUEST. TOME XII, 1941 - FASCICULE II.
Privat Toulouse Privat 1941, In-8 broché de 136 pages. Bon état.
GAUSSEN : LES FORETS DE LAVEDAN. GOBON : LES VALLUMS MORANIQUES ET LES TERRASSES DES DERNIERES GLACIATIONS DANS LA REGION PREPYRENEENNE ET SON AVANT PAYS. PERRIER : L'OR EN LIMOUSIN. D.F. LA PRUNE D'AGEN. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Partition de la chanson : Je veux battre les noix
Partitions sur les Fruits et légumes,Partitions sur la Terre et paysan 1845 approx.
Etat moyen Petit format
Appréciation du porc charcutier, paiement à la qualité.
Comité National de la Vulgarisation du Progrès Agricole, 1963, 95 pages, exemplaire distribué au salon de l'agriculture, brochure in 8, état correct, quelques usures et frottements.
