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Der gesundheitsfördernde und heilende Wert der Fruchtsäfte. Beihefte zur Alkoholfrage in der Schweiz. Heft 19.
Basel, Benno Schwabe, 1949, in-8vo, 20 S., Original-Broschüre.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Yaourts exquis
Minerva 2006 In-4 cartonnage éditeur demi toile violette 26,5 cm sur 20. 158 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Cuisine chrono (facile et pratique).
SAEP, 1996, 96 pages + illustrations, grand in 8 reliure éditeur cartonnée illustrée, très bon état.
La Table de Nicolas Le goût de la cuisine authentique
Paris, Ed. Rustica, décembre 1996, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage rigide éd., dos toilé noir, plats. photos coul. éd., 144 pp., nb. photos coul., avant-propos, index. Un cuisinier cuisine; un jardinier jardine. A chacun son métier… S'il arrive au jardinier d'entrer dans la cuisine, c'est pour cuire ses légumes, les animaux de sa basse-cour, assaisonner ses salades. La table du jardinier jardinant est authentique, sans fioritures. La franchise, l'honnêteté de ses produits est le seul mérite, la seule réussite de ses cuissons… RARE Très bon état
200 dîners illustrés en couleurs
Recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples;faciles à comprendre et à exécuter.66 dîners différents hors-d’œuvre et plusieurs plats sucrés.In 8 pleine toile bleue éditeur,ti tre doré sur le premier plat,136 pages.Emile Paul frères éditeur,sans date (E25)
Pouvoirs merveilleux des petits fruits et du raisin.
Soissons, La Diffusion Nouvelle du Livre. in-8, 106 pp., broché, couverture illustrée.
Bon état. [CA29-5]
La conquête du Mont-Blanc
1930 Editions Spes ,1930 , Editions Spes, "des fleurs et des fruits", in-8 broché de 215 pages, couverture beige illustrée en noir et blanc, quelques illustrations en noir et blanc .
Broché non coupé , Ray G4*
La croissance économique du pays de Saint-Amand (Nord), 1668-1914.
P., Armand Colin (Ecole Pratique des Hautes Etudes, VIe section), 1963, in 8° carré, cartonnage illustré de l'éditeur, 453 pages ; figures dans le texte.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Nos bons légumes Comment on les cultive Comment on les mange Comment on les met en conserves.
Paris, Garnier, 1924. in-12, [VIII]177 pp., broche, couv.- Ouvrage illustré de nombreuses gravures à l usage des débutants, des apprentis jardiniers, des petits propriétaires.
Petite tache de cafe au 1er plat sinon TBE. [DB-1]
Poissons et Fruits de Mer de notre pays. Pêche, histoire naturelle, cuisine
Coll. "Bibliothèque des introuvables", paris, 2001, éd. Claude TCHOU, pt In-4, broché, couverture illustrée éd., 401pp, très ombreuses illustrations en noir in-texte réédition de cet "introuvable". L'auteur était un amoureux de la chasse, surtout de la bécasse et de la pêches , sur les cotes bretonnes Très bon état
Poissons et fruits de mer de notre pays. Pêche - Histoire naturelle - cuisine
Paris, La Nouvelle Edition, 1944. Coll. "Bibliothèque de la Nature section Pêche", vol. 1. In-4 broché, 328 p. Nombreuses ill. in-t. E.O. Exemplaire N° 513 / 1080. Très bon état : quelques rousseurs.
Drittes Bernisches Stammregister vorzüglicher Kernobstsorten. Hrsg. v.d. Oekonomischen u. Gemeinnützl. Gesellschaft d. Kantons Bern.
Bern, K.J. Wyss, 1910, in-8vo, 34 S. + 15 Bildertafeln (Chromolithographien), Stempel ‘Dr. med. A. Rüedi prakt. Arzt Steffisburg b. Thun’, Hlw. - (Original ill. Pappband. Schmaler Leinenrückenstreifen), schönes Exemplar.
Image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Fleurs et fruits d'écrivains.
Paris, Ed. du Chene, 01/01/1999 Hardcover grand in-8 carre, 119 pp., illustrations en couleurs, cartonnage editeur illustre.
Bel exemplaire [CA29-2]
Les confitures chez soi.
Bruxelles, Editions Oetker, s.d. (ca 1990). 15 x 21, 152 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition caron imprimé, état neuf.
Les hors d’oeuvre sont un jeu d’enfant.
In 4 carré 320x265mm, reliure à spirale, premier plat illustré en couleurs, 96 pages, nombreuses recettes illustrées en couleurs achevé d’imprimer le 30 septembre 1969. Plon éditeur. Un petit manque en tête, sinon bon exemplaire
La santé et la vie par les légumes et les fruits.
Paris, Schmid, sans date, broché, 12x19 cm, 124 pages.
Couverture légèrement défraichie, pages mal découpées .
La culture du poirier
in 12 pleine toile orangée d’éditeur,titre au dos et sur le premier plat,8 pages de catalogue,titre,IV,271 pages,4 pages de catalogue 112 figures dans le texte,Octave Doin éditeur 1896,bibliothèque d’horticulture et de jardinage, premier plat légèrement poussiéreux sinon bon état d’ensemble.
La culture du poirier et du pommier 4ème éd. revue, corr., et augm.
Paris, Octave Doin, 1921, in-8vo, 376 p., avec 135 fig. dans le texte + 1 planche ‘Berudge’ en couleur (rajoutée), brochure originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
de Louis XIV, Roy de France et de Navarre, concernant la Jurisdiction des Prevost des Marchands et Eschevins de la Ville de Paris.
Paris, Frédéric Léonard, 1685 ; in-24, veau brun de l'époque, dos à nerfs décoré et doré, pièce de titre havane, roulette sur les coupes, tranches rouges ; [40], 324 pp.
Edition originale de cette rare édition de poche ; ces ordonnances concernent le transport des marchandises par eau et la batellerie ; le commerce et les mesures des grains, vins, cidres, liqueurs, des poissons d'eau douce, du foin, farines, légumes, fruits, sel, lard et graisses, denrées alimentaires ; le bois flotté, le charbon de bois, les plâtres, chaux, etc. et permet de connaître tous les petits métiers liés à l'activité des ports de Paris. Petite restauration à trois coins, bon exemplaire.
Phone number : 06 60 22 21 35
CULTURES DE SERRES. Construction et chauffage des serres, forçage des raisons et des fruits de primeurs. Encyclopédie agricole.
Paris Baillère 1911. In-12 2 feuillets non chiffrés catalogue dont le contreplat 540pp 2 feuillets non chiffrés catalogue dont le contreplat. Cartonnage de l'éditeur de papier vert orné de végétaux, titre en rouge sur le dos et le 1er plat. Avec 178 figures dans le texte ou à pleine page. Les pages 458 à 532 sont consacrées à l'AMPELOGRAPHIE DES SERRES, monographie des cépages blancs et noirs non musqués, les muscats. Bel exemplaire. (4646)
Climat, sol, installation, chauffage, bouturage, greffage, plantation, taille, forçage, conservation des fruits, emballage et transport, maladies des cultures sous verre.
CULTURES FRUITIERES COMMERCIALES .
Editions Oreste Zeluck, sans date, (environ 1950), illustré de 200 figures dessinées d'après nature par l'Auteur, photos, cartonnage éditeur avec sa jaquette illustrée, 224pp. très bon état, 215x155. (p4)
Plantation des arbres fruitiers, greffage, traitement, fructification, récolte....
Phone number : 33 05 49 26 70 36
LES ENNEMIS DES VERGERS, DES OLIVETTES ET DES PALMERAIES. 2e édition.
Tunis Société d'Editions Françaises en Afrique du Nord 1951. Grand in-8 broché couverture illustrée 366 Vpp. Orné de 168 figures dans le texte: animaux nuisibles et matériel pour les combattre. Parfait état.
Publication de l'Office de l'Expérimentation et de la Vulgarisation Agricoles de Tunisie.
Cuisine du Marché: Pour sublimer les produits de saison
EDITIONS PRISMA 2016 239 pages 20x23 6x2 4cm. 2016. Broché. 239 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
[Polcas ] - Parisys - Matis Georges,Wollf E. - Plaute Serge
Reference : 4990
(1926)
Partition de la chanson : Ah ! Les fraises et les framboises Chansonnette grivoise
Partitions sur Paris Paname,Partitions sur les Fruits et légumes Arlequin 1926
Bon état Petit format
Traité de la châtaigne.
A Bastia et se trouve à Paris chez Monory, 1780. Broché, couverture muette d'attente en papier marbré, annotation manuscrite d'époque sur la 4ème de couverture: "M. Bergeret à Bordeaux par Monory", réemploi sur la 2ème et 3ème de couverture d'une page de l'ouvrage de Dubet "Réflexions critiques sur la muriométrie (dédicace à monsieur frère du Roi, ornée de bandeaux dessinés par Jean-Baptiste Huet ). in-8 de XXVI-(2)-160 pages, exemplaire à pleines marges.
Rarissime édition originale de ce traité de l'agronome Philanthrope Augustin-Antoine Parmentier.Il étudie ici la châtaigne dans laquelle il est le premier à y avoir constaté la présence de sucre. Il parle tout d'abord du châtaignier , de la châtaigne en elle même, puis aborde sa conservation, en donne une analyse, présente la méthode de séchage pratiquée dans les Cévennes, traite de la farine de châtaigne, de son mélange avec la farine de différents grains, du procédé utilisé en Corse pour faire du pain de châtaigne, de sa préparation dans le Limousin pour la cuire.Les derniers chapitres prposent des pièces justificatives. L'ouvrage débute par un avertissement dans lequel Parmentier se défend des attaques portées contre lui et ses travaux par l'avocat et publiciste Simon Nicolas Henri Linguet.
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