‎La Science à travers champs.‎

‎MAME Alfred et Fils. 2ème édition. 1881. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 216 pages. Frontispice en noir et blanc. Nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte et hors-texte. Tranches dorées.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ANALYSE QUALITATIVE‎

‎GALAVIELLE. 1934. In-8. Relié. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Ecole nationale d'agriculture de montpellier Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎TRAVAUX PRATIQUES D'ANALYSES VOLUMETRIQUES‎

‎GALAVIELLE. 1936. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎La Mosaïculture pratique.‎

‎P., Librairie horticole, 1914. In 12 broché, avec quatre planches en couleurs et 251 figures.‎

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‎La Mosaïculture pratique.‎

‎P., Librairie horticole, 1914. In 12 broché, avec quatre planches en couleurs et 251 figures.‎

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‎Livre du Jardinier. TOME Ier‎

‎RORET. non daté. In-16. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur frais. 332 pages. Manque le dos. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Guide complet de la culture des jardins fruitiers, potagers et d'agrément. suivi de l'hygiène du jardinier, par Monneret. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Livre de l'économie et de l'administration rurale. Guide complet du fermier et de la ménagère....‎

‎Paris, Roret, sd (1893), 1 volume, in-12 carré, broché, 356 p. + catalogue de l'éditeur 36 p.. De la collection "Bibliothèque des Arts et Métiers", 1 planche dépliante en fin de volume. Edition faite avec le restant du stock d'invendus de l'édition de Pagnerre de 1838, le papier et la typographie correspondent bien aux années 1830 et non aux années 1890, L'éditeur Roret s'est contenté d'apposer une étiquette relais sur la page de titre et de faire une nouvelle couverture de brochage. la couverture est fragile avec manque de papier et accident au dos, intérieur en très bon état.‎

‎Toute la première partie est consacrée au lait, produits laitiers et la fabrication des fromages. Bon état. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, frais d'envoi gratuits en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎L'Emploi du Purin en France et en Allemagne. Production-Conservation-Emploi.‎

‎ P., La Maison Rustique s.d. (ca 1943).in12 broché (19x12cm), 89pp., 12 figures.‎

‎"Préparation et emploi du lisier. Procédés de fabrication du fumier actuellement employés en Allemagne" ‎

‎L'emploi du purin en France et en Allemagne (nouvelles méthodes de production de conservation et d'emploi du purin)‎

‎Librairie agricole et horticole de la Maison rustique Inconnu sans date In-12 (12x19 cm), broché non coupé, 86 pages, 2e édition entièrement revue, sans date, figures dans le texte ; coiffes et coins frottés, dos insolé, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎L'emploi du purin en France et en Allemagne - Production, conservation, emploi - Préparation et emploi du lisier, procédés de fabrication du fumier actuellement employés en Allemagne (3eme édition revue et augmentée)‎

‎Editions de la Maison Rustique - Librairie Agricole, Horticole, Forestière et Ménagère Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1943 Book Condition, Etat : Bon broché , sous couverture imprimée éditeur crème, illustrée d'une vignette de la Maison Rustique In-8 1 vol. - 89 pages‎

‎12 figures dont 10 dans le texte et 2 sur une planche hors-texte en fin d'ouvrage (complet), en noir et blanc 3eme édition revue et augmentée, 1943 quelques rousseurs discretes sur la couverture, sinon bon état, intérieur propre, papier à peine jauni, bien complet des deux planches hors-texte (1 planche recto-verso)‎

‎Expériences sur la bonification de tous les vins, tant bons que mauvais, lors de la fermentation, ou L'Art de faire le vin, à l'usage de tous les vignobles du Royaume, avec les principes les plus essentiels sur la manière de gouverner les vins. Première et Seconde partie : Expériences publique et particulières, pour servir de suite et de preuve à L'Art de faire le Vin, principalement en ce qui conserne la fabrication des vins de raisins verts, avec le rapport de MM. Les Grands-Gardes et Gardes en charge du Corps des marchands de médecine de Paris Suivi de De la vigne. Mémoire couronné par l'Académie Royale des Sciences et des Arts de Metz, sans sa séance publique du jour de S. Louis, 25 août 1776.‎

‎Paris et Nancy, chez Musier fils, quai des Augustins, au coin de la rue Pavée et chez C.S. Lamort, imprimeur près des RR. PP. Dominicains, 1772 (2e édition en partie Origininale) et 1777, EDITION ORIGININALE, recueil de 3 publications reliées en 1 vol. in-12, demi-veau bordeaux, plats papier marbré, filets - guirlande et titre "Traité sur les vins" tomaison "1" dorés sur dos lisse, tranches mouchetées, reliure amateru de la fin du 19e siècle, début du 20e siècle; pour le Maupin : Première Partie : X (en chiffre romains) - (1) - de 11 à 156 - (4) pp., préface, table des chapitres, approbation du 13 décembre 1770, privilège du Roy du 17 février 1770, culs-de-lampe, lettrines et bandeaux; Seconde Partie : X (en romain) - (1) - de 12 à 127 - (4) - (1) - 10 pp., approbation du 8 janvier 1772, privilège du Roy du 28 février 1772, avis de l'auteur; pour le Durival : 87 - (1 bl.) - (4 bl.) pp., notes, ill. de 3 pl. dépliables montrant des ceps avec des tailles dessinées par l'auteur et gravées par le graveur nancéen Yves-Dominique Collin, double signature "michon", la première sur la première blanche et le seconde sur l'avant-dernière blanche et à l'envers (ancien propriétaire de cet ouvrage), Maupin fut un écrivain et agronome français du XVIIIe siècle, spécialiste du vin. Il fut le valet de Chambre de la Reine Marie Lesczinska. On ne connaît ni sa date de naissance ni sa date de mort ! Ses premiers écrits datent de 1763 et les derniers de 1791. On dénombre 32 écrits sur les thèmes de l'agriculture et sur l'œnologie. "L'expérience sur la bonification de tous les vins" fut publié pour la première fois en 1770. Notre exemplaire date de 1772, soit une deuxième édition mais en partie originale par la correction et l'augmentation de la deuxième partie, non écrite en 1770 ! Cet ouvrage est le plus fameux et le plus Recherché de Maupin. Il fut traduit en plusieurs langues et même contrefait en Suisse ! RARISSIME. Claude Durival "le jeune" (1728 - 1805) fut un économiste et agronome français d'origine lorraine, auteur d'ouvrages sur l'agronomie en Lorraine. Il est le frère de Nicolas Luton Durival, historien et de Jean-Baptiste Durival, diplomate et stratège. L'ouvage présenté est en Edition Originale et répond à la question suivante : "Quelle est la méthode de culture la plus convenable à la vigne, relativement au climat, à la température, au sol du pays messin ?". Bien complet des trois très belles planches dépliables de Yves-Dominique Collin (1753 - 1815), miniaturiste et graveur en taille-douce, fils et élève de Dominique Collin. Cet ouvrage est inconnu des grands bibliographes spécialisés ! RARISSIME. Ce livre faisait partie de la Bibliothèque culinaire de Victor Michon (voir les deux signatures manuscrites), qui fut l'un des plus grands cuisiniers du début du XXe siècle. Il fut formé aux fourneaux de sa mère. Aujourd'hui encore, le Prix Victor Michon au Concours International Gastronomique d’Arpajon. fait partie des titres dont s'honorent beaucoup de chefs "étoilés". Cuisinier des Grands, il fut le cuisinier de l'Ambassade d'Autriche - Hongrie, située à l'Hôtel Matignon à Paris au moment de la Première Guerre mondiale. Il organisa le banquet de 3 000 couvert pour les fêtes russes, le menu offert au Roi des Belges par le président Félix Faure et le déjeuner d’Isabelle II de Castille. Mais ses recettes reflètent une cuisine à la fois bourgeoise et simple. Il présida au journal « Le cuisinier français » ainsi qu’à « L’académie Culinaire de France », créée en 1883. Sa bibliothèque privée comptait les plus grands noms de la gastronomie française : Grimod de La Reynière, Vincent La Chapelle, Jules Gouffé, Brillat-Savarin, Antonin Carême, Etienne, Urbain Dubois, Escoffier et bien d’autres dont notre exemplaire ! La tomaison "1" signifie qu'il fait partie d'un ensemble "œnologique" de textes rares, soit 3 livres au total, qui sont en vente dans notre boutique et sur le même site !! Très bon état de la reliure; très bon état du papier avec quelques très rares rousseurs; petit manque de papier au coin des pages 65/66 de la 2e partie du Maupin; anciennes traces de mouillure sur l'avis de l'auteur de la première partie du Maupin; très bon état des planches. ‎

‎Manuel d'Agriculture, des Propriétaires et des Métayers, du Périgord et des contrées soumises au système agricole du Métayage.‎

‎IMP. GOUNOUILHOU G. 2ème tirage.. 1863. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 288 pages.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Creve paysan - Evolution ou decadence d'une race‎

‎ Chez l'auteur, 1973. Format 15x23 cm, broche, 258 pages.Tres bon etat.‎

‎TRAITE DES ENGRAIS tiré des différents Rapports faits au Département d'Agriculture d'Angleterre avec des notes; suivi de la traduction du Mémoire de Kirwan sur les engrais et de l'explication des principaux termes chimiques employés dans cet ouvrage.‎

‎A Genève chez Paschoud 1806. In-8 broché sous couverture d'attente de l'époque, étiquette de titre impirmée appliquée sur le dos 2 feuillets non chiffrés V-XII 1-411pp. Orné d'un grand tableau dépliant (rapport des poids, mesures et monnaies anglais avec les poids, mesures et monnaies français). Manques de papier de la moitié jusqu'au bas du dos et en bordure de l'étiquette, intérieur frais bien complet du tableau dépliant.‎

‎Huzard II, 1446. Duveen 397. Musset 1930 (pour l'édition de 1800). Quérard V, 646. Frédéric-Guillaume Maurice, Maire de Genève sous l'Empire, offre ici un traité dont la qualité fut reconnue par les agronomes. Le mémoire composé par l'Irlandais Kirwan fut récompensé par un prix.‎

‎Les betteraves fourragères et sucrières.‎

‎Ed. de Montsouris. Coll. Rustica 1945‎

‎Bon état Broché, illustré de photos en noir, de dessins et planches en couleurs. 128 pages. Format: 12x18.5 cm. - largeur/hauteur :x cm - poid : g - nombre de pages : p. - langue : ‎

‎BETES ET PLANTES AU FIL DES SAISONS‎

‎Bourrelier. 1960. In-16. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 170 pages illustrées de dessins en noir et blanc; coiffes de tête et de pied abîmées; tampon mairie sur couverture.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Production industrielle du café . Terres vierges et sols fatigués , A la recherche de l'humus . élevage ‎

‎Librairie E Le Francois . Paris 1925‎

‎Bon état Demi reliure, dos lisse orné . Illustré de photos, schémas et cartes. Production industrielle du café, terres vierges et sols fatigués, à la recherche de l'humus, élevage . Sciences XXe Agronomie Agriculture Café Elevage - largeur/hauteur :16x24 cm - poid : 980 g - nombre de pages : 341 p. - langue : Français‎

‎Bulletin agronomique n°2 : la Riziculture aux Etats-unis. ‎

‎ Ministère de la France d'outre mer. Direction de l'agriculture, de l'élevage et des forêts. Bulletin agronomique n°2, décembre 1948. 63 p., fig., couv. en coul. 250 fr. ; In-4°broché,couverture illustrée - Nogent-sur-Marne : Section technique d'agriculture tropicale (Paris, impr. de Jouve), 1948‎

‎bon état. ‎

‎Le Guide de l' agriculteur moderne. L'Agriculture du Cher par Paul Mauron, Jean de Bessé, Pierre Denizet, Georges Legendre, Maurice Alfroy. Textes mis en place par Jean de Bessé.‎

‎ 1948 Bourges, ( Tardy), 1948 ; fort et grand in-8°, broché, couverture grise imprimée en noir; 640pp. Illustré de schémas et photographies dans le texte.‎

‎ Guide très complet qui aborde tous les aspetcs de l'explotation et de la vie agricoles. ( CO1) ‎

‎LA TRANSHUMANCE du pays d'Arles aux grandes Alpes.‎

‎Lib. académique Perrin, 1966, in 8 cartonnage éditeur, jaquette, 207 pages. Photos en n&b. Petit manque réparé et petite réparation sans manques au dos de la jaquette, sinon bon état.‎

‎Le numismate et historien Maximin Deloche fournit des renseignements.‎

‎L'historien Maximin Deloche, membre de la Direction de la comptabilité centrale et de la statistique au Ministère de l'Agriculture, annonce qu'il transmet à l'économiste Alfred de Foville les données qu'il a demandées «sur les prix moyens les plus élevés» du blé en France «sur les douze dernières années». Grand statisticien, Foville publiera en 1891 un article intitulé «Le prix du blé et l'influence des droits de douane» dans L'Économiste français.‎

‎En-tête du Ministère de l'Agriculture et du commerce.. Destinataire : [Alfred de Foville (1842-1913), économiste, président des Médailles et Monnaies].. Date : 11/12/1877. Lieu : Paris. Format : In-8. Etat : bon. Nombre de documents : 1. Type de document : lettre autographe signée. Nombre de pages : 1‎

‎Arrêté du Conseil Général du Département de Lot-et-Garonne, portant que l’exécution de articles XXV, XXVI et XXVII de la loi du 4 mai, relative à la fixation du maximum du prix du grain, demeure provisoirement suspendue… ‎

‎Agen, Veuve Noubel et fils aîné, 1793. Placard de 42 x 50 cm.‎

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‎Gens de l'égriculture - La France rurale 1940-2005‎

‎Du Chêne. 2005. In-Folio. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état. Quelques rousseurs en tranches.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Gens de la terre. - La France rurale 1880-1940.‎

‎Paris, Editions du Chêne, 2002, 1 volume, in-4, relié, 312 p. Très nombreuses photographies noir et blanc, bibliographie et crédits photographiques. Reliure éditeur, cartonnage rigide sous jaquette illustrée.‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, frais d'envoi gratuits en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Que sais-je? N° 62 L'agriculture tropicale‎

‎Presses Universitaires de France. 1973. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎La première encyclopédie de poche fondée en 1941 par Paul Angoulvent, traduite en 43 langues, diffusée, pour les éditions françaises, à plus de 160 millions d'exemplaires, la collection Que sais-je? est l'une des plus importantes bases de données internationnales, construite pour le grand public par des spécialistes. 3800 titres ont été publiés depuis l'origine par 2500 auteurs. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎