‎Plantes Sarclées. Cours d’Agriculture Spéciale. A l’usage des élèves de l’Ecole cantonale d’agriculture de Marcelin sur Morges.‎

‎ Sans lieu, 1930, 240x180mm, 44pages, broché. Dos muet. Bel exemplaire.‎

‎ Nom de possesseur.‎

‎L’hôtâ. Publié par l’Association pour la sauvegarde du patrimoine rural jurassien. Numéro spécial Meubles paysans du Jura. Première partie.‎

‎ Delémont, ASPRUJ 1979, 210x210mm, 55pages, broché. Bon état. ‎

‎ photos n/b, ‎

‎Chimie appliquée à l'agriculture.‎

‎ Paris. Huzard. 1823. Deux volumes in-8 (22x13). 484-298 pages. Brochés, couvertures muettes de l'époque.‎

‎"Edition originale dans laquelle Chaptal place l'agriculteur au premier rang parmi les hommes ! Son ouvrage est la somme de ses idées et de ses recherches sur la culture; Chaptal est un novateur, le premier a avoir associé chimie et agriculture, théorie et pratique. Rousseurs éparses, exemplaire tel que paru."‎

‎Chimie appliquée à agriculture - 2 tomes (complet)‎

‎Chez madame Huzard, imprimeur-libraire à Paris Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1823 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture d'attente d'époque crème, pièce de titre partiellement absente sur le tome 1 In-8 2 vol. - 848 pages‎

‎ 1ere édition, édition originale, 1823 "Contents, Chapitres : Tome 1. Table, vi, Discours préliminaire, LVI (56 pages), Texte, 298 pages - Tome 2. Texte, 484 pages, extrait du catalogue Huzard, 4 pages (complet). - Tome 1. Vues générales sur l'atmosphère, considérée dans ses rapports avec la végétation - De la nature des terres et de leur action sur la végétation - De la nature et de l'action des engrais - De la germination - De la nutrition des plantes - Des amendements du sol - Des assolemens - Tableau des produits de l'agriculture française - Tome 2. De la nature et des usages des produits de la végétation - De la conservation des substances animales et végétales - Du lait et de ses produits - De la fermentation - De la distillation - Moyens de préparer des boissons saines à l'usage des habitans de la campagne - Des habitations rurales pour les hommes et les animaux et des moyens de les assainir - Lessive économique - De la culture du pastel et de l'extraction de son indigo - De la culture de la betterave et de l'extraction de son sucre - Jean-Antoine Chaptal, comte de Chanteloup, né le 5 juin 1756, à Badaroux (Lozère) et mort le 29 juillet 1832 à Paris, est un chimiste, médecin et homme politique français. Il est le père du vicomte Jean-Baptiste Marie Chaptal de Chanteloup. - Un prêtre de Mende est son premier éducateur, il entre ensuite pour cinq années au collège de Mende suivies d' une année de philosophie à Rodez. Chaptal commence des études de médecine à Montpellier de 1774 à 1777. « Après lautopsie dun adolescent qui se réveille au cours de lopération », il s'éloigne de la médecine et se rend à Paris pour étudier la chimie. Sa renommée est surtout due aux applications quil fit de la chimie dans lindustrie, notamment avec lamélioration de la production de lacide chlorhydrique. Il donne son nom à la chaptalisation, procédé permettant daugmenter par sucrage la teneur en alcool des vins. - Une très grande importance doit être attribuée à son application de la formule de Lavoisier sur la transformation du sucre en alcool : on peut considérer que cette application de la formule capitale de lnologie constitue lacte de naissance de la chimie moderne du vin3. Chaptal avait développé sa doctrine sur la vinification dès 1799 lors de la rédaction de larticle « vin » du Dictionnaire dagriculture de François Rozier. Immédiatement, les propriétaires de vignobles semparent de son travail et des savants tels quAntoine-Alexis Cadet-de-Vaux et Jean-Louis Roard publient cette nouvelle doctrine avec leurs propres observations. Fort de tous les renseignements que lui fournissent ceux qui ont adopté ses principes, Chaptal développe son sujet dans son traité de 1807, qui a révolutionné lart de la vinification. La ""Chimie appliquée à l'agriculture"" est le dernier ouvrage publié par ce grand chimiste. Dans ce traité qui sera réimprimé et deviendra un des classiques de lagronomie, il applique pour la première fois les nombreuses découvertes chimiques à lagriculture scientifique et technique, mais aussi pratique : importantes considérations sur la composition des sols, de lair, de la chaleur, sur le rôle de leau, linfluence de lélectricité sur la végétation, le rôle de la lumière et de la température (source : Wikipedia)" "Rare exemplaire en 2 tomes complets et homogènes de l'édition originale de la Chimie appliquée à l'agriculture de Jean-Antoine Chaptal, sous couverture d'attente muettes hormis une pièce de titres au dos, partiellement absente du tome 1. Couvertures propres, pliures aux coins des plats, quelques rousseurs, légère tache sur le bord gauche du tome 2, intérieur frais et propre, papier de qualité, légères auréoles sur quelques pages (mouillures claires et un peu sombres sur quelques pages), notamment au début du tome 2, signature ancienne de l'ancien propriétaire au début des deux tomes avec la date de 1829, cela reste un bon ensemble ""dans son jus"" d'un des grands textes de la chimie agricole, avec des informations générales sur la végétation des plantes et l'agriculture mais aussi des applications pratiques sur la fermentation, la distillation, le lait jusqu'à l'habitat rural et son hygiène. Un long chapitre est consacré au sucre de betteraves, Chaptal a d'ailleurs publié un mémoire important sur le sujet dans l'Académie Royale des Sciences en 1818. A noter un article intéressant sur l'extraction de l'indigo pour les pastels."‎

‎Chimie appliquée à l'agriculture. En 2 volumes.‎

‎Paris, Madame Huzard, 1823, in-8°, LXVI + 298 p. / IV + 484 p., çà et là rousseurs, non rogné, ex-libris etiquette au dos ‘ Schloss Dyck Naturw. VI. 17’, brochures muettes originales.‎

‎Première édition du dernier ouvrage signé du ‘père de la chaptalisation’ (ou chaptalisage, l'action d'ajouter du sucre au moût de raisin avant la fermentation, une opération tout à fait licite).«Chimie appliquée à l'agriculture» est un des ouvrages capitaux de Chaptal, lequel, par excellence, témoigne du mouvement de rationalisation de la production qui caractérise la révolution industrielle au XIXe siècle.“Chaptal a laissé un grand nombre d'ouvrages, qui tous se font remarquer par l'élégance du style, par une méthode rigoureuse et une grande clarté. Il est peu de parties essentielles de l'économie domestique, de l'agriculture et des arts qui n'aient fixé son attention, qu'il n'ait cherché à améliorer et sur lesquelles il n'ait publié des traité pleins d'intérêt et d'aperçus nouveaux.” (Hoefer).“Chaptal made few original contributions to pure chemistry, but he was one of the greatest chemical manufacturers of his age. He was always ready to apply the lessons of the chemistry laboratory to the factory. Chaptal wrote as an industrialist with great practical experience, whose concern with the fundamental understanding of nature was subordinate to his interest in controlling chemical reactioons. Chaptal's voice was an important and influential one in advocating the introduction of science into the old craft procedures.” (DSB).Quérard II/130; Hoefer NBG IX/706-709; Dictionary of Scientific Biography III/198-203.First edition of the last work by the ‘father of the chaptalisation’ (the action of adding sugar to grape juice before its fermentation, an entirely legal operation). This work is one of the foremost works by Chaptal, a perfect testimony of the movement of rationalisation of production that characterizes the industrial revolution in the 19th century.“Chaptal, studied chemistry at Montpellier. In 1781 the States of Languedoc founded a chair of chemistry for him at the famous school of medicine in Montpellier, where he taught the doctrines of Lavoisier. The capital he acquired by the death of a wealthy uncle, he employed in the establishment of chemical works for the manufacture of mineral acids, alum, white-lead, soda and other substances. During the the Revolution he undertook, in 1793, the management of the salpetre works of Grenelle. After the coup d'état of the 18th of Brumaire (November 9, 1799) he was made a councillor of State by the First Consul, and succeeded Lucien Bonaparte as minister of the interior, in which capacity he established a chemical manufactory near Paris, a school of arts, and a society of industries; he also reorganized the hospitals and introduced the metric system of weights and mesures. On Napoleon's return from Elba, he was made director-general of commerce and manufactures and a minister of state. He contributed largely to the development of modern industry by the application of the science of chemistry to technical ends.” (Encyclopaedia Brittanica). ‎

‎DE L'INDUSTRIE FRANCOISE - 2 TOMES - 1 + 2 - VENDU EN ETAT - 4 photos disponibles.‎

‎RENOUARD ANTOINE-AUGUSTIN.. 1819. In-8. Relié demi-cuir. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos frotté, Papier jauni. 2 TOMES: XLVIIJ + 248 + 462 pages - tome 1. taches brunes sur les contre-plats et dans l'ensemble de l'ouvrage alterant par endroit la lecture - 4 planches depliantes dont 1 desolidarisée, 1 signet conservé - tome 2. fortes piqures de vers en coin en tête à partir de la page 401 jusqu'à la fin de l'ouvrage - plats, contre-plats et tranches jaspés - coins rognés sur les deux tomes - coiffe en tête abimée sur le tome 2 - 4 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎VENDU EN ETAT - plantes cereales, des vignes, des laines, des soies, du lin et du chanvre, cultures particulieres, des chevaux, des boeufs et vaches, des volailles, des bois et forets.... Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Les syndicats d'élevage , n°45‎

‎Maison Rustique et Librairie du Progrès , Bibliothèque Vermorel Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1930 Book condition, Etat : Bon broché In-8 1 vol. - 45 pages‎

‎ Contents, Chapitres : amélioration rationnelle du bétail - organisation des syndicats d'élevage - fonctionnement année estimée‎

‎Tables spéciales de comparaison de la mesure agraire locale (dont la base est la perche de 100 pouces), avec la mesure agraire métrique.‎

‎Châlons Imprimerie Boniez-Lambert 1839 1 vol. relié in-18, veau miel, dos lisse orné de filets, fleurons et frises dorés, roulette de dentelle dorée en encadrement sur les plats, coupes filetées, coiffes guillochées, tranches mouchetées, 288 pp. (fine reliure de l'époque un peu usée au coiffes et aux coins, sinon état très convenable).‎

‎Recueil pratique de lois rurales comprenant le Code rural proprement dit, le Code forestier et les extraits de divers codes concernant l'agriculture ainsi que les principales lois, ordonnances, décrets, circulaires etc... intéressant l'agriculture et les Syndicats agricoles.‎

‎ 1900 Paris, Rousseau, Lyon, Effantin, 1900, in 8° broché, VII-571 pages. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎L’économie alpestre du canton de Fribourg. Conférence.‎

‎ Langnau, 1941, 230x160mm, 23pages, broché. ‎

‎Les petits fruits - Culture et récolte‎

‎Flammarion 1978 Broché - Couverture illustrée éditeur - 273 pages Bon état 360 g‎

4 Images

‎MANUEL DE PROTECTION DES VEGETAUX.‎

‎J.B. BAILLIERE ET FILS. 1965. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 137 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte - tâches en tête et pied sur le 1er contre plat et en début d'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎J. de Séranon : orateur, voyageur, archéologue, historien : éloge prononcé à la séance du 10 avril 1894‎

‎ Aix : Imprimerie et lithographie J. Remondet-Aubin, 1894.IN8 broché,couv.abimée,(31 p.) ; 26 cm,ex dono manuscrit,rare‎

‎"L'URSS telle qu'elle est : I Quand le Village appartient à l'État"‎

‎"1934. Paris Nouvelles éditions latines 1934 - Agrafé 16 cm x 24 cm 32 pages - Collection de textes soviétiques et de documents recueillis traduits et commentés par Charles Ledré Cyrille Zaitseff et Vladimir Lazarevski - Bon état" ‎

‎LE PTIT DICTIONNAIRE SEM. NOURRIR ET SOIGNER SES PLANTES AU JARDIN ET A LA MAISON‎

‎SEMAILLES. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎ Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Ackergesetze und politische reformen - ein studie zur römischen innenpolitik‎

‎Bonn 1980 in8. 1980. broché.‎

6 Images

‎Bon état couverture jauni intérieur propre étiquette collée dans le 4e plat‎

‎CHEVRES ET CHEVREAUX‎

‎Paris Rustica In-12 Broché Bon ‎

‎couverture de papier marbré brun, titre bleu orné d'une petite illustration ; 127pp ; illustré de figures in-texte et 15 planches HT ; paru en 1942 ; traite de : Leur utilité. - Les races. - Logement et alimentation. - Les rations journalières. - Principales maladies. - Le lait de chèvre et ses dérivés. ; bon exemplaire de cette célèbre collection ‎

‎Ouvriers et paysans au milieu du XIXe siècle.. L'enquête sur le travail en 1848‎

‎Paris, Publisud, 1994 in-8, 513 pp., broché. Nombreuses annotations au crayon.‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Ouvriers et paysans au milieu du XIXe siècle : L'enquête sur le travail de 1848‎

‎Publisud Dos carré collé 1994 In-8 (14 x 22,5 cm), dos carré collé, 513 pages ; couverture défraîchie, dos bruni, quelques rousseurs sur la tranche supérieure, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎L'institut de recherches sur les fruits et agrumes 1942-1984 de l'IFAC à IRFA‎

‎CIRAD. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117p, illustré de photos noir et blanc, de dessins.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Création de l'institut implnatation en Outre-Mer, stratégie d'expansion. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎La culture des légumes en plaine et en altitude. Préface de F.-T.Wahlen.‎

‎ Bâle, U.S.C. 1942, 215x150mm, 144pages, broché. ‎

‎La culture des légumes en plaine et en altitude. Préface du Dr F.-T. Wahlen.‎

‎ Bâle, USC 1942, 225x150mm, 144pages, illustré, broché. ‎

‎Société fribourgeoise d’Economie alpestre. 1897-1997. 100 ans au service de l’Alpe.‎

‎ Bulle, Glasson 1997, 215x215mm, 223pages, illustré, cartonnage de l’éditeur. ‎

‎LE CHANCRE DU CHATAIGNIER. Endothia parasitica.Parasitisme - Lutte biologique - Biotechnologie.Comment sauver l'arbre à pain ?‎

‎ Privas, Centre Départemental de Documentation Pédagogique, 1988, 1 broché, couverture illustrée par Jean Gibert, sous pochette plastifiée, accompagné de 19 diapositives (1 manquante) insérées dans des emplacements plastifiées. in-4, titre, (2)-13-(2) pages, illustrations ; ‎

‎La production Laitière - Tome 2 (seul). Conduite technique et économique du troupeau‎

‎Technique et Documentation Lavoisier - Tec Doc et J.-C. Baillière , Agriculture d'Aujourd'hui Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1988 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur marron et bleu grand In-8 1 vol. - 308 pages‎

‎nombreuses figures dans le texte en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Avant-propos, table, présentation, xvi, Texte, 292 pages - Conduite du troupeau (Vaches laitières - Chèvres - Brebis laitières) - Pathologie des troupeaux laitiers - Economie laitière - Le développement agricole et la production laitière tome 2 seul, complet en lui-même, le tome 1 (absent) concerne les bases de la production‎