Bordas. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Collection écoguides. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
L'agriculteur provençal L'agriculteur provençal, 1989. Grand In-8 broché de 93 pages, photos. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
[Paris], Imprimerie du Journal des hommes libres, s.d. (1793) in-8, 9 pp., broché sous couverture factice de papier parme du XIXe s.
Le Grenoblois Camille Teisseire (1764-1842) cherche dans cet opuscule à chiffrer la dépense nécessaire pour établir 85 métairies nationales dans les départements, ce qui correspond à une des propositions faites par Grégoire dans son Rapport sur les moyens d'améliorer l'agriculture en France par l'établissement d'une maison d'économie rurale dans chaque département (MW 15 673).Martin & Walter, 32 296. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Couverture souple. Broché. 124 pages.
Livre. Editions GRAD, Vers 1990.
Rustica. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 126 pages - quelques planches en noir et blanc - quelques figures en noir et blanc dans le texte - coiffes abîmées - papier jauni - annotation sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Collection Nouvelle Bibliothèque ScientifiqueParis, Flammarion, 1974 petit in-8, 459 pp., ill. in-t., broché.
- - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
Flammarion Paris, Flammarion 1973. In-8 broché de 459 pages. Bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Editions de la Maison des sciences de l'homme, 2007, in-8 br., 588 p., coll. "Archéologie expérimentale et Ethnographie des techniques", préface de François Sigaut, 15 figures, état de neuf.
"Yoshio Abé est ethnologue et spécialiste du riz. Homme de terrain dans une première vie, il a enquêté à Madagascar et en Inde du Sud. Deux optiques caractérisent ses recherches : pluridisciplinaire et mondialiste. Il essaie d’englober, dans ses recherches ethnologiques, des considérations et réflexions botaniques, agronomiques, géographiques, historiques, etc. En comparant pertinemment ses propres terrains avec d’autres régions du monde, il tente de les replacer dans la civilisation humaine. Ces deux optiques, en particulier l’optique mondialiste, sont déjà marquées dans ses Terres à riz en Asie : essai de typologie. Elles se déploient davantage dans cette publication : Le ""décorticage"" du riz : typologie, répartition géographique et histoire des instruments à monder le riz. En Occident, l'idée de céréale évoque spontanément celles de moulin, de farine, de pain, etc. Pourtant, à la différence du blé, du froment ou du seigle, il est une céréale qui nous est familière et qui n'a pas vocation à être moulue : le riz. Céréale à «grain vêtu», le riz brut ou paddy (épillet), grain récolté et égrené, est recouvert de deux pellicules : la balle et le tégument qui enveloppent la partie ordinairement consommée, l'albumen. Sauf dans le cas exceptionnel de la consommation de riz complet (caryopse), ces deux pellicules sont dépouillées avant la cuisson. On appelle ""décorticage"" la séparation de la balle du paddy, ""blanchiment"" le détachement du tégument, et ""mondage"" l'ensemble des deux opérations. Souvent confondues avec l'usinage des agronomes - qui désigne en réalité le traitement industriel effectué dans les rizeries - les techniques traditionnelles du mondage conjuguent des savoir-faire précis et délicats, aujourd'hui tombés dans l'oubli. Pour les riziculteurs asiatiques de l'époque médiévale et moderne, le mondage du riz était une occupation quotidienne trop banale pour mériter d'être décrite ou commentée. Les savants avaient eux aussi tendance à négliger le sujet. Ainsi, au début du XIXe siècle, alors que les instruments traditionnels et les techniques paysannes ou artisanales sont en voie de disparition, seul un petit nombre de descriptions subsiste : extrêmement disséminées, souvent sommaires ou fragmentaires. Au gré d'un remarquable travail d'érudition et d'analyse, Yoshio Abé reconstitue pour la première fois ces instruments et ces techniques. Elaborant leur typologie, considérant leur répartition géographique à travers le monde, l'histoire de leur diffusion et leur évolution, il nous plonge dans la réalité quotidienne de ce qu'ont été les civilisations du riz si magistralement décrites par René Dumont et Pierre Gourou. Voir le sommaire sur photos jointes"
EDITIONS DU CNRS. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages. Tampon de bibliothèque.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Sciences Po. 2013. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
"Collection ""Nouveaux Débats"", n°32. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes"
EDITIONS BORNEMANN. 1969. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Librairie J.-B.Baillière et Fils. 1923. In-12. Cartonné. Etat passable, Coins frottés, Dos abîmé, Papier jauni. 301 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans et hors texte - quelques pages publicitaires - dos absent.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
"Collection "" bibliothèque professionnelle "". Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes"
J.-B.Baillière & Fils. 1939. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 361 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - renfort papier recouvrant le dos - coin en tête absent sur le 1er plat - 2ème plat tâché.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Collection Bibliothèque professionnelle - figures dessinées par l'auteur. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE / LIBRAIRIE DU PROGRES AGRICOLE ET VITICOLE. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 45 pages agrafées - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Les petits manuels des syndicats agricoles. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Académie de Macon, société des arts, sciences, belles-lettres, archéologie, agriculture et encouragement au bien de Saone-et-Loire-Collectif
Reference : 13927
Macon, Protat, volume grand in 8° broché,1913. LXXXIV+420 pp. 4 plts.ht Softcover. Or.wrp.
bon état, Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
Académie de Macon, société des arts, sciences, belles-lettres, archéologie, agriculture et encouragement au bien de Saone-et-Loire-Collectif
Reference : 13928
Macon, Protat, volume grand in 8° broché,1924-1925,CXLVII+420 pp. 3 plts.ht Softcover. Or.wrp.
petit manque au dos Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
Académie de Macon, société des arts, sciences, belles-lettres, archéologie, agriculture et encouragement au bien de Saone-et-Loire-Collectif
Reference : 13929
Macon, Protat, volume grand in 8° broché,1926-1927,CXXIII+492 pp. 10 plts.ht Softcover. Or.wrp.
petit manque au dos Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
Académie de Macon, société des arts, sciences, belles-lettres, archéologie, agriculture et encouragement au bien de Saone-et-Loire-Collectif
Reference : 13930
Macon, Protat,fort volume grand in 8° broché,1918-1919,CXI+686 pp. 14 plts.ht Softcover. Or.wrp.,LEX:CHARNEY LES MACONS,etc
petit manque au dos,une charniere recollée, Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €
Editions de la maison rustique. 1950. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. 61 pages agrafées - nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Pichon-Béchet, 1827, un volume in 12 9.5x14.5, broché, 761 pages, couverture tres tres legerement défraîchie, mouillure sur la page de titre, sinon très bon état. Sans rousseurs.
Quito, 1945 21 + [8]pp.with ills.-out-of-text + 50 profiles and folding map, 18cm., [text in Spanish]
Paris, Challamel, 1910, 1 br., petites taches et petiis manques sur la couverture. in-8, f.t., titre, 274 pp., illustrations, cartes dépliantes, tableaux ;
[...] Préparation par les indigènes de l'huile de palme. - Résultats obtenus par le traitement indigène des fruits du palmier à huile. - Huile de palmiste. - Tourteau et farine de palmiste. - Vin de palme. - Amandes de palme. Etc...
Phone number : 06 80 15 77 01
Les éditions de l'homme, 1978, in 8 broché, 478 pages. Nombreuses photos et illustrations en n&b et en couleurs, cartes. Bon état.
Edmond Boquet 47 pages in12. Sans date. Broché. 47 pages. iconographie en noir et blanc
couverture fortement abîmée dernier plat manquant maintenue par un papier de soie intérieur jauni circa 1900
Couverture souple. Broché. 136 pages. Carte dépliante.
Livre. Institut français de Pondichéry (Collection : Travaux de la section scientifique et technique), 1967.