Paris, Madame Huzard, 1823, in-8°, LXVI + 298 p. / IV + 484 p., çà et là rousseurs, non rogné, ex-libris etiquette au dos ‘ Schloss Dyck Naturw. VI. 17’, brochures muettes originales.
Première édition du dernier ouvrage signé du ‘père de la chaptalisation’ (ou chaptalisage, l'action d'ajouter du sucre au moût de raisin avant la fermentation, une opération tout à fait licite).«Chimie appliquée à l'agriculture» est un des ouvrages capitaux de Chaptal, lequel, par excellence, témoigne du mouvement de rationalisation de la production qui caractérise la révolution industrielle au XIXe siècle.“Chaptal a laissé un grand nombre d'ouvrages, qui tous se font remarquer par l'élégance du style, par une méthode rigoureuse et une grande clarté. Il est peu de parties essentielles de l'économie domestique, de l'agriculture et des arts qui n'aient fixé son attention, qu'il n'ait cherché à améliorer et sur lesquelles il n'ait publié des traité pleins d'intérêt et d'aperçus nouveaux.” (Hoefer).“Chaptal made few original contributions to pure chemistry, but he was one of the greatest chemical manufacturers of his age. He was always ready to apply the lessons of the chemistry laboratory to the factory. Chaptal wrote as an industrialist with great practical experience, whose concern with the fundamental understanding of nature was subordinate to his interest in controlling chemical reactioons. Chaptal's voice was an important and influential one in advocating the introduction of science into the old craft procedures.” (DSB).Quérard II/130; Hoefer NBG IX/706-709; Dictionary of Scientific Biography III/198-203.First edition of the last work by the ‘father of the chaptalisation’ (the action of adding sugar to grape juice before its fermentation, an entirely legal operation). This work is one of the foremost works by Chaptal, a perfect testimony of the movement of rationalisation of production that characterizes the industrial revolution in the 19th century.“Chaptal, studied chemistry at Montpellier. In 1781 the States of Languedoc founded a chair of chemistry for him at the famous school of medicine in Montpellier, where he taught the doctrines of Lavoisier. The capital he acquired by the death of a wealthy uncle, he employed in the establishment of chemical works for the manufacture of mineral acids, alum, white-lead, soda and other substances. During the the Revolution he undertook, in 1793, the management of the salpetre works of Grenelle. After the coup d'état of the 18th of Brumaire (November 9, 1799) he was made a councillor of State by the First Consul, and succeeded Lucien Bonaparte as minister of the interior, in which capacity he established a chemical manufactory near Paris, a school of arts, and a society of industries; he also reorganized the hospitals and introduced the metric system of weights and mesures. On Napoleon's return from Elba, he was made director-general of commerce and manufactures and a minister of state. He contributed largely to the development of modern industry by the application of the science of chemistry to technical ends.” (Encyclopaedia Brittanica).
Phone number : 41 (0)26 3223808
RENOUARD ANTOINE-AUGUSTIN.. 1819. In-8. Relié demi-cuir. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos frotté, Papier jauni. 2 TOMES: XLVIIJ + 248 + 462 pages - tome 1. taches brunes sur les contre-plats et dans l'ensemble de l'ouvrage alterant par endroit la lecture - 4 planches depliantes dont 1 desolidarisée, 1 signet conservé - tome 2. fortes piqures de vers en coin en tête à partir de la page 401 jusqu'à la fin de l'ouvrage - plats, contre-plats et tranches jaspés - coins rognés sur les deux tomes - coiffe en tête abimée sur le tome 2 - 4 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
VENDU EN ETAT - plantes cereales, des vignes, des laines, des soies, du lin et du chanvre, cultures particulieres, des chevaux, des boeufs et vaches, des volailles, des bois et forets.... Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Maison Rustique et Librairie du Progrès , Bibliothèque Vermorel Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1930 Book condition, Etat : Bon broché In-8 1 vol. - 45 pages
Contents, Chapitres : amélioration rationnelle du bétail - organisation des syndicats d'élevage - fonctionnement année estimée
Châlons Imprimerie Boniez-Lambert 1839 1 vol. relié in-18, veau miel, dos lisse orné de filets, fleurons et frises dorés, roulette de dentelle dorée en encadrement sur les plats, coupes filetées, coiffes guillochées, tranches mouchetées, 288 pp. (fine reliure de l'époque un peu usée au coiffes et aux coins, sinon état très convenable).
1900 Paris, Rousseau, Lyon, Effantin, 1900, in 8° broché, VII-571 pages.
...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Langnau, 1941, 230x160mm, 23pages, broché.
"1958. Paris Éditions Armand Colin 1958 - Broché bien complet de la jaquette 15 5 cm x 24 cm 246 pages - Texte de Charles Bouvier - Bon état"
J.B. BAILLIERE ET FILS. 1965. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 137 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte - tâches en tête et pied sur le 1er contre plat et en début d'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Charles Joret; Académie des sciences, agriculture, arts et belles lettres (Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône)
Reference : 25954
Aix : Imprimerie et lithographie J. Remondet-Aubin, 1894.IN8 broché,couv.abimée,(31 p.) ; 26 cm,ex dono manuscrit,rare
"1934. Paris Nouvelles éditions latines 1934 - Agrafé 16 cm x 24 cm 32 pages - Collection de textes soviétiques et de documents recueillis traduits et commentés par Charles Ledré Cyrille Zaitseff et Vladimir Lazarevski - Bon état"
SEMAILLES. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Bonn 1980 in8. 1980. broché.
Bon état couverture jauni intérieur propre étiquette collée dans le 4e plat
Paris Rustica In-12 Broché Bon
couverture de papier marbré brun, titre bleu orné d'une petite illustration ; 127pp ; illustré de figures in-texte et 15 planches HT ; paru en 1942 ; traite de : Leur utilité. - Les races. - Logement et alimentation. - Les rations journalières. - Principales maladies. - Le lait de chèvre et ses dérivés. ; bon exemplaire de cette célèbre collection
Publisud Dos carré collé 1994 In-8 (14 x 22,5 cm), dos carré collé, 513 pages ; couverture défraîchie, dos bruni, quelques rousseurs sur la tranche supérieure, par ailleurs bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Paris, Publisud, 1994 in-8, 513 pp., broché. Nombreuses annotations au crayon.
LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
CIRAD. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 117p, illustré de photos noir et blanc, de dessins.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Création de l'institut implnatation en Outre-Mer, stratégie d'expansion. Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Bâle, U.S.C. 1942, 215x150mm, 144pages, broché.
Bâle, USC 1942, 225x150mm, 144pages, illustré, broché.
Bulle, Glasson 1997, 215x215mm, 223pages, illustré, cartonnage de l’éditeur.
Privas, Centre Départemental de Documentation Pédagogique, 1988, 1 broché, couverture illustrée par Jean Gibert, sous pochette plastifiée, accompagné de 19 diapositives (1 manquante) insérées dans des emplacements plastifiées. in-4, titre, (2)-13-(2) pages, illustrations ;
Phone number : 06 80 15 77 01
Technique et Documentation Lavoisier - Tec Doc et J.-C. Baillière , Agriculture d'Aujourd'hui Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1988 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur marron et bleu grand In-8 1 vol. - 308 pages
nombreuses figures dans le texte en noir et blanc 1ere édition Contents, Chapitres : Avant-propos, table, présentation, xvi, Texte, 292 pages - Conduite du troupeau (Vaches laitières - Chèvres - Brebis laitières) - Pathologie des troupeaux laitiers - Economie laitière - Le développement agricole et la production laitière tome 2 seul, complet en lui-même, le tome 1 (absent) concerne les bases de la production
Imprimerie Charentaise. 1914. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Papier jauni. 114 pages. Couverture détachée.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes
Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes