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Examen critique d'un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation
Gauthier-Villars | Paris 1879 | 14.3 x 23 cm | Broché
Édition originale illustrée de 2 planches gravées à l'eau-forte sous serpentes. Les notes de laboratoire de Claude Bernard (1813-1878) sur la fermentation alcoolique (voir pp. 3 à 33) contenaient ses expériences sur la recherche des germes de levure sur les grappes de raisin, sur la formation de l'alcool dans le jus de raisin sans ferment, sur les raisins sains et pourris, sur la recherche d'un ferment soluble alcoolique sur l'influence de l'altération (pourriture), sur la formation de l'alcool etc. Toutes ses expériences ont été faites dans sa propriété de Saint-Julien en octobre 1877 à l'époque des vendanges. Cette conception du ferment soluble à l'origine de la levure, organisme vivant, sera le point de départ d'une controverse célèbre entre Pasteur et Berthelot. Rare et agréable exemplaire en grande partie non coupé. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
Études sur la bière, ses maladies, causes qui les provoquent, procédé pour la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la fermentation
Gauthier-Villars | Paris 1876 | 15.7 x 24 cm | Broché
Édition originale de cet ouvrage important contenant 12 planches gravées et 85 figures dans le texte (cf Garrison-Morton 2485. Osler 1550. Duveen 461. Cushing P/139. Waller 10966. Norman 1658.) En étudiant le processus de la fermentation, Pasteur découvrit que l'altération de la bière est causée par des micro-organismes présents dans l'air, et non par génération spontanée comme on le croyait jusque-là. Ses recherches facilitèrent le traitement et la conservation de boissons périssables comme la bière, le vin ou le lait. Très bel exemplaire présenté dans son brochage d'origine. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
Leçons de chimie professées en 1860 par MM. Pasteur, Cahours, Wurtz, Berthelot, Sainte-Claire Deville, Barral et Dumas. Sujets des leçons : Recherches sur la dissymétrie moléculaire des produits organiques naturels. - Histoire des radicaux organiques. - Recherches sur les glycols. - De la synthèse en chimie organique. - Des lois des nombres en chimie et de la variation de leurs constantes. - De l'influence exercée par l'atmosphère sur la végétation. - Pièces historiques concernant Lavoisier et N. Le Blanc
Hachette et Cie | Paris Londres Leipzig 1861 | 13.5 x 22.4 cm | Relié
Rare édition originale du texte de Louis Pasteur : "Recherches sur la dissymétrie moléculaire des produits organiques naturels" (pp. 1-48, qui a fait aussi l'objet d'un tiré-à-part). Les autres textes présentés dans ce volume sont : "Histoire des radicaux organiques", "Recherches sur les glycols", "De la synthèse en chimie organique", "Des lois des nombres en chimie et de la variation de leurs constantes", "De l'influence exercée par l'atmosphère sur la végétation", "Pièces historiques concernant Lavoisier et N. Le Blanc". Quelques rousseurs notamment sur les tranches. Reliure en demi chagrin noir, dos à quatre nerfs orné de filets et doubles caissons à froid, plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier à la cuve, accrocs sur les coupes, tranches mouchetées, reliure de l'époque, Publication périodique de la Société chimique de Paris, fondée en 1857 (et actuelle Société chimique de France) : il y eut sept livraisons (pour 1860, 1861, 1862, 1863, 1864-65, 1866-67 et 1869, chacune publiée un an après). Celle que nous présentons contient une contribution précoce de Louis Pasteur : "Recherches sur la dissymétrie moléculaire des produits organiques naturels" ; le texte sera réédité en 1922, puis en 1986. C'est dès 1849 que Jean-Baptiste Biot (dédicataire de notre texte) avait signalé à Pasteur que l'alcool amylique déviait le plan de polarisation de la lumière et possédait donc la propriété de dissymétrie moléculaire. Le jeune chimiste conjecture donc que la dissymétrie moléculaire de l'alcool amylique est due à l'action du ferment. S'étant persuadé (sous l'influence du même Biot) que la dissymétrie moléculaire est étroitement liée à la vie, il voit là la confirmation de certaines idées préconçues qu'il s'est faites sur la cause de la fermentation et qui le rangent parmi les tenants du ferment vivant. Ce furent les débuts de ses découvertes sur la fermentation. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
Ecrits Scientifiques Et Medicaux - Collection les livres qui ont change le monde N°15
LE MONDE / FLAMMARION. 2010. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 285 pages. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Médecine d'hier et d'aujourd'hui
Albin Michel | Paris 1962 | 13 x 20.50 cm | relié
Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers, un des exemplaires du service de presse. Reliure en demi basane marron, dos légèrement éclairci à quatre nerfs, un accroc en pied du dos, plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier façon bois, couvertures et dos conservés, Agréable exemplaire. Confraternel envoi autographe signé de l'Immortel et résistant Louis Pasteur-Vallery-Radot à l'Immortel vichyssois le général Weygand. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
Recherche fièvres typhoîde. 2 volumes.
Recherches anatomiques, pathologiques et thérapeutiques, sur la maladie connue sous les noms de Fièvre typhoïde. Putride, Adynamique, Ataxique, Bilieuse, Muqueuse, Gastro entérite, Entérite folliculeuse, Dothinentérie, etc. comparée avec les maladies aigües les plus ordinaires. Par P.-C. A. Louis.Deuxième édition considérablement augmentée. Paris, J.-B. Baillière 1841. 542 et 523 pages. Ex-libris de la bibliothèque du Docteur Urbain Monnier.Reliure demi veau vert de l'époque. Dos lisse orné. Tranches jaspées. Coins et bords légèrement frottés. Quelques rousseurs. Bon état. Format in-8°(22x14).
Recherches anatomico-pathologiques sur la Phthisie
89. Gabon et compagnie Paris, 1825. Reliure demi-chagrin, bon etat general. Dos cuir, vignette marocain rouge, decors dentellé doré or, 20cm/13, LOUIS, Pierre, Charles, Alexandre docteur en Médecine des facultés de Paris et de saint-Petersbourg, membre adjoint de l'académie royale de médecine de Paris, correspondant de celle de Marseille. Recherches Anatomico- Pathologiques sur la Phthisie, photos possibles
Pas de frais d'envoi pour la France metropolitaine Pour l'international, 5€ en plus pour la participation pour les frais d'envoi
Recherches anatomico-pathologiques sur la phtisie
Édition originale. 1/2 veau havane, dos long orné, pièce de titre rouge, tranches marbrées. Agréable reliure de l'époque. Très bon Paris Gabon 1825 1 volume in-8°
DICTIONNAIRE HOMEOPATHIQUE D'URGENCE.
CHEZ L'AUTEUR. 1953. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 436 pages. Ruban adhésif sur les coiffes et la charnière intérieure.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
A LA RECHERCHE D'UNE ETHIQUE MEDICALE
16,7 CM X 25,5 CM-212 PAGES-NON COUPE-(11D)
MASSON-PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE COUVERTURE SOUPLE ETAT COMME NEUF
A LA RECHERCHE D'UN ETHIQUE MEDICALE
PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE / MASSON ETFILS. 1954. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Non coupé. 209 pages.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Dissertation sur la Péripneumonie simple ou inflammatoire -
Montpellier - Martel - 1815 - 1 volume in4 de 15 pages - broché, dérelié - Bon état -
Thése de Médecine - Edition originale -
CONFERENCE DE CLINIQUE MEDICALE PRATIQUE
VIGOS FRERES. 1934. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur acceptable. 374 pages. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Rhumatisme cérébral. Le paludisme en France. Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
CONFERENCES DE CLINIQUE MEDICALE PRATIQUE.
Vigot.. 1923.. In-8. Broché. A relier, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 306 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Manque le 2nd plat de couverture. Manque la coiffe en pied. Mord fendu. Manques sur le dos.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
Conférences de clinique médicale pratique - Série 3 (1924) 5 (1926) 7 (1929) et 9 (1931) --- 4 volumes
Vigot frères in8. Sans date. Relié. 4 volume(s).
Bon Etat de conservation couvertures défraîchies intérieurs propres tranches ternies + rousseurs
Les écoles d'apprentis. Extrait de la Revue des Deux Mondes
Extrait de La Revue des deux mondes | s. l. [Paris] 1872 | 15.50 x 25 cm | agrafé
Edition originale. Sous couverture muette. Rare. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
L'usine d'Essen et les canons Krupp. Extrait de la Revue des Deux Mondes
Extrait de La Revue des deux mondes | s. l. [Paris] 1871 | 15.50 x 25 cm | agrafé
Edition originale. Sous couverture muette. Rare. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
LA DEPRESSION. sémiologie, psychologie, environnement, aspects légaux, traitement.
ELLIPSES. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages.. . . . Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine
"""Vivre et comprendre"". Classification Dewey : 610-Sciences médicales. Médecine"
Traité des Maladies à Plomb ou Saturnines
Ferra | Paris 1839 | 13.8 x 21.5 cm | 2 volumes brochés
Édition originale, rare, ornée d'une grande planche gravée hors-texte représentant un fourneau à fondre le plomb et des masques pour protéger les mineurs. Norman Library 2052 (sans la planche). Garrison-Morton 2098 : "Classical description of the diseases found among lead-workers. Reporting on 1200 cases of lead poisoning, Tanquerel's studies were so complete that later studies added little to the knowledge of the symptoms and signs of the disease". Dos brunis, quelques petites rousseurs, un petit trou en angle inférieur droit du premier plat du premier volume, angle supérieur droit du premier plat du second volume froissé. Exemplaire broché tel que paru. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
Journal d'un baleinier. Voyages en Océanie
Hachette | Paris 1866 | 11.3 x 18.2 cm | 2 volumes reliés
Édition originale, fort rare (cf O'Reilly, Nouvelle Calédonie, 175. O'Reilly & Reitman 1246. Ferguson 16990-91. Hill p. 290. Forbes, Hawaiian National Bibliography, III, 2730. Martin, Hawaï, p. 48. Jenkins, Bibliography of whaling, p. 150. Vaucaire p. 259.) Reliures en demi chagrin maroquiné rouge, dos à quatre nerfs sertis de filets noirs, plats de papier marbré, gardes et contreplats de papier à la cuve, couvertures conservées (sauf le second du 1er vol.), reliures modernes. Quelques rousseurs principalement au début du premier volume. Le chapitre sur la Nouvelle-Calédonie occupe les pp. 257 à 350 du tome I ; celui sur Tahiti les pp. 177 à 282 du tome II. L'auteur a en outre visité et décrit la Tasmanie, les îles Chesterfield et Bampton, la Nouvelle-Zélande, Hawaii et les îles Sandwich. Voir la notice de Forbes, qui signale les passages concernant Hawaii: "Thiercelin made two Pacific voyages. The first was on the whaleship Ville de Bordeaux, which departed from Havre January 5, 1837, and returned January 5, 1841. He states (p. 284) that at the end of september 1839 the ship spent several weeks at Waimea, Kauai. This narrative concentrates on his second voyage on the Gustav, which departed from Havre, April 7, 1863, and returned in 1865. During the course of this voyage (particularly with respect to New Zealand and to Hawaii) the author describes conditions observed on his first voyage () A chapter titled Atouai [in vol. II] describes Waimea, Kauai (pp. 283-326)". Thiercelin avait participé en qualité de médecin de bord à plusieurs expéditions de chasse à la baleine avant de s'embarquer pour ce voyage en Océanie et dans le Pacifique. "[He] was greatly interested in the actual proceedings of a whale hunt and wished to experiment with new harpoons as a surer and speedier method of keeling whales () This book offers an interesting account of whaling vessels and their crews, a detailed description of the different types of whales, details of the actual whale hunt, and explanations of some of the newer whaling techniques such as poisoned harpoons and harpoons with explosive charges propelled by gun-like mechanisms" [Hill]. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
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Traité élémentaire de chimie
Masson & Cie | Paris 1897 | 12.50 x 20 cm | relié
Douzième édition entièrement refondue et corrigée. Reliure en demi basane vert bouteille, dos à quatre orné de motifs typographiques dorés, reliure de l'époque. Ouvrage illustré de 548 figures dans le texte. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -
Phone number : 01 56 08 08 85
Médecine - Ordonnance du roi, concernant les Hôpitaux Militaires & ceux de charité au compte de Sa Majesté, du 1 er Janvier 1780
1780 PARIS, Imprimerie Royale - 1780 - In-4 - Broché (race de mouillures) - 116 pages + XVI pages de Tableaux dépliants - 1 vignette- mouillures - ENVOI RAPIDE ET SOIGNE - 24578
Quelques réflexions sur l'emploi des astringens dans le traitement des fleurs blanches, présentées à l'Ecole de Montpellier, le 12 thermidor an VII.
1799 br. in-4, 7pp., (Montpellier), 1799
Phone number : 33 (0)6 77 77 12 33
CORRESPONDANCE. Tomes 1-2. Tome 1 : 829-847 - Tome 2 : 847-862
Paris Société d'édition ''Les Belles Lettres'' 1964 in 8 (20x13) 2 volumes brochés, XXII et 259 pages [5], et 255 pages. Collection Les Classiques de l'Histoire de France au Moyen Age. Deuxième tirage. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Très bon Broché
[Lourdes] [Médecine clinique] [Thaumaturgie] BOISSARIE, Dr Gustave
Reference : 98851
(1900)
Les grandes guérisons de Lourdes
Paris, Ancienne Maison Charles Douniol 1900 In-4 27,5 x 18,5 cm. Reliure demi-chagrin bleu, dos à nerfs encadré de petits fers dorés, XV-560 pp., 140 gravures dans le texte,24 gravures hors-texte sur papier couché, table des gravures, table aphabétique, table des matières. Reliure frottée , intérieur frais.
Bon état d’occasion
