‎Les hydrates de carbone , Traduit de l'allemand par Léon Bourgeois‎

‎Vve Ch.Dunod et P. Vicq éditeurs à Paris Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1896 Book condition, Etat : Bon relié, cartonnage éditeur, pleine toile vert foncé imprimée fort et grand In-8 1 vol. - 783 pages‎

‎ 1ere traduction en français "Contents, Chapitres : Avant-propos du traducteur, préfaces de l'auteur à la première et à la deuxième partie, xii, Texte, 771 pages, avec l'errata - 1. - 1.1. Hydrates de carbone et corps neutres voisins des hydrates de carbone : Monosaccharides ou glycoses - Disaccharides ou saccharoses - Polysaccharides - Substances très voisines des glucoses, et comptées antérieurement au nombre des glucoses, mais qui ne possèdent pas exactement la composition de ceux-ci, qui, pour d'autres raisons, ne peuvent être placées dans les vrais hydrates de carbone - Mannite et ses isomères - Appendice - 1.2. Saccharines et acides dérivés des hydrates de carbone, substances renfermant des atomes de carbone, voisines des hydrates de carbone, et le plus souvent obtenues en partant de ceux-ci, qui ne sont cependant pas neutres comme eux, ou bien sont de vrais acides par elles-mêmes, ou bien se changent en acides par fixation d'eau - 2. Introduction, nomenclature, composition - 2.1. Hydrates de carbone et leurs dérivés : Monosaccharides et leurs dérivés - Disaccharides ou saccharoses, bioses des glycoses - Polysaccharides 2.2. Mannites ou alcools des glycoses - Dérivés de l'hexaméthylène cyclique - 2.3. Acides de diverses natures dérivées des hydrates de carbone : Acides sacchariniques - Acides glyconiques - Acides bibasiques dérivés des sucres -Bibliographie, table alphabétique des matières, table analytique (index), errata - Les glucides sont une classe de molécules organiques contenant un groupement carbonyle (aldéhyde ou cétone) et plusieurs groupements hydroxyle (-OH). Les glucides étaient historiquement appelés hydrates de carbone, et sont toujours appelés carbohydrates en anglais. Leur formule chimique est basée sur le modèle Cn(H2O)p (d'où l'appellation historique). Cependant, ce modèle n'est pas valable pour tous les glucides, qui contiennent, pour certains, des atomes d'azote ou de phosphore (par exemple). (source Wikipedia) - Bernhard Christian Gottfried Tollens, 1841-1918 est un chimistre allemand qui a travaillé principalement sur les carbohydrates ou hydrates de carbone. - La réaction de Tollens est une réaction caractéristique des aldéhydes. Ceci du fait des propriétés réductrices des aldéhydes, que n'ont pas les cétones. Pour l'essentiel la solution de Tollens est un complexe de nitrate d'argent en solution ammoniacale ([Ag(NH3)2]+ ; NO3-). Au cours de la réaction l'ion argent I oxyde l'aldéhyde pour donner un ion carboxylate selon la réaction bilan d'oxydo-réduction générale : R-CHO + 2Ag+(aq) + 3HO- ? RCOO- + 2Ag(s) + 2H2O - Un dépôt dargent se forme alors sur les parois évoquant un miroir. Cette réaction sappelle aussi « test du miroir d'argent ». Il s'agit d'un procédé d'argenture utilisé par exemple pour les boules des sapins de Noël. (source : Wikipedia)" cartonnage éditeur en bon état, legeres traces de pliures sans gravité sur le dos, l'intérieur est propre, le papier à peine jauni avec quelques rousseurs, nombreuses taches d'encre sur la tranche (droite du volume), n'affectant pas les pages, hormis quelques unes sur un demi-millimètre, le papier reste tres propre‎

‎COURS DE CHIMIE POUR INFIRMIERES.‎

‎INTEREDITIONS. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 201 pages illustrées de nombreuses figures - Marques de surlignement dans le texte - Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎ Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Chimie Term S ensiegnement obligatoire - Programme 1995.‎

‎Nathan. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎ Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎CHIMIE, TERMINALE S (ENSEIGNEMENT OBLIGATOIRE)‎

‎Nathan. 1996. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 319 pages. Illustré de nombreux schémas et de nombreuses photos en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Programme 1995. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎COURS ELEMENTAIRE DE CHIMIE INDUSTRIELLE, A L'USAGE DES ECOLES PRATIQUES DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE‎

‎Dunod. 1919. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 334 pages. Illustré de nombreuses gravures dans le texte. Premier plat légèrement taché. Annotations et tampons au dos du 1er plat et en page de garde. Nombreux tampons de Sous-Secrétariat d'Etat dans l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Bibliothèque de l'enseignement technique. Charbons. Acides. Fontes... Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Cours élémentaire de chimie industrielle.‎

‎ P., Dunod et Pinat, 1911, in 8°, cartonnage vert de l'éditeur, 334 pages ; figures dans le texte. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Cours élémentaire de chimie industrielle. A l'usage des Ecoles professionnelles et des Ecoles pratiques de Commerce et d'Industrie. Quatrième édition.‎

‎ P., Dunod (Bibliothèque de l'Enseignement Technique), 1930, in 8° broché, XIII-326 pages ; 184 figures ; rares rousseurs ; couverture fanée. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Biochemistry and cytology of plant-parasite interaction.‎

‎Tokyo, Kodansha, Elsevier Scientific Publishing Company, 1976. 15 x 23, 256 pp., nombreuses figures (many pictures), reliure d'édition + jaquette, (harcover : publishing binding + dustjacket), très bon état (very fine condition).‎

‎Livre en langue anglaise/ English book.‎

‎La science amusante. 100 expériences.‎

‎ 1890 P., Larousse, sans date (vers 1890), in 8° broché, 248 pages ; couverture illustrée défraichie avec petits accidents. Exemplaire à relier. ‎

‎Mention de 12e édition pour cette 1ère série. Très nombreuses figures dans le texte. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎La science amusante. Deuxième série. 100 nouvelles expériences.‎

‎ 1929 Paris, Larousse, sans date, in 8°, cartonnage pleine percaline rouge illustrée de l'éditeur, tranches dorées, 256 pages ; petits frottis d'usage. ‎

‎Très nombreuses figures dans le texte. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎La science amusante. Troisième série. 100 nouvelles expériences.‎

‎ Paris, Larousse, sans date, in 8°, cartonnage pleine percaline rouge illustrée de l'éditeur, 255 pages ; petits frottis d'usage. ‎

‎Très nombreuses figures dans le texte. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎La science amusante (deuxième série). 100 nouvelles expériences. ‎

‎ sd A Paris, Librairie Larousse - Sans date (dix-neuvième édition) - In-8, pleine percaline rouge, décor doré et noir sur le premier plat et au dos - 256 p. - Avec de nombreuses gravures de Louis Poyet + illustrations‎

4 Images

‎Bon état - Légers frottements sur la percaline - Marque de frottements aux coiffes bon ‎

‎Analyse générale des eaux, constantes physiques et chimiques des eaux, analyses de contrôle, analyse complète des eaux, essais divers et considérations sur les eaux minérales, lois, décrets, règlements.‎

‎Paris/Liège (Belgique), Librairie Polytechnique Ch. Béranger, 1922. 13 x 19, 244 pp., 31 figures , 1 carte dépliante, cartonnage d'édition, bon état (couverture défraîchie).‎

‎préface d'Arsonval et Bordas.‎

‎PRECIS DE CHIMIE, CLASSE DE 1re‎

‎Hatier. 1931. In-8. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos frotté, Intérieur bon état. 57 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. Bords et coins de plats frottés.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎6e édition refondue. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎PRECIS DE CHIMIE, CLASSE DE 2de‎

‎Hatier. 1927. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 100 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. Dos muet. Quelques annotations au crayon.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎5e édition refondue. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Précis de chimie. Classes de seconde C - D, de première C - D et de philosophie. Préparation au baccalauréat (1re et 2 e parties).‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 208 pages.‎

‎Livre. Avec 97 figures dans le texte. Editions Henry Paulin et Cie (Collection : Enseignement primaire supérieur), 1910.‎

‎Benzène Goudrons et Dérivés‎

‎La nouvelle Société d’édition 1946 In-8 broché, 395 pp. Planches hors-texte. Couv. un peu ternie.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le contrôle chimique dans les raffineries , section de l'ingénieur‎

‎Gauthier-Villars et Masson , Encyclopédie Scientifique des Aide-Mémoire Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1910 Book condition, Etat : Très Bon relié, cartonnage pleine toile éditeur In-8 1 vol. - 175 pages‎

‎ Contents, Chapitres : Raffinage du sucre - Propriétés générales des matières sucrées, et en particulier, de celles que l'on rencontre dans les produits de raffinerie - Densimétrie des sirops - Détermination du cristallisable - Détermination de l'incristallisable - Détermination des matières minérales ou cendres - Recherche spéciale du raffinose - Alcalinité et acidité des sirops - Rapports et coefficients dérivés de l'analyse des sirops, rendement au raffinage - Analyse des sucres bruts - Examen des substances utilisées dans le raffinage des sucres année estimée‎

‎Uber den Raum der Atome‎

‎Stuttgart, Enke 1899 78pp., 26cm., offprint from "Sammlung chemischer und chemisch-technischer Vorträge" vol.4, softcover (some use), text in good condition, W76685‎

‎Das Seebad bei Pernau an der Ostsee in physikalisch-chemischer und topographisch-statistischer Beziehung, nebst einer vergleichenden chemischen Untersuchung des Ostsee-Wassers bei Reval, Hapsal und Pernau und allgemeinen Bemerkungen über die Seebäder.‎

‎Dorpat und Leipzig, Otto Model, 1845. Small8vo. Contemp. clothbacked marbled boards. X,77,(1) pp., 1 folded table. Scattered brownspots‎

‎ Pour le Parfumeur. Comment préparer extraits et eaux parfumées, laits et lotions de toilette, poudres, fards, pommades, cold-creams, bandolines, épilatoires, teintures capillaires, etc... ‎

‎Paris: Dunod, 1926 in 12, viii-185 pages, figures dans le texte, index. Reliure moderne basane rouge, couvertures conservées (avec petite déchirure restaurée), très bon état.‎

‎ Pour le Parfumeur. Comment préparer extraits et eaux parfumées, laits et lotions de toilette, poudres, fards, pommades, cold-creams, bandolines, épilatoires, teintures capillaires, etc... (Paris: Dunod, 1926). [M.C.: chimie, parfumerie]‎

‎LECONS DE CHIMIE, I, CHIMIE GENERALE, A L'USAGE DES ELEVES DE MATHEMATIQUES SPECIALES ET DES ETUDIANTS DES FACULTES DE SCIENCES‎

‎Vuibert. 1931. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Mouillures. 176 pages. Illustré de figures en noir et blanc dans le texte. Manques sur le dos et le 2e plat. 1er plat manquant. Quelques rousseurs. Texte bien lisible.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Préface de M.C. MATIGNON. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎LECONS DE CHIMIE, II, METALLOIDES, A L'USAGE DES ELEVES DE MATHEMATIQUES SPECIALES ET DES ETUDIANTS DES FACULTES DE SCIENCES‎

‎Vuibert. 1946. In-8. Broché. Etat passable, Tâchée, Dos abîmé, Fortes mouillures. 239 pages. Illustré de figures en noir et blanc dans le texte. Manques sur le dos. Couverture détachée.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎3e édition. Préface de M.C. MATIGNON. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎LECONS DE CHIMIE - TOME I : CHIMIE GEN?ERALE / A L'USAGE DES ELEVES DE MATHEMATIQUES SPECIALES ET DES ETUDIANTS DES FACULTES DES SCIENCES/ 2e EDITION.‎

‎VUIBERT. 1937. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Préface de M.C. Matignon Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎LECONS DE CHIMIE, TOME II, METALLOIDES, A L'USAGE DES ELEVES DE MATHEMATIQUES SPECIALES ET DES ETUDIANTS DES FACULTES DE SCIENCES‎

‎Librairie Vuibert, Paris. 1939. In-8. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos abîmé, Mouillures. 237 pages. Illustré de quelques schémas en noir et blanc dans le texte. Couverture se détachant.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎(Rare) 2e édition. Préface de M. C. MATIGNON. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎