‎Guide Pratique de l'Expert Chimiste en denrées alimentaires.‎

‎MALOINE A. 2nde édition. 1910. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 942 pages. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Euax potables. Boissons distillés. Boissons fermentées. Aliments sucrés. Aliments gras. Aliments féculents. Champignons. Epices, condiments et aromates ... Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎GUIDE PRATIQUE DE L'EXPERT CHIMISTE EN DENRÉES ALIMENTAIRES.‎

‎Paris A. Maloine 1910 un très fort volume in-8°, XXIV 942 (4) pp. Cartonnage éditeur à la Bradel en toile grise, dos et plat titrés. (dos et plats roussis). 82 figures. Tableaux. Bibliographie. Intérieur frais.‎

‎ 2ème Édition ‎

‎Guide Pratique De l'Expert Chimiste En Denrées Alimentaires‎

‎Paris Maloine 1910 Gros In8 942 pages - 81 figures dans le texte - 1er plat et tranches poussiereuses - lourd - etat correct‎

‎Satisfaisant ‎

‎Note sur un nouvel Alcali (Lu à l'Academie des Sciences le 10 août 1818. - [THE DISCOVERY OF STRYCHNINE]‎

‎Paris, Crochard, 1818. 8vo. In contemporary half calf. Wear to extremities and paperlabel pasted on to top to spine. In: ""Annales de Chimie et de Physique, Par MM. Gay-Lussac et Arago."", tome 8 (Cahier 3). Entire volume offered. Stamps to verso of title-page and verso of plates. (Pelletier & Caventou's paper): pp. 323-324. (Entire issue:) 448 pp. + 1 plate. ‎

‎First printing of this classic paper in chemistry in which the authors announced their discovery of Strychnine. This was the first alkali of vegetable origin to be discovered after morphine. This discovery (and their discovery of chlorophyll) brought them international fame. ""Strychnine was only the second alkaloid to be extracted, the first was morphine. Pelletier and Caventou wanted to name their new alkaloid vauqueline after Nicolas Vauquelin, one of their associates who had refined the technique of ether extraction for use in isolating alkaloids. However, the officers of the Académe des Sciences in Paris rejected the idea on the grounds that a respected scientist’s name should not be paired with a deadly poison. In addition to strychnine the pair isolated other important compounds from plants including caffeine, chlorophyll and the anti-malaria drug quinine. (Paul L. Burnham). Parkinson:""Breakthroughs"", 1818 C. - Garrison & Morton: 1846. The first issue also contains their importent memoir ""Examen chimique de la Cochenillee et de sa matière colorante"", pp. 250-287 which describes how they obtained crotonic acid from croton oil and analyzed carmine in the cochineal.‎

‎Note sur un nouvel Alcali (Lu à l'Academie des Sciences le 10 août 1818. - [THE DISCOVERY OF STRYCHNINE]‎

‎Paris, Crochard, 1818. 8vo. In a bit later half cloth. In: ""Annales de Chimie et de Physique, Par MM. Gay-Lussac et Arago."", tome 8 (Cahier 3). Entire volume offered. No institutional stamps. Light occassional brownspotting, otherwise a good copy. (Pelletier & Caventou's paper): pp. 323-324. (Entire issue:) 448 pp. + 1 plate. ‎

‎First printing of this classic paper in chemistry in which the authors announced their discovery of Strychnine. This was the first alkali of vegetable origin to be discovered after morphine. This discovery (and their discovery of chlorophyll) brought them international fame. ""Strychnine was only the second alkaloid to be extracted, the first was morphine. Pelletier and Caventou wanted to name their new alkaloid vauqueline after Nicolas Vauquelin, one of their associates who had refined the technique of ether extraction for use in isolating alkaloids. However, the officers of the Académe des Sciences in Paris rejected the idea on the grounds that a respected scientist’s name should not be paired with a deadly poison. In addition to strychnine the pair isolated other important compounds from plants including caffeine, chlorophyll and the anti-malaria drug quinine. (Paul L. Burnham). Parkinson:""Breakthroughs"", 1818 C. - Garrison & Morton: 1846. The first issue also contains their importent memoir ""Examen chimique de la Cochenillee et de sa matière colorante"", pp. 250-287 which describes how they obtained crotonic acid from croton oil and analyzed carmine in the cochineal.‎

‎Note sur un nouvel Alcali (Lu à l'Academie des Sciences le 10 août 1818. (+) Mémoire Sur un nouvel Alcali végétal (la Strychine) trouvé dans la fève de Saint-Ignace, la noix vomique, etc. (Lu à l'Academie des Sciences le 14 décembre 1818).‎

‎(Paris, Crochard, 1818,1819). No wrappers. In: ""Annales de Chimie et de Physique, Par MM. Gay-Lussac et Arago."", tome 8 (Cahier 3) a. 10 ( Cahier 2), pp. 225-336 and pp. 129-240. (Entire issues offered). Pelletier & Caventou's papers: pp. 323-324 (tome 8) and pp. 142-176 (tome 10). A few scattered brownspots.‎

‎First printing of these classic papers in chemistry in which the authors announced their discovery of Strychnine. This was the first alkali of vegetable origin to be discovered after morphine. This discovery (and their discovery of chlorophyll) brought them international fame. The first small paper contains the announcement of the discovery and the second long memoir contains the elaborate exposition of the discovery.""Strychnine was only the second alkaloid to be extracted, the first was morphine. Pelletier and Caventou wanted to name their new alkaloid vauqueline after Nicolas Vauquelin, one of their associates who had refined the technique of ether extraction for use in isolating alkaloids. However, the officers of the Académe des Sciences in Paris rejected the idea on the grounds that a respected scientist’s name should not be paired with a deadly poison. In addition to strychnine the pair isolated other important compounds from plants including caffeine, chlorophyll and the anti-malaria drug quinine. (Paul L. Burnham).Parkinson:""Breakthroughs"", 1818 C. - Garrison & Morton: 1846.The first issue also contains their importent memoir ""Examen chimique de la Cochenillee et de sa matière colorante"", pp. 250-287 which describes how they obtained crotonic acid from croton oil and analyzed carmine in the cochineal.‎

‎Sur la Matière verte des Feuilles.‎

‎(Paris, Crochard, 1818). No wrappers. In: ""Annales de Chimie et de Physique, Par MM. Gay-Lussac et Arago."", tome 9 (Sec. Cahier), pp. 113-224. (Entire issue offered). Pelletier & Caventou's paper: pp. 194-196. Clean and fine.‎

‎In this paper the two famous French chemists announced the first isolation of, and the naming of the substance Chlorofyll, the green substance essential for photosynthesis.Chlorophyll is the molecule that absorbs sunlight and uses its energy to synthesise carbohydrates from CO2 and water. This process is known as photosynthesis and is the basis for sustaining the life processes of all plants. Since animals and humans obtain their food supply by eating plants, photosynthesis can be said to be the source of our life also.‎

‎Franz. Chemiker.‎

‎Paris, Rosselin, (ca. 1840). Lithographie (Brustbild) von Grégoire u. Deneux nach Maurin. Bildformat: 18 x 25 cm. Blattformat: 27 x 35 cm.‎

‎Stockfleckig.‎

‎L'éclairage à l'acétylène. Historique, fabrication, appareils, applications, dangers.‎

‎ P., G. Carré et C. Naud, 1897. In-8°, rel. d'édition pleine percaline aubergine, dos et plat sup. titrés, 237pp., suivies de 39pp. de catal. d'éd. Cachet de bibliothèque. ‎

‎Publication de la Revue générale des Sciences. Dos un peu passé, rares rousseurs sur les premiers ff. et les tranches. Bon ex. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎Die Beleuchtung mit Gas aus Stein- und Braunkohlen, Torf, Oel, Fett, mineralischen und vegetabilischen Harzen u.s.w. u.s.w. Mit vorgängigen Untersuchungen über den Gehalt dieser Brennmaterialen an Wasser= und Kohlenstoff, ihr Leuchtvermögen und ihre f...‎

‎Chemnitz, Gewerbeblattes für Sachsen, 1839. Modest contemp. hcloth. A paperlabel pasted on upper part of spines. Stamps on title-page. VIII,402 pp. and 24 mostly folded lithographed plates. Scattered brownspots throughout.‎

‎First German edition. A main work on Gas lighting, Gas chemistry, Gas production etc.‎

‎Abrégé de chimie. Cinquième édition. I) Généralités - Métalloïdes. - II) Métaux et métallurgie. - III) Chimie organique.‎

‎Paris : Victor Masson et Fils, 1865-1866. Trois volumes in-12, demi-basane.‎

‎Beaux exemplaires. Petit manque en coiffe du tome 3. [19827]‎

‎Abrégé de chimie (3 volumes).‎

‎Paris, Victor Masson, 1859. "11 x 18, 3 volumes, 279 + 464 + 367 pp., reliure dos cuir, état moyen (reliure état d'usage; quelques rousseurs, manque la page de titre du tome 1)."‎

‎"tome 1 : Notions préliminaires; : tome 2 : Métaux et métallurgie; tome 3 : Chimie organique."‎

‎ABREGE DE CHIMIE, 2e PARTIE, CHIMIE ORGANIQUE‎

‎Masson et Cie. 1850. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Mouillures. 315 pages. Planche dépliable illustrée de gravures en noir et blanc en fin d'ouvrage. Dos presque entièrement détruit. Cahiers se détachant. Mouillures (taches brunes) ayant fragilisé le bas des pages, sans altération de la lecture.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Substances organiques. Acides organiques. Alcalis organiques. Sucres. Gommes... Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎ABREGE DE CHIMIE, TOMES I, II, III (1 VOL.)‎

‎Victor Masson et Fils, Paris. 1869. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos à nerfs, Quelques rousseurs. Env. 1000 pages. Illustré de nombreuses gravures en noir et blanc dans le texte. Auteur et titre dorés sur le dos. Dos très frottés. Bords des plats abîmés avec manques. 1re page de garde détachée. 1re page de titye manquante.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎6e édition revue et corrigée. Tome I: Métalloïdes. Tome II: Métaux et Métallurgie. Tome III: Chimie organique. Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎TRAITE DE CHIMIE GENERALE, ANALYTIQUE INDUSTRIELLE ET AGRICOLE / TOME I : METALLOÏDES / 3e EDITION.‎

‎MASSON ET CIE. 1860. In-8. Broché. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Rousseurs. 1127 pages augmentées de nombreuses figures en noir et blanc in texte - Dos partiellement manquant.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎ Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎Traité de chimie générale, analytique, industrielle et agricole. 3e édition. Table générale des matière seule.‎

‎ Paris, Victor Masson 1866, 230x145mm, relié demi-cuir, manque le haut du dos. ‎

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‎Franz. Chemiker.‎

‎Paris, Rosselin, (ca. 1850). Lithographie (Brustbild) von Formentin nach Maurin. Bildformat: 31 x 22 cm. Blattformat: 45 x 31 cm.‎

‎Pelouze war der Lehrer von Alfred Nobel. - Ränder blass stockfleckig.‎

‎Pharmacopée du Collège Royal des Médecins de Londres (Tome I)‎

‎Traduit de l'Anglois sur la seconde Edition donnée avec des Remarques, par le Docteur H. Pemberton, Professeur en Médecine au Collège de Gresham, Augmentée de plusieurs Notes & Observations, & d'un nombre de Procédés intéressans, avec les Vertus & les Doses des Médicamens, 1 vol. in-4 reliure de l'époque pleine basane marbrée, pleine basane marbrée, dos à 5 nerfs orné, Chez Jean-Thomas Hérissant, Paris, 1761, 1 f., XVI-CLII-415 pp.‎

12 Images

‎Il s'agit de la traduction française de la version anglaise de l'ouvrage, publiée en 1746 par Pemberton sous le titre : 'The Dispensatory of the Royal college of physicians'. L'ouvrage est remarquable pour sa longue 'Exposition du Comité' dans laquelle l'avancement des connaissances médicales et pharmacologiques est présenté de manière détaillée, pittoresque et souvent impressionnante ! La traduction française du pésent premier volume est publiée en 1761, mais le second volume, absent ici, devra attendre l'année 1771. Etat très satisfaisant (tome I seul, accroc avec mq. en coiffe sup., reliure un peu frottée, coins frottés, bon état par ailleurs). Pour tout connaître de 'l'Esprit de soufre par la cloche', de 'l'Esprit de nitre dulcifié', de la 'Pierre Médicamenteuse' ou de 'l'Aethiops médical'...‎

‎L'Origine de la Vie‎

‎Ouvrage illustré de nombreuses vignettes sur bois, avec une préface par le Dr. F.-A. Pouchet, 3e édition, 1 vol. in-18 reliure de l'époque demi-maroquin brun, dos à 5 nerfs orné, J. Rotschild, Paris, 1868, XXI-303 pp. et 1 f.‎

13 Images

‎Le docteur Georges Pennetier (1836-1923) sera conservateur du muséum d'histoire naturelle de Rouen de 1873 à 1923. Bon état (dos lég. passé, très bon état par ailleurs) pour cet ouvrage peu commun, préfacé par le docteur Pouchet, l'un des découvreurs du mécanisme de l'ovulation chez les mammifères, partisan d'une théorie de la génération spontanée et adversaire des thèses de Pasteur.‎

‎Traité complet de métallurgie traduit sous les auspices de l'auteur avec introduction, notes et appendice par E. Petitgand et A. Ronna -- PREMIERE EDITION FRANCAISE -- 3 VOLUMES (Complete set)‎

‎Paris et Liège, Noblet & Baudry, 1864; 5 VOLUMES in 8 reliés en demi-chagrin marron, dos ornés de caissons dorés, T.1 : 15pp., 254pp., 556pp., T.2 : (2), 16pp., 610pp., (1), T.3 : 15pp., 688pp., 12 PLANCHES DEPLIANTES, T.4 : (2), 28pp., 675pp., 47 PLANCHES DEPLIANTES numérotées 1 à 46 (un planche 32bis), T.5 : 14pp., 564pp., nombreuses figures dans le texte‎

‎---- PREMIERE EDITION FRANCAISE ---- EXEMPLAIRE AYANT APPARTENU A Emile PEREIRE avec son EX-LIBRIS. E. PEREIRE, banquier français, prit une part active à l'établissement des chemins de fer du Nord et du Midi ---- "L'Angleterre, qui tient le premier rang dans la production des métaux, est cependant la plus pauvre sous le rapport des publications métallurgiques : de même qu'en France, il y existe quelques traités spéciaux pour les métaux importants, mais sans que toutes ces oeuvres soient reliées entre elles pour former un corps de doctrine. C'est dans le but de combler cette lacune que le Docteur Percy, professeur de métallurgie à l'Ecole des Mines du gouvernement a publié l'ouvrage dont nous offrons la traduction. Le premier volume traite des généralités, des combustibles et des produits réfractaires ; les suivants comprendront la chimie et les procédés d'extraction du fer, de l'acier, ainsi que du zinc, du cuivre et des autres métaux. L'introduction, oeuvre des traducteurs, constate, sous la forme d'un aperçu historique et statistique, les conditions de la production des métaux dans les divers pays". (Préface) ---- "Using the results of a large number of chemical analyses, Percy made a survey of the national resources of iron ore. This survey was incorporated into his large work, perhaps the first writer since the Rennaissance to attempt to achieve the comprehensiveness of Agricola and Ercker...". (DSB X p. 512)**4067/CAV.E3‎

‎les industries chimiques‎

‎CDU. 1951. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176p.+ bibliographie.. . . . Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎collection : les cours de la Sorbonne. place de l'industrie chimique dans le monde.... Classification Dewey : 540-Chimie et sciences connexes‎

‎LE COBALT. Paris Dunod 1946. In-8 broché VIII publicités VIII 151pp. Non coupé.‎

‎(141)‎

‎Les machines à glace et les applications du froid dans l'industrie. [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-4 reliure de l'époque demi-chagrin vert, dos à 4 nerfs, E. Bernard, Paris, 1904, VII-572 pp. avec 18 planches dépliantes hors texte et très nomb. illustrations dans le texte‎

12 Images

‎Remarquable ouvrage très illustré, faisant le point sur le développement spectaculaire d'une industrie alors toute récente, si l'on pense que la première machine réfrigérante permettant de conserver des aliments fut développée par Charles Tellier en 1869... Etat très satisfaisant (dos pasé, reliure un peu frotté, qq. traces d'usage, bon état par ailleurs)‎

‎Sur l'aptitude réactionnelle du groupement méthylique dans quelques dérivés de la fluorénone. Thèse.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1945, gr. in-8°, 45 p., broché.‎

‎Manuel de l'ARTIFICIER. ‎

‎Jombert Paris 1757 1 vol. In-12 de 2 ff.n.ch. 4 pp. 141 pp. 1 f.n.ch., veau raciné de l'époque, dos lisse orné, pièce de titre, tranches rouges.‎

‎Première édition en librairie en partie originale, de cet ouvrage dont la rarissime édition originale, parue à Neuchatel deux ans auparavant, à tout petit nombre. Ouvrage illustré de 12 planches gravées en taille-douce par Hérisset et de 5 tableaux repliés. Excellent manuel pratique qui reflète l'habileté des travaux pyrotechniques du milieu du XVIIIème siècle. Bel exemplaire.‎