‎Saintes‎

‎Nouvelles editions latines collection sans date d'édition. plaquette in12. Sans date. agrafé. 32 pages. Très bon état‎

‎Languedoc Roussillon gourmand. Les produits du terroir, les meilleurs chefs et leurs recettes.‎

‎Paris, éd. Délics, 2007, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Vincent Formica, Sommaire, Une superbe voyage dans le Languedoc-Roussillon gourmand. La première partie rend hommage aux produits "phares" de cette région, avec une présentation des producteurs. La deuxième partie nous présentent "les chefs" qui mettent en musique ces délicieux produits, avec la présentation de leur restaurant et leur parcours ( Michel Kayser, Jean-Paul Hartmann, Gilles Goujon, Eric Cellier, les frères Pourel et bien d'autres). Et enfin la troisième partie, des recettes avec ces produits et mise en scène par ces chefs ! Que du bonheur ! Très belles photographies. Pas courant. Très bon état ‎

‎De la vallée de la seine à la foret de Marly / le pecq sur seine fourqueux mareil -marly ( yvelines )‎

‎Images du patrimoine 1995 21x29x1cm. 1995. Broché. 48 pages. Comme neuf‎

‎LES SOURCES REGIONALES DE LA SAVOIE. Une approche ethnologique: alimentation habitat elevage agriculture vie sociale et familiale metiers danses jeux musique fetes langue litterature orale‎

‎Fayard 1979 in8. 1979. Relié jaquette. 661 pages. bon état intérieur propre jaquette frottée sur ses bords‎

‎La cuvée de Saint-Antoine‎

‎ 1988 Editions Claude Bussy Promotion - 1988 - In-8, broché, couverture illustrée - 172 p. - Quelques reproductions photographiques en N&B hors-texte - Bel envoi de l'auteur (dédicace) en première page de titre‎

‎Bon état malgré une couverture défraichie (tâches, frottements, coins émoussés) ‎

‎"Galoche ou tacot", du Jarez aux balcons du Pilat. Histoire d'un petit train de campagne. St Héand / St Etienne / Sorbiers / St Chamond / La Grand Croix / La Terrasse / Pavezin / Pélussin / Maclas‎

‎ 2005 Edition de l'Association Visages de notre Pilat / Antonin Chavas (Directeur de la publication) - 2005 - In-8, broché - 228 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en N&B - Tirage à 1500 exemplaires‎

‎Bon état ‎

‎Pour les chasseurs. Faites bien vos cartouches! Calmez vos nerfs!‎

‎ 1908 A Dijon, L. Damidot / L. Venot, libraires-éditeurs - 1908 - Petit in-8, broché, couverture illustrée - 225 p. ‎

‎Assez bon état - Dos voilé et insolé - Légères rousseurs sur la couverture - Intérieur frais, bordures des pages légèrement jaunies ‎

‎Histoire de la Lorraine‎

‎Jmc 1995 in4. 1995. cartonné. 112 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎Metiers et terroirs de haute-marne‎

‎Hermé 1988 in4. 1988. Cartonné jaquette. 144 pages. Bon Etat‎

‎La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges française. L'Alsace.‎

‎Coll. "La France Gastronomique", Paris, éd. Rouff, 1921, EDITION ORIGINALE, pt. in-12, cartonnage souple, couv. ill. en noir sur fond gris-vert éd., 128 pp., nb. ill. en noir in-texte, lettrines et culs-de-lampe, carte en noir, table des localités, table des matières, nb. publicités en fin de volume, ex-libris cachet rond en rouge sur la page de pré-titre et sur la première de couverture (très faible !),, Un des exemplaire de la très bonne collection sur les spécialités et les meilleurs restaurants des régions de France. Notre exemplaire porte sur l'Alsace. Pas courant. Bon état général; une vignette ronde collée sur le haut du dos; petit manque de papier à la coiffe de queue; bords légèrement défraîchis ‎

‎La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises. L'Anjou.‎

‎Paris, éd. Chez Rouff, 1921, EDITION ORIGINALE, in-16, cartonnage souple, couv. texte et dessin en noir sur fond gris éd., 128 pp., dont 6 pp. de publicité, nb. ill. en noir de Le Rallic, lettrines, table des matières, "De son vrai nom Maurice Sailland, né à Angers en 1872. Il perd sa mère quasi à sa naissance et son père abandonne le foyer familial très tôt. C’est donc sa grand-mère maternelle, grande lectrice, qui se charge de son éducation. A 18 ans, il quitte l’Anjou pour Paris où il poursuit des études de littérature. À partir de 1895, tout en travaillant pour divers journaux parisiens, il commence à écrire des romans que signera Willy (le mari de Colette). Peu après, sous le premier pseudonyme de Perdicass, paraissent quelques romans, mais c’est sous un autre nom, Curnonsky (traduction de « pourquoi pas sky ? » en latin que lui aurait soufflé son ami Alphonse Allais) qu’il devient fameux pour ses traits d’humour et sa plume (on lui doit notamment un certain nombre de slogans publicitaires, parmi lesquels l’invention du « Bibendum » Michelin) aussi bien que pour son coup de fourchette. Au fil du siècle, il va s’imposer comme un fin connaisseur de la cuisine française, laquelle va devenir sa spécialité. De sa rencontre avec Marcel Rouff, auteur genevois installé à Paris, naît La France gastronomique, série de 28 ouvrages qui, de 1921 à 1933, va recenser les recettes régionales (ainsi que les bonnes adresses) et assurer sa réputation que viendra encore conforter le titre de « Prince des gastronomes » que lui attribuent, en 1927, plus de 3 000 chefs cuisiniers. Outre ses activités littéraires, il lance diverses revues culinaires, créé des clubs de gastronomes et contribue à la création du guide Michelin". RARE Très bon état ‎

‎La France gastronomique. Guide des merveilles culinaires et des bonnes auberges françaises. L'Anjou.‎

‎Paris, éd. Chez Rouff, 1921, EDITION ORIGINALE, in-16, cartonnage souple, couv. texte et dessin en noir sur fond gris éd., 128 pp., dont 6 pp. de publicité, nb. ill. en noir de Le Rallic, lettrines, table des matières, "De son vrai nom Maurice Sailland, né à Angers en 1872. Il perd sa mère quasi à sa naissance et son père abandonne le foyer familial très tôt. C’est donc sa grand-mère maternelle, grande lectrice, qui se charge de son éducation. A 18 ans, il quitte l’Anjou pour Paris où il poursuit des études de littérature. À partir de 1895, tout en travaillant pour divers journaux parisiens, il commence à écrire des romans que signera Willy (le mari de Colette). Peu après, sous le premier pseudonyme de Perdicass, paraissent quelques romans, mais c’est sous un autre nom, Curnonsky (traduction de « pourquoi pas sky ? » en latin que lui aurait soufflé son ami Alphonse Allais) qu’il devient fameux pour ses traits d’humour et sa plume (on lui doit notamment un certain nombre de slogans publicitaires, parmi lesquels l’invention du « Bibendum » Michelin) aussi bien que pour son coup de fourchette. Au fil du siècle, il va s’imposer comme un fin connaisseur de la cuisine française, laquelle va devenir sa spécialité. De sa rencontre avec Marcel Rouff, auteur genevois installé à Paris, naît La France gastronomique, série de 28 ouvrages qui, de 1921 à 1933, va recenser les recettes régionales (ainsi que les bonnes adresses) et assurer sa réputation que viendra encore conforter le titre de « Prince des gastronomes » que lui attribuent, en 1927, plus de 3 000 chefs cuisiniers. Outre ses activités littéraires, il lance diverses revues culinaires, créé des clubs de gastronomes et contribue à la création du guide Michelin". RARE Très bon état du papier, légèrement jauni; dos restauré et petits manques à la première de couverture, quelques petits surlignages au crayon ‎

‎Les délices du pays de Meuse‎

‎Editions Charles Dessart, Bruxelles, 1960. In-8, reliure pleine toile éditeur sous jaquette illustrée, titre dorée sur le dos, s.p. [170 pp.]. Meuse de mon cœur, par Alexis Curvers - La Meuse de Jadis, par Georges Henri-Dumont - Planches commentées - Het bekoorlijk Maasland/The Beauties of the Meuse Valley/Die Schönheiten des Maaslandes‎

‎Illustrations de J. P. Jacques et 163 figures en noir et blanc in fine. --- Plus d'informations sur le site archivesdunord.com‎

‎Couleurs du tarn‎

‎Loubatieres 2003 16x22x0cm. 2003. Reliure inconnue. 32 pages. Très bon état‎

‎LES FLORALIES GANTOISES HIER ET AUJOURD'HUI OU LE DEVELOPPEMENT DE L'HORTICULTURE DANS LA REGION GANTOISE,‎

‎, Gand, Foire Internationelle, 1954**, Broche sous cartonnage illustree, sur les plattes interieures : advertissements en couleur, photo - frontispice, 215 x 270mm., 170pp., illustrations et advertissements en couleur et en b/n.‎

‎Cette edition contient le rapport integral de la 9e foire internationale de Gand, 1954. Sur le dos un envoi et la signature du redacteur en chef. Un projet de Herman Verbaere. Bon condition.‎

‎La Drôme‎

‎Curandera 1994 in4. 1994. Cartonné. Très Bon Etat photographies en couleurs‎

‎Habiter en ville‎

‎Autrement - Junior -, coll. « série VilleF » 2004 In-8 broché, 64 p.‎

‎Un ouvrage pour apprendre à être curieux, à regarder autour de soi et à transformer sa ville en terrain d’exploration, de découverte et de redécouverte. Très bon état d’occasion ‎

‎Le vercors à pied à cheval ...en voiture‎

‎Edijac 1987 in8. 1987. broché. 102 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎Aimer le languedoc-roussillon‎

‎Ouest france 1988 19x25x1cm. 1988. Broché. 125 pages. Très bon état‎

‎Lieux insolites et secrets de toutes les Bretagne‎

‎Editions Gisserot 1993 0x0x0cm. 1993. Broché. 128 pages. Très bon état‎

‎Ma cuisine gasconne. La Gascogne et sa gastronomie.‎

‎Paris, éd. Publisud, 1988, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond jaune éd., 152 pp., nb. photos en coul. et en noir, dessins en noir, table des matières, L'auteur est docteur en droit et en science politique. Sa grande passion : la cuisine de son "pays" la Gascogne. Un parcours à travers les recettes traditionnelles de cette région. Pas courant. Très bon état ‎

‎Dictionnaire de l'université de Poitiers.‎

‎La Crèche, éd. Geste, 2012, EDITION ORIGINALE, très fort pt. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., jaquette à l'identique, 552 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, annexes, chronologie, bibliographie, L'histoire de la région Poitou-Charentes présentée à travers plus de 300 documents d'époque. Depuis les cités gauloises jusqu'à la région actuelle, l'ouvrage s'attache à étudier les institutions locales et les différents relais du pouvoir central, mais aussi les formes de représentations des habitants tant au niveau national que pour organiser leur quotidien. 80 ans après la publication de la célèbre Histoire de l'université de Poitiers de Prosper Boissonnade cette oeuvre décrit précisément ce lieu d'enseignement au passé comme au présent, et dans tous ses aspects : historique, géographique, biographique, topographique, scientifique. 516 mots et noms-entrées, accompagnés de l'iconographie la plus riche, jamais rassemblée, décrivent cet institut qui a mobilisé 108 collaborateurs et qui illustre le voeu émis par le roi Charles VII en 1432 : fonder une Université à Poitiers pour que le germe précieux de la science puisse croître et prospérer en abondance et avec fécondité, comme des sarments multipliés. Ce Beau-livre rassemble une illustration riche et renouvelle les études historiques sur l'Université. RARE Très bon état comme neuf ‎

‎Notes pour servir à l'étude des traditions, croyances et superstitions de la Gironde.‎

‎Bordeaux, imprimerie nouvelle A. Bellier, 1889. In-8 de 114 pages. Toile rouge, nombreux tampons de l'O.R.T.F., Radio-France.‎

‎Notes pour servir à l'étude des traditions, croyances et superstitions de la Gironde.‎

‎Bordeaux, imprimerie nouvelle A. Bellier, 1889. In-8 de 114 pages. Toile rouge, nombreux tampons de l'O.R.T.F., Radio-France.‎

‎Choses et gens de Gévaudan‎

‎Ed roudil 1978 in8. 1978. broché. 196 pages. Très bon état‎