PRESSES CITE 2026 543 pages 13 8x3 8x22 4cm. 2026. Broché. 543 pages.
Bon état
Paris, Pierre Bordas - Baudoin, 15 janvier 1980, fort in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 620 pp., papier glacé, très nb. photos coul., notice historique de Daniel Bernet, Sommaire des recettes par provinces, Index alphabétique des recettes, Table des recettes illustrées, Table généraalee, Superbe livre de cuisine régionale française par ce grand goumet et critique gastronomique français. Chaque province est présentée dans un contexte historique, vient après les recettes les plus représentatives. Les recettes citées font partie d'un "fond commun" traditionnel. Achat obligatoire pour meix connaître la gastronomie française d'hier et d'aujourd'hui. Très bon état
Paris, éd. Flammarion, 1984, EDITION ORIGINALE, pt in-4, cartonnage souple à rabats éd., couverture illustrée coul. éd.., 320pp, nb. dessins en noir de Philippe DUMAS, table des recettes, Un grand critique gastronomique qui signe sous le nom de "La Reynière" nous propose ici une promenade à travers la France et les pays voisins. Des anecdotes, des recettes traditionnelles et du terroir, des conseils pratiques sur les produits et sur les vins. en un mot, un vrai régal ! Très bon état
Paris, éd. Flammarion, 1984, EDITION ORIGINALE, pt in-4, cartonnage souple à rabats éd., couverture illustrée coul. éd.., 320pp, nb. dessins en noir de Philippe DUMAS, table des recettes, Un grand critique gastronomique qui signe sous le nom de "La Reynière" nous propose ici une promenade à travers la France et les pays voisins. Des anecdotes, des recettes traditionnelles et du terroir, des conseils pratiques sur les produits et sur les vins. en un mot, un vrai régal ! Bon état; pliures sur le dos et petits manques de papier aux bords
Lyon, La Manufacture, 1994, 5 volumes in-8 étroit, br., couv. phots en noir éd., 120 + 98 + 96 + 114 + 158 pp., sous emboîtage photos coul. et en noir éd., très nb. Photos en coul. Bel ensemble, RARE complet et sous son emboîtage d'éditeur, de recettes régionales de France. Des recettes mais aussi des produits A.O.C. Très bon état
Dunkerque, Typographie Benjamin Kien, 1857. Plaquette in-12, 48 p., demi-veau rouge, titre doré. Ex-libris (Maurice Levert).
* Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
MOLLAT 1999 272 pages 23x2x16 6cm. 1999. Broché. 272 pages.
Bon état
Affiche 60 x 50 du 20 04 1918 règlementant la circulation à pied et en automobile sur certaines parties du littoral - Déchirure en queue, mais complète et très propre
Conformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions
Rouen, Oursel, 1783. Fort petit in-12 de 28 ff., 640 pages. Exemplaire interfolié de nombreuses pages blanches pour de futures annotations. Ex-libris manuscrit Anois de Captot (Normandie). Brochage d'époque en papier marbré.
Nouvelle Edition revue, corrigée & augmentée des Réglemens & autres Arrêts rendus jusqu'à ce jour.
Cadomi (Caen), Petrum Candelarium, 1568 & 1574. In-4 de (8) ff., 268 pp.; (4)ff., dont la page de titre du deuxième livre à la date de 1574 & (88) ff. Manque de papier avec perte de lettres au bord de la page de titre sinon complet de tout son texte. Fleuron de l'imprimeur Pierre Le Chandelier sur les titres. Ex-libris manuscrit sur le titre: Jeannot, avocat bailly à Dangu (Eure). Veau fauve du XVII ème siècle, dos à nerfs orné, trois mors fendus et coiffe supérieure manquante.
Rare ouvrage de droit coutumier normand, imprimé à deux colonnes, en latin et français. Sorin était conseiller au siège présidial de Caen en 1552, et Docteur régent de l'Université dudit lieu en la faculté de droit civil. Il est né au village de Lessay, dont il prit le nom. Frère, Huet: Origine de la ville de Caen; Brunet II, 380.
Coll. "Archives de vies", La Crèche, éd. Geste, 2005, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 152 pp., papier glacé, très nb. reproductions coul. de documents anciens, glossaire, bibliographie, index, table des matières, quelques cartes en coul., "Cahiers d’exercices paléographiques et introduction à la connaissance des sociétés provinciales d’Ancien Régime, ce recueil comprend la reproduction de 25 textes anciens poitevins inédits, leurs transcriptions et leurs commentaires illustrés. Grâce à un glossaire et une bibliographie étendus, c’est là une façon originale et plaisante d’apprendre à lire et interpréter les manuscrits anciens." Pas courant Très bon état, comme neuf
Le Club Jurassien 1998. Bel exemplaire relié, reliure ornée, pet. In-4 carré, 204 pages.
Coll. "Temps actuels - La passion de l'histoire", Paris, éd. Messidor, 1984, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photo en coul. sur fond rouge et blanc éditeur, 264 pp., nb. cartes, dessins et photos en noir, notes, bibliographie, table des cartes et illustrations, table des matières, L'histoire des bretons face à la mort depuis l'an 1600 à nos jours. Pas courant Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie
S.l., éd. Sets, mars 1984, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage soupleà rabats, couv. ill. en coul. sur fond jaune éd., 136 pp., très nb. dessins en noir de Paul Goetz, table des matières, table des illustrations, Superbe voyage dans le Berry français. Belle iconographie. Très bon éta; un pli sur la quatrième de couverture
Rouergue 1991 14x2 6x22 4cm. 1991. mass_market.
Bon état
1948 A Paris, Henri Laurens, éditeur - 1948 - Petit in-4, broché sous papier cristal - 292 pages - Avec quarante-huit planches hors texte et quarante-neuf dessins dans le texte
Bon état - Feuillets non coupé (ouvrage jamais lu) - Infimes frottements sur le papier cristal
Paris, éd. Délics, 2007, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Vincent Formica, Sommaire, Une superbe voyage dans le Languedoc-Roussillon gourmand. La première partie rend hommage aux produits "phares" de cette région, avec une présentation des producteurs. La deuxième partie nous présentent "les chefs" qui mettent en musique ces délicieux produits, avec la présentation de leur restaurant et leur parcours ( Michel Kayser, Jean-Paul Hartmann, Gilles Goujon, Eric Cellier, les frères Pourel et bien d'autres). Et enfin la troisième partie, des recettes avec ces produits et mise en scène par ces chefs ! Que du bonheur ! Très belles photographies. Pas courant. Très bon état
1908 A Dijon, L. Damidot / L. Venot, libraires-éditeurs - 1908 - Petit in-8, broché, couverture illustrée - 225 p.
Assez bon état - Dos voilé et insolé - Légères rousseurs sur la couverture - Intérieur frais, bordures des pages légèrement jaunies Assez bon
Paris, éd. Chez Rouff, 1921, EDITION ORIGINALE, in-16, cartonnage souple, couv. texte et dessin en noir sur fond gris éd., 128 pp., dont 6 pp. de publicité, nb. ill. en noir de Le Rallic, lettrines, table des matières, "De son vrai nom Maurice Sailland, né à Angers en 1872. Il perd sa mère quasi à sa naissance et son père abandonne le foyer familial très tôt. C’est donc sa grand-mère maternelle, grande lectrice, qui se charge de son éducation. A 18 ans, il quitte l’Anjou pour Paris où il poursuit des études de littérature. À partir de 1895, tout en travaillant pour divers journaux parisiens, il commence à écrire des romans que signera Willy (le mari de Colette). Peu après, sous le premier pseudonyme de Perdicass, paraissent quelques romans, mais c’est sous un autre nom, Curnonsky (traduction de « pourquoi pas sky ? » en latin que lui aurait soufflé son ami Alphonse Allais) qu’il devient fameux pour ses traits d’humour et sa plume (on lui doit notamment un certain nombre de slogans publicitaires, parmi lesquels l’invention du « Bibendum » Michelin) aussi bien que pour son coup de fourchette. Au fil du siècle, il va s’imposer comme un fin connaisseur de la cuisine française, laquelle va devenir sa spécialité. De sa rencontre avec Marcel Rouff, auteur genevois installé à Paris, naît La France gastronomique, série de 28 ouvrages qui, de 1921 à 1933, va recenser les recettes régionales (ainsi que les bonnes adresses) et assurer sa réputation que viendra encore conforter le titre de « Prince des gastronomes » que lui attribuent, en 1927, plus de 3 000 chefs cuisiniers. Outre ses activités littéraires, il lance diverses revues culinaires, créé des clubs de gastronomes et contribue à la création du guide Michelin". RARE Très bon état du papier, légèrement jauni; dos restauré et petits manques à la première de couverture, quelques petits surlignages au crayon
Editions Charles Dessart, Bruxelles, 1960. In-8, reliure pleine toile éditeur sous jaquette illustrée, titre dorée sur le dos, s.p. [170 pp.]. Meuse de mon cœur, par Alexis Curvers - La Meuse de Jadis, par Georges Henri-Dumont - Planches commentées - Het bekoorlijk Maasland/The Beauties of the Meuse Valley/Die Schönheiten des Maaslandes
Illustrations de J. P. Jacques et 163 figures en noir et blanc in fine. --- Plus d'informations sur le site archivesdunord.com
Phone number : 01 42 73 13 41
HARLEQUIN 2026 416 pages 10 6x17 6x2 8cm. 2026. pocket_book. 416 pages.
Très bon état
Da Costa Gonçalves (Michel) ; Galand (Geoffrey)
Reference : 34555
(2004)
ISBN : 2746704633
Autrement - Junior -, coll. « série VilleF » 2004 In-8 broché, 64 p.
Un ouvrage pour apprendre à être curieux, à regarder autour de soi et à transformer sa ville en terrain d’exploration, de découverte et de redécouverte. Très bon état d’occasion
Paris, éd. Publisud, 1988, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond jaune éd., 152 pp., nb. photos en coul. et en noir, dessins en noir, table des matières, L'auteur est docteur en droit et en science politique. Sa grande passion : la cuisine de son "pays" la Gascogne. Un parcours à travers les recettes traditionnelles de cette région. Pas courant. Très bon état
La Crèche, éd. Geste, 2012, EDITION ORIGINALE, très fort pt. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., jaquette à l'identique, 552 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, annexes, chronologie, bibliographie, L'histoire de la région Poitou-Charentes présentée à travers plus de 300 documents d'époque. Depuis les cités gauloises jusqu'à la région actuelle, l'ouvrage s'attache à étudier les institutions locales et les différents relais du pouvoir central, mais aussi les formes de représentations des habitants tant au niveau national que pour organiser leur quotidien. 80 ans après la publication de la célèbre Histoire de l'université de Poitiers de Prosper Boissonnade cette oeuvre décrit précisément ce lieu d'enseignement au passé comme au présent, et dans tous ses aspects : historique, géographique, biographique, topographique, scientifique. 516 mots et noms-entrées, accompagnés de l'iconographie la plus riche, jamais rassemblée, décrivent cet institut qui a mobilisé 108 collaborateurs et qui illustre le voeu émis par le roi Charles VII en 1432 : fonder une Université à Poitiers pour que le germe précieux de la science puisse croître et prospérer en abondance et avec fécondité, comme des sarments multipliés. Ce Beau-livre rassemble une illustration riche et renouvelle les études historiques sur l'Université. RARE Très bon état comme neuf
Bordeaux, imprimerie nouvelle A. Bellier, 1889. In-8 de 114 pages. Toile rouge, nombreux tampons de l'O.R.T.F., Radio-France.