‎L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Normandie. Produits du terroir et recettes traditionnelles.‎

‎Paris, éd. Albin Michel, juin 2003, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 400 pp., cartes en noir, sommaire, lexique, bibliographie, adresses, tables des produits et des recettes traditionnelles, En 1989, était lancé, à l'initiative de Jack Lang, alors Ministre de la Culture, un programme de recherche visant à recenser le patrimoine culinaire de notre pays. La gastronomie et l’ensemble des patrimoines qui l’accompagnent avaient alors droit de cité au Ministère de la Culture. Pour coordonner cet Inventaire du patrimoine culinaire de la France, une structure fut créée : le Conseil National des Arts Culinaires (CNAC). Un comité de pilotage d' « experts nationaux » fut mis en place qui comptait deux ethnologues, Laurence Bérard et Philippe Marchenay (CNRS, direction des enquêtes terrain), un agronome, Jean Froc (agronome à l'INRA, décédé en février 2009) et deux historiens, Mary et Philip Hyman (direction des recherches historiques). Cet ambitieux projet a donné lieu à la publication de vingt-deux volumes entre 1990 et 2003 aux éditions Albin-Michel. Vingt-deux volumes qui forment désormais une collection prestigieuse, bien connue des gastronomes français. Le CNAC dut malheureusement cesser ses activités à la fin des années 1990 alors que trois régions restaient à couvrir : l’Auvergne, le Centre, la Réunion (et Mayotte). L’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, basé à Tours, ne pouvait se satisfaire de voir ce programme exceptionnel demeurer incomplet. Le conseil régional du Centre a lui aussi mesuré l’importance de ce projet et l’a soutenu sans réserve. En 2009 a donc commencé un important travail d’enquête, il s’achève aujourd’hui avec la publication de cet Inventaire du patrimoine de la région Centre. Très bon état ‎

‎Loire-Atlantique - Patrimoine economique‎

‎ Herscher, 1998. Format 17x24 cm, reliure editeur, 159 pages. Tres bon etat.‎

‎Loire-Atlantique - Patrimoine historique‎

‎ Herscher, 1998. Format 17x24 cm, reliure editeur, 63 pages. Tres bon etat.‎

‎Loire-Atlantique - Patrimoine naturel‎

‎ Herscher, 1998. Format 17x24 cm, reliure editeur, 127 pages. Tres bon etat.‎

‎Lussac et son passé.‎

‎Lussac-les-château, éd. Office du tourisme de Lussac, mai 1999, pt. in-8, sous feuille relié par une bande plastique noire et deux feuille plastiques transparentes, couv. ill. en noir éditeur, 21 pp., ill. par 1 carte et photos et dessins en noir, Très belle "plaquette" sur l'histoire de Lussac-les-Château dans la Vienne. RARE Très bon état ‎

‎Merci M. PAUL‎

‎ 2019 Editions Patrick Rougereau / Les Grands Chefs du Monde - Ouvrage publié à l'occasion de l'événement "Sirha" le 29 janvier 2019 - In-folio, cartonnage imprimé en doré sur le premier plat et au dos - 80 pages - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs hors-texte dans l'ouvrage - Edition limitée, N°170/400‎

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‎Bon état - Infimes frottements sur les coins et les coiffes Bon ‎

‎Miscellanées (troisième série). Pièces Historiques et Littéraires recueillies et publiées par plusieurs bibliophiles.‎

‎Rouen, Gy, 1896. un vol. in-4. Plein maroquin rouge, armes sur les plats, dos à nerfs, double filet sur les coupes, tête dorée, dentelle intérieure (Canape). Très bel exemplaire aux armes et ex-libris de La Germonière. Raoul Hippolyte Edmond Rangeard de La Germonière, né à Rouen (Seine-Inférieure, aujourd'hui Seine-Maritime) le 2 juillet 1840 et mort au Vast le 3 décembre 1901, est un industriel et homme politique de la Manche. Il se passionne pour les livres rares et précieux, qu'il collectionne. Il est l'un des fondateurs en 1894 et président de la Société normande du livre illustré. Sa bibliothéque est vendue en 1966 à Paris, à l'hôtel Drouot.‎

‎Réimpression d'un texte ancien par la Société des Bibliophiles Normands sur beau papier. Contient: 3° Documents relatifs au séjour du roi Henry IV à Rouen; Vers latins et français sur la mort de Charles II de Bourbon; Entrée du duc d'Epernon (1588); Harangue faite en la présence du Roy de la Gde Bretagne; Lettre d'un grenadier du régiment de Ndie; La Deffaite des Flamens...à Cherbourg...etc ‎

‎Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal, Vienne. Guide des collections‎

‎ 2013 Denis Tardy (Directeur de collection) / M'hammed Behel et Paul Veysseyre (Coordination éditoriale) - 2013 - In-8, broché couverture illustrée à rabats - 111 pages - Nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs et en N&B in et hors texte - ISBN : 9782357402744‎

‎Bon état ‎

‎Notice historique et géographique sur la ville de Dreux et ses environs‎

‎Lalance Brochure In-12 (12 x 19,2 cm), brochure, 48 pages sans date (circa 1927), avec 4 cartes postales en noir et blanc sur Dreux ; petite déchirure à la coiffe inférieure, quelques traces sur les plats, bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Nouvelle carte départementale de la Meuse‎

‎éditions géographiques André LESOT 10 rue de l’Eperon Paris in 8 broché avec couverture imprimée format 23x14cm.Carte en couleurs dépliée format 80x60cm très bon état coloris très frais. Deux exemplaires. Chaque. ‎

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‎Pages de terroir : Catalogue collectif des fonds locaux conservés dans les bibliothèques de Seine-et-Marne. Tome 1 : Généralités‎

‎Esaupe 77 Dos carré collé 1995 In-8 (16,5 x 24 cm), dos carré collé, 166 pages ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Paris et Ile de France - Mémoires publiés par la Fédération des Sociétés Historiques et Archéologiques - Du T. I, 1949 (1952,au T. XLI, 1990 - Soit 41 annéesSOMMAIRE : Archéologie - Histoire - Moyen-Age - La maison d'arrêt des Oiseaux - Santé - Légendes - Paris Janséniste - Faune - Consulat - Sculpure -Ile-de-la-Cité -La taille - topôgraphie & Exploitation des Marais de Paris - Le Roy de Camilly - Rue du Roule - Documents inédits sur quelques châteaux de l'Ile-de-France - La grande peur en Hurepoix - Les Martinet & les Hautecoeur- Henry IV - Les Cholets - Région parisienne - Inventaire des édifices religieux - Les peurs du Beauvaisis & du Valois - Histoire des paysages de l'Ile-de-France - Vexin - Le censier d'Issy - La bataille de Saint-Denis - Ls enceintes de Crécy-en-Brie & la fortification dans l'Ouest du comté de Champagne & de Brie au XIII - Les Mesnuls - Qui était les Seize? - Le château & les jardins de Rueil, etc...etc...NUMEROS SPECIAUX : Les Sanctuaires de la Rive droite, de la Rive Gauche - Forêt en Ile-de-France - Le Haut-Moyen-age en Ile-de-France - La Vigne et le Vin en Ile-de-France - L'administration locale en Ile-de-France - Les Maires du Val de Marne de 1800 à nos jours - La Révolution en Ile-de-France(Mémoires de la Société de l'histoire de Paris et de l'Ile-de-France) ‎

‎ 1949 A Paris au Siège de la Fédération & Chez la Librairie C. Klincksieck - Du T. I, 1949(Ed. 1976) au T. XLI, 1990 - Soit 41 Volumes Brochés in 8 en parfait état, y compris numéraux spéciaux - 300 à 500 pages par Volume avec Planches HT & figures en texte - A l'ETAT DE NEUF‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Petit Echo De Saint Christophe De Chateauroux - N°1 Première Année 1924‎

‎Chateauroux Imp De la Croix 1924 In8 - Année:avril mai juin 1924 - 1er numéro première année bon état - 1er numéro de cette petite revue de la confrérie érigée dans le but dŽhonorer et invoquer Saint - Christophe pour protéger automobilistes, aviateurs, et toutes personnes exposées aux dangers.- une feuille pliée en 3 - (14/21 cm pliée) - bulletin d'adhésion et de demande présent (à découper)‎

‎Bon ‎

‎PETITE HISTOIRE DE FONTAINE-FRANCAISE " Terres de volonté "‎

‎ Broché - 21 x 30 - 84 pp - année 2000 - Edité par la Société Historique et Touristique du Canton de Fontaine-Francaise ‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Petite histoire de la rue Grande. Châteauroux.‎

‎Châteauroux, éd. Les Amis du Vieux Châteauroux, 2006, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 152 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, table des matières, bibliographie, Toute l'histoire, commerciale et humaine, de la rue Grande à Châteauroux dans l'Indre. RARE Très bon état ‎

‎Peyrehorade : Inventaire topographique; en 2 volumes dans son coffret‎

‎Reliés, 285 et 428 pages, paru en 1973 à l'Imprimerie nationale de Paris, coffret en bon état quelque peu sali, livres en très bon état général.‎

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‎Pilota gogoan. La pelote basque 1850 - 1950‎

‎ 1998 - broché - Les Editions du Mondarrain - Musée Basque de Bayonne - 1998 - In-4 (30 x 22,5 cm) broché, sous jaquette de l'éditeur - 291 pages - Très riche iconographie (illustrations et photographies) - ISBN : 2-912269-05-9 / 9782912269058 - Ouvrage publié à l'occasion de l'exposition "Pilota gogoan", sous la direction d'Olivier Ribeton ‎

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‎Bon état - Dos de la jaquette légèrement insolé ‎

‎Poitou-Charentes terre de mémoire.‎

‎Coll. "Témoignages et Récits", Saint-Cyr-sur-Loire, éd. Alan Sutton, septembre 2005, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, photos et dessins en noir, sommaire, 26 récits de 26 auteurs de la région Poitou-Charentes qui nous racontent leurs souvenirs. Pas courant. Très bon état ‎

‎Pont à mousson A Cent ans ‎

‎85. Date d'édition : 1957, deux livres broches sous rodhoïde runis dans un emboitage. Les livres sont très illustrés et en très bon état. L’emboitage est abimé ( tachées et coins cogné !) ‎

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‎Envoi de l’ensemble ‎

‎Pot-au-feu. Convivial, familial: histoires d'un Mythe‎

‎ Couverture souple Autrement 1999 25x17 cm ‎

‎Broché, dos carré, couverture souple d'éditeur illustrée en couleur - 218 pp. Très léger pli au coin inférieur, sinon bon état.‎

‎Proche-orient‎

‎Relié, 120 pages, paru en 1996 chez Atlas, très bon état général, légère déchirure au dos de la jaquette.‎

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‎Promenons-nous dans les forêts du Perche‎

‎Officee national des forêts Promenons-nous en forêt Broché 1998 In-8 (13,5 x 21 cm.), broché, couverture illustrée, 63 pages, illustrations couleurs in-texte ; plats légèrement défraîchis, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Présence militaire en Poitou-Charentes des origines à nos jours.‎

‎Saint-Jean-d'Angély, éd. Bordessoules, 1986, pt. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 270 pp., très nb. cartes en coul. et de nb. reproductions de documenst eanciens en noir, quelques photos en noir, abréviations, "quelques figures militaires", bibliographie, table des matières, Ce livre est une large rétrospective sur l'importance historique de la présence militaire en Poitou-Charentes. Très bonne analyse et bien documentée avec une belle iconographie ancienne. Très bon état ‎

‎Pyrénées côte d'argent 1934-1935‎

‎Michelin et Cie Guide Michelin régionaux Cartonné avec jaquette 1935 In-8 cartonné, manque la jaquette, 724 pp. ; guide en noir et blanc avec quelques cartes en couleurs hors-texte ; coiffes, coins et mors frottés, petites rousseurs sur les tranches, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Queaux et son passé. Moulins, meuniers et boulangers.‎

‎Queaux, éd. Bulletin de Queaux, 1994, br. agrafé, in-4, couv. ill. en noir sur fond rose éd., 68 pp., très nb. dessins et photos en noir, Catalogue de l'exposition sur le passé de Queaux (Vienne - Poitou) du 24 septembre au 2 octobre 1994 à Queaux. Son thème : les moulins, les meuniers et la boulangerie. Très RARE Très bon état ‎