1904 Moulins, Grégoire, Paris, Schemit, 1904. in-8, VIll--280 pages. Reliure demi chagrin brun, dos à nerfs fleurons, filets et titre dorés, plats de couverture conservés. 13 hors-texte et quelques figures in texte. Édition originale rare, tirée à petit nombre.
Bel exemplaire.
Clermont-Ferrand, de Bussac, 1959 in-4, 61 pp., broché.
Annales de la Faculté des sciences de l'Université de Clermont. N° 1. Géologie, minéralogie. 3e fascicule. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°5", 1970 ; in-8, broché. 209 pp.-1 f. Très bon état, non coupé état.
Dernier des cinq ouvrages consacrés par Lallemand à la cuisine du centre de la France (après le Bourbonnais, Nivernais-Morvan, Berry-Orléanais, et Anjou-Touraine). Roger LALLEMAND est né le 11 mars 1922 à Bourg en Bresse (Ain), petit-fils de la Mère NIOGRET aubergiste et cuisinière. Il fit son apprentissage de cuisinier à Vichy à lHôtel dOrient de 1936 à 1937, puis devint commis de cuisine à Vichy à lHôtel Albert 1er de 1938 à 1940 sous la direction de la famille Alleti. De 1941 à 1942 il travaille comme saisonnier, puis fait son service militaire à Cognac comme Cuisinier au Mess des Officiers. Il est engagé volontaire du 1er octobre 1944 au 19 octobre 1945. Il travaille ensuite sous les ordres de Raymond OLIVER (Hôtel lOurs Blanc à Alpes dHuez) et occupe le rang de Chef de Partie à louverture du restaurant le Grand Vefour à Paris en 1948 avec Raymond OLIVER. Il voyage à travers le monde comme chef de cuisine et conseiller technique avant de s'établir pendant 4 ans à lhôtel de lAgriculture à Gannat (Allier) de 1953 à 1957. On le retrouve en Suisse de 1958 à 1959 (Hôtel Salines à Rhenifelden) avant de devenir professeur technique de cuisine à lEcole dAlimentation de la Chambre de Commerce et dIndustrie de Paris.Il est lauteur de 27 ouvrages. (cf. Eloge de Roger Lallemand, par Jean Claude Giron, Académie culinaire de France).
La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°2", 1967 ; in-8, broché. 128 pp.-2 ff. Bon état.
Un des cinq ouvrages consacrés par Lallemand à la cuisine du centre de la France (après le Bourbonnais, et le Nivernais suivront Berry-Orléanais, Anjou-Touraine et Limousin-Auvergne). Roger LALLEMAND est né le 11 mars 1922 à Bourg en Bresse (Ain), petit-fils de la Mère NIOGRET aubergiste et cuisinière. Il fit son apprentissage de cuisinier à Vichy à lHôtel dOrient de 1936 à 1937, puis devint commis de cuisine à Vichy à lHôtel Albert 1er de 1938 à 1940 sous la direction de la famille Alleti. De 1941 à 1942 il travaille comme saisonnier, puis fait son service militaire à Cognac comme Cuisinier au Mess des Officiers. Il est engagé volontaire du 1er octobre 1944 au 19 octobre 1945. Il travaille ensuite sous les ordres de Raymond OLIVER (Hôtel lOurs Blanc à Alpes dHuez) et occupe le rang de Chef de Partie à louverture du restaurant le Grand Vefour à Paris en 1948 avec Raymond OLIVER. Il voyage à travers le monde comme chef de cuisine et conseiller technique avant de s'établir pendant 4 ans à lhôtel de lAgriculture à Gannat (Allier) de 1953 à 1957. On le retrouve en Suisse de 1958 à 1959 (Hôtel Salines à Rhenifelden) avant de devenir professeur technique de cuisine à lEcole dAlimentation de la Chambre de Commerce et dIndustrie de Paris.Il est lauteur de 27 ouvrages. (cf. Eloge de Roger Lallemand, par Jean Claude Giron, Académie culinaire de France).
Clermont-Fd, 1952. Fasc. in-8, agrafée., pag. 89-119, illustr., extrait du Bull. de l'Académie des Sciences, Belles Lettres et Arts de Clermont-Ferrand.
Bonne condition. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €)
Bourbon-L'Archambault, Lib. Philippe Bernard, 1947, 1 vol. in-8 br. de 76 pp.
Mention de cinquième mille sur la couverture.
Paris, Michel, (1911). in-12, 2ff.-488pp. Broché.
Édition originale. L'histoire d'une enfance malheureuse. Plusieurs chapitres se déroulent en Auvergne. L. Lamapet, éditeur à Moulins est aussi l'auteur d'une monographie de Bourbon-l'Archambault. Ses romans sont pratiquement introuvables. - Envoi autographe de l'auteur. Couverture fatiguée, 2° plat endommagé.
FONTAINE DE SILOE. 1995. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages. Nombreuses photos en noir et blanc dans le texte et en planches hors-texte.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
"""La chronique de l'Autrefois"". Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne"
LAMBERTYE Comte Léonce de (Montluçon 1810 - Chaltrait, Marne 1877).-
Reference : ORD-12803
Nouveau tirage. Paris. Auguste Goin. (1878).- In-12 (119 x 186mm) broché, couverture jaune imprimée, 70, (2) pages, 1 croquis dans le texte. Des rousseurs mais assez bon exemplaire. Peu courant en édition ancienne. Léonce de Lambertye est également l'auteur du Catalogue raisonné des plantes vasculaires qui croissent spontanément dans le département de la Marne.
1974 Clermont-Ferrand, De Bussac, 1974. In-12 broché non coupé, 143 pages. Extrait de la préface : « Vous situez les lieux, décrivez les cellules, léglise, découvrez lactivité des hommes dans leur vie courante, et lesprit qui les anime ».
Clermont-Ferrand, G. de Bussac, 1974 ; in-8°, broché, couverture blanche imprimée en bleu; 144pp. cartes et illustrations photographiques ( reproductions de documents anciens) à pleine page.
Bon exemplaire. ( H 0178) ( CO2) Je suis absente du 14 au 19 juillet. Vos commande seront enregistrées, mais nous ne pourrons pas y répondre avant le 20. Merci de votre compréhension et de votre patience.
Clermont-Ferrand, de Bussac, 1974. in-12, 143pp.- quelques photographies & reproductions de documents anciens. Broché.
Entre Les Ancizes et St.-Jacques d'Ambur, Port-Sainte-Marie fut fondée en 1219. La chartreuse et ses prieurs. Index in-fine. - Bon état.
Paris, Potier, Montbrison, Lafond, Lyon, Brun, 1860-1897. 4 volumes in-4, LXXVIIIpp.-534pp.-1f. - XXpp.-1f.-763pp. - 4ff.-279pp.-332pp. - 2ff-XXXVIpp.-374pp.-1f. blanc-XIIpp.-1f- 7 planches. Les 3 volumes de texte reliés en chagrin rouge, dos à 4 nerfs, lettre dorée et fleurs de lys dorées pour indiquer la tomaison, ébarbés ; le volume de tables est broché, couverture muette.
Édition originale soigneusement établie. Titres en rouge et noir, belle typographie de l'imprimeur lyonnais Louis Perrin. Les pièces liminaires comprennent la dédicace à la ville de Montbrison, la liste des souscripteurs, un Avertissement au lecteur, des notes sur J.-M. de La Mure (biographie, bibliographie et description de son cabinet d'étude et de piété orné de curiosités) qui occupent une centaine de pages. Fac-similé, quelques figures montrant des antiquités et des médailles dont 7 hors-texte. Histoire des comtes de Forez de la première race, ou lignée issue des anciens comtes héréditaires de Lyon ; les comtes de Forez de la seconde lignée issue des anciens dauphins de Viennois ; histoire des ducs de Bourbon héritiers et successeurs des comtes de Forez de la seconde lignée. Le tome 3 contient les preuves et les ajouts de l'éditeur. Cette histoire, précieuse pour l'étude de nos provinces à la fin du Moyen-Âge, a été écrite vers 1675 par le chanoine de Montbrison d'après des documents originaux dont une partie a depuis disparu. Le manuscrit fut longtemps égaré, puis retrouvé sur les rayons de la bibliothèque d'Auxerre en 1834. Il a aujourd'hui retrouvé sa contrée originelle. La publication est due à Régis Chantelauze, qui a enrichi le texte de nombreuses notes et pièces inédites concernant l'histoire, la généalogie, le droit et les coutumes, l'administration, l'étymologie, le langage, la chasse, dans le Forez mais aussi dans le Lyonnais, le Beaujolais, une partie de l'Auvergne et du Bourbonnais. Le 4° volume formant la table, dressée par Léon de Poncins, parut 29 ans plus tard, en 1897. (Saffroy, I, 10858). Tiré à 500 exemplaires, 375 pour la table. - Quelques rares rousseurs claires.
Moulins, Crépin-Leblond, 1937-1938, 14x22,5, brochés, XVI+246 + XV+331 pages, 3 illustrations + plan dépliant sépia + 4 illustrations sépia.
LOUIS GEISLER. 1911. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 34 pages agrafées - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
HENRI LAURENS. 1927. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 64 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte légendées.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
Collection les visites d'art memoranda. Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
LAURENS H.. 1921. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 116 pages 64 planches en noir et blanc hors texte. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
IMP. GERBERT. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages + 1 coupure de presse concernant l'auteur.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
PREFACE D'ABEL BEAUFRERE. Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
AURILLAC. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 95 pages - ENVOI DE L'AUTEUR SUR LA PAGE DE GARDE.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
Gerbert. 1976. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
1976 Aurillac, gerbert, 1976. In-8 broché non coupé, 95 pages plus achevé d'imprimer. Bel exemplaire.
1808 demi-rel. milieu XIXe . in-12, XXIV, 463pp., Paris Nyon 1808,
Réédition de l'édition du Puy de 1665.
Phone number : 33 (0)6 77 77 12 33
LANTA MARIE CHARLOTTE & GUILLAUME HERVE & MARCA
Reference : R240102706
(2006)
ISBN : 2912548365
LE LOU DU LAC. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 40 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
Classification Dewey : 908.4459-Régionalisme : Auvergne
Clermont-Ferrand, Plein Air Service, 1973, in 4° broché, 95 pages ; illustrations.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Clermont, Plein air services, 1971, in4°br, 81pp Beaux dessins et vignettes sépia de Marc Regnier Langue: Français