‎La vraie cuisine de l' Auvergne et du Limousin.‎

‎Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 5, La Rochelle, éd. Quartier Latin, 1973, deuxième édition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 248 pp., préface de Lucien Coste, Très belle collection sur les cuisines régionales de France Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎La vraie cuisine de l'Auvergne et du Limousin.‎

‎ La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°5", 1970 ; in-8, broché. 209 pp.-1 f. Très bon état, non coupé état. ‎

‎Dernier des cinq ouvrages consacrés par Lallemand à la cuisine du centre de la France (après le Bourbonnais, Nivernais-Morvan, Berry-Orléanais, et Anjou-Touraine). Roger LALLEMAND est né le 11 mars 1922 à Bourg en Bresse (Ain), petit-fils de la Mère NIOGRET aubergiste et cuisinière. Il fit son apprentissage de cuisinier à Vichy à lHôtel dOrient de 1936 à 1937, puis devint commis de cuisine à Vichy à lHôtel Albert 1er de 1938 à 1940 sous la direction de la famille Alleti. De 1941 à 1942 il travaille comme saisonnier, puis fait son service militaire à Cognac comme Cuisinier au Mess des Officiers. Il est engagé volontaire du 1er octobre 1944 au 19 octobre 1945. Il travaille ensuite sous les ordres de Raymond OLIVER (Hôtel lOurs Blanc à Alpes dHuez) et occupe le rang de Chef de Partie à louverture du restaurant le Grand Vefour à Paris en 1948 avec Raymond OLIVER. Il voyage à travers le monde comme chef de cuisine et conseiller technique avant de s'établir pendant 4 ans à lhôtel de lAgriculture à Gannat (Allier) de 1953 à 1957. On le retrouve en Suisse de 1958 à 1959 (Hôtel Salines à Rhenifelden) avant de devenir professeur technique de cuisine à lEcole dAlimentation de la Chambre de Commerce et dIndustrie de Paris.Il est lauteur de 27 ouvrages. (cf. Eloge de Roger Lallemand, par Jean Claude Giron, Académie culinaire de France). ‎

‎La vraie cuisine du Nivernais et du Morvan.‎

‎ La Rochelle, Quartier Latin, Collection " La Cuisine de chez Nous N°2", 1967 ; in-8, broché. 128 pp.-2 ff. Bon état. ‎

‎Un des cinq ouvrages consacrés par Lallemand à la cuisine du centre de la France (après le Bourbonnais, et le Nivernais suivront Berry-Orléanais, Anjou-Touraine et Limousin-Auvergne). Roger LALLEMAND est né le 11 mars 1922 à Bourg en Bresse (Ain), petit-fils de la Mère NIOGRET aubergiste et cuisinière. Il fit son apprentissage de cuisinier à Vichy à lHôtel dOrient de 1936 à 1937, puis devint commis de cuisine à Vichy à lHôtel Albert 1er de 1938 à 1940 sous la direction de la famille Alleti. De 1941 à 1942 il travaille comme saisonnier, puis fait son service militaire à Cognac comme Cuisinier au Mess des Officiers. Il est engagé volontaire du 1er octobre 1944 au 19 octobre 1945. Il travaille ensuite sous les ordres de Raymond OLIVER (Hôtel lOurs Blanc à Alpes dHuez) et occupe le rang de Chef de Partie à louverture du restaurant le Grand Vefour à Paris en 1948 avec Raymond OLIVER. Il voyage à travers le monde comme chef de cuisine et conseiller technique avant de s'établir pendant 4 ans à lhôtel de lAgriculture à Gannat (Allier) de 1953 à 1957. On le retrouve en Suisse de 1958 à 1959 (Hôtel Salines à Rhenifelden) avant de devenir professeur technique de cuisine à lEcole dAlimentation de la Chambre de Commerce et dIndustrie de Paris.Il est lauteur de 27 ouvrages. (cf. Eloge de Roger Lallemand, par Jean Claude Giron, Académie culinaire de France). ‎

‎La Corrèze d'autrefois. Images retrouvées de la vie quotidienne.‎

‎Coll. "Vie Quotidienne Autrefois", Ecully, Le Parc - Horvath, 1991, in-8, br., couv. photo en noir avec texte en rouge éd., 176 pp., très nb. reproductions de cartes postales anciennes en noir, Table des matières, L'histoire à travers de vieilles cartes postales en noir de cette province historique du Limousin. Un pan de la mémoire ! Très bon état ‎

‎Une héroïne limousine.‎

‎ Paris, Société des Publications du Centre, 1918 ; in-12 - 303 pp.-1f. n. ch. Demi chagrin vert, dos à nerfs ; coins légèrement émoussés. Papier uniformément jauni.‎

‎Roman historique sur la première guerre mondiale ; "... livre d'éternelle reconnaissance contratée envers nos grands soldats limousins tombés au champs d'honneur ; [livre] pour m'efforcer d'atténuer les regrets des leurs ; pour permettre à l'âme limousine de se reconnaître dans le drame qui à secoué le monde ; ... pour mettre la France en garde contre les abandons criminels ; pour la supplier de s'accrocher avec plus de force que jamais à la vieille roche de granit dont elle sort".Jean-Baptiste Quantin ( 1867-1960), dit Jacques Lamy-Quantin, naquit à Saint-Auvent (Haute-Vienne). Il était le fils d'un sabotier de la région de Rochechouart. " Ancien collaborateur du bâtonnier Barboux à l'Union libérale républicaine, puis du député Eugène Motte à la Fédération républicaine, Jacques Quantin acquis une solide expérience des questions d'appareil. Directeur du "Limousin de Paris", directeur-fondateur de "La Correspondance d'Union républicaine" ancien directeur- gérant de la "Semaine politique littéraire", animateur, après la guerre d'une société de courtage publicitaire, le secrétaire général de de l'Association de défense des classes moyennes est aussi un véritable professionnel dans le domaine de l'information et de la propagande. A l'instar de son patron Maurice Coirat il sait cultiver des amitiés dans des secteurs forts variés de l'univers politique et social." (Le Béguec Gilles. "Prélude à un syndicalisme bourgeois. L'association de défense des classes moyennes (1907-1939)". In : Vingtième Siècle, revue d'histoire, n°37, janvier-mars 1993. Les classes moyennes. pp. 93-104.) ‎

‎Rapport du Comité Ecclesiastique de l'Assemblée Nationale, contenant l'examen de la Motion de M. Treilhard, Membre de ce Comité‎

‎Paris, imp. nationale, 1790 - pet. in-8, 19 pp. - non br., non rogné‎

‎Trés bel ex. de ce rapport contre la Motion TREILHARD, de BRIVE, contre les renouvellement des baux aux écclésiastiques.‎

‎La petite illustration - Roman : Château en Limousin. Roman complet en 3 fascicules.‎

‎Couverture souple. Broché. 3 fascicules 20 x 30 cm. 96 pages.‎

‎Périodique. Sur l'affaire Lafarge. Compositions de Georges Leroux. L'Illustration (Collection : Roman, numéros 307 à 309), Février-mars 1934.‎

‎La petite illustration - Roman : Château en Limousin. Roman complet en 3 fascicules.‎

‎Couverture souple. Broché. 3 fascicules 20 x 30 cm. 96 pages.‎

‎Périodique. Sur l'affaire Lafarge. Compositions de Georges Leroux. L'Illustration (Collection : Roman, numéros 307 à 309), Février-mars 1934.‎

‎La petite illustration - Roman : L'ennemie intime. Roman.‎

‎Couverture souple. Broché. 4 fascicules 20 x 30 cm.‎

‎Périodique. Illustrations de L. Sabattier. L'Illustration, 1931.‎

‎La petite illustration - Roman : L'ennemie intime. Roman.‎

‎Couverture souple. Broché. 4 fascicules 20 x 30 cm. 116 pages.‎

‎Périodique. Illustrations de L. Sabattier. La Petite Illustration (Collection : Roman, numéros 228 à 231), Janvier 1931.‎

‎La petite illustration - Roman : Sainte Marie du feu. Nouvelle.‎

‎Couverture souple. Fascicule de 28 pages. 20 x 30 cm.‎

‎Périodique. Illustrations de André Galland. L'Illustration (Collection : Roman - N° 407), 15 janvier 1938.‎

‎La petite illustration - Roman : Saint Jean libérateur. Nouvelle.‎

‎Couverture souple. Broché. 20 pages. 20 x 30 cm.‎

‎Périodique. Illustrations d'Elsen. L'Illustration (Collection : Roman N° 118), 15 mars 1926.‎

‎La petite illustration - Roman : Saint Jean libérateur. Nouvelle.‎

‎Couverture souple. Broché. 20 pages. 20 x 30 cm.‎

‎Périodique. Illustrations d'Elsen. L'Illustration (Collection : Roman N° 118), 15 mars 1926.‎

‎Panorama des Lettres en Auvergne ‎

‎1966 - Coll. « Ecrivains d'Auvergne » - Clermont-Ferrand, Imp. G. de Bussac - in-8 : 254 pp. - br.‎

‎L'industrie à Limoges et dans la vallée limousine de la Vienne.‎

‎ PUF, 1968, gr. in-8°, 177 pp, 14 figures dans le texte, biblio, broché, bon état. Résumé d'une thèse de Doctorat de 3e cycle.‎

‎ Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.‎

‎CATALOGUE DES GENTILSHOMMES DE LA MARCHE ET DU LIMOUSIN QUI ONT PRIS PART OU ENVOYE LEUR PROCURATION AUX ASSEMBLEES DE LA NOBLESSE POUR L'ELECTION DES DEPUTES AUX ETATS GENERAUX DE 1789. ‎

‎ Dentu Paris E. dentu 1864, In-8 broché de 37 pages. Edition originale. Bon exemplaire.‎

‎Listes nominatives Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎"Allassac en Bas-Limousins : Voir et Connaître Allassac (Collection : Un pays...une histoire"")"‎

‎Foyer Culturel. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 101 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 908.4466-Régionalisme : Limousin‎

‎"Collection : Un pays...une histoire"". Classification Dewey : 908.4466-Régionalisme : Limousin"‎

‎Une épopée coopérative dans le siècle. Histoire de la Société des ouvriers plombiers couvreurs zingueurs de LIMOGES‎

‎ Scopedit, 1998, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x22 cm, 351 pages, illustrations photographiques en noir et blanc. ‎

‎bon état. ‎

‎Notice sur une inscription du XIIIe siècle découverte à Brive (Corrèze).‎

‎ 1879 Brive, Roche, 1879, plaquette in 8° brochée, 22 pages ; une planche hors-texte. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ...................‎

‎CREUSE (GUIDE DE L'ART ET DE LA NATURE, 23)‎

‎Nathan. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Plaquette d'env. 50 pages, illustrée d'une carte en noir et blanc hors texte. Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 908.4466-Régionalisme : Limousin‎

‎L'art et la nature de ses 260 communes. Classification Dewey : 908.4466-Régionalisme : Limousin‎

‎Des Armuriers tullistes : Les Montrieux‎

‎ 1975 TULLE, Ed. Lemouzi - 1975 - In-8 - Broché - 12 pages - très propre‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎ Les Emigrés et la Vente de leurs biens pendant la Révolution à Chamapgnac-la-Noaille ( corrèze) ‎

‎ 1975 TULLE, Ed. Lemouzi - 1975 - In-8 - Broché - 11 pages - mouillures - Réf. 11472‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Faits et portraits.‎

‎Isle, Efip, 2000, in-8, br., couv. photo en coul. éd., 208 pp., papier glacé, plans et nb. photos en noir, Après son livre sur sa ville Isle, dans l'agglomération de Limoges, "Isle était une fois …", voici la "suite" : comment l'Isle s'est modernisée, quels sont les "acteurs" de cette modernisation, une nouvelle image d'Isle pour le troisième millénaire ! Très bon état ‎

‎Saint-Cyprien-Contre Démétrien (ad Demetrianum) ‎

‎Clermont-Ferrand, Ed. Lavarenne, 1940 - in-8 : 48 pp. (qqs. rares mouillures marginales) - br., couv. imp., pap. gris‎

‎Voyage dans l'empire de flore en Basse-Marche et en Poitou au XVIIe siècle. Les Cahiers du GRHAIJ n° 1 - 1998.‎

‎L'Isle-Jourdain, éd. Groupe de recherches historiques et archéologiques de l'Isle-Jourdain, 1998, EDITION ORIGINALE, fort in-4, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 422 pp., très nb. reproductions de documents anciens en noir, bibliographie, table des matières, complet de l'errata, Réédition de cet fabuleux ouvrage de botanique de la Haute-Vienne par le lieutenant général de la Basse Marche exerçant dans la moitié du XVIIe siècle. L'auteur rassembla les manuscrits, pour une grande partie inédits, qui concernent la botanique. Plus de 300 espèces ou varitétés végétales avec les descriptions thérpeutiques. Cet ouvrage est complèté par une biographie de cette famille de magistrats fixée au Dorat et de l'œuvre de Pierre Robert. Un document exeptionnel !! RARE Très bon état ‎