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Recettes a la biere.
Strasbourg, Les editions ronald hirlé, 2000; in-8, 119 pp., cartonnage de l'éditeur. Histoire et gastronomie. en état moyen.
Histoire et gastronomie. en état moyen.
Cuisine des 3 régions saveurs et itinéraires gourmands : alsace, suisse rhénne et bade-wurtemberg.
, Editions du bastberg, 2005; in-8, 149 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les menus détaillés de la ménagère - 180 menus simples et bourgeois.
Paris, Éditions du comptoir français du livre, 1949; grand in-8, 229 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - avec illustrations en couleurs et en noir avec jaquette.
Très bon état - avec illustrations en couleurs et en noir avec jaquette.
Les menus détaillés de la ménagère - 180 menus simples et bourgeois.
Paris, Éditions du comptoir français du livre, 1946; grand in-8, 229 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - avec illustrations en couleurs et en noir.
Très bon état - avec illustrations en couleurs et en noir.
Ouvrons-nous l'appétit !.
Strasbourg, Editions de la nuée bleue- derniere nouvelles d'alsace, 1985; in-8, 111 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état- recette de cuisine pour toute l'année proposées à Catherine par les auditeurs et auditrices de Radio Nuée-Bleue, Strasbourg photos de Claudine Martz.
Très bon état- recette de cuisine pour toute l'année proposées à Catherine par les auditeurs et auditrices de Radio Nuée-Bleue, Strasbourg photos de Claudine Martz.
Ouvrons-nous l'appétit !.
Strasbourg, Editions de la nuée bleue, 1985; in-8, 111 pp., cartonnage de l'éditeur. Comme neuf- recette de cuisine pour toute l'année proposées à Catherine par les auditeurs et auditrices de Radio Nuée-Bleue, Strasbourg photos de Claudine Martz.
Comme neuf- recette de cuisine pour toute l'année proposées à Catherine par les auditeurs et auditrices de Radio Nuée-Bleue, Strasbourg photos de Claudine Martz.
Le guide Pudlowski de l'alsace gourmande.
Paris, Albin Michel, 1988; in-8, 270 pp., br. Dos abimé.
Dos abimé.
LA CUISINE D'ALSACE.
Paris, Mame Editions universitaires, 1987; in-4, 142 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état - préfacé par Marc Haeberlin.
Très bon état - préfacé par Marc Haeberlin.
Saveurs d'alsace cours de cuisine et recettes originales.
, Id édition, 2011; in-8, 75 pp., br.
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Saveurs d'alsace cours de cuisine et recettes originales.
, Id édition, 2011; in-8, 75 pp., br.
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Délicieuses pomme de terre à l'alsacienne.
Strasbourg, La nuee bleue, 2008; in-12, 176 pp., cartonnage de l'éditeur. Neuf.
Neuf.
La cuisine des reste se régaler avec trois fois rien.
Strasbourg, La nuee bleue, 2009; in-12, 128 pp., cartonnage de l'éditeur.
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La cuisine des reste se régaler avec trois fois rien.
Strasbourg, La nuee bleue, 2009; in-12, 128 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les petits gâteaux d'alsace - s'bredlebuech.
Strasbourg, La nuee bleue, 2005; in-12, 94 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Richesses culinaire de Wolfischeim d'Oberscheffolsheim et environs.
, Le verger éditeur, 1999; in-8, 128 pp., br.
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MORCEAUX CHOISIE.
Strasbourg, La nuee bleue, 1998; in-8 carré, 127 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
L'alsace gourmande-Poeme gastronomique suivi de cent quarante recette alsaciennes.
Strasbourg, Revue alsacienne, 1914; in-8, 182 pp., br. Bon état broché -avec vingt encadrement et quarante vignettes mar Mlle Jeanne Riss - qlq rousseurs.
Bon état broché -avec vingt encadrement et quarante vignettes mar Mlle Jeanne Riss - qlq rousseurs.
La cuisinière alsacienne.
Paris, Solar, 1995; grand in-8, 258 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
GIBIER A POIL.
Zurich, L'auteur, s.d.; in-8, 365 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état - coins de bas écrassé, texte en parfait état - texte en 4 langues (français, italien, allemand, anglais )- manuel pour les hôteliers.
En bon état - coins de bas écrassé, texte en parfait état - texte en 4 langues (français, italien, allemand, anglais )- manuel pour les hôteliers.
La cuisine d'Alsace.
Paris, Editions Denoël, 1983; in-8, 275 pp., cartonnage d'éditeur. Préface de Jean Egen.
Préface de Jean Egen.
La cuisine a la biere 56 recettes d'ernest.
, Editions du bastsberg , 2001; in-8, 151 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
Les winachts-bredele une gourmandise alsacienne.
Strasbourg, Coprur, 2001; in-4, 104 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les winachts-bredele une gourmandise alsacienne.
Strasbourg, Coprur, 2001; in-4, 104 pp., cartonnage de l'éditeur.
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