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L'ancienne alsace à table.
Colmar, Alsatia, 1971; in-8, 302 pp., cartonnage de l'éditeur. Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Etude historique et archéologique sur l'alimentation, les moeurs et les usages épulaires de l'ancienne province d'Alsace.
Les recettes de l'auberge de l'Ill.
Paris, Flammarion, 1990; grand in-8, 239 pp., cartonnage de l'éditeur. Bon état ptes usures salisures.
Bon état ptes usures salisures.
Les recettes de l'auberge de l'ill.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 237 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de l'auberge de l ill.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 238 pp., cartonnage de l'éditeur. Dédicacé.
Dédicacé.
Les recettes de l'auberge de l ill.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 238 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de l'auberge de l ill.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 238 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de l'auberge de l'ill.
Paris, Flammarion, 1982; in-4, 237 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Baden & alsace le pont culinaire de l'europe.
, Hintereck verlag, 1996; in-8, 159 pp., cartonnage de l'éditeur. Bilingue francais allemand.
Bilingue francais allemand.
Les brimbelles de Californie.
Strasbourg, La Nuée Bleue, 2006; in-8, 189 pp., broché, couverture illustr. Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis - dédicacé de l'auteur - très bon état.
Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis - dédicacé de l'auteur - très bon état.
Les brimbelles de Californie.
Strasbourg, La Nuée Bleue, 2006; in-8, 189 pp., broché, couverture illustr. Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis - dédicacé de l'auteur - très bon état.
Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis - dédicacé de l'auteur - très bon état.
Les brimbelles de Californie.
Strasbourg, La Nuée Bleue, 2006; in-8, 189 pp., broché, couverture illustr. Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis.
Itinéraire gourmand des Vosges aux Etats-Unis.
Die elsassichen kuchenrezepte.
Ingersheim, Saep, 1970; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Die elsassichen kuchenrezepte.
Ingersheim, Saep, 1970; in-8, 126 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1969; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1981; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état - usures de la couverture (pelliculage).
En bon état - usures de la couverture (pelliculage).
Les recettes de la table alsacienne.
s.l., Editions casteilla, 1991; in-8, 127 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1978; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1985; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Les recettes de la table alsacienne.
Strasbourg, Librairie istra, 1969; in-8, 130 pp., cartonnage de l'éditeur.
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De choux et de choucroute - Histoire tradition recettes.
Mulhouse, EDITIONS DU RHIN, 1994; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
De choux et de choucroute - Histoire tradition recettes.
Mulhouse, EDITIONS DU RHIN, 1994; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.
Très bon état.
De choux et de choucroute - Histoire tradition recettes.
Mulhouse, EDITIONS DU RHIN, 1994; in-4, 208 pp., cartonnage de l'éditeur. COMME NEUF.
COMME NEUF.
Aimer la cuisine d alsace.
Rennes, Ouest france , 2003; in-8, 127 pp., broché, couverture illustr.
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