Genève, Christian Braillard, 1984. Gr. in-8°, 217p. Reliure cartonnée imprimée d'éditeur.
Exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé de l'auteur.
Neuchâtel, BPU (coll. "Patrimoine de la Bibliothèque Publique et Universitaire n° 6"), 2004. In-4°, 350p. Broché, couverture illustrée rempliée.
Pour mettre en lumière les modes alimentaires et les manières de table d'une nation, l'historien du XVIIIe ne dispose pas d'un grand réservoir de documents significatifs. C'est donc à travers des mémoires, journaux, livres de raison ou des correspondances que ce livre fait revivre quelques mangeurs en Suisse, en France, Angleterre, Ecosse, Italie et Espagne.Abondante iconographie en noir et en couleurs. A l'état de neuf.
Neuchâtel, BPU (coll. "Patrimoine de la Bibliothèque Publique et Universitaire n° 6"), 2004. In-4°, 350p. Reliure pleine toile d'éditeur, sous jaquette illustrée.
Un des 200 exemplaire de luxe numérotés et reliés. Pour mettre en lumière les modes alimentaires et les manières de table d'une nation, l'historien du XVIIIe ne dispose pas d'un grand réservoir de documents significatifs. C'est donc à travers des mémoires, journaux, livres de raison ou des correspondances que ce livre fait revivre quelques mangeurs en Suisse, en France, Angleterre, Ecosse, Italie et Espagne.Abondante iconographie en noir et en couleurs. A l'état de neuf.
Paris, La Maison des Amis des Livres, 1932. In-8°, 84p. Broché.
Edition originale numérotée 1/20 exemplaires sur Hollande van Gelder (deuxième papier aprtès 5 exemplaires sur Japon). Tirage total 350 exemplaires. Mouillure claire en tête, sinon bel exemplaire.
Paris, Arts et Métiers Graphiques, 1947. In-4°, 168p. Reliure pleine toile verte d'éditeur, couverture conservée.
Ouvrage très complet sur toutes les méthodes d'imprimerie (de l'époque). Illustré de très nombreux documents en noir. En parfaite condition.