‎Le grand siècle de michelin.‎

‎ Cartonnage de l'éditeur sous jaquette, 32X24 cm, 1997, 137 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs, éditions Hoebeke. Quelques petites marques d'usage, bon état.‎

‎ Le magasin est fermé jusqu'au 13 mai inclus, nous reprendrons les expéditions à cette date, merci.‎

‎Le grand siècle du Bibendum‎

‎ 1997 Editions Hoëbeke - 1997 - In-4, cartonné et sa jaquette illustrée de l'éditeur - 137 p. - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs et N&B‎

‎Bon état - Menus frottements sur la jaquette ‎

‎Il y a cent ans. Etat physique et moral des ouvriers au temps du liberalisme. Témoignage de Villermé.‎

‎ 1930 Paris, Editions SPES, 1938, volume in-12 broché, 268 pages, très bon état‎

‎Il y a cent ans. Etat physique et moral des ouvriers au temps du libéralisme. Témoignage de Villermé.‎

‎ 1938 Paris, Spes, 1938, in 12 broché, 268 pages ; non coupé. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Il y a cent ans, état physique et moral des ouvriers au temps du libéralisme, témoignage de Villermé.‎

‎Paris, Editions SPES, s.d. (ca 1940). 12 x 19, 268 pp., broché, bon état.‎

‎Etat physique et moral des ouvriers au temps du libéralisme‎

‎Paris, Editions Spes 1 in -8 Broché 263[p.p] ‎

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‎ Très bon état général Disponibilité sous réserve de vente en boutique, prix valable frais de port inclus pour commande > 90 € et poids < 1 Kg‎

‎IL Y A CENT ANS : ETAT PHYSIQUE ET MORAL DES OUVRIERS AU TEMPS DE LIBERALISME - TOME 1 - VOLUME 1 / TEMOIGNAGE DE VILLERME‎

‎SPES. VERS 1938. In-12. Broché. Bon état, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 268 pages. Rousseurs sur plats.. . . . Classification Dewey : 320-Science politique‎

‎ Classification Dewey : 320-Science politique‎

‎IL Y A CENT ANS - TOME 1 - TEMOIGNAGE DE VILLERME‎

‎EDITION SSPES. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 268 pages.. . . . Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES‎

‎Etat physique et moral des ouvriers au temps du libéralisme. Classification Dewey : 300-SCIENCES SOCIALES‎

‎"Il y a cent ans; état physique et moral des ouvriers au temps du libéralisme; témoignage de Villermé."‎

‎Spes Broché D'occasion état correct 01/01/1938 150 pages‎

‎BERNARD LOISEAU, MON MARI‎

‎Un ouvrage de 371 pages, format 155 x 235 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions Michel Lafon, bon état‎

‎Hommage de son épouse au célèbre chef étoilé de Saulieu‎

‎Déprivation et délinquance‎

‎PAYOT (3 mai 1994)‎

‎Livre à l'état de neuf, très frais sans annotations ni défauts dissmulés.‎

‎Manuel d'entretien d'une voiture automobile.‎

‎ Editions La route, 1947, état d'usage, 62 pages, in8.‎

‎Jeunesse Magazine. Aventures - Aviation. Album n° 1 : du n° 1 (3 janvier 1937) au n° 13 (28 mars 1937).‎

‎Paris (imp.de Monsouris) 1937 grand in-8 cartonnage éditeur Paris, sn, 1937 (imp.de Montsouris). 25,5 x 18,5 cm, grand in-8, 1f. n. ch. (titre général) et 13 numéros de 32 pp. abondamment illustrés en noir et et couleurs, cartonnage de demi-toile de l'éditeur illustré en couleurs sur les deux plats.‎

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‎On trouve dans cette épgémère publication pour la jeunesse (la publication s'arrêtera en 1939) publiée avec le soutien du Comité français de propagande aéronautique d'André Michelin, le début d'un roman d'aventures de Jean Gallotti illustré par René-Yves Creston ("Prisonnier des corsaires"), de nombreux textes, bandes dessinées et jeux autour de l'aviation, des illustrations de Marcel Jeanjean, la BD "Monsieur Petitpon fait de l'aviation" de René Pellos et Jean Laneuville, "Le fils de Sherlock Holmes" de W. N. Grove, "Les aventures de la famille Volovan" dessinée par Henri Guilac, etc... Assez bon exemplaire un peu secoué et défraîchi, charnière supérieure partiellemnt fendillée . Assez bon ‎

‎.‎

‎P., Michelin, 1998, br, sous étui remplié, 50 pp., photos en couleurs. (GD24A) ‎

‎Catalogue d'objets avec références. ‎

‎L'Aviation - Répercussions sur la vie mondiale‎

‎ Comité national d'études politiques 1927 Fascicule de 28pp ayant appartenu au Directeur de l'école de guerre en 1927 - in8 - broché - rousseurs au plats‎

‎Bon ‎

‎Des HEVEAS et des HOMMES‎

‎Un ouvrage de 176 pages, format 165 x 245 mm, illustré, broché couverture rempliée, publié en 2006, Editions Nicolas Chaudun, bon état‎

‎L'aventure des plantations Michelin en Indochine‎

‎Et Pourquoi Pas ?‎

‎Grasset Relié D'occasion état correct 01/01/1998 150 pages‎

‎Et Pourquoi Pas ?‎

‎ Grasset broché Bristol illustré Paris 1998 218 pages en format grand -8 ‎

‎Très Bon État ‎

‎A partager !‎

‎Paris, Solar, avril 2012, EDITION ORIGINALE, in-4, relié par des anneaux métalliques avec couv. carton souple photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Table des recettes, Index des recettes, Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon, trois étoiles au Guide Michelin et MOF en 1993, vous livre ici les secrets d une cuisine de partage, généreuse et conviviale. Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef et pour épater vos proches en toute simplicité ! Gambas aux cheveux d anges frits sauce tandoori, pomme d amour de tomate cerise, soupe de carotte à l orange et citronnelle, salade de crabe avocat pamplemousse, montgolfière de moules et champignons de Paris, le fameux poulet rôti, riz noir sauté de supions pil-pil, pot-au-feu rapide, baba géant au rhum, ananas entier rôti au miel épicé, éclair géant... Réalisé à quatre mains, le livre d Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour des plats à partager et faciles à préparer : Clarisse Ferreres, jeune passionnée de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ces recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles. Pas courant ! Très bon état ‎

‎Un chef dans ma cuisine.‎

‎Paris, Solar, mars 2009, EDITION ORIGINALE, in-4, relié par des anneaux métalliques blanc recouvert d'un cartonnage souple à rabats photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Condiments, les Indispensables à avoir chez soi, Table des recettes, Index des recettes, Au nom d'une cuisine facile, Eric Fréchon, prestigieux chef étoilé du Bristol, l'une des meilleures tables parisiennes, propose avec ces 100 recettes ultrasimples son antidote au livre de chef. Sablés au parmesan, hamburger de canard, polenta poêlée aux fruits secs, fines ravioles de saint-jacques, purée de petits pois à la menthe et velouté d'asperges vertes, carpaccio de tomates et rouget rôti, verrine au citron meringué... À travers plus de 100 recettes simples mais raffinées, Éric Frechon, grand chef étoilé, vous fait partager la cuisine qu'il aime faire chez lui. Réalisé à quatre mains, son livre est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour la cuisine de tous les jours : Clarisse Ferreres, jeune passionnée de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ses recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles et conviviaux. Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Éric Frechon vous livre ici les secrets d'une cuisine rapide et savoureuse. Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef, en toute simplicité. Très bon état; quleques petites croix au bic dans les tables ‎

‎Un chef pour recevoir chez soi.‎

‎Paris, Solar, 2011, in-4, relié par anneaux métaliques blanc éd., couv. à rabats photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Les ustensiles, Les produits, Table des recettes, Index des recettes, Superbes recettes de ce "trois étoiles" Michelin (2009) et Meilleur Ouvrier de France en 1993. Frechon est le chef des cuisines de l'hôtel "le Bristol", célèbre palace parisien. 100 recettes simples mais raffinées qu'il sert chez lui quand il reçois. Des recettes accésibles et à manger avec amis ou en famille. Très bon état ‎

‎Histoire - Géographie Terminale BEP tertiaires et Industrie (Ouvrage)‎

‎Foucher 1998 127 pages in8. 1998. Broché. 127 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎La France à la carte.‎

‎Paris, éd. du Chêne, 1986, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Les accords des produits et des vins, Les grands crus, Les grands restaurants (fiche technique), Index, Ce livre fait le point entre "la cuisine traditionnelle", "la cuisine classique" et la "nouvelle cuisine". Un tour de France des meilleures tables, des meilleurs chefs et surtout des meilleurs produits. Des recettes de tous le "gratin" de cette "nouvelle cuisine" ! Des recettes souvent inédites et des photos des chefs et de leur établissement. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie ‎

‎Gênes. Cinque Terre & Portofino. Con pianta‎

‎Michelin Italiana 2018 160 pages 12x16x1 2cm. 2018. Broché. 160 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Emotions gourmandes.‎

‎Lausanne, éd. Favre, septembre 2000, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., jaquette ill. coul. éd., une photo coul. avec auteur et titre en "vollant" éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., préface de Joël Robuchon, Introduction par Catherine Michel, Préparations de base, Sommaire, Que dire de plus sur ce grand chef de cuisine que Joël Robuchon appelle "Le cuisinier du XXe siècle" ! Il fut nommé "Meilleur chef du monde" en 1986, 3 étoiles au guide Michelin, en 1989 il fut consacré "cuisinier du siècle" en même temps que Paul Bocuse et Joël Robuchon ! Il est né à Lausanne en 1936. Il fut le chef du "Restaurant de l'hôtel de ville" à Crissier (Suisse). En 1997, il prend sa retraite et remet son restaurant à Philippe Rochat. RARE Très bon état; la jaquette présente un très léger "jaunissement" ‎