Modification de l'homme par l'alimentation. Plus de 6000 recettes. 4 planches coloriées (absentes comme la plupart du temps), 2000 figures gravées dans le texte. 2°grande édition corrigée et augmentée par l'auteur. 4 volumes d'environ 500 pages chacun. Paris. Chez l'Auteur. En vente dans toutes les Librairies et chez les Fabricants d'Ustensiles et Vestes de Cuisine en France et à l'Étranger. s.d. 4 volumes in-4 (218 x 288mm, dimensions intérieures) dos lisses chagrin rouge orné de fleurons or, 3ff.n.ch. (Dédicace à la ville de Paris texte et gravure en bistre), portrait de l'auteur, XVIII, 1f., 1943 pages. (pagination continue), le tome 4 contient en plus XXXIV pages d'Eugène KRANTZ sur L'Approvisionnement, les cuisines et le service de table de LL. MM. L'Empereur Alexandre III dans le voyage à travers les Russies en 1888 (du 24 août au 18 octobre) avec illustrations et menus dans le texte (avec un paragraphe sur l'Anon truffé), particularité non signalée par Oberlé, 258 ni par Vicaire, 356, qui ne parlent que d'une 1°édition qui sans doute ne contient pas ce chapitre. Dos refaits dans le style de l'époque, très bel exemplaire sans rousseurs de ce phénoménal dictionnaire..
Outre cela, le dictionnaire comprend L'étymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propriétés hygiéniques appropriées aux âges et aux sexes, d'après le besoin réclamé par l'individu; le régime, les prophylactiques, les eaux minérales, la climatologie, les aliments respiratoires; les cuisines végétarienne, assyrienne, grecque, romaine, française, anglaise, allemande; la recette des mets, entremets, charcuterie, confiserie, pâtisserie, glacerie, distillerie et conserves alimentaires; la biographie des cuisiniers illustres et la terminologie culinaire. Avec un chapitre important sur les cuisines d'Alexandre III.
Paris, Librairie Payot 1915, 205x135mm, 61pages, broché. Reste d’étiquette sur le bas du dos, autrement bon état, non coupé.
photos n/b,
Paris. Grasset. 1937. Edition originale. In-12 (120 x 190mm) broché, couverture imprimée en vert et noir et illustrée d'un dessin de Charles BROUTY, 254 pages. Edition originale non numérotée sur papier Navarre (Mention fictive de 7e édition: achevé d'imprimer du 5 juillet 1937). Couverture un peu abîmée sinon bon exemplaire. (2).
Ce documentaire romancé, s'il conserve quelques fragments de Tout l'inconnu de la Casbah d'Alger paru précédemment, s'en différencie en ce qu'il offre de nombreuses pages inédites et surtout une quantité d'anecdotes nouvelles caractéristiques de l'actuel malaise Nord-Africain. (D'après la note de l'éditeur).
Paris. Grasset. 1937. Edition originale. In-12 (120 x 190mm) broché, couverture imprimée en vert et noir et illustrée d'un dessin de Charles BROUTY, 254 pages. Edition originale non numérotée sur papier Navarre (Mention fictive de 7e édition: achevé d'imprimer du 5 juillet 1937). Couverture un peu abîmée sinon bon exemplaire. (2).
Ce documentaire romancé, s'il conserve quelques fragments de Tout l'inconnu de la Casbah d'Alger paru précédemment, s'en différencie en ce qu'il offre de nombreuses pages inédites et surtout une quantité d'anecdotes nouvelles caractéristiques de l'actuel malaise Nord-Africain. (D'après la note de l'éditeur).
Illustrations de Charles Brouty. Alger. Baconnier. 1933. In-4 (204 x 260mm) broché, couverture imprimée, 264pp., 32 illustrations hors texte en noir de Charles Brouty. Couverture piquée et un peu abîmée, bon état intérieur.
Illustrations de Charles Brouty. Alger. Baconnier. 1933. In-4 (214 x 267mm) pleine peau fauve, dos à 4 nerfs, pièce de titre vert olive, 264 pages, 32 illustrations hors texte en noir de Charles BROUTY. Papier très lgt bruni sinon bon exemplaire dans une belle reliure coloniale.
Chapters reprinted from the (Manual of Political Economy.London.Macmillan.1884. In-8 br.76pp.
Paulsen (1/2024)
LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782375023006
sd (1891), Librairie Bloud et Barral, in-8 cartonné de 413 pages, couverture demi-toile noire, pièce de titre beige collée sur le dos, plats beige illustrés en noir avec titrage rouge et noir, Histoire de l'Amiral Courbet, sans peur et sans reproches | Etat : bon état général, couverture défraichie, mors un peu faible, quelques rousseurs (Ref.: KH5804)
Librairie Bloud et Barral
La renaissance du livre. 1932. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 254 pages - 2 illustrations hors texte en sépia (dont le frontispice) - papier jauni.. . . . Classification Dewey : 386-Marine
"Collection ""ma bibliothèque"". Classification Dewey : 386-Marine"
1932 LA Renaissance Du Livre 1932 Stéphane Faye. MOR BIHAN La renaissance du livre, 1932 , in12 broché, 254pp ..
Gauthier-Villars & Cie, 1961, 473 p., grand in-8 cartonnage 1/2 toile, bon état
Gauthier-Villars & Cie, 1964, 473 p., grand in-8 cartonnage, bon état
Gauthier-Villars & Cie, 1962, 473 p., grand in-8 cartonnage 1/2 toile, bon état
PARIS, Ed. A. Challamel - 1905 - In-8 - Relié - 57 pages - très propre
- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148
Larousse, 2006. In-8, broché, 238pp. Riche iconographie. Bon exemplaire
LECERF. 1960. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 38 pages -. . . . Classification Dewey : 386-Marine
Classification Dewey : 386-Marine
Age du verseau 1998 in8. 1998. Broché.
Bon état légères rousseurs sur tranche intérieur propre
P., Challamel, 1912, in-8, VIII+288 pages illustrées de nombreuses figures et graphiques relié demi-chagrin noir, dos à nerfs
Stabilité du navire - résistance des carènes et propulsion - houle, roulis, qualités nautiques - notions sur les sous-marins
1949 303 p., 24 figs, 22 photographs/pls, 1 folded inclusion, paperbound. Library stamps.
Tübingen, Max Niemeyer Verlag, coll. « Lexicographica Series Maior 6, 62, 63 » 1995 3 volumes. In-8. Cartonnages éditeur havane imprimés, X-2012 pp. en pagination continue, notes bibliographie.
Ce travail constitue un ouvrage de base sur l'ensemble du vocabulaire français des galères. Bon état d’occasion
Fenwick 1980 25x33. 1980. reliure editeur. 190 pages. Très bon état (TB)
Paris, Fenwick,. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1980, grand in 4, reliure éditeur, nombreuses illustrations, 188 pp. Parfait étatf. . . . Classification Dewey : 359-Marine militaire
MA-001 - Lieu d'édition : Classification Dewey : 359-Marine militaire