"BERGER-LEVRAULT. 1934. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 637 pages augmentées de nombreuses illustrations et plans e nnoir et blanc i ntexte, des cartes depliantes et cartes deplaintes de ""COUPES GEOMORPHOLOGIQUES"" au 1/50.000 et au 1/150.000 (en de volume).. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie"
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Trait des menus servir Paris, Saint-Ptersbourg, Londres et Vienne. Nouvelle dition revue, corrige et augmente. au dpot principal, rue Thrse 11; et chez J. Renouard, Mansut, Tresse, Dentu, ecc. Paris, 1842. In-8 p. (mm. 228x136), 2 volumi, mz. pelle mod. con ang., dorso a cordoni con decoraz. e tit. oro, conservata la brossura orig. - Volume 1: pp. XI (occhietto, frontesp., dedica a Messieurs Robert Frres, notice sur Careme par M. le Marquis de Cussy, il celebre gastronomo), 352; con bella antiporta incisa, disegnata da Carme per la prima ediz. del 1822 - 12 tableaux di menus, pi volte ripieg. - 2 tavole (pi e pi volte ripieg.) con la disposizione dei coperti per un considerevole numero di persone. - Volume 2: pp. 4 (occhietto, frontespizio), 282; con 12 tableaux di menus, pi volte ripieg. - 3 tavole (pi e pi volte ripieg.) con la disposizione dei coperti - 2 grandi tavole con la raffigurazione del grand buffet de la cuisine moderne, tutte inc. in rame. "Seconda edizione" di questa importante opera, con un totale di 24 tableaux, una antiporta allegorica e 7 (su 10) tavv. pi volte ripieg. Nella prefazione lA. spiega la divisione del suo studio in 5 trattati.- I trait: Remarques et considration sur lordonnance des menus de lancienne cuisine.- II trait: Considration et dveloppements sur lordonnance des menus de la cuisine moderne, selon les 4 saisons, pour le service des tables opulentes depuis le premier janvier jusqu la fin de dcembre inclusivement.- III trait: Des menus servis la russe par lauteur S. M. I. lempereur Alexandre, pendant son sjour Paris, en 1814 et 1815.- IV trait: Des menus servis par lauteur S.A.R. le prince rgent dAngleterre, depuis George IV, pendant le grand voyage de la cour au pavillon de Brighton, en 1816 et 1817.- V trait: Des menus servis Vienne par lauteur S. Exc. lord Stewart, ambassadeur extraordinaire de S.M.B. prs la cour dAutriche, en 1821.Suivis de considrations et remarques curieuses sur les productions en comestibles de Londres, Vienne et Saint-Ptersbourg, compares celles de la capitale de France, relativement la cuisine; enrichi de planches reprsentant le service des tables et buffets pour les grandes runions de famille et les fetes civiles et militaires. Cfr. Vicaire, p. 146 - Bitting, p. 75: 8 tavv. (di cui 7 ripieg.) e 24 tableaux.Pagine ingiallite per la qualit della carta e con qualche fiorit. ma complessivam. buon esemplare."Il grande chef francese Marie Antoine Careme (1784-1833), fu cuoco di Talleyrand e poi degli imperatori di Russia e dAustria. Il suo nome divenuto quasi proverbiale per indicare lideale del cuoco perfetto. Scrisse varie opere fra cui Il cuoco parigino o Larte della cucina nel secolo XIX". Cos Diz. Larousse,III, p. 405.
Paris, Maison de la Bonne Presse,. 1940. in-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur frais. 1940, in 12, broché, 93 pp. Signature sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
HM-052 - Lieu d'édition : Paris Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
Innsbruck, Kommissionsverlag, 1970, in-8vo, 235 S. + 7 Abb. auf 2 Taf., Original-Pappband.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Imp. Gaston Dalex. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 400 pages. Non daté.. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
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L'HARMATTAN. 1994 pages.. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 220 pages. Quelques graphiques et cartes en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
Modèle Ouest-Allemand. Ecroulement de l'Est. Kohlonisation... Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
Bibliothèque mondiale. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 226 pages.. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
Collection bibliothèque historique. Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
Perrin 1983, in-8 relié skyvertex bleu de l'éditeur sous demi-jaquette illustrée et rhodoïd, 473 p. (très bon exemplaire) Première édition ; cahiers illustrations et bibliographie. C'est vraiment la meilleure évocation moderne d'une figure qui ne cesse de fasciner, Sissi.
CARS JEAN (DES) - REININGHAUS MARIELLA
Reference : R240047879
(1992)
ISBN : 2724269624
FRANCE LOISIRS / ROMAIN PAGES. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le format texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
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Pochette contenant 6 cartes, format 255 x 330 mm, s.d. (années 1914-1918) Librairie Larousse, bon état
6 planches de la Première Guerre mondiale : LV - Opérations en Champagne LVI - Entre Meuse et Moselle LVII - Collégiale de Louvain LVIII - Esthonie, Livonie LIX - Bulgarie LX - Races d'Autriche-Hongrie
Phone number : 04 74 33 45 19
Pochette contenant 6 cartes, format 255 x 330 mm, s.d. (années 1914-1918) Librairie Larousse, bon état
6 planches de la Première Guerre mondiale : XIX - Le monde en guerre XX - Artois, Picardie XXI - Front germano-austro-russe XXII - Perse, Bosphore XXIII - Développement de l'Italie XXIV - Italie contemporaine
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Pochette contenant 6 cartes, format 255 x 330 mm, s.d. (années 1914-1918) Librairie Larousse, bon état
6 planches de la Première Guerre mondiale : XXV - Ligne du front XXVI - Ile-de-France XXVII - Camp retranché de Paris XXVIII - Cathédrale de Reims XXIX - Trentin et Istrie XXX - Empire d'Autriche-Hongrie
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FAYARD.. 1962.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 265 pages. Couverture rempliée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
Les grandes études contemporaines. Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
FAYARD. 1962. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 265 pages- couverture contrepliée- jaquette en état d'usage. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
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P., Grasset, 1935, in 8° broché, 269 pages ; illustrations ; cachets ; couverture renforcée et réparée, le plat inférieur manque. Exemplaire de travail.
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écrits par lui-même,Editon originale,la seule complète.6 tomes en 6 volumes in 12 demi-toile noire à coins pièce de titre imprimée.508-526-508-522-474-476 pages.Faux-titre et titre pour chaque tome.Ernest Flammarion éditeur sans date, bon état d’ensemble,reliure modeste.
HACHETTE. 1987. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages.. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
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Casasus Gilbert, Lemasson Sylvie, Lorrain Sylvie
Reference : RO80246319
(1995)
ISBN : 2862605565
Autrement. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages.. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
"Série ""Monde"", hors-série n°89. Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie"
Fribourg, Apud Bibliopolam Universitatis, 1894, in-4°, 10 n.n. S. + LXXXVI (87) + 214 S., Pappband gebunden. Orig.-Umschlag miteingebunden. Schönes Exemplar.
Barth 1938.
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1946 Monaco, Jaspard, 1946, in 12 broché, 213 pages.
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SEUIL. 1955. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Non coupé. 409 pages; inscription au stylo rouge sur page de garde.. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
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Presses universitaires de France. Non daté.. In-8. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 391 pages. Quelques rousseurs. Coins frottés. Jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
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PUF. 1964. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages - annotations à l'encre sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
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Presses Universitaires de France Edition originale Première édition 4ème trimestre 1961. 1961. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
La première encyclopédie de poche fondée en 1941 par Paul Angoulvent, traduite en 43 langues, diffusée, pour les éditions françaises, à plus de 160 millions d'exemplaires, la collection Que sais-je? est l'une des plus importantes bases de données internationnales, construite pour le grand public par des spécialistes. 3800 titres ont été publiés depuis l'origine par 2500 auteurs. Classification Dewey : 943-Allemagne, Autriche, Hongrie
Paris, Librairie Académique Perrin, 1977 14 x 21, 647 pp., illustrations, cartonnage éditeur + jaquette, bon état