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L'état d'esprit en suisse face au péril brun
Genève, Le courrier, 1990, in-4, br., 148 p. Bon état.
En automne au Domaine du Mont d'Or / Les cépages au Domaine du Mont d'Or.
Pont-de-la-Morge, Domaine du Mont d'Or, 1988. Portfolio au format in-4, chemise avec décor gaufré contenant un dépliant au contreplat, une plaquette présentant les cépages du Domaine et 24 fiches de recettes du regretté grand chef sur papier glacé, avec conseil oenologique.
Rare et sympathique publication, ici en belle condition et agrémenté d'un bref envoi autographe de Roland Pierroz.
En automne au Domaine du Mont d'Or / Les cépages au Domaine du Mont d'Or.
Pont-de-la-Morge, Domaine du Mont d'Or, 1988. Portfolio au format in-4, chemise avec décor gaufré contenant un dépliant au contreplat, une plaquette présentant les cépages du Domaine et 24 fiches de recettes du regretté grand chef sur papier glacé, avec conseil oenologique.
Rare et sympathique publication, ici en belle condition.
Roland Pierroz Hôtel Rosalp Verbier. Ses meilleures recettes “Mille et une saveurs”.
Verbier, Hôtel Rosalp 1993, 318x250mm, 153pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Exemplaire à l'état de neuf.
photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Das alte Seewis. Kulturgeschichtliches über Seewis und dessen Nachbar-Gemeinden vornehmlich im 18.Jahrhundert.
Chur, Hermann Fiebig's Buchdruckerei, 1910. 8°. 77(1) S. Mit einem Frontispitz, 3 Zeichnungen von H.Jenny u. 3 Abb. Orig.-Brosch.
Bündnergeschichte.
Chur, F. Schuler, 1945, gr. in-8°, 638 S. + 3 farb. Doppelblatt.-Karten, O.-Lwd. mit O.-Schutzumschlag. (Standardwerk).
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Bündnergeschichte.
Chur, F. Schuler 1982, 255x170mm, XV - 638Seiten, Verlegereinband. Mit Schuber. Schönes Exemplar.
mit 3 kol. Karte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Das alte Seewis. Kulturgeschichtliches über Seewis und dessen Nachbar-Gemeinden vornehmlich im 18. Jahrhundert.
Chur, Rich. 1910, in-8vo, 77 S., mit 7 Taf. Abb., Lit. verz. hs. Name auf O.-Umschlag, Original-Broschüre.
Barth 20559.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Die Feldzüge des Herzogs Rohan im Veltlin und in Graubünden. Mit 8 Skizzen des Kriegsschauplatzes.
Bern, K.J. Wyss, 1905, in-8°, XIX + 1 S. + 170 S. + 8 Tafeln davon 2 doppletaf. Original-Broschüre.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Die Mission Justus von Gruners in der Schweiz 1816-1819 : (nach seinen Berichten im Kgl. Preuss. Geheimen Staatsarchiv in Berlin)
Chur : Verlag der Hitz'schen Buchhandlung, 1899, gr. in-8vo, 192 S. + III, Mod. Pappband. Orig._umschla miteingebunden.
barth 5704.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Zur Flüchtlingshetze in der Restaurationszeit.
Chur, Buchdruckerei Sprecher & Valer, 1900, gr. in-8vo, IV + 68 S. + 1 Bl. Register, Mod. Pappband
Barth 5705.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
La plume et le fourneau. Chroniques gourmandes.
Genève, Zoé, 2005. In-8 broché, couverture illustrée. Inscription au stylo en début du texte (pour cause de bookcrossing!), pour le reste en belle condition.
"Nous observons que les gourmands, à table, se comprennent vite et bien. Comme se retrouvent des amis que la plus longue des séparations n'aurait jamais fait se quitter. Et ce qu'ils se disent paraît échapper au langage commun. Devant un plat emblématique, comme une blanquette de veau par exemple, au-delà des commentaires de gourmandise éclairée, c'est du rêve qu'ils échangent, du sentiment qu'une émotion sapide a libéré, et l'on voit resurgir dans la conversation des souvenirs que l'on croyait forclos. Une conversation où les mots prennent des sens nouveaux. Ces chroniques sont gourmandes parce qu'elles racontent les recettes en les replaçant dans leur contexte culturel, dans leurs liens aux souvenirs fondateurs du goût, dans leurs racines au cœur des saisons qui passent et reviennent. Ici, le discours gourmand est une variante du discours amoureux."
Les enfants du Peintre. Récit pour la jeunesse. Traduit de l’anglais. Avec treize dessins d’Oscar Huguenin.
Lausanne, Georges Bridel sans date, vers 1880, 170x110mm, 204pages, demi-parchemin, titre au dos manuscrit, cachet de bibliothèque.
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Les voyelles toniques suivies de nasale en patois du Chenit
Neuchatel, Editions Victor Attinger 1929 xix + 90pp., 23cm., Thèse de Doctorat présentée à la Faculté des lettres de l'Université de Lausanne, br.orig., cachet au verso de la p.d.t., texte frais, T113358
La commune du Chenit au XVIIIe siècle. Tome III. (Avant-propos Pierre Piguet).
Le Sentier, Imprimerie R. Dupuis, 1971, in-8vo, 266 p. brochure originale. Ill. de ‘armoirie en couleurs.
Dans l’avant-propos du tome II on peut lire ‘Un troisièeme volume sera nécaissaire pour traite le XVIIIe siècle’ C’est ce 3è vol. que nous présentons aujourd’hui (Pierre Piguet).
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Le territoire et la commune du Lieu jusqu’en 1536.
Le Sentier, impr. R. Dupuis 1946, 210x140mm, 169pages, broché. Manque le coin supérieur de la couverture supérieur.
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PIGUET, G.-A. / FAES, H. / STAEHELIN, M. / LOZERON, H. / BOVEY, P. / WURGLER, W. / PORCHET, B. / CHAUVET, J. / TELEKI, A. / FERRE, L. / LEVADOUX, L. / ARTOZOUL, J. / BAUDEL, J.:
Reference : 110986aaf
Lot de 19 extraits sur le vin
Berne, Imprimerie Fédérative, 1936, gr. in-8vo, brochures originales.
1) La teneur en arsenic des produits de vignes traitées aux sels arsenicaux. 2) La lutte contre les vers de la vigne en Suisse. 3) Les maladies cryptogamiques de la vignes de 1922 à 1924. 4) La lutte contre les ennemis de la vigne en 1932. 5) La lutte contre les parasites, insectes et champignons de la vigne en 1925 et 1926. 6) Essais d’engrais complémentaires sur vignes. 7) La lutte contre les ennemis des arbres fruitiers, insectes et champignons en 1932. 8) Recherches récentes sur le rougeot parasitaire en Suisse romande. 9) Les parasites, insectes et champignons, des arbres fruitiers. Résultats des traitements d’hiver, de printemps et d’été effectués au cours de l’année 1928. 10) Le Doryphore du Colorado et la défense de nos culture de pommes de terre. 11) Contribution à l’étude de la désinfection partielle du sol en culture maraîchère et horticole. 12) Aux confins de la tradition et de la science. La Psycho-chimie des surfaces et l’arôme des vins fins. 13) Les porte-greffes et raisins de table d’origine hongroise dans le monde viticole. 14) Vinification des vins de bourgogne par chauffage préalable des raisins. 15) Notes sur l’Ondenc ou Piquepout de Moissac. 16) La lutte contre les parasites de la vigne, insectes et champignons, en 1927 et 1928. 17) Notice sur la fabrication économique et l’emploi des engrais chimiques. / 18) La Question phylloxérique. 41 p. (1922) / 19) Conférence par Dr. Jean Dufour sur les princ. maladies de la vigne. Sion, 28 p., 1892.
(SLACES, NVVA)
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Ernest Ansermet et les fondements de la musique.
Lausanne, Payot 1964, 225x145mm, 113pages, broché. Couverture à rabats. Hommage de l’auteur. Bel exemplaire.
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Ernest Ansermet et les fondements de la musique. Exemplaire numéroté.
Lausanne, Payot, 1964, gr. in-8vo, 113 p., brochure originale.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
La pensée d’Ernest Ansermet.
Lausanne, Payot 1983, 220x155mm, 110pages, broché. Bel exemplaire.
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Somptueuses turbulences. Chronique du Gand Hôtel des Rasses, du tourisme et le vie quotidienne entre Sainte-Croix et Bullet, 1939 - 2014. Suite du Rêve d’Edouard.
Sainte-Croix, Editions Mon Village 2014, 240x260mm, 319pages, broché. Bel exemplaire.
photos n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Jean Fantoche - portrait bouffon d'une auguste famille.
Vevey, Bertil Galland, 1981. In-8 broché, couverture à rabats, bien joliment illustrée par Etienne Délessert.
Edition originale. "Ecoutons ces légendes familiales, ce vent dans les sapins, ces cloches (. . . ). La cloison bleue du Jura, dans le pays des horlogers et des lacs gelés, nous trouvons les proches de Jean Fantoche, ses parents sourds-muets et autres fervents du Seigneur".
Jean Fantoche. Portrait bouffon d’une auguste famille. Roman.
Vevey, B.Galland 1981, 215x150mm, 202pages, broché.
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Reviens ma douce. Roman.
Vevey, B. Galland 1974, 185x125mm, 221pages, broché.
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