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Der Lauf der Emme. Fotografien von Verena Gerbere-Menz.
2004. im Selbstverlag, 2004. Quer-4°. 98 S. Mit vielen farbigen Fotografien. Originalpappband.
Naturgeschichte für das Volk. Ein Buch für Schule und Haus, zur Verbreitung der Erkenntnis Gottes aus seinen Werken. Mit 208 in den Text eingedruckten (Holzschnitt-) Abbildungen.
Luzern, Xaver Meyer, 1837, in-8°, X + 596 S. + dazu 8 lose S. ‘Kurze Gebrauchsanleitung...' datiert April 1838, leicht stockfleckig, Locker. Halbleinenband, etwas fleckig, Ecken und Kanten berieben.
Das Werk wurde mit besond. Rücksicht auf die deutsche Schweiz abgefasst. Das sehr reiche Abbildugsmateriel bietet zu allen Bereichen gute Darstellungen. Die Tatsache, dass das Werk viele Tiere und Pflanzen enthält, wie z.B. der Lämmergeier (S. 478 f) oder der Luchs (S. 537 f), macht es zu einem wertvollen Vergleichungswerk gegenüber die Werke aus neuerer Zeit. Der Verfasser war Professor der Naturgeschichte in Luzern.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Urner Schützenchronik.
Kantonalschützenverein Uri, 1982, in-4to, 284 S. Mit zahlr. Abbildungen, Original-Pappband. Ill.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Un monde de saveurs. La pinte des Mossettes, La Valsainte.
Lausanne, Favre, 2003. In-4, cartonnage illustré (et fort appétissant), jaquette illustrée. Quelques minuscules taches à la jaquette (1er plat) et petite mouillure au bord inférieur (2e plat), livre en parfaite condition. Exemplaire agrémenté d'un envoi autographe signé des deux artistes culinaires auteurs de ce très beau livre.
"Vous tenez entre les mains un livre qui raconte une histoire, celle d'un lieu, rustique et chaleureux, la Pinte des Mossettes, et celle d'une démarche culinaire originale. L'action se situe dans le cadre romantique de la Gruyère, à un jet de missel de la chartreuse de la Valsainte, règne de l'austérité et du silence. Depuis plus d'une dizaine d'années, Judith Baumann, accompagnée de Jean-Bernard Fasel, y célèbrent un art culinaire inspiré par des rêveries et des voyages intérieurs. La mise en scène est organisée autour des menus à thème qui se développent, au gré des saisons. Les plantes sauvages et les baies cueillies dans la nature environnante en sont les accompagnateurs. Et si l'association des saveurs et de la forme conduisent le dégustateur dans une narration, le souci de l'équilibre entre la justesse de ces saveurs et leur expression visuelle est le but recherché. Portés par des textes poétiques et des confidences, les menus que vous découvrirez au fil de cet ouvrage consacrent un art de vivre et une philosophie qui vont au-delà de la cuisine. Vous l'aurez compris, ici, la démarche culinaire devient un prétexte et non une fin en soi." Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.
Baumann Judith, Fasel Jean-Bernard, Baechler Stéphanie (ill.):
Reference : 9682
(2005)
Histoires de bénichon à la pinte des Mossettes.
Cerniat / Fribourg, La Pinte des Mossettes / Gilles & Cricprint, 2005. In-8 broché, couverture illustrée sous pergamine assortie (pergamine jaunie en bords). Illustrations in-texte en noir, jolie maquette comportant des pages translucides, une grande composition en noir dépliante.
Au menu: La moutarde de Bénichon - La cuchaule - Le bouilli et le bouillon - Le ragoût d'agneau - Le fumé - Le coup du milieu - Le gigot d'agneau - Les fromages - La crème et les meringues - Les pâtisseries. Introuvable ! Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.
Die Flussgewerbe im Aargau vom Mittelalter zur Neuzeit. Das Dorf Stilli und die Fährleute, Schiffer und Fischer auf Aara, Reuss, Limmat une Rhein. Diss.
Zürich, Juris Druck + Verlag 1977, 225x150mm, broschiert. Schönes Exemplar.
Seiten 365 bis 390, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Musikfolklore und Musikfolklorismus. Eine ethnomusikologische Untersuchung zum Funktionswandel des Jodels.
Winterthur, Amadeus Verlag 1976, 235x165mm, 288Seiten, Verlegereinband mit Umschlag. Schönes Exemplar.
S/W Photographien, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Nos plus belles chansons populaires.
Vevey, Editions Mondo, 1994. In-4, cartonnage décoré sous jaquette couleurs. En belle condition. Illustré de bois gravés de Emil Zbinden et de photographies de Georg Stärk.
Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.
BAUMANN, Max Peter. - ZBINDEN, Emil (gravures sur bois). - STARK, Georg (photos).
Reference : 79603
Nos plus belles chansons populaires.
Vevey, Editions Mondo 1994, 250x220mm, 149pages, photos couleurs et n/b. Reliure d’éditeur sous jaquette. Bel exemplaire.
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Die Trinkgeldordnung im schweizereischen Hotelgewerbe allgemein verbindlich in Kraft getreten am 15. Dezember 1942. 1. Trinkgeldordnung vom 19. Dezember 1941 / 2. Verfügung des Eidg. Volkswirtschaftsdepartements vom 1. Dezember 1942.
Luzern, Union Helvetia, 1943, in-8°, 100 S., Stempel a.d. Titelbl., Hlwd. (Bibl.).
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Gastgewerbliche Rechtskunde. Kleines Handbuch für Berufsleute des schweizerischen Hotel- und Wirtschaftsgewerbes. Offizielles Lehrmittel der Schweiz. Hotelfachschule Luzern. 2. Aufl.
Luzern, Union Helvetia, 1955, in-8°, 155 S., Stempel a.d. Titelbl., Original-Halbleinenband.
(SLACES, NVVA)
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Gottfried Keller. Leben, Werk, Zeit.
Artemis Verlag 1986, in-4to, 208 S., reich illustriert, Original-Leinenband. Ill. OU. Schönes Ex.
Image disp.
(SLACES, NVVA)
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Die Entwicklung der Wehrpflicht in der Schweizerischen Eidgenossenschaft 1803-1874.
Zürich und Leipzig, Gebr. Leemann, 1932. 8°. 588 S. Originalbroschur.
Rücken geklebt. Untere Ecke bei beiden Deckeln und erste Bl. etwas eselsohrig.
Über die geologischen Verhältnisse am linken Ufer des Bielersees.
Separat-Abdruck aus den Mitteilungen der Naturforschenden Gesellschaft. Bern, K.J. Wyss 1894. 8°. 57 S. mit einer gefalteten farbigen Karte und einer gefalteten lithografierten Tafel. Halbleinwandband der Zeit mit montiertem Broschurumschlag.
Amweg 4232. - Mit Widmung des Verfassers. - Selten.
Der sel. Nikolaus von Flüe. “Sammlung illustrierter Heiligenleben. Mit 2 Vollbildern und 24 Abbildungen im Text.
Kempten und München, Jos. Kösel’schen Buchhandlung 1906, 245x170mm, XI - 94Seiten, broschiert. Bibliothekstempel. Mit einer Widmung des Verfassers. Schönes Exemplar.
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Die Appenzeller Freiheitskriege. Geschichtliches Volksfestspiel in fünf Akten. Anlässlich der Fünfhundertjahr-Feier der Schlacht am Stoss zu Appenzell. Musik von Eugen Kutschera.
Zürich, Art. Institut Orell Füssli, 1905, in-8vo, 109 S. + 1 Bl. leer, hs. Widmung vom Autor auf Vorsatz, Original ill. Leinenband.
DAZU: Mäddel Fuchs: Flickflauder und andere Appenzeller Eigenheiten. 16 n.n. Bll. mit Abbildungen. O.-Broch.
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'Juhu-Juuhu!'. Appenzellerland und Appenzellerleut'. Skizzen u. Novellen.
Einsiedeln u.a., Benziger, 1903. 8°. 292 S. Mit 60 zum Teil ganzs. Abb. im Text. Orig.-Leinenband.
Papier im Rand leicht gebräunt.
Kirche mit 4 Personen im Vordergrund.
o.J. Blei- und Farbstiftzeichnung von Otto Baumberger. Bildgrösse: 31,5 x 41 cm. Blattgrösse: 36,5 x 46 cm.
Unten rechts mit Bleistift monogrammiert.
Die Haftung für Reisegepäck nach schweizerischen Eisenbahntransportrecht
Bern, Stämpfli 1913 viii + 182pp., 23cm., text in German, Doctoral Dissertation (Inaugural-Dissertation zur Erlanguing der juristischen Doktorwürde der hohen juristischen Fakultät der Universität Bern), softcover, stamp at verso of title page, text is clean and bright, J111990
Das Jurassische Wallfahrtswesen. Broschure. Ein Arbeitsbericht von Iso Baumer (Dr. Phil.). Exemplar Nr. 28.
1969, in-4to, IV Blätter + 41 Einseitig gedr. Blätter, Hlwd.
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Pèlerinages jurassiens I et II. I. Le Vorbourg près Delémont (Suisse). Histoire d’une chapelle et de son pèlerinage du Moyen Age au XXe siècle. Une étude de traditions religieuses. II. Détresse et confiance. Témoignages de piété populaire.
Porrentruy, Aux Editions Jurassiennes 1976 - 1984, 230x160mm, 347 + 256pages, reliure percaline d’éditeur blanche, sous jaquette en rhodoïde. Trés bel exemplaire.
photos n/b, frontipsices en couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Pèlerinages jurassiens (I.) Le Vorbourg près Delémont (Suisse). Histoire d'une chapelle et de son pèlerinage du Moyen-Age au XXe siècle. Une étude de traditions religieuses.
Porrentruy, Éd. Jurassiennes, 1976, in-8°, frontispice en couleur + 347 p. + 2 ff. + 64 ill. sur planches hors-texte, reliure en cuir originale. Bel exemplaire.
(SLACES, NVVA)
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Pèlerinages jurassiens. Le Vorbourg près Delémont (Suisse). Histoire d’une chapelle et de son pèlerinage du Moyen Âge au XXe siècle. Une étude des traditions religieuses.
Porrentruy, Editions Jurassiennes 1976, 230x155mm, 347pages, reliure percaline d’éditeur, blanche. Auteur et titre dorés au dos, jaquette rhodoïde. Très bel exemplaire.
64 photos couleurs et n/b, un tableau chronologique dépliant, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Pèlerinages jurassiens. Vol. I) Le Vorbourg près Delémont (Suisse). Histoire d'une chapelle et de son pèlerinage du Moyen-Age au XXe siècle. Une étude de traditions religieuses. / + Vol. 2) Détresse et confiance. 2 vols ens.
Porrentruy, Éd. Jurassiennes, 1976, 1984, in-8°, frontispice en couleur + 347 p. + 2 ff. + 64 ill. sur planches hors-texte / 256 p., ill. 1) Ex. nominatif num. 57. / 2) idem, no 67. reliures en simili - cuir originales.
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Pèlerinages jurassiens. Vol. I) Le Vorbourg près Delémont (Suisse). Histoire d'une chapelle et de son pèlerinage du Moyen-Age au XXe siècle. Une étude de traditions religieuses. / + Vol. 2) Détresse et confiance. 2 vols ens.
Porrentruy, Éd. Jurassiennes, 1976, 1984, in-8°, frontispice en couleur + 347 p. + 2 ff. + 64 ill. sur planches hors-texte / 256 p., ill. ex. de l’auteur, vol. 2 pour Madame... N° 2, reliures en simili - cuir originales + rhodoïds (thodoïd du vol. 1: légèrement rest.).
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