Paris, Marc Ducloux, 1853, in-8°, IV + 203 p., quelques rousseurs, non rogné, exlibris ms. ‘Charles Caille, Genève’, cartonnage original, dos refait en toile.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Colmar, Société coopértive suisse de consommation, 1954; in-4, 40 pp., broché. Illustré par le peintre HENRY MAYLAN.
Illustré par le peintre HENRY MAYLAN.
Solothurn / Soleure le 29 Avril, 1711, kl. in-4, 4 Bl. / (4 ff.), Mod Pappband, mit Buntpapier bezogen.
Barth 2667.
Phone number : 41 (0)26 3223808
«Cahiers Vaudois». 2e série. 9e cahier. 1916. E.O. 1/500 sur vergé anglais. Bel exemplaire.
Port inclus dans le prix général. . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats.
Lausanne, C. Tarin 1916, 210x150mm, 100pages, Exemplaire numéroté 233/500.
Genève. Cahiers du Carmel. 1918. In-8° broché. 51 pages. E.O. Bon état. Peu commun.
Port inclus dans le prix général. . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats.
Lausanne, Favre, 2014. Grand in-4, cartonnage couleurs, en très belle condition.
Environ 50 plats imaginés par le Chef étoilé Benoît Violier et agencés par Caroline Bordier sont présentés et détaillés dans ce livre richement illustré. D'excellentes recettes, clairement expliquées, rapides, avec des ingrédients faciles à trouver et un minimum de matériel spécifique permettront aux amateurs enthousiastes de cuisiner des menus délicieux à la manière de l'un des plus grands chefs de notre époque !
Lausanne, éd. Favre, 2014, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage, couv. ill. en noir sur fond rouge éd., 145 pp., papier glacé, très nb. photos coul., biographie, index des recettes, index par ingrédients, Le chef est Compagnon du Tour de France, cuisinier de l'année en 2013 avec 19/20 au Gault et Millau et 3 étoiles au Guide Michelin. Depuis 2012 et avec son épouse il exerce ses talents au restaurant de "L'Hôtel de Ville" à Crissier dans le canton de Vaud en Suisse. Un livre où tout est possible et comme le titre le dit avec des recettes "faciles, rapides et délicieuses". Une très belle découverte ! Très bon état
Genève, Georg 1916, 270x180mm, VIII- 143pages, reliure d'éditeur. Percaline verte, auteur, titre et ornementations dorés au dos, plats avec ornementations à froid. Envoi de l’auteur. Très bel exemplaire.
40 planches en héliogravure accomplagnées d’un feuille de texte,
Lausanne, F. Rouge 1927, 270x195mm, XXII - 429pages, reliure demi-chagrin rouge à coins avec titre, auteur et filets dorés au dos à quatre nerfs. Plats papier marbré. Belle reliure. Très bel exemplaire mais sans la carte.
Alphonse Picard et fils, 1908, grand in-8 rel. 1/2 peau brad., 46 p., Extrait de l'Indicateur des Antiquités suisses 1907, photos de 322 fibules sur 14 planches sous serpentes légendées, dos légèrement insolé, bonne reliure, bon état.
Le principal mérite de ce travail est que les objets recensés, des fibules, ont été soigneusement "stratifiés", c'est-à-dire replacés dans la couche archéologique au milieu de laquelle ils ont été découverts ; l'auteur n'a pas séparé le sol et les ruines, la géographie et l'archéologie.
Berlin, Georg Reimer, 1862, in-4°, VI + 606 S. + 7 (3 gefalt.) lithogr. Figurentafeln (letzte Tafel loose) / IV + 608 S. + 3 gefalt. lithogr. Figurentafeln Besitz-Stempel und hs. -Eintrag, Original-Broschüren, ein Rücken leicht gespalten.
Mit Beiträgen zahlreicher Spezialisten und u.a. Die Aerzte und das Medicinalwesen der Schweiz im Mittelalter, von Meyer-Ahrens in Zürich (in Bd. 24 u. Schluss in Bd. 25.)
Phone number : 41 (0)26 3223808
Berlin, August Hirschwald, /Hirschwald / 1894, 1858, 1895, in-4°, 18 S. / 48 S. / 42 S., 1) hs. Name ‘O. L. Schmidt’ auf Titelbl., Original-Broschüren. Umschlage 2 & 3 beschädigt, bei Numm. 3 fehlt d. Umschlag hinten.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Lausanne, Editions de l’Aire 1983, 220x140mm, 87pages, broché. Bel exemplaire.
Lausanne, Editions de l’Aire 1990, 210x143mm, 62pages, broché.
Lausanne, Cahiers de la Renaissance Vaudoise 1982 185x125mm, 201pages, broché. Couverture à rabats.
Lausanne, Cahiers de la Renaissance Vaudoise, 1982, pt. in-8vo, 201 p. (+ 3), brochure originale illustrée.
Joint: Fonds Musical Aloÿs Fornerod. BCU Lausanne. 90 p.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Lausanne, Bibliothèque Romande 1971, 200x140mm, 194pages, reliure d'éditeur sous jaquette.
Genève, par Jules-Guillaume Fick 1857, 220x140mm, 131pages, demi-basane à coins. Plats papier marbré. Titre et date de parution dorés au dos. Faux-nerfs. Bel exemplaire.
pièce gravée sur la page de titre, lettrines ornées,
Albeuve, Editions Castella 1983, 210x150mm, 188pages, broché, couverture à rabats. Très bel exemplaire.
Lausanne, Imprimerie de J.S. Blanchard Ainé, 1855, in-8vo, 2 ff. (faux-titre et titre) + VIII + 188 p., non rogné, qqs rousseurs, reliure en toile récente sur brochure originale avec une vignette sur bois. Pièce de titre au dos, bel exemplaire.
Image disp.
Phone number : 41 (0)26 3223808
F. Zahn, Libraire-Éditeur, Neuchâtel 1903. Édition illustrée complètement refondue et ornée de plus de 400 gravures, dont environ 100 planches hors texte, portraits, fac-similés, autographes, etc.
En très bon état.
Neuchâtel, Le Griffon, 1954, gr. in-8vo, 24 p. + 32 photos, brochure originale illustrée.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Neuchâtel, Le Griffon, 1960, in-4°, 28 p. + 30 illustrations, brochure illustrée.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Neuchâtel, Le Griffon, 1960, gr. in-8°, 16 p. + 32 p. de photographies, brochure originale illustrée.
Phone number : 41 (0)26 3223808