Paris, Pierre Tisné, 1962; in-8, 197 pp., cartonnage de l'éditeur. Toilé violet sous emboitage carton avec son rhodoid. Dos légèrement insolé.
Toilé violet sous emboitage carton avec son rhodoid. Dos légèrement insolé.
1963 in-8, LXXVIII, 666pp., XCVI planches h.t. br. (couverture ill.). Barcelone. Cons. des arts du livre 1961.
Phone number : 33 (0)6 77 77 12 33
Bilbao, Bainet media, mars 2005, quatrième édition, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photo coul. éd., 245 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Index, présentation des recettes par des photographies en couleurs "pas à pas", en espagnol, en castillano, LE livre de recettes de ce grand chef espagnol, trois étoiles au guide Michelin. Le texte est en espagnol mais grace aux photographies "pas à pas", pas de problème pour les francophones ! Toute la cuisine moderne espagnole. Très bon état
Londres, éd. Grub Street, 2015, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul.éd., 280 pp., très nb. photo en coul., papier glacé, index, texte en anglais, text in english, bel ENVOI du chef au chef de cuisine français Daniel Baratier, "Après son livre de recettes, le basque Juan Mari, chef de file de la cuisine espagnole contemporaine, vous propose une publication des secrets, recettes et techniques qui ont fait sa cuisine. À travers des noms évocateurs (la saveur de la porcelaine, la troisième épice, déception consensuelle, jeunesse éternelle, baisers ébouillantés, de la nécessité au plaisir, les feuilles qui ne tombent pas...), le cuisinier présente une forme d'inventaire de ses usages en cuisine, à travers des recettes complètes, très modernes voire parfois à la limite du moléculaire : noisette torréfiée liquide, agneau au sponge cake, chou rouge et sauce aux noix, pierre de Lune au Cointreau, crème glacée au citron fumé, crevettes au candanus, agneau injecté de bière maltée, huîtres au poivre rouge, foie aux secrets de bière, oeufs aux cidre et noix, betterave au chocolat et huile d'olive." Texte en anglais. Bel ENVOI du chef au chef de cuisine Daniel Baratier. RARE Très bon état, comme neuf
Editions et Publications Contemporaines Pierre Bossuet, Paris, 1932, préface de M. B. MIRKINE-GUETZEVITCH, broché, non coupé, 210pp. bon état, 255x165 . (p4)
Phone number : 33 05 49 26 70 36
Norma 1992 In-4 broché 28,4 cm sur 22,8. 191 pages. Couverture cornée. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Madrid, Razon y Fe 1909 xvii + 744pp., 25cm., original softcover with some minor defects, few annotations in margin of text of p.739, good condition, rare, weight: 1.4kg., R106417
Madrid, Razon y Fe 1925 xi + 863pp., 25cm., original softcover with some minor defects, most pages are still uncut, some occasional foxing, overall in good condition, rare, weight: 1.4kg., R106561
ASUNCION (A.), CHACEL (R.), ALONSO (D.), AZNAR (M.), MOLINA (C.A.), FUENTES (Victor), GIL-ALBERT (Juan), CATALOGUE EXPOSITION, GUERRE ESPAGNE]
Reference : 022102
(1985)
Valencia Diputación Provincial de Valencia 1985 un volume in-4° (206 x 300mm), 157 pp., couverture illustrée. (couverture un peu frottée). Catalogue constitué de 133 n°, richement illustré et présenté dans une agréable mise en page.
- Quatre pages 19 x 27 cm.
Vieux papier. Vin Mariani, 1896.
Un ouvrage de 68 pages, format 170 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1976, Editions Zodiaque, bon état
Les fresques de Bagüés, en Aragon
Phone number : 04 74 33 45 19
Editions Denoël Paris 1938 In-12 ( 190 X 120 mm ) de 391 pages, broché. EDITION ORIGINALE sur papier d'édition. Très bel exemplaire, non coupé. Bandeau conservé.
Club du Livre du Mois, coll. « Découverte du monde » 1953 In-8 reliure éditeur pleine toile sous jaquette rhodoïd. 19 cm sur 14. 430 pages. 32 illustrations hors texte, 1 carte repliée in fine signet. Index alphabetique, table des illustrations. Très bon état d’occasion.
Tirage à 1500 exemplaires numérotés (625/1500) Très bon état d’occasion
2 volumes de 112 pages chacun, format 180 x 235 mm, illustrés, brochés couverture couleurs, publiés en 1952, Les Documents d'Art (Monaco), collection "Escales du Monde", bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
bel envoi autographe de l'auteur à " Mademoiselle Yvonne Bochand, avec le sourire de Marie-Jeanne, la patte de velours du Puma et les amitiés de l'auteur. " 28 photographies et 1 carte volume relié, in8, demi toile, 18x11, très bon état intérieur, 296pp. Paris, Plon 1933 ref/293
Romancier et grand voyageur du XXe siècle, Albert t’Serstevens (1886-1974) a publié plusieurs récits de voyage dont L’itinéraire espagnol (1933), L’itinéraire yougoslave (1938), L’itinéraire portugais (1940), Tahiti et sa couronne (1950-1951, 2 vol.), Mexique, pays à trois étages (1955), Siciles, Sardaigne, îles éoliennes (1958) et Le périple des archipels grecs (1963). L’Espagne en particulier a exercé sur lui une véritable fascination. Pour bien saisir ce pays, il a entrepris plusieurs voyages et effectué quelques séjours prolongés. Aussi, après avoir été publié en 1933, refondu en 1951 et réécrit en 1963, son Itinéraire espagnol, devenu Le nouvel itinéraire espagnol, est-il considéré à juste titre comme « son meilleur récit de promeneur inspiré ».
Les Editions Nationales L'Histoire Inconnue Broché 1936 In-12 (12.5 x 19 cm), broché, couverture illustrée, 250 pages, illustrations en noir hors-texte ; pliures au dos, coiffes et bords frottés, mors fendus, pliures et marques d'usage aux plats défraîchis, par ailleurs intérieur frais, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Genève, Jeune Poésie, 1957. In-8 broché de 69-[2] pages, couverture imprimée à rabats. Tampon de possesseur au second plat.
Bande de lancement conservée : Une Espagne inconnue des touristes.
Robert Delpire, éditeur Cartonné avec jaquette 1954 In-4 (22 x 27,5 cm), cartonné toilé sous jaquette illustrée, 152 pages ; petites déchirures avec et sans manque sur les bords de la jaquette, par ailleurs intérieur très frais, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Centre de recherches de l'Institut d'études hispaniques, 1966, 2 vol. in-8 br. (16,5 x 25), 470 p. - 468 p., présentation de Jean Sarrailh par Marcel Bataillon, un portrait photo. en front., volumes non coupés, très bon état.
Riches contributions en mémoire de l'éminent hispanisant Jean Sarrailh (1891-1964) spécialiste de l'histoire et de la culture hispaniques aux XVIIIe et XIXe siècles. Voir le sommaire sur photos jointes.
Paris, Presses Universitaires de France (PUF), 1965. 11 x 17, 128 pp., broché, bon état.
P., PUF, 1966, grand in 8° broché, VIII-160 pages ; cachets.
PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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Editions Hispaniques, 1986, in-8 br. (16 x 25), 213 p., tirage à 505 exemplaires sur vergé ivoire, envoi de l'auteur, exemplaire non coupé, avec son Prière d'insérer, très bon état.
"Le lecteur qui s'intéresse aux premières ballades espagnoles trouvera réunies ici quelques études qui tentent de résoudre l'énigme de leur genèse et de leurs mutations". Voir le sommaire sur photos jointes.
Grenoble, B. Arthaud, 1937 - in-folio broché, couv. rempliée illustrée d'une photo de Tolède, 193 pages, 250 photos N&B en héliogravure - bon état, qqs salissures sur le 2e plat., petite déchirure sans manque au niveau de la coiffe inférieure, intérieur impeccable
B. Arthaud B. Arthaud, 1937. In-Folio broché, couverture illustrée à rabats de 191 pages ornées de 250 héliogravures. Petite déchirure sans manque sur le haut du dois, sinon Bon état
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Grenoble, B. Arthaud, 1936 - in-folio broché, couv. rempliée illustrée d'une photo de l'Alhambra, 161 pages, plus de 160 photos N&B en héliogravure (souvent pleine page) - bon état, qqs salissures sur la couv., coiffe supérieure frottée, intérieur impeccable