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‎COQUELIN Aîné, Glacier-Confiseur.-‎

Reference : ORD-2548

‎Carnet publicitaire‎

‎présentant les plats proposés. Paris. Carel. s.d. In-16 br. à l'italienne (155x112mm), 58pp. texte dans un encadrement orné.(18).‎


‎Même Maison Pâtisserie Boudaloue, 7 rue Bourdaloue, Paris IX°, Coquelin lui se trouvait 1 Place de Passy (XVI°). ‎

EUR23.00

‎COQUET, J. de.‎

Reference : 8865

‎Propos de table.‎

‎Paris, Hachette (« Bibliothèque des Guides Bleus »), 1963. in-8°, 277 pages, 2 index, rel. pl. toile decor., jaq. rhod.‎


‎Tres bel exemplaire. [TA-1] ‎

Phone number : 07 80 01 72 79

EUR16.40

‎CORBIN Alain.-‎

Reference : ORD-2554

‎Les cloches de la terre.-‎

‎Paysages sonores et culture sensible dans les campagnes au XIXe siècle. Paris. Albin Michel. 1994. In-8 (145 x 225mm) broché, couverture noire imprimée en blanc et rouge et ornée d'une petite photo, 359 pages. Bel exemplaire.‎


EUR30.00

‎CORMIER Capitaine et BALLIERE Lieutenant.-‎

Reference : ORD-15888

‎Cours d'automobile théorique et pratique.-‎

‎Nouvelle édition, entièrement refondue et mise à jour. 41e mille. Paris. Delagrave. 1925. In-8 (130 x 188mm) cartonnage gris bleu de l'éditeur, imprimé en blanc, 1f., VIII, 240 pages, bien complet des 8 planches hors texte en couleurs et des 26 en noir et blanc, les planches 5 à 10 décalées entre les planches 16 et 17. Petits défauts d'usage mais plutôt bel exemplaire.‎


EUR60.00

‎CORNAY J.E-LEFOUR-SANSON-ISIDORE Pierre-PELLIER J.‎

Reference : 11743

‎Manuel de médecine vétérinaire.‎

‎Deuxième partie : des animaux domestiques à l’état de maladie pathologique. Titre, 359 pages, Bruxelles à la librairie agricole de H . TARLIER 1856. Suivi de Animaux domestiques zootechnie générale par LEFOUR deuxième édition suivie de notion de vétérinaire usuelle pr SANSON reconstruction du cheval sauvage primitif et de la restauration par l’omaigogamie de nos races chevalines régionales altérées par la sélection et le croisement par J. E. CORNAY Paris P. Asselin 25 Octobre 1851 Suivi de recherches sur la valeur nutritive des fourrages et autres substances destinées à l’alimentation des animaux par ISIDORE. Pierre. Titre, 186 pages, Bruxelles librairie agricole d’Emile TARLIER 1859. Suivies l’équitation pratique par PELLIER J fils faux-titre, titre, 182 pages. L’ensemble en un volume in 12 demi-cuir rouge, titre, roulette, filets dorés-figures dans le texte , une planche dépliante. Bon exemplaire librairie agricole de la maison rustique 1862 faux-titre, titre, 160 pages. Suivi de : De la ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR110.00

‎CORNEVIN Charles .‎

Reference : SAB5447

‎DES RESIDUS INDUSTRIELS DANS L'ALIMENTATION DU BETAIL .‎

‎ Librairie de Firmin-Didot et Cie, 1892, illustrations et tableaux dans le texte, reliure pleine percaline de l'éditeur, dos plat, titre et ornements dorés, 552pp. pages jaunies uniformement, tranches salies, néanmoins bon état général, 210x140 . (p4)‎


Librairie ancienne du Petit-Breuil - Mauze-sur-le-Mignon

Phone number : 33 05 49 26 70 36

EUR80.00

‎[CORSE. BASTIA].-‎

Reference : ORD-2576

‎Etablissements MATTEI.-‎

‎Ensemble de feuillets publicitaires non datés concernant le Vin du Cap Corse. Soit 3 feuilles in-4 faisant l'éloge de ce vin, illustrées en couleurs, 3 affichettes couleurs dont une transparente accompagnée des conseils pour la coller et 3 petites étiquettes imprimées en blanc sur fond rouge, le tout dans une enveloppe translucide des mêmes établissements. Ensemble sans doute destiné à un représentant. Bon état général, seule l'affichette transparente est un peu fragilisée.‎


EUR90.00

‎COTTIER Élie.-‎

Reference : ORD-14094

‎Le Papier d'Auvergne. L'Histoire d'un vieux Métier.-‎

‎Clermont-Ferrand. Volcans. 1974. Petit in-4 (187 x 232mm) percaline bleue de l'éditeur, titre en grandes capitales noires, vignette couleur sur le 1er plat, rhodoïd conservé, 110, (1) pages, nombreuses illustrations dont 5 hors texte en couleurs. Bel exemplaire.‎


EUR45.00

‎COUILLAULT C. LEGRAND H.-‎

Reference : ORD-15140

‎L'Arbre dans nos campagnes.-‎

‎Paris. Larousse. 1924. In-8 (138 x 202mm) broché, couverture imprimée et ornée en vert, 196 pages, 30 gravures dans et hors texte. Cachet répété de bibliothèque sinon bon exemplaire.‎


EUR20.00

‎COULIER.-‎

Reference : ORD-2609

‎Guide des Marins pendant la Navigation nocturne.-‎

‎Ou Description générale des Phares, Fanaux, etc., construits pour la sûreté de la navigation. Hector Bossange. 1829. In-8 br. couverture bleue de l'époque, XVI, 194pp. Vignette sur le titre. Qq. rousseurs, non coupé, non rogné.‎


‎Polak, 2041. Sachons naviguer.‎

EUR125.00

‎COULON A. G. (Ancien menuisier).-‎

Reference : ORD-2611

‎Menuiserie descriptive. Nouveau vignole des menuisiers.-‎

‎Ouvrage théorique et pratique, utile aux ouvriers, maîtres et entrepreneurs; Composé des élémens de la géométrie descriptive, des règles des cinq ordres d'architecture, et l'ordre de Poestum, de la menuiserie de clôture, de revêtement et de distribution, du trait des arêtiers et des escaliers de différens genres, des ouvrages cintrés en plan et en élévation, persiennes, croisées, portes, chambranles, etc., des arière-voussures de différens genres, archivoltes, calottes, trompe, plafond de voûte ou courbe sur angle, de la menuiserie des églises, autel, confessionnal et chaire à prêcher. Formant un Atlas de 80 planches gravées en taille douce et ombrées pour en faciliter l'intelligence, dessinées et gravées par l'auteur. Paris. Carilian-Goeury. 1835. In-4 (216 x 263mm) dos basane marbrée à 4 nerfs orné de fleurons à froid, plats également marbrés, tranches mouchetées, 2ff.n.ch., 252 pages, VII pages (y compris le titre de l'Atlas) et 80 planches. Taches plus ou moins claires d'humidité tout au long de l'ouvrage, les pages 3 à 6 manquent, mais bien complet des 80 planches, reliure moderne parfaitement exécuté. Peu courant.‎


EUR300.00

‎COULON Marcel.-‎

Reference : ORD-2612

‎Toute la Muse de Ponchon.-‎

‎Illustrations de V. Le Campion. Paris. Laboratoires Pharmaceutiques Corbière. (1938). In-8 br. 261pp. Portrait en frontispice, illustrations en noir dans le texte et 2 h.-t. publicitaires couleurs sur papier fort. Qq. rousseurs pâles sinon bon exemplaire.‎


‎ Une édition pharmaceutique.‎

EUR61.00

‎COULON Marcel. LE CAMPION V.-‎

Reference : ORD-2613

‎Toute la Muse de Ponchon.-‎

‎Illustrations de V. Le Campion. Offert par les Laboratoires Pharmaceutiques Corbière. Paris. (1938). In-12 br.262pp. Illustrations in-t.‎


‎Biographie et psychologie mêlées. Les Fleurs. Vins et Liqueurs. Gastronomie. Ponchon journaliste. Le Ponchon des grandes Odes. Les Femmes. Les Complaintes. Les Noëls. Bel exemplaire. ‎

EUR30.00

‎[COURTIN (Antoine de)]‎

Reference : 26257

‎1- Nouveau traité de la civilité qui se pratique en France parmi les honnestes-gens. Nouvelle édition revue & corrigée, & de beaucoup augmentée par l'auteur. 2- Suite de la Civilité française, ou Traité du point d'honneur, et des Règles pour converser & se conduire sagement avec les Incivils & les Fâcheux.‎

‎ 2 ouvrages reliés en un volume in-12, plein basane de l'époque, dos à nerfs orné, , (2) f., (12), 236, 12 p. de tables; (2) f., (8), 212, (4) p. de tables. La Haye, Adrien Moetjens, 1731.‎


‎Édition qui comporte la "suite", en deuxième partie. Peut-être le plus célèbre des traités de civilité, dont le succès ne se démentit pas pendant plus d'un siècle; il contribua largement à ce mouvement de codification des normes, d'uniformisation des comportements et du langage au sein de groupes sociaux homogènes. D'importants passages sont consacrés aux arts de la table et aux repas (cf. J.C. Bonnet, "La table dans les civilités", in "La qualité de la vie au XVIIe" et l'édition critique donnée par Marie-Claire Grassi. P.U.S.E., 1998.Coiffes inférieures abimées, mors lég. fendillés, la pièce de titre manque, qqs rousseurs. ‎

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Phone number : 33 01 47 07 40 60

EUR280.00

‎COURTOIS Philippe.-‎

Reference : ORD-2632

‎Les Lignes Farman.-‎

‎N°82 de la Revue ICARE. Automne 1977. In-f°br. couverture illustrée couleurs (dessin de Mitschki), 144pp. Nombreuses publicités. Les lignes Farman occupent les pages 34 à 133. Très nombreuses illustrations. Excellente documentation. Tout petit défaut à la couverture sinon bon exemplaire.‎


EUR45.00

‎[COUSTEAU J.-Y.].-‎

Reference : ORD-2638

‎Résultats scientifiques des Campagnes de la Calypso. Campagne en Mer Rouge (1951-1952).-‎

‎Paris. Masson. 1955. In-4 (226 x 283mm) broché, couverture crème imprimée et illustrée d'une vignette, 203 pages, bien complet des 50 planches hors texte. Bel envoi du Commandant Cousteau à l'Amiral Baudouin, signé de Diégo-Suarez, le 28 avril 1955. Petits défauts à la couverture et aux dernières pages mais assez bon exemplaire.‎


‎ Avec un envoi du commandant Cousteau.‎

EUR150.00

‎COUTRAS Pierre.-‎

Reference : ORD-15890

‎Les Poèmes du Chauffeur.-‎

‎Paris. Édition de la Revue des Indépendants. (Vers 1930). In-12 (120 x 185mm) broché, couverture imprimée, 31, (1) pages. Couverture un peu piquée, petit manque de papier en marge d'une page, 3 petits taches claires mais assez bon état de ce fragile et amusant ouvrage consacré à l'automobile ses heurs et ses malheurs, à noter une amusante parodie de la tirade des nez d'Edmond Rostand.‎


EUR30.00

‎CRAPLET, Camille. CRAPLET-MEUNIER, Josette.‎

Reference : 54768

‎Dictionnaire des Aliments et de la Nutrition.‎

‎ Paris, Le Hameau 1979, 240x160mm, 493pages, broché. Bon état. ‎


Phone number : 41 26 323 23 43

CHF30.00 (€28.30 )

‎CRAPLET Camille (Dr.) - CRAPLET-MEUNIER Josette - ‎

Reference : 670

‎Guide Critique des Aliments Allégés - Editions Josette Lyon 1990‎

‎ in-8° broché, 255 pages, très bon état, ISBN : 2906757306‎


Les Amis de Marcorel (LADMA) - Saint Ismier cedex

Phone number : 0476525620

EUR10.00

‎CRAPLET C. Avec 99 figures et tableaux.‎

Reference : 45532

(1971)

‎Alimentation d'aujourd'hui et de demain.‎

‎Couverture souple. Broché. 278 pages.‎


‎Livre. Envoi de l'auteur. Avec 99 figures et tableaux. Editions Vigot frères, 1971.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR18.00

‎CRAZE Richard - ‎

Reference : 2210

‎Les épices, Guide du bon vivant - Evergreen/Taschen, 2001‎

‎ 12,7X21,5, cartonné, excellent état, comme neuf, 192 pages, nombreuses photographies couleur, traduction de Camille Gondolin, titre original: The Spice Companion, The Culinary, Cosmetic and Medicinal Uses of Spices, ISBN: 9783822810453‎


‎Un guide pratique culinaire, cosmétique et médicinal des épices entièrement illustré. ‎

Les Amis de Marcorel (LADMA) - Saint Ismier cedex

Phone number : 0476525620

EUR14.50

‎CREMIEUX Albert‎

Reference : 123031

(1954)

‎LES DIFFICULTES ALIMENTAIRES DE L'ENFANT‎

‎ Puf PUF 1954, In-12 broché. 90 pages. Quelques soulignures au crayon. Bon état.‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Le tarif "Livres-Brochures" est applicable uniquement sur les envois à l'étranger sur demande du client. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

Phone number : 05 65 42 95 21

EUR7.00

‎CRESTON René-Yves.-‎

Reference : ORD-2660

‎Menu de la Maison Prunier.-‎

‎Quelques phases de la vie de l'huître. N°15 Pêche des huîtres en claires. Arvert - Marennes. Menu 1937. In-f° (254 x 368mm) 4 pages papier jaune, la première portant, collée, la reproduction en couleurs de la gouache de CRESTON (194 x 270mm). Les 3 autres consacrées au Menu de la Maison Prunier pour qui cette suite de gouaches a été reproduite. Trace de pliure verticale mais assez bon état. Rare.‎


‎La suite complète datée de 1929 comporte 16 planches. Tirée à 1000 exemplaires, elle est très recherchée et devient de plus en plus rare. ‎

EUR150.00

‎Crowe Ivan‎

Reference : ra444

(2000)

‎The Quest for Food. Its Role in Human Evolution & Migration‎

‎Tempus Cartonné avec jaquette 2000 In-4, (17.5x25.5 cm), cartonné sous jaquette illustrée, texte en anglais, 258 pages, illustrations en couleurs et en noir et blanc ; jaquette légèrement défraîchie, gomette au dos, tampons sur les 1re pages, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR15.40

‎CROZET Renè.-‎

Reference : ORD-2684

‎Villes d'entre Loire et Gironde.-‎

‎Ouvrage publié avec le concours du CNRS. Paris. Presses Universitaires de France. 1949. In-8 (155 x 254mm) broché, couverture imprimée, 128, (3) pages, 24 figures dont nombreux plans de villes dans le texte et 15 planches photo hors texte.‎


EUR38.00
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Gastronomy food

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