Previous 1 2 3 4 ... 29 54 79 104 ... 108 Next Exact page number ? OK

Reference : 29970

‎Loi fédérale sur le commerce des denrées alimentaires du 8 décembre 1905.‎

‎ Berne, Widmer 1908, 180x120mm, 16pages, reliure d'éditeur. ‎


Phone number : 41 26 323 23 43

CHF20.00 (€18.87 )

Reference : 88471aaf

‎Nestlé - Affichette. Les 3 Mousquetaires étaient Quatre. Les Mousquetaires de la Gourmandise. Quatre sont aussi pour vous servir... Nestlé. ‘Gala’ Peter. Cailler. Kohler. Les chocolats de grande classe. ‎

‎ s.d., vers 1930-40, 38x28 cm, Affichette de Raoul Auger tirée en sépia, en bas à gauche ‘ABC Copyright, au verso ‘La ‘réussite’ de Bébé Nestlé, 9 images photographiques avec textes pour la publicité du ‘Lait Sucré Nestlé Farine Lactée’. ‎


‎Publicité de l’époque d’après le célèbre roman d’Alexandre Dumas. Image disp.‎

Logo ILAB
(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF300.00 (€283.00 )

Reference : 3612aaf

‎Nouvelles Etrennes Fribourgeoises - 2ème année - 1866.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1866, in-8°, frontispice Vue de Fluelen + LXXII (72 p.) + 96 p., brochure originale.‎


‎Contient entre autres: Les châteaux suisses, par A. Bourqui. / Glanures historiques. / Le Cafier (brève notice historique sur le café). / Moeurs alpestres, par A. Mauron. / Le gymnastique, par L.G. ‎

Logo ILAB
(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€28.30 )

Reference : 54820

Phone number : 41 26 323 23 43

CHF20.00 (€18.87 )

Reference : 5352

(1950)

‎POUR MIEUX MANGER‎

‎ P., institut gastronomique de l'huile Lesieur, sans date (env. 1950). In-12 cartonnage décoré de l'éditeur, 220 pages.‎


Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 33 05 63 63 72 68

EUR15.00

Reference : KXI-40254

‎Qui se nourrit de la famine en Afrique ?, le dossier politique de la faim au Sahel ‎

‎Paris - Condé-sur-Noireau Librairie François Maspero - Presses de l'Imprimerie Ch. Corlet 1974 - 1974 279 p. notes, annexes, cartes en noir in-8, 13.50 x 22 cm Broché, couverture rempliée marron foncé de l'éditeur, titre en blanc Papier un peu jauni, mais bon exemplaire Collection ''Cahiers libres'' ‎


‎Comité information Sahel ‎

Phone number : 01 43 26 03 88

EUR15.00

Reference : 66312

Phone number : 41 26 323 23 43

CHF20.00 (€18.87 )

Reference : 43668

‎SOUVENIR de la Fête du 23 octobre 1921 offerte à Monsieur Félix Soutter, Directeur Général - Fondateur des Sociétés Maggi et Kub par ses Amis et le Personnel dans la salle des Fêtes du Syndicat de l’Epicerie Française à l’occasion de sa promotion au grade de Commandeur de l’Ordre du Mérite Agricole (Décret du 3 août 1921).‎

‎ Paris, Imprimerie Centrale 1921, 220x160mm, 53pages, broché. Intéressante couverture illustré d’une jeune nymphe présentant une médaille de l’Ordre du Mérite en relief!Avec un hommage manuscrit de Soutter lui-même! Bel exemplaire.‎


‎ 3 planches, ‎

Phone number : 41 26 323 23 43

CHF35.00 (€33.02 )

Reference : 92315aaf

‎Statuts et règlements de la fromagerie d’Yverdon.‎

‎ 1876, in-folio, 7 pages autographiées avec corréctions manuscrites de 1881, brochure.‎


‎Il s’agit des statuts rédigés lors du renouvellement de la société fondée au mois de décembre 1809. La société, qui en 1876 comptait un total de 220 vaches à lait, réunissait les producteurs de la région et veillait à la production du fromage par un fromager chargée de la fabrication et de la vente des produits. ‎

Logo ILAB
(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF250.00 (€235.83 )

Reference : 26726

‎Vereinigte Schweizerische Rheinsalinen. 1909-1933. Werke in Schweizerhalle - Rheinfelden - Ryburg.‎

‎ Liestal, 1934, 275x215mm, 15Seiten, broschiert. Schönes Exemplar.‎


‎ 29 Kunstblätter s/w, ‎

Phone number : 41 26 323 23 43

CHF45.00 (€42.45 )

‎ABAD Reynald ‎

Reference : FRAHISTO65463051120

(2002)

ISBN : 9782213611440

‎Le grand marché. L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime‎

‎Paris, Fayard, 2002, 15,5 x 23,5, 1022 pages sous couverture illustrée. Figures, tableaux, graphiques et documents ; bibliographie et index toponymique.‎


‎Petits défauts à la couverture (dos).‎

Phone number : 04 78 58 44 04

EUR30.00

‎ABBOTT, Fanny.‎

Reference : 66701

Phone number : 41 26 323 23 43

CHF20.00 (€18.87 )

‎[ABEILLE Louis-Paul (Toulouse 1719 - Paris 1807) et MONTAUDOIN Jean-Gabriel, avocat à Nantes).-‎

Reference : ORD-14

‎Corps d'observations de la Société d'Agriculture de Commerce & des Arts, établie par les États de Bretagne. Années 1757 & 1758 et Années 1759 & 1760.-‎

‎Rennes. Jacques Vatar. 1760 et Paris Vve de B. Brunet. 1762. 2 volumes in-8 (126 x 193mm) pleine basane brune, dos à 5 nerfs entièrement ornés, pièces de titre et de tomaison maroquin rouge, gardes peignées, tranches mouchetées de rouge, XXVIII, 284, (8) pages et VIII, 392, (8) pages. 1er volume: frontispice, 2 planches hors texte et 3 bandeaux gravés par Baquoy; 2e volume: 1 planche hors texte et un bandeau dessinés par Abeille et gravés par Watelet. Cachet de la bibliothèque L'Étoile du Livre sur chacun des titres sinon très bel exemplaire. Seuls rapports parus.‎


‎Rapports établis par Abeille, physiocrate convaincu, disciple de Quesnay, Secrétaire de la Société d'agriculture, de commerce et des arts des Etats de Bretagne puis Inspecteur général des Manufactures, et par Montaudoin de la Touche, avocat nantais. (Einaudi 48-49). ‎

EUR800.00

‎ABRY Christian, DEVOS Roger, RAULIN Henri - Jean Cuisenier (sous la direction de)‎

Reference : 94533

(1979)

‎Les sources régionales de la Savoie. Une aproche ethnologique: alimentation, habitat, élevage, agriculture, vie sociale et familiale, métiers, danses, jeux, musique, fêtes, langue, littérature orale.‎

‎ 1979 Fayard - 1979 - In-8 couverture cartonnée rouge décorée recouverte par une jaquette illustrée avec rabat de l'éditeur - 661 pages - nombreuses reproductions photographiques‎


‎Bon état, jaquette légèrement défraîchie (noricissement sur le dos, déchirures sur le dos et le quatrième plat, Tampon sur le haut de la 2e de garde) - ‎

Phone number : 04.78.38.32.46

EUR20.00

‎ACADEMIE DES SCIENCES, ARTS ET BELLES-LETTRES DE DIJON. - Robert POUJADE - Pierre RAT - Paul BARBIER - Pierre BODINEAU - Bernard CHEVIGNARD - Françoise DECLOQUEMENT - Bernard ELY - Françoise FORTUNET - Daniel GOIMARD - Christine LAMARRE - Isabelle MAILLARD - Michel PAUTY - Henri-Antoine PETIT - Georges PLAISANCE - Hugues RICHARD - Antoinette SLOIMOVICI - Anne TRESSET.‎

Reference : 6333

‎MEMOIRES DE L'ACADEMIE DES SCIENCES, ARTS ET BELLES-LETTRES DE DIJON (Tome 131 - Année 1990). - L'AGRICULTURE ET L'ALIMENTATION DES ORIGINES A NOS JOURS. ‎

‎(Actes du 61e Congrès de l'Association bourguignone des sociétés savantes). Imp : Traditions Monastiques, Flavigny-sur-Ozerain 1992. - Broché in-8 (15,5x25cm). Couverture illustrée. 224 pages. Figures illustrées nb dans le texte. Mémoire entièrement consacré à l'agriculture et l'alimentation des origines à nos jours. Très bon état. ‎


‎TABLE / Programme, compte rendu du Congrès - Allocutions de Robert Poujade et Pierre Rat. - / L'électroculture de 1750 à 1925 : apport de l'électricité dans la viticulture et la vinification. - / Pour une première approche historique de la gastronomie administrative. - / Une pomme de terre à la sauce américaine : Le "Traité de la Culture des Pommes-de-Terre" de Saint-John de Crèvecoeur (1782). - / Problématique d'une définition : la confiture. - / Cuisine traditionnelle provençale et éducation nutritionnelle. - / Moulins et économie rurale en Côte-d'Or : le temps d'une embellie (19e-20e siècles). - / La vie d'un petit hôtel-restaurant au début du siècle à Arnay-le-Duc (Côte-d'Or). - / Les aliments taxés à l'entrée des villes de Bourgogne au 18e siècle. - / Art de la table et art des jardins à la veille de la Révolution, ou l'esthétique de la gourmandise au château de la Motte-Tilly. - / A table avec Etienne Tabourot, ou un repas bien bigarré. - / Quelques problèmes d'approvisionnement à Dijon (1792-1795). - / Les forêts de l'Antiquité gréco-romaine : leur rôle et leur utilité, en particulier pour l'alimentation et la santé. - / En Bourgogne aussi, l'eau d'abord !. - / La réquisition des porcs dans le district d'Arnay-sur-Arroux sous la Convention. - / Le champignon et l'homme. - / Chasse, élevage et alimentation carnée chez les premiers paysans de la vallée de la "Petite Seine" (fin du 5e - début du 3e millénaire avant notre ère).‎

Bouquinerie Bastien Chenal - Thierville-sur-Meuse

Phone number : 09 53 41 72 06

EUR35.00

‎ACHARD Paul Illustrations de Julien Pavil.‎

Reference : 130306

(1945)

‎La queue. Ce qui s'y disait. Ce qu'on y pensait.‎

‎Couverture souple. Broché. 134 pages. Couverture défraîchie.‎


‎Livre. Illustrations de Julien Pavil. Editions de la Belle Fontaine, 1945.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR13.50

‎ACOVITSIOTI-HAMEAU Ada‎

Reference : SPN-553

(1984)

Librairie Bois d'Encre - Moulins la Marche

Phone number : 02 33 24 76 09

EUR18.00

‎(Administration de la Marine Service des Vivres) ‎

Reference : 20791

‎Vivres de la Marine - Adjudications pour l’année 1813‎

‎ Manuscrit :In folio broché,de 22 pages a l’encre,1813 :viande fraiche, vins de journalier et de campagne,fromage,riz,legumes,huile d’olive,vinaigre,sel,chandelles,fascines de pin et autres bois,ustensiles de fer blanc,transports de grains,cahier de 26p.dont 4 blancs ‎


‎bon etat ‎

Livres Anciens Komar - Meounes les Montrieux

Phone number : 33 04 94 63 34 56

EUR230.00

‎ADRIAN Jean ‎

Reference : 75110

(1978)

‎Clefs pour la diététique.‎

‎Couverture souple. Broché. 224 pages. Format de poche.‎


‎Livre. Editions Seghers (Collection : Clefs), 1978.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR5.40

‎A.E MARS-VALLETT‎

Reference : 12401

ISBN : 285182015X

‎Poissons d'eau douce à la cuisine du pêcheur, comment les manger avec vos amis.‎

‎ Editions Bornemann, 1975, préface de Raymond Olivier, 94 pages, in 8 broché, bon état.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR20.00

‎A. FABRE & CIe.-‎

Reference : ORD-6

‎Manufacture de tentes et stores.-‎

‎Usine & Direction à Béziers, Maison à Paris, succursale à Marseille. Edition AF-3°. Imprimé par Kossuth à Paris. s.d. Gd in-8 (185 x 270mm) broché, couverture bleue, lettrage or en relief, 36 pages. Nombreuses illustrations hors texte. Tampon de Rigaud & Veyssière Successeurs, répété. Bel exemplaire.‎


‎Les illustrations photo nous montrent les installations de stores à Chatel-Guyon, au Grand Casino Beau Soleil à Monte-Carlo, les vélums des Casinos de Nice, Vichy, les stores du magasin A la petite Jeannette, au Café Riche à Paris, à la taverne Zimmer, la magnifique tente de 50 mètres sur 7 mètres de l'Alcazar d'été (photo sur double page), le Pavillon du Touring-Club au Bois de Boulogne, le Café de la paix à Paris (double page), la Maison Thierry-Sigrand à Toulouse, les Grands Magasins Au Printemps, le Café de France à Béziers, le Grand Bazar de Rennes à Paris, le Grand Casino Municipal de Cannes, avec chaque fois des croquis explicatifs. Magnifique document. Les stores de Béziers.‎

EUR150.00

‎AFFICHE. CHEMINS DE FER DU NORD.-‎

Reference : ORD-16536

‎Senlis. Cité d'Art et de Souvenirs.-‎

‎Syndicat d'Initiative. Senlis. Chantilly. Pont Ste Maxence. Paris. Cornille & Serre. Vers 1920. Belle affiche ancienne couleurs, entoilée, signée ALO, 72.5 x 106 cm, représentant la cathédrale de Senlis. Traces légères de plis mais très bon état. Photo sur demande.‎


EUR650.00

‎[AFFICHETTE PUBLICITAIRE].-‎

Reference : ORD-13676

‎A.B.C. Indicateur Alphabétique des Chemins de Fer et de la Navigation. Prix 0fr.60....-‎

‎Paris. Imp. L. Revon. N°340. Sans date, autour de 1900. Petite affiche horizontale de 270 x 195 mm, lettrage noir, sauf pour les chiffres qui sont en blanc, sur fond rouge vif. Menus défauts mais bon exemplaire. Rare. (Image sur demande).‎


EUR75.00

‎[AFFICHETTE PUBLICITAIRE].-‎

Reference : ORD-13677

‎Anémie Chlorose (Pâles Couleurs) Maladies des Jeunes Filles. Tous les Médecins conseillent Les Pilules du Dr BLAUD comme le Meilleur et le plus Economique des FERRUGINEUX. Chaque pilule porte gravée (sic) le nom de l'‎

‎inventeur BLAUD.- Paris. Imp. L. Revon. Sans N°. Sans date, autour de 1900. Petite affiche horizontale de 267 x 195 mm, lettrage polychrome sur fond jaune paille et 2 dessins en noir l'un représentant des altères posées sur le sol l'autre une jeune fille assise sur une bergère à qui un ange donne des pilules. Bel exemplaire. Rare. (Image sur demande).‎


EUR90.00

‎[AFFICHETTE PUBLICITAIRE].-‎

Reference : ORD-13679

‎BAINS PHOTOGRAPHIQUES H. REEB, chimiste, 58 Avenue de Neuilly sur Seine. Concentrés, Inaltérables pour Clichés et Épreuves. Marque H*R. Les plus hautes récompenses aux Expositions. En Vente partout.-‎

‎Paris. Imp. L. Revon. N°315. Sans date, autour de 1900. Petite affiche horizontale de 270 x 195 mm, lettrage polychrome et or sur fond vert et dessin du flacon de bains. Petits défauts mais assez bel exemplaire. (Image sur demande).‎


EUR75.00
Previous 1 2 3 4 ... 29 54 79 104 ... 108 Next Exact page number ? OK
Get it on Google Play Get it on AppStore
Gastronomy food

The item was added to your cart

You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !