‎20 Recettes Pratiques.-‎

‎Publicité pour ASTRA. s.d. Petit carnet agrafé (103x158mm), couverture couleurs (photo retouchée: ménagère à sa cuisine), 13pp. dont 8 partagées en deux dans le sens vertical donnent chacune 3 recettes illustrées en couleurs de spirituels dessins de Béatrice MALLET. Belle publicité du même illustrateur sur la double page centrale; les autres présentent en photo les activités de l'usine.‎

‎ Pas de bons plats sans ASTRA.‎

‎The Scallop.-‎

‎Studies of a shell and its influences on humankind by eigth authors. Edited by Ian Cox, C.B.E., M.A. Published in London by the Shell Transport and trading company, limited. 1957. Gd in-8 cartonnage bradel illustré au dos sur le 1°plat d'un semis de coquilles St-Jacques dans un lacis de feuilles stylisées, 135pp. abondamment illustrée en couleurs in et h.-t.‎

‎Offert à l'occasion du Diamond Jubilee of the Shell Transport and Trading Company.... Sans doute non mis dans le commerce. ‎

‎L'Agence Havas.-‎

‎Le Journal. La Presse à grand nombre et à bon marché. La liberté de la Presse. Le grand tournant de la presse et de la publicité. Au service de la Presse. La crise économique et la seconde guerre mondiale. La Libération. Problèmes d'hier, problèmes de demain. S'ouvrir de nouveaux débouchés. Savoir faire, faire savoir. Havas. Imprimerie Braun à Mulhouse. 1954. In-f°(243 x 322mm) broché, couverture à rabats, titre or sur le 1°plat, 63 pages, nombreuses illustrations en noir et en couleurs dans et hors texte, notamment les photos de diverses agences Havas et de nombreuses reproductions d'affiches publicitaires dont 15 en couleurs. Couverture lgt piquée mais bel exemplaire.‎

‎Quinzième anniversaire de l'agence Feldamn, Calleux, Associés.-‎

‎Imprimerie Lafayette. Juin 1981.- In-f°(275 x 378 mm) percaline bleue de l'éditeur, dos lisse muet, plat frappé à froid des grands signes 15/FCA avec titre argenté, 18 ff. non chiffrées, soit titre avec, au verso textes manuscrits et signatures des 4 dirigeants, 2 pages de texte sous forme de dialogue, portraits des 4 dirigeants et 15 publicités la plupart en couleurs. Coiffes émoussées sinon bel exemplaire.‎

‎Au clair de la lune.-‎

‎Conte de la Comédie Italienne. Angers. Cointreau. s.d. In-12 carré (112 x 156mm) broché, 16 pages non chiffrées (couverture comprise) et illustrées en noir, l'une reproduisant la célèbre affiche de TARAGNO, les autres semblent être de la main de M. GIRARD (signature difficile à déchiffrer au bas du dessin de la dernière page). Petits défauts mais assez bon exemplaire de cette rare publicité.‎

‎En tête-à-tête avec les petits plats.-‎

‎CED Publicité. S. d. Petit livret in-12 (104 x 136mm) broché, couverture illustrée couleurs sur les 2 plats, 14 pages de recettes à base de Cointreau, textes et illustrations en rouge, gris et noir sur papier glacé. Bon exemplaire. Photo sur demande. (2).‎

‎Carnet de Blanchissage.-‎

‎Imprimé par Tongimed's paper. s.d. vers 1910. Carnet in-12 br. couverture joliment illustrée de laveuses au bord d'une rivière. 32 pages de notes demeurées vierges. Qq. pages lgt cornées mais belle apparence. Rare.‎

‎Recettes de Paris. Pour vous! Madame.-‎

‎Imprimerie des Distilleries Ricard, vers 1950. In-12 (121 x 154mm) broché couverture illustrée couleurs, 64 pages, préface de Edouard de Pomiane, nombreuses illustrations en couleurs et publicités pour Ricard. Recueil de recettes des chefs des plus grands restaurants de Paris. Colonne de chiffres au stylobille au revers du dernier plat, sinon très bon état.‎

‎Alimentation en eau potable de la Basse-Belgique et du Bassin Houiller de la Campine [2 vols.]‎

‎Bruxelles, Hayez 1909 2 vols.: 36 + 26pp. + 13 planches hors-texte, 30cm., br.orig. (dos restauré), qqs.rousseurs, B76633‎

‎Protège-cahier publicitaire.-‎

‎[Bourbon-Lancy], sans date. Petit in-4 (178 x 240mm) sur papier fort rose illustré au 1er plat d'un homme montrant une batteuse à fléaux à un groupe d'enfant (dessin d'après Malespina), au dernier plat carte de France, sur les rabats, d'un côté qq. dates d'histoire de l'autre tables de multiplication, rabats agrafés. Très bon état. (3).‎

‎Blédine Jacquemaire premier aliment du nourrisson après le lait maternel.-‎

‎Villefranche (Rhône). Miguet Administrateur-Gérant. Sans date. Dépliant in-12 (90 x 136 mm) de 6 faces, sur papier ocre, couverture illustrée couleurs d'après Jean d'Ylen. Bel exemplaire. de ce fragile document.‎

‎Comment graduer et varier l'alimentation des enfants.-‎

‎Paris. Farines maltées Jammet. Sans date. Dépliant in-12 (90 x 135 mm) de 6 faces, sur papier fort ocre jaune, joli dessin en silhouette noire sur le titre: maman assise nourrissant son bébé. Quelques menus pour bébé. Cachet de la Préservation de l'Enfance. Bel exemplaire.‎

‎De l'Alimentation du Nourrisson par le lait homogénéisé stérilisé concentré non sucré.-‎

‎Thèse. Bordeaux. Hare. 1939. In-8 br.69pp. (3).‎

‎L'auteur est né à Albi en 1912. ‎

‎L'Inde française.-‎

‎Préface de Alfred Martineau. Paris. André Barry, imprimeur. S.d. In-4 (223 x 278mm) broché, couverture illustrée d'une carte des Indes, 51 pages. Très nombreuses illustrations tirées en bistre. Ouvrage inspiré par l'Exposition de 1937. Bel exemplaire.‎

‎L'Orgue d'Uzès.-‎

‎Monument historique. Préface d'Alexandre CELLIER. Photographies de M. DUBOURG. Motif de couverture dessiné par J.-J. LARGUIER d'après un grotesque du XVII°siècle peint sur les volets de l'orgue. Uzès. La Capitelle. 1964. In-8 (135 x 210mm) broché, couverture blanche illustrée en jaune et brun, 23 pages, 4 photos hors texte. On joint une lettre autographe de l'auteur (avec son enveloppe timbrée) à l'érudit toulonnais Louis Janvier, lequel a souligné certains passages du texte. Bon exemplaire.‎

‎Abondance des grains et des farines dans Paris, ou la cause de la disette dévoilée.. Par un des membres du district de Saint-Gervais‎

‎S.l.n.d. (1789) in-8, 19 pp., dérelié. ‎

‎La BNF attribue ce texte à Lair-Duvaucelles. L'auteur y suggère des mesures pour que la disette soit enrayée, alors même qu'il n'y a plus de rareté du grain ; il propose donc des encouragements aux agriculteurs pour qu'ils approvisionnent Paris.Inconnu à Tourneux ainsi qu'à Martin et Walter. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎"Quaker Oats, recettes; une santé de fer par un mets de velours."‎

‎Paris, Quaker Oats, s.d. (ca 1960). 12 x 17, 23 pp., quelques illustrations, broché (agrafé), très bon état.‎

‎La Céramique & la Verrerie à travers les âges.-‎

‎Paris. Henri Gautier. s.d. In-8 (12 x 17,7cm) br., couverture illustrée, 36pp.‎

‎N°20 de la Bibliothèque Scientifique des Ecoles & des Familles. ‎

‎Les éléments de la Céramique et de la Verrerie.-‎

‎Paris. Henri Gautier. s.d. In-8 (12 x 17,7cm) br., couverture illustrée, 36pp.‎

‎N°45 de la Bibliothèque Scientifique des Ecoles & des Familles. ‎

‎Collection Artistique des Beaux Papillons.-‎

‎Paris. S.d. Petit album oblong (152x102mm) percaline verte, ornements et lettrage doré de l'éditeur. 12 images couleurs de papillons collées au recto d'une publicité d'un produit du Quina Laroche. (Une image répétée 2 fois). Couverture lgt passée, mais bon état.‎

‎ L'élixir et les papillons.‎

‎Connaissance et gloire du vin. Wine glorious wine‎

‎Editions Bres Album souple 1979 Fort in-4 (21 x 27 cm.), album souple, couverture illustrée, 603 pages, illustrations noir et blanc in-texte, Charles Quittanson oenologue / ingénieur des industries agricoles et alimentaires, Médaille d'or de l'académie d'agriculture de France, Prix de l'office international de la vigne et du vin, ouvrage bilingue français-anglais ; dos plissé et incurvé, coiffes et coins usés, bords frottés, petits défauts de pelliculage au dos et plats, intérieur frais, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Plus de fraude! Les falsificateurs dévoilés ou l’art de reconnaitre par des procédés simples, infaillibles et sans le secours de la chimie, les altérations et les falsifiations de toutes les substances alimentaires solides et liquides, et de les rétablir dans leur état primitf.‎

‎ Paris, Desloges 1859, 155x100mm, VIII - 192pages, reliure demi-toile. Plats papier marbré. Dos muet. Nom du possesseur sur le haut de la page de garde supérieure et rousseurs marginales, plus importantes au début du livre. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎La Haute Cuisine Française, Les recettes emblématiques des plus grands chefs du monde‎

‎ 2000 Ed. Minerva - 2000 - In-4 cartonné sous jaquette - 295 p. - Nombreuses reproductions photographiques et illustrations en couleurs‎

‎Bon état ‎

‎Le Commerce du thé - De la Chine à l'Europe XVIIe-XXIe siècle ‎

‎Les Indes Savantes, 2008, gr. in-8 br. (17 x 27,5), 167 p., nombreuses illustrations n. et b. et coul., très bon état. ‎

4 Images

‎Ouvrage tiré d'une exposition présentée du 1er avril au 26 novembre 2008 à la Corderie Royale de Rochefort. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Code gourmand, manuel complet de gastronomie, contenant les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre‎

‎Paris, J.-P. Roret, libraire-éditeur. 1829. In-12 (9,5 x 14,3 cm), reliure demi-peau, dos lisse. 342 pages, 4e édition bien complète du frontispice et de la carte dépliante‎

‎Bon état général. Intérieur complet et bien conservé; frais et agréable. Reliure d'époque solide avec quelques traces d’âge, notamment une petite manque au dos. Mais sinon, bon exemplaire de documentation, collection. ‎