‎La terre et la lune - Alimentation, Folklore, société‎

‎ 1993 Editions Aubier / Histoires - 1993 - 1 vol in-8 broché - 297 pages‎

‎Bon état ‎

‎Industries traditionnelles du port de Marseille. Le cycle des sucres et des oléagineux 1870-1958.-‎

‎Préface de Olivier Guichard. Institut Historique de Provence. 1975. In-8 (160 x 241mm) broché, couverture blanche imprimée et illustrée en noir d'une gravure ancienne de Marseille, 340 pages, XXVI et 35 graphiques et 4 pages de tables. Bon exemplaire.‎

‎Théorie générale de l'application du froid aux denrées alimentaires. ‘Act. scient. et ind.’, 779: Nutrition.‎

‎Paris, Hermann, 1938, gr. in-8°, 152 p. + 4 planches (13 fig.), brochure originale. (Première édition). (L'auteur fut directeur de l'Inst. internal du froid).‎

‎Les problemes alimentaires chez les navigateurs solitaires. Thèse fac Méd. & Pharmacie de Marseille.‎

‎ 1971, in-4°, (dactylo-duplic. verso seul, de ) 47 ff. + 10 ff., brochure.‎

‎La Chasse Gourmande ou l'Art d'accommoder tous les Gibiers.-‎

‎Encyclopédie culinaire du chasseur. Académie de cuisine gastronomique. Dépôt général M. Léon PIGOT, chef de cuisine, 6 rue Grolier. Cannes. (Alpes Maritimes).(1910). In-8 (126 x 180mm) dos lisse basane noire, titre et filets or, plats mouchetés, 239, (1) pages, nombreuses illustrations dans le texte. Signature imprimée de l'auteur sur le fx-titre. Reliure lgt râpée sinon bel exemplaire exempt de rousseurs. Peu courant. Thiébaud, 742. Pas à Vicaire.‎

‎ Le chef de cuisine de Cannes.‎

‎La Table de Vénus ou le livre de cuisine de l'amour. Introduction de Graham Greene.-‎

‎Paris. Denoël. 1954. In-8 (142 x 195mm) broché, couverture à rabats imprimée, 227, (3) pages. Tiré à 2000 exemplaires tous sur Bouffant gazelle des Papeteries d'Avignon, celui-ci n°294. Couverture un peu insolée, bon état intérieur.‎

‎Terres de Castanide. Hommes et paysages du Châtaignier de l'Antiquité à nos jours.-‎

‎Paris. Fayard. 1986. Fort in-8 (155 x 234mm) broché, couverture illustrée couleurs, 479 pages, nombreuses illustrations dans et hors texte. Initiales et notes d'un précédent possesseur sur une garde. Pelliculage de couverture un peu défectueux sinon bon exemplaire.‎

‎Histoire d'une feuille de Papier. L'esprit des poissons.-‎

‎2 ouvrages de la Bibliothèque de la Science Pittoresque. Paris. Brunet. 1868 et 1870. In-8 (118 x 180mm) dos lisse basane rouge, titre et frises or, plats marbrés, 213 pages, 36 illustrations dans le texte, parfois à pleine page, 1f. extrait du catalogue; 216 pages, 35 illustrations dans le texte. Qq. rousseurs mais plutôt bon exemplaire.‎

‎Médecine et chirurgie canines.‎

‎ 1924 Vigot Frères éditeurs, 1924, 420 pages, in 8 broché, état d'usage, petites pliures, usures et frottements sur les bords des plats, coins cornés. ‎

‎Université de Montpellier. - Faculté de droit. Les Maîtres des victuailles et le commerce de la boucherie en Avignon sous la domination des Papes. Thèse pour le doctorat (sciences politiques et économiques)‎

‎Avignon, Imprimerie-papeterie Rullière frères, 1924 in-8, 177 pp., broché. ‎

‎ LIVRE NON DISPONIBLE À PARIS, VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎La Construction Moderne.-‎

‎Journal hebdomadaire illustré. Architecture. Art. Théorie appliquée. Pratique. Génie civil. Industrie du bâtiment. Paris. Librairie de la Construction Moderne. Année 1924-1925. In-4 (ca 255 x 318mm) dos basane violette, 4 nerfs, fleurons or, 624 pages, illustrations dans le texte et 208 planches. Bon exemplaire.‎

‎La Construction Moderne.-‎

‎Journal hebdomadaire illustré. Architecture. Art. Théorie appliquée. Pratique. Génie civil. Jurisprudence. Paris. Librairie de la Construction Moderne. Année 1927-1928. In-4 (ca 255 x 318mm) dos basane violette, 4 nerfs, fleurons or, 644 pages, illustrations dans le texte et 212 planches. Dos un peu frotté mais bon exemplaire.‎

‎La Construction Moderne.-‎

‎Journal hebdomadaire illustré. Architecture. Art. Théorie appliquée. Pratique. Génie civil. Jurisprudence. Paris. Librairie de la Construction Moderne. Année 1929-1930. In-4 (ca 255 x 318mm) dos basane violette, 4 nerfs, fleurons or, 830 pages, illustrations dans le texte et 208 planches. Petit accident au dos qui est frotté sinon bon exemplaire.‎

‎LES COMBINAISONS ALIMENTAIRES. TOME 2.‎

‎Varennes (Quebec), AdA Editeur, 2003. grand in-8°, 227 pp., illustrations en couleurs, reliure à spirales, couv. illustree.‎

‎Bel exemplaire [NV-13] Un guide indispensable pour fortifier votre sante.‎

‎Ensemble de 9 brochures in-8, éditées par le Gvt Général de l'Algérie entre 1911 et 1950. ‎

‎Précis populaire d'hygiène pratique.‎

‎Couverture rigide. Percaline de l'éditeur. 158 pages. Papier bruni.‎

‎Livre. Editions Plon, 1902.‎

‎Indicateur Autocars PLM Printemps-Été 1935.-‎

‎ Gd in-8 oblong, br. (10,5x22,5cm), couverture illustrée du sigle PLM dans un cadre naturel stylisé, grande carte dépliante en frontispice, 64 et VIIIpp. On joint un dépliant de 4 volets Services Automobiles du Jura Été 1935. 2)plat lgt taché sinon bon exemplaire.‎

‎Trains de Voyageurs PLM, principaux services. 15 mai 1930.‎

‎Paris. Maulde et Renou. (1930). In-8 (135 x 219mm) broché, couverture saumon imprimée en noir, 76 pages, toutes sur papier saumon, carte du réseau PLM et horaires des différents trains. Bon exemplaire.‎

‎Le Spectacle de la Nature ou Entretiens sur les particularités de l'Histoire Naturelle qui ont paru les plus propres à rendre les Jeunes Gens curieux, & à leur former l'esprit. Tome V.-‎

‎Contenant ce qui regarde l'Homme considéré en lui-même. Nouvelle édition. Paris. Les Frères Estienne. 1770. In-12 (104 x 174mm) basane brune, dos lisse entièrement orné or, pièces de titre et de tomaison maroquin rouge; tranches jaspées, gardes peignées, 2ff., 596, (3) pages, 20 planches hors texte, la plupart dépliantes dont 9 sur les moulins. Petits défauts mais bon exemplaire.‎

‎Comment on s'enrhume.-‎

‎Calendrier des Laboratoires Le Brun pour 1952. 12 étonnantes planches couleurs (160 x 246mm), une par mois, sous couverture libre illustrée couleurs également. Date discrète au stylo-bille sur le 1er plat sinon très bel état. Le 1er des calendriers édités par les laboratoires Le Brun. Au contraire des suivants, les illustrations ne sont pas humoristiques mais artistiques et d'une grande qualité, notamment celle qui représente le 14 Juillet. Seule celle de décembre est signée Poey. Images sur demande. Très rare.‎

‎Loi relative aux Poids et Mesures.-‎

‎N°6901 du Bulletin des Lois N°513. 4 Juillet 1837. In-8 (ca 135 x 210mm) sans couverture, non rogné, tel que paru. Pages 1 à 5 du bulletin. Bon exemplaire.‎

‎Les Tables de Martin.-‎

‎Ou le Régulateur universel des calculs en parties doubles; ouvrage par invention, pour trouver d'une manière certaine, tous les rapports réciproques du nouveau système des poids et mesures de tous les pays, ainsi que des francs, livres tournois et monnaies étrangères. Précédé d'une Instruction générale, suivi d'un tableau décimal complet en 10 pages, de tables d'intérêt depuis un huitième jusqu'à 21%, des opérations de divers changes avec les principales villes d'Europe, de la conversion des monnaies étrangères en monnaies de France et vice versa, d'un tableau de nouvelle invention faisant disparaître toutes les fractions...Du cubage des bois ronds, équarris et autres, etc.;...2°édition revue et augmentée. Paris. Ballard. 1820. Fort in-8 basane brune, dos lisse orné, pièce de titre rouge, qq. rousseurs mais bon exemplaire.‎

‎A travers l'industrie.‎

‎Paris, (Lahure pour) Hachette, 1891, gr. in-4°, 2 ff. + 480 p., illustré de 414 gravures partiel. à pleine page, lég. rousseurs, reliure en demi-toile, couverture de la brochure originale montée sur les plats.‎

‎Première édition. Matières traitées en détail dans ce gros volume richement illustré: 1) Houille et métaux usuels. / 2) Alimentation. / 3) Vêtement et toilette. / 4) Logement et ameublement. / 5) Papier, plumes métalliques, imprimerie, gravure, litho, impression en couleur. ‎

‎La France industrielle.-‎

‎Ou Descriptions des Industries françaises. Ouvrage contenant 422 gravures dessinées par Bonnafoux et Jahandier et gravées par Laplante. 2°édition. Paris. Hachette. 1875. In-8 (164 x 242mm) dos chagrin rouge à 5 nerfs, caissons ornés,, plats toile chagrinée de même teinte, gardes marbrées, XI, 708 pages, illustrations dans et hors texte. Des rousseurs, petit accident au 2°plat sinon bon état.‎

‎Bisco Marchand de Fromages‎

‎Suivi de Les Oeufs de Pâques de la Marquise de Neuville. Mame. 1884. In-12 cartonnage éditeur. Joli frontispice avec un attelage de chiens, 71pp. Petit accroc au dos de la reliure.‎