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Code gourmand. Manuel complet de gastronomie
Couverture rigide Ambroise Dupont 1827 Paris 14x9 cm
Reliure demi-cuir vert à coins et papier marbré, titre doré au dos - 264 pp. Edition originale. Rousseurs éparses, sinon bel état. Les pages 121 à 126 manquent; il s'agit du chapitre intitulé "De la partie fine".
Code gourmand. Manuel complet de gastronomie contenant les lois, règles, applications et exemples de l’art de bien vivre.
Paris, Dupont, Paris, Dupont1827 ; in-16, demi-chevrette vert sombre, filet doré. 264 pp. (les 34 premières chiffrées en romain)ÉDITION ORIGINALE DE TOUTE RARETÉ, parue sans nom d’auteur en juillet 1827. La même année, en novembre, paraîtra une deuxième édition avec le nom des auteurs sur le titre. Placé sous l’indiscutable épigraphe Les grandes pensées viennent de l’estomac, ce petit volume plein d’esprit connaîtra un grand succès et sera plusieurs fois réimprimé sous d’autres formes en 1828 et 1829. Horace Raisson (Paris 1798 - 1854) a travaillé dans plusieurs journaux, publié des écrits politiques, avant de publier un Almanach gourmand, un Code des honnêtes gens, le Code gourmand rédigé avec son ami Romieu. Avec ce dernier, il récidivera avec un Code galant, un Code conjugal, un Code de la toilette et quelques autres productions de la même farine.Il était le fils de Françsois-Étienne-Jacques Raisson (1760 - 1835), un très chaud révolutionnaire, un des fondateurs du club des Jacobins. Dans le Dictionnaire des Jacobins vivants on apprend qu’en 1794, il aurait fait à sa section la proposition de “se défaire des gens inutiles en les égorgeant afin de nourrir les sans-culotte”, il désignait les vieillards. Dans son Code gourmand, le fils se garde de prôner la gérontophagie préconisée par le papa. - Vicaire 729 - Cagle 398. Ex-libris De Cardenas.
Les Grands vins de France. Préface d’Henry Bordeaux.
1931 P., Ed. de la vie Technique et Industrielle, 1931 ; in-4 broché, couv. illustrée.-XII, 232 pp." Texte sur 3 colonnes par Douarche, Reverchon, Bénézech, Simard , etc.. Nombreuses illustrations.Les Grands Vins de France - Nouvelle Edition Originale considÈrablement augmentee (Il faut boire & savoir boire - Des caractËres propices a la degustation des vins - bien boire pour bien manger - Carte schematique des principaux centres de la production des grands vins de France - Les vins de Bordeaux, du Saint-Emilionnais et du Pomerol - Symphonie purpurine et girondine - Sa grandeur l'Yquem - Les vins de Chablis et de l'yonne - de bourgogne - du chalonnais, du Maconnais & du beaujolais - etc
1er couverture conservée,derniere page detachée et effrangée,manques au dos et 2e plat abscent,sinon texte bon,dans l’etat,rare
Les vendanges - In Mieux vivre N°9
Mieux vivre, s.l. Septembre 1937, 13x18cm, agrafé.
Edition originale dont il n'a pas été tiré de grands papiers. Brochure illustré de photographies notamment de Nora Dumas. Bel exemplaire. - Photos sur www.Edition-originale.com -
Vendanges
Lausanne, éditions du Verseau, 1927. In-4, 79 pp., maroquin rouge, une figure de vendangeur composée de plusieurs peaux mosaïquée au premier plat, dos lisse, titre doré au dos, tête bleue, couverture conservée (très légères décharges).
Édition originale illustrée de bois en noir à pleine page d'Henry Bischoff. Un des 300 exemplaires tirés sur Hollande teinté des papeteries. Bel exemplaire dans une jolie reliure en maroquin. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.
L'année vigneronne.
Genève, H. Sack, 1940. In-8 broché de [2]-30-[4] pages, couverture rempliée.
Illustré de 6 tirages photographiques originale de Duvanel. Edition originale tirée à 162 exemplaires, celui-ci un des 125 sur vélin d'Arches teinté (78), signé par C.-F- Ramuz et C. G. Duvanel. Ce texte fut écrit par Ramuz pour un film de Duvanel au titre éponyme à l'ouvrage, "film documentaire qui fut présenté en séance officielle à Lausanne le vendredi 8 novembre 1940. Il a été réalisé pour la Schweiterische Verkehrszentrale. […] L'Année vigneronne n'a été repris ni dasn les ouvres complètes (Mermod 1940-1941) ni dans aucune autre édition ultérieure." in Bringolf, 58.
Bacchus
1947, Maurice Ponsot éditeur, in-8 broché de 117 pages, 1er volume de la collection de l'Amphore, couverture rempliée, bois originaux de Van Rompaey dont un en frontispice, exemplaire sur BFK n°558/1000 | Etat : Bon état général, 1er plat un peu taché (Ref.: J8251)
Maurice Ponsot éditeur
Bacchus. Bois originaux de Van Rompaey
P., Amphore, 1947. In-8 br., couverture rempliée, 117 pp.. Un des 960 exemplaires numérotés sur BFK.
Bacchus. Bois originaux de Van Rompaey. Collection de L’Amphore.
Paris, Maurice Ponsot 1947, 255x165mm, 117pages, broché. Exemplaire hors commerce sur papier papier d’Auvergne pur chiffon à la main VII/XXX.(10 ex. sur Auvergne avec suite, 30 ex. sur Marais, 960 ex. sur BFK et 30 ex. hors commerce sur différents papier).
Couverture rempliée.
Les Vignes américaines
Montpellier, Coulet; Paris, Masson; 1902; in-4,Ex. en percaline d’éditeur.
Les vignes Américaines. Porte-greffes et producteurs directs. Caractères. Aptitudes
Masson Montpellier - Coulet, Paris - Masson, 1902. Grand In-4 broché de vii + 376 pages. 433 reproductions photographiques. Bibliographie, table et table alphabétique des cépages en fin. Exemplaire non coupé. Peu courant. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Les vignes américaines. Porte-Greffes et Producteurs-Directs. Caractères - Aptitudes. Avec 433 reproductions photographiques.
Montpellier & Paris, Coulet & Masson, 1902, VII, 376 pp., broché, couverture originale.
EDITION ORIGINALE. (Ventes Lambert 368 et Oberlé/Fritsch 264. Manque à Simon). Important ampélographie donnant des notices sur des centaines de variétés de Muscadinia, Euvites et hybrides
Décorer gâteaux et cupcakes : Pour toutes les occasions
Ouest-France 2013 144 pages 22x20x1cm. 2013. Broché. 144 pages.
L'article peut présenter de légères marques de stockage et/ou de lecture mais du reste en très bon état d'ensemble - Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France
Les vins de France.
Coll. Que sais-je?. Paris, P.U.F-broché - 11.5x17.5 - 1946 - 127 pp - n°208.
Guide du vin
Stock Stock 1969. In-8 étroit cartonnage éditeur sous rhodoid, de 443 pages illustrées. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
GUIDE du VIN & GUIDE du FROMAGE
2 volumes de 445 et 591 pages, format 110 x 215 mm, illustrés, reliés toile sous emboitage, publiés en 1979, Stock, bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
Ce qu'on trouve dans une bouteille de vin.
Paris, Faure, 1867, 1 demi chagrin, couuverture conservée (mouillures sur la 1ère de couverture). in-8 de X-309 pages, mouillures ;
Phone number : 06 80 15 77 01
Bericht uber die Verbreitung der Reblaus (Phylloxera vastatrix) in OSTERREICH in den Jahren 1898-1899.
Wien, Vermage des K.K. Ackerbauministeriums, 1900; in-8, 170-1/356-1/345 pp., cartonnage . En très bon état de texte reliure bel état demi-toile de bibliothèque (bien complet avec sa carte)- Bericht uber die Verbreitung der Reblaus in Osterreich im Jahre 1900 (bien complet avec sa carte) - Berich uber di Verbreitung der Reblaus in Osterreich in den Jahren 1902 und 1903.
En très bon état de texte reliure bel état demi-toile de bibliothèque (bien complet avec sa carte)- Bericht uber die Verbreitung der Reblaus in Osterreich im Jahre 1900 (bien complet avec sa carte) - Berich uber di Verbreitung der Reblaus in Osterreich in den Jahren 1902 und 1903.
LE PERE BACCHUS. Préface de J.-H. Rosny ainé.
Bonneville, éditions de la Terre, 1927, 1 br., couverture illustrée d'un bois de Claude Madier, manque au dos. in-8, de 213 pp., bois gravé de Claude Madier en frontispice, exemplaire numéroté, un des 1100 sur papier bouffant ;
Edition originale. Récit situé dans un village du Coiron.Jules Reboul était maire d'Aubignas.
Phone number : 06 80 15 77 01
[MAUZAN.] - REBOUX (Paul), MAGRE (Maurice), LAURENT (Dr.), RICHEPIN (Jacques).
Reference : 7694
(1934)
Mesdames, Messieurs, voici... quelques réflexions et quelques recettes.
Paris Mirambeau, 1934 1 in-8 Illustrations de MAUZAN. Paris, Mirambeau, 1934, in-8, broché, couverture illustrée en couleurs, ocre, 18 pages.
Voici quelques réflexions et recettes de Paul REBOUX, "Premier Picon" par Maurice MAGRE. Une opinion médicale par le docteur LAURENT et quelques vers de Jacques RICHEPIN nous sont livrés. Illustrations en couleurs et en noir par MAUZAN.
MESDAMES MESSIEURS, voici....quelques réflexions et quelques recettes...
Mirambeau - Henon Paris 1934 In-8 carré ( 250 X 185 mm ) de 18 pages, broché sous couverture "art déco" illustrée en couleurs. MESDAMES MESSIEURS, voici.... quelques réflexions et recettes de Paul REBOUX, "Premier Picon" par Maurice MAGRE. Une opinion médicale par le docteur LAURENT et quelques vers de Jacques RICHEPIN. Illustrations en couleurs et en noir par MAUZAN. Bel exemplaire de cette rare et élégante plaquette.
Cuisine allégée : Recettes express vite préparées en 10 à 30 minutes
Honos Verlag 2000 120 pages 2000. Relié. 120 pages.
French edition. l'article présente des traces de stockage sur la couverture ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Envoyé dans un emballage adapté depuis la France
