‎Bibliographie zur Geschichte des Weines. Avec les suppléments 1, 2 et 3.‎

‎Mannheim, SVA, 1976-84. 145 X 215 mm. 4 tomes avec les suppléments 1, 2 et 3. XXXV-543 pp, XXXI-174 pp., XXXV-236 pp., XLII-203 pp.‎

‎Les fermentations. 3ème éd.‎

‎Paris, Germer Baillière et Cie, 1879, in-8vo, 2 ff. + 278 p. + 3 ff. + 32 p. (catalogue de l’éditeur), reliure en toile originale. pt fente au charnière.‎

‎Science et vie N° 674. Le vin. Les Maths. La première montre sans rouages…‎

‎Couverture souple. Revue. 192 pages.‎

‎Périodique. Science et Vie, Novembre 1973.‎

‎La vérité dans le vin. Comédie – vaudeville en un acte. ‎

‎Paris, Pollet, 1823, in-8, 36 pp., broché, couverture imprimée.‎

‎Edition originale de cette pièce représentée pour la première fois, à Paris, sur le théâtre du Gymnase-dramatique, le 10 octobre 1823. “La scène se passe à la porte Maillot.”‎

‎La sculpture grecque classique tome 2. ‎

‎Lausanne, La guide du livre, 1945; 8 in-8, 96-108 pp., ce cartonnage de l'éditeur. Bon état- tome 2.‎

‎Bon état- tome 2.‎

‎Illustrierte Weinsprache.‎

‎Hildesheim, Gerstenberg, 1984. 4°. 27 Blatt. Mit Illustr. von Ronald Searle. Illustrierter Pappband.‎

‎Leichte Gebrauchsspuren.‎

‎Parler en vin. Le langage du vin illustré. ‎

‎ Albin Michel, 1984. In-8, cartonnage couleurs. ‎

‎Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et apéritifs, vins d’imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins. ..Deuxième édition, revue et considérablement augmentée.‎

‎Montpellier, Coulet; Paris, Masson, 1909; in-8, cart. bradel demi-percaline verte, coins, non rogné, couv; cons. (Rel. mod.). XV pp., 656 pp., 4 ff. public. Sur papier vert.- 186 illustrations in-texte. Même ouvrage que ci-dessus.‎

‎Traité pratique de la préparation des vins de luxe. Vins de liqueur, vins secs et doux, vins mousseux, vins toniques et apéritifs, vins d'imitation, mistelles, analyse des mouts et des vins.‎

‎Montpellier, Coulet fils, 1909 In-8 broché (14 x 23 cm). XV-656 pp. (Macule en bordure du feuillet VII/ VIII). ‎

‎Deuxième édition, revue et considérablement augmentée, contenant 186 figures dans le texte. ‎

‎Manuel des brasseries terminé et mis à jour... avec la collaboration de Pierre TRIADOU.‎

‎Poitiers, Oudin, Poitiers, Oudin1901 ; grand in-8, demi-basane olive de l’époque. VI pp., 396 pp.La première partie de ce manuel décrit les procédés de fabrication de la bière, la deuxième concerne la législation, la 3e donne les textes des lois, décrets... sur le service des brasseries, la 4e décrit le régime des bières en Allemagne, les régimes spéciaux de Bavière, Wurtemberg, Bade, Alsace-Lorraine.‎

‎Bien connaître les vins de France ‎

‎ Viniphile Viniphile vers 2000. In-12 broché de 124 pages; Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Connaître les vins de France, du terroir à la table.‎

‎Paris, Editions Gisserot, 1992. 17 x 25, 188 pp., illustrations en couleurs, plusieurs cartes, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎Chansonnettes bourguignonnes. ‎

‎ 1 In-16, cartonnage imprimé, 44 pp. ‎

‎Bel éloge sur le vin bourguignon réuni en 21 poèmes suivi de 4 poèmes de différents auteurs. Dérelié. Traces de scotch. ‎

‎Comment on forme une cuisinière. Réunion de 4 parties en 1 volume. ‎

‎ Paris, Hachette & Cie, 1905. Quatre parties colligées en 1 volume complet relié pleine toile verte à la bradel sobrement titré en tranche, 83,106, 80 et 76 pages. Rare réunion complète de ces 4 volumes, le dernier consacré aux Confitures ( gelées, marmelades, raisinés), sirops, Entremets et conserves (cerises, asperges..). Solide exemplaire dans sa reliure originelle.‎

‎ Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 20 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Votre Libraire vous accompagne dans toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Comment on forme une cuisinière, 2ème partie‎

‎sd (1910?), Hachette et Cie, in-12 pleine toile beige de 106 pages, titrage et illustration estampés à froid, tranches rouges, gravures, Comment on forme une cuisinière, petit guide de la maîtresse de maison, 2ème partie, les volailles, le gibier, salaisons de porc, les sauces et les jus | Etat : Bon état, reliure fragile (Ref.: J11139)‎

‎Hachette et Cie‎

‎Rapport de M. Sellier [...] sur une communication [...] relative à la contrefaçon, dans les états du Zollverein, l'Allemagne centrale, la Suisse et la Russie méridionale, des vins de France, et spécialement des vins de Champagne, et des marques et étiquettes des négociants français‎

‎ Chalons, imprimerie et librairie de Laurent, s.d. [1856] In-12, 20 pp., demi-basane bleu nuit moderne, dos lisse, titre doré au dos, couverture conservée (rousseurs). ‎

‎Édition originale de ce rapport par Sellier sur une communication du ministre de l'agriculture et du commerce sur la contrefaçon des vins français et notamment des vins de Champagne. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Les bienfaits du miel‎

‎Artemis 2010 270 pages 22x20x1cm. 2010. Broché. 270 pages.‎

‎FRENCH édition : Le livre qui n'a jamais été lu peut présenter de légères marques de stockage mais est du reste en très bon état - Expédition sous blister dans une enveloppe matelassée depuis la France‎

‎La Mort de Souper. Moralité en un acte d’après «La Condamnation de Banquet» de Nicole de La Chesnaye ( XVI e siècle).‎

‎Paris, Floury, 1913; petit in-4 broché. EDITION ORIGINALE rare, tirée seulement à 110 exemplaires numérotés sur Arches. Superbe réalisation typographique de Gabriel Kadar avec les caractères et ornements typographiques de Georges AURIOL. Joyeuseté gastronomique en un acte d’après la moralité de La Chesnaye, des vaux-de-vire d’O. Basselin et quelques pièces du Parnasse satirique du XV e siècle publié en 1905 par Marcel Schwob. Les personnages sont : Souper, Rasade, le chef cuisinier, l’écuyer, Joyeuse compagnie et Gourmandise…Précieux exemplaire avec un envoi autographe de l’auteur au grand comédien Charles Dullin « metteur en scène de ‘La mort de Souper’ amical hommage en souvenir des représentations de l’Atelier et à Madame Charles Dullin en remerciement de sa création de Joyeuse compagnie….6 nov. 1922.‎

‎LA GRANDE MESSE DE L'ARMAGNAC‎

‎ P., Laffont, 1988. Petit in-4 carré, cartonné, 183 pp. abondamment ill. en couleurs. Envoi de l'auteur.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎La cuisine bourbonnaise et nivernaise de mamie‎

‎Marivole 2014 120 pages 22x14x2cm. 2014. Broché. 120 pages.‎

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‎ESCRIT SUR LE VIN, LA VIGNE et autres gentillesses procédantes de raisin.‎

‎A l'Enseigne de Colbert, Paris, 1947. In-8, en feuilles sous chemise et emboîtage, 211 pages. 26 lithographies originales en couleurs de Maurice SAVIN (11 hors-texte et 15 bandeaux). Tirage limité à 275 exemplaires sur Lana. Celui-ci porte le numéro 172.‎

8 Images

‎Bon exemplaire.‎

‎Olivier de Serres.‎

‎Saint-Félicien-en-Vivarais, Au Pigeonnier, 1924; in-12, broché. 61 pp., 1f. blanc- EDITION ORIGINALE. Portrait gravé sur bois par Madame R. Séguin-Bechetoille- Vignettes par Jos. Jullien. Notice sur Olivier de Serres, le Pradel en Vivarais, etc.- Suivie d’extraits : soie et mûrier, jardins et arbres, vigne et vin, troupeau, abeilles, etc. A la fin, bibliographie Un des 300 ex. sur vergé Montgolfier pour les amis du Pigeonnier.‎

‎Le Vin. Illustré par Raoul Serres.‎

‎ 1947 Paris, La Taille Douce, 1947; petit n-4° en feuilles,couveruire rempliée, titre en grenat et portrait en noir au 1er plat, sous étui et chemise cartonnés, titre en grenat au dos de la chemiset ; 43 ff. n. ch dont le frontispice et 10 hors-texte en couleurs. Tirage total à 275 exemplaires numérotés, celui-ci 1 des 125 sur Annam de Rives, n°190. Texte composé en caractères Firmin Didot, gravures tirées par Manuel Robbe, coloris par les ateliers Barry.‎

‎ Chemise et étui un peu jaunis et poussiéreux, rares rousseurs en marge de quelques feuillets. Bon exemplaire. (Reu- CO1) Je suis absente du 14 au 19 juillet. Vos commande seront enregistrées, mais nous ne pourrons pas y répondre avant le 20. Merci de votre compréhension et de votre patience.‎

‎Bonnes recettes pour une bonne santé‎

‎Sélection du Reader's Digest 1993 336 pages 28x21x3cm. 1993. Relié. 336 pages.‎

‎French édition - Le livre présente de petites marques de stockage et/ou de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais du reste en très bon état d'ensemble. Expédition soignée depuis la France dans un emballage adapté‎

‎60 (soixante) menus gourmands pour prévenir et soigner tous les maux‎

‎1983, ed Sand, coll'Le Corps à Vivre '. in-8 br. noir de 468 pages, ill en couleurs sur couv. Préface à la seconde édition par le Dr Jacques Donnars. | Etat : Etat d'usage - assez bon état général. Pages jaunies. Les deux dernières pages (table des matières et fin de la table des recettes) volantes. Sinon bon état. Occasion. (Ref.: ref11535)‎

‎'Le Corps à Vivre', Sand‎