‎Pensées d’un dégustateur. Préface de Georges Duhamel‎

‎Nuits-Saint-Georges, Confrérie des Chevaliers du Tastevin, impr. Presses de Jean Dupin, Maître-Imprimeur à Beaune 1957 In-8 22 x 16 cm. Broché, couverture beige rempliée, titre en violet sur le dos et lepremier plat, 131 pp., table des chapitres. Couverture poussiéreuse, sinon bon exemplaire.‎

‎Tirage limité à 2250 exemplaires. Celui-ci N° 104/200 numérotés sur papier vélin des Papeteries Navarre. Bon état d’occasion ‎

‎Les vins de Bourgogne. Bandeaux et culs-de-lampe de Paul DEVAUX.‎

‎ 1952 Paris, PUF, 1952, in 8° broché, 165 pages ; non coupé ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎La protection des appellations d'origine des vins et eaux de vie et le commerce des vins. Tome II.‎

‎ Montpellier, Journée Viticole, 1955, in 8° broché, 185 pages. ‎

‎Législation et jurisprudence - Reproduction des principaux textes - Tableaux synoptiques de toutes les appellations d'origines françaises des vins, vins mousseux, vins doux naturels et eaux de vie. Ouvrage présenté par M. Vatron. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Traité d'oenologie. Transformations et traitements des vins.‎

‎ P., Liège, Beranger, 1947, in 8° relié pleine percaline, XXVIII-546 pages ; une partie du dos arrachée et recollée ; frottis. ‎

‎PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Actualités oenologiques. Conseils pratiques pour la préparation et la conservation des vins.‎

‎ Bordeaux, Duberga, 1952, in 8° broché, 131 pages. ‎

‎Illustrations hors-texte. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Analyse des alcools et des eaux de vie.‎

‎ P., Gauthier-Villars, Masson, sans date (vers 1900), in 12 broché, 198 pages, non coupé ; couverture tachée de rouge ; mouillure claire marginale in fine. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎La Confrérie des Chevaliers du Tastevin.‎

‎ P., Editions E.PI.C., 1950, grand in 4° broché, 108 pages, couverture rempliée illustrée ; illustrations photographiques hors-texte. ‎

‎Tirage limité et numérotés ; un des exemplaires sur papier vélin olfa (n°1387), réservé et imrpimé pour M. Victor Cailhoux. On joint 2 menus des 102 et 112 chapitres, 5 partitions des chansons du répertoire des Cadets de Bourgogne. PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Le vin.‎

‎ Lyon, Imprimerie Générale du Rhône, 1878, plaquette in 8° brochée, 24 pages ; couverture imprimée. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Monsiegneur le vin. Livre troisième : Le vin de Bourgogne. Dessins de Armand VALLEE.‎

‎ P., Etablissements Nicolas, 1926, petit in 8° broché, 84 pages ; non coupé ; tableau et cartes dont une dépliante ; couverture rempliée (petite fente de 3 cm au dos). ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Comment assurer la conservation des vins.‎

‎ Montpellier, 1923, brochure in 8°, 48 pages. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Vins de France.‎

‎ Sans lieu, OPEASI, 1993, fort in 8° cartonnage illustré de l'éditeur, 395 pages ; très nombreuses illustrations ; quelques noms surlignés. ‎

‎Cépages - Appelations - Millesimes - Techniques de vinification - De conservation - De dégustation. PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Le Vin et sa valeur alimentaire et hygiénique. Rapport des Comités Nationaux Scientifiques de l’Office International du Vin.‎

‎P., Ficker, 1929. Fascicule in 8 de 16 pp.‎

‎****‎

‎Mes recettes préférées‎

‎1967, Bordas, in-8 pleine toile beige de 249 pages, titrage rouge sur dos, nombreuses illustrations noir et blanc, Mes recettes préférées, édition abrégée de la Cuisine, sa technique, ses secrets, ouvrage en deux parties: I: les tours de main, II: les recettes | Etat : Etat général moyen, couverture défraîchie comportant quelques taches, coins légèrement frottés, pages légèrement gondolées, tranches légèrement salies (Ref.: ref80915)‎

‎Bordas‎

‎RECETTES POUR UN AMI. Préface et illustrations de Jean COCTEAU.‎

‎Galerie Jean Giraudoux Paris 1964 Grand in-4 carré ( 315 X 245 mm ) de 123 pp.-( 4 ) ff. toile blanche, illustrée du titre en rouge dessiné par COCTEAU sous coffret de toile tango de léditeur. Edition originale, et premier tirage des 30 compositions de Jean COCTEAU, imprimées en rouge. Tirage sur papier de toile enduit, comme les nappes de restaurant, pliées en double à la chinoise, à 915 exemplaires, et quelques hors-commerce, celui-ci un des 30 exemplaires de tête ( N°17 ), avec un beau DESSIN ORIGINAL signé de Jean COCTEAU une RECETTE AUTOGRAPHE signée avec PETIT DESSIN de Raymond OLIVER et une suite en noir des illustrations. Dos de l'étui légèrement passé, livre en parfaite condition. De la bibliothèque Jacques et Hélène BON ( 2022, N°521 ) ( Ex-libris ).‎

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‎Recettes pour un Ami. ‎

‎Paris Galerie Jean Giraudoux 1964 1 in-4 Préface et illustrations de Jean COCTEAU. Introduction de Emmanuel BERL. Paris, Galerie Jean Giraudoux, 1964, in-4, couverture greige titrée par COCTEAU, sous emboitage toilé orange, 123 pages. ‎

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‎Edition originale et premier tirage de 30 dessins en rouge (30 dessins hors texte) de Jean COCTEAU. Cet ouvrage est justifié 321 d'un tirage de 770 exemplaires. La grande amitié qui lie ces trois "villageois" du Palais-Royal: Raymond OLIVER, Jean COCTEAU et Emmanuel BERL a donné naissance à cette oeuvre truculente, renfermant les admirables recettes que Raymond Oliver préparait pour ses amis. Elles sont accompagnées d'anecdotes et de commentaires de circonstance. Exemplaire enrichi d'un bel envoi du chef à ses amis Cluet d'un dessin tricolore, clin d'oeil du Grand Véfour. Fragilité habituelle au brochage, usures à l'étui, achevé d'imprimé se détache. ‎

‎La java des fruits frais‎

‎Sud Ouest editions 2011 80 pages 20x12x1cm. 2011. Broché. 80 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎légères marques de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble. Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Cuisinez les étoiles en images [Broché] by Viatour Olivier; Deguée Grégory‎

‎La Renaissance du livre 2010 192 pages in4. 2010. Broché. 192 pages.‎

‎Fench édition - Article sous blister - Expédition soignée dans un emballage adapté depuis la France‎

‎LE GOTHA DES VINS DE FRANCE‎

‎ P., Payot, 1925. Grand in-8 carré broché, 216 pages, illustrations en hors texte. Non coupé. Très bon état‎

‎Très bon état La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France.‎

‎Liège & Paris, J. Mawet & J. Dorbon-ainé, 1927, 19 X 26 cm., broché, 145 pp. Illustré de fines gravures sur bois de Victor STUYVAERT en hors-texte, lettrines, vignettes, et cul-de-lampe. Couverture rempliée illustrée. En bel état.‎

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‎"Ce ne sont pas les peintres du Midi qui ont écrit le vrai poème de la lumière, c'est celui qui, vivant dans une cave, a vu filtrer un rai lumineux par la fente d'un volet entr'ouvert, semblable à un or fluide, immatériel et comme vaporisé". ‎

‎Le vin ‎

‎La Nouvelle Société d'Edition, 1928, in-8 br., 116 p., coll. "L'homme à la page", couverture et dos passés avec quelques rousseurs, sans le frontispice annoncé (qui manque souvent), bon état. ‎

‎Ce petit guide ("Guides utiles à ceux qui veulent vivre une belle vie"), sans négliger l'aspect spirituel du sujet, entend privilégier le côté pratique de l'initiation au plaisir. Ouvrage à la fois amusant et précis, léger et bien informé, où la leçon se déguise sous des propos de bonne compagnie. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Nouveau manuel de l'amateur de Bourgogne.‎

‎P., Rouart et Watelin, 1921 In-12 broché, couverture décorée, non coupé. 176 pp. (Brunissures marginales à la couverture). ‎

‎Frontispice et ornements dessinés et gravés sur bois par Robert Bonfils. Exemplaire imprimé sur vélin d'Arches. ‎

‎Les Belles à table suivi du Coup du Milieu. ‎

‎ 1 Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, 1926, in-8, broché, 102 pp.* ‎

‎Eloge du rôle de la femme pour établir un beau et bon repas. Beau frontispice de Marie LAURENCIN. Exemplaire numéroté. Piqûres, mors fatigués. ‎

‎Les Belles à table suivi du Coup du Milieu. ‎

‎ 1 Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, Darantière, 1926, in-8, broché, 102 pages. ‎

‎Eloge du rôle de la femme pour établir un beau et bon repas. Beau frontispice de Marie LAURENCIN. Exemplaire numéroté sur vergé d'un tirage général de 400 exemplaires. ‎

‎Les Belles à table suivi du Coup du Milieu. Illustrations de Marie LAURENCIN. Paris, Jean Budry, 1926, in-8, demi-chagrin bleu à bradel, 102 pages. ‎

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‎Eloge du rôle de la femme pour établir un beau et bon repas. Beau frontispice à la pointe sèche de Marie LAURENCIN. Exemplaire numéroté. Piqûres, petites usures. ‎

‎1) Le génie bourguignon. 2) Nouveau manuel de l’amateur de bourgogne. 3) Les clos de Bourgogne. 4) Les provinces françaises. La Bourgogne. Anthologies illustrées. 4 vol. ens.‎

‎Paris, Société Française Littéraires et Techniques, 1935, in-8vo, brochure originale.‎