‎Topographie de tous les Vignobles connus. Quatrième édition [ Suivi de : ] Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée‎

‎Topographie de tous les Vignobles connus, contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargements et le principal commerce des vins, le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, les tarifs de douane de France et des pays étrangers, etc., etc.; précédée d'une Notice topographique sur les Vignobles de l'Antiquité et suivie d'une Classification Générale des Vins, Quatrième édition, Librairie scientifique industrielle de L. Mathias (Augustin), Imprimerie et Librairie d'Agriculture de Mme Vve Bouchard Huzard, Paris, 1848, 19-XVI-524 pp. avec un tableau dépliant [ Suivi de : ] Traité sur les Vins du Médoc et les autres Vins rouges et blancs du Département de la Gironde. Quatrième édition revue, augmentée et acompagnée de 26 vues de châteaux des principaux domaines du Médoc, d'une Carte de la Gironde, de deux Cartes donnant la classification des Vins Rouges et des Vins blancs, et de divers tableaux, P. Chaumas, Bordeaux, 1860, 2 ff., II-352 pp. avec 29 planches hors texte, 3 cartes en couleurs (dont très grande carte dépliante du Département de la Gironde format 73 x 56,5 cm) et 6 tableaux dépliants‎

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‎Cette quatrième édition de la "Topographie" d'André Jullien semble peu commune. On y trouve à relié à la suite la quatrième édition du "Traité sur les Vins" de William Franck, bien complète de la grande carte en couleurs de la Gironde. Etat satisfaisant (reliure frottée mais parfaitement solide, ancienne mouill. dans le premier ouvrage, accroc habituel sans mq. à la grande carte dépliante, bon état par ailleurs). Vicaire, 470 et 372 ‎

‎Manuel du sommelier, ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins‎

‎ 1817 Paris, Chez l'auteur, Colas, Madame Huzard, 1817, in-12 de XVII-(1)-278 pp., élégante rel. dans le goût du début du XIXe siècle, signée J.-P. LAURENCHET, demi-veau glacé bordeaux, dos lisse orné de caissons jolis fers romantiques à motifs d'aiguières et de grappes de raisin, petite restauration de papier aux faux-titre et titre, trous de ver supprimant quelques lettres au dernier feuillet (catalogue avec les prix, des instruments inventé par A. Jullien)‎

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‎2e édition du premier guide pratique à l'usage des amateurs de vins et des sommeliers. Cette édition est corrigée et augmentée, elle contient un tableau dépliant (p. 249) et 2 planches dépliantes figurant les instruments du sommelier. (Oberlé, Fastes, 962). ‎

‎Manuel du Sommelier, ou instruction pratique sur la manière de soigner les vins ; contenant la Théorie de la Dégustation, de la Clarification, du Collage et de la Fermentation secondaire des vins ; les moyens de prévenir leur altération et de les rétablir lorsqu'ils sont dégénérés ou naturellement défectueux, de distinguer les vins purs des vins mélangés, frelatés ou artificiels, etc. ; suivi du tarif des droits de mouvement, d'entrée, d'octroi, de vente au détail et de douanes, des prix de location, etc., que l'on paye à l'entrepôt de Paris, etc. Dédié à M. le Comte Chaptal, Pair de France, Membre de l'Académie des Sciences, auteur de l'ouvrage intitulé : L'Art de faire le Vin.‎

‎ 1826 P., chez l'auteur, Louis Colas, Mad. Huzard, Renard, 1826, 1 vol. in-18° (181 x 107 mm) broché sous couverture papier bleue d'attente, pièce de titre imprimée sur papier blanc, de (2) ff. (faux-titre et titre) - XII pp. (avant-propos et table) - 340 pp.Etiquette épidermée, bel exemplaire tel que paru. ‎

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‎Quatrième édition revue, corrigée et augmentée d'un chapitre sur la Litharge, etc. (La première édition avait paru en 1813), toutes les éditions sont assez rares.Bien complet des 3 planches dépliantes in-fine.Réf. biblio. : Vicaire, Bilblio. gastronomique, 471 : "Il fait partie de la collection des Manuels-Roret" ; Oberlé, Fastes de Bacchus, 962., Pas dans "Une bibliothèque bachique". ‎

‎Traitement des vignes phylloxérées par les eaux de vidange polysulfurées sulfocarbonatées. Procédé pour produire à bon marché des sulfocarbonates polysulfurés antiphylloxériques et fertilisants.‎

‎ Montélimar, imp. Bourron, 1886, 1 br. in-8 de 8 pp. ; ‎

‎Résumé des Mémoires présentés à l'Académie des Sciences dans les séances du 28 septembre 1885, des 10 et 24 mai 1886. ‎

‎La mécanique des vins, le réenchantement du Languedoc.‎

‎Paris, Bernard Grasset, 2016. 14 x 20, 219 pp., broché, bon état.‎

‎Le livre de l'amateur de thé‎

‎sd (1990?), Robert Laffont, in-8 broché de 239 pages, couverture illustrée en couleurs, illustrations noir et blanc. | Etat : Assez bon état général, couverture un peu défraichie (Ref.: ref10405)‎

‎Robert Laffont‎

‎Les mousses salées sucrées‎

‎Saep 1998 in8. 1998. Broché.‎

‎French édition -très légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble . Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Maladies et ennemis de la vigne Accidents-Cryptogrammes-Insectes Description Procédés Traitement moyens de destruction in-8 broché,552 pages,60 figures dans le texte.‎

‎ Librairie J.-B.Baillière & Fils 1907‎

‎Bon état‎

‎Les Meilleurs gâteaux : Des recettes faciles pour toutes les occasions‎

‎Ma cuisine plaisir 2009 2009. Broché.‎

‎MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE JUSQU'A LA FIN ! Le livre présente des traces de stockage et d'usure mais reste en bon état de lecture. Expédié dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Mon Congelo et Moi‎

‎Saep 2011 96 pages 20x12x1cm. 2011. Broché. 96 pages.‎

‎french édition - Le livre présente des marques de stockage et de lecture sur la couverture et/ou les pourtours mais reste en tres bon état d'ensemble. Expédition soignée sous blister dans une enveloppe à bulles depuis la France‎

‎Der ersahrne Weinkellermeister.‎

‎ Quedlinburg, Basse, 1833. In-8 demi-basane fauve récente à coins, dos à 5 faux nerfs estampillé J. P. Daul en queue, 280 pp., 2 planches dépliantes in fine. ‎

‎Enthaltend gründliche Belehrungen über die Bereitung des Weines, nebst Anweisung, die Weine zu bearbeiten und im Keller zu behandeln, sie zu prüfen, zu versenden, sowohl in Fässern als in Kisten und Körben, sie aufzufüllen und abzuziehen, zu würzen, zu mischen, zu schönen; von den Krankheiten und Ausartungen der Weine; von den Vorrichtungen zur Behandlung schäumender Weine; Wein- und Flüssigkeitsmaße der verschiedenen Länder und Städte; Beschreibung und Abbildung aller zum Weingeschäft nöthigen Geräthschaften, u. dgl. m. Für einen Jeden, der Wein bereitet, bearbeitet oder Handel damit treibt. Von F. Jüllien [vielmehr: Andre Jullien]. Aus dem Französischen übersetzt und mit vielen Zusätzen bereichert von Eduard Roßnagel. Rousseurs, bonne condition. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎

‎Crèmes glacées et sorbets bio - Frissonnez de plaisir‎

‎Anagramme 2010 72 pages 17x17x0cm. 2010. Broché. 72 pages.‎

‎French édition - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Planchas‎

‎Saep 2012 68 pages 20x19x1cm. 2012. Broché. 68 pages.‎

‎l'article peut présenter de légères marques de stockage mais aucunes marques de lecture et du reste en très bon état.. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Terrines pâtés et aspics‎

‎Saep 2004 94 pages 22x13x1cm. 2004. Broché. 94 pages.‎

‎French édition - Très légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état d'ensemble. Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Le Grand Livre du Champagne.‎

‎Texte et Photographies de William I.Kaufman, avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz. Genève, Editions Minerva S.A,PML Editions, 1974. Grand in-4(26x26cm) toile éditeur rouge ornée. 211pp. ‎

‎Bon état.‎

‎Le grand livre du champagne.‎

‎Paris, Editions Vilo/Genève, Editions Minerva, 1974 26 x 36, 211 pp., illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état‎

‎Le Grand Livre du Champagne. Texte et photographies de William I. Kaufman. Officier de l'Ordre des Coteaux. Avec la collaboration de Lazare S. Kaufman. Traduction de Michèle Moroz.‎

‎ Genève, Editions Minerva et Paris, Editions Vilo, 1974. Grand in-4, pleine toile rouge de l'éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, (légère déchirure sur la jaquette) 210 pp. ‎

‎Importante iconographie en noir, en couleurs dans et hors-texte. Photos sur demande.‎

‎LE GRAND LIVRE DU CHAMPAGNE‎

‎ P., Vilo, 1974. In folio relié toile avec jaquette, 211 pages, abondante iconographie en noir et blanc et en couleurs.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Le Grand Livre du Champagne‎

‎Genève, Minerva / Paris, Vilo, 1974. In-folio relié toile rouge avec jaquette, 211 p. Très nombreuses ill. en noir et en couleurs. Très bon état.‎

‎Gastronomie du monde entier le monde complet de l'art culinaire - Cuisine japonaise‎

‎Mondadori 1985 1985.‎

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‎Etat correct‎

‎Le Privilège des Vins à Bordeaux.‎

‎Avec 6 reproductions de gravures anciennes. Bayonne, Jean Curutchet, les éditions Harriet, 1984(réédition de l'édition de 1886). Grand in-8 (24x15,5cm) broché couverture illustrée. 114pp. ‎

‎Reprint de l'édition du 19ème siècle.‎

‎Le Privilège des Vins à Bordeaux jusqu'en 1789, suivi d'un appendice.‎

‎Paris.Bordeaux.1886.In-8 br.114 p.Etat correct.Couv.usagée.Faux-titre au bas sali.‎

‎Histoire des vins de France. Bibliothèque de culture historique.‎

‎Paris, Club des Amis du Livre, 1964. 13 x 18, 319 pp., nombreuses illustrations en N/B, reliure d'édition pleine toile + rhodoïd, très bon état.‎

‎Cuisine de la santé‎

‎De Vecchi 2006 221 pages 24x17x2cm. 2006. Broché. 221 pages.‎

‎L'article présente de quelques marques plis de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎MES AVENTURES DANS LE VIGNOBLE DE FRANCE. Un américain sachant cracher.‎

‎ Paris, Jacques Legrand, collection "Le grand Bernard des vins de France", 1990, broché, couverture illustrée en couleurs, 15,5x24 cm, 283 pages, préface de Bernard GINESTET.‎

‎Bon état. ‎