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Les CHASSEURS d'EPICES
Un ouvrage de 296 pages, format 140 x 225 mm, broché, couverture couleurs, publié en 1990, Editions J.C. Lattès, bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
La route des épices.
Paris, Bordas, 1987. 25 x 33, 254 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
L'HOMME et la RONDE des EPICES
Un ouvrage de 112 pages, format 160 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1996, ARPPAM Edition, collection "L'Homme et..." (dirigée par Louis David), bon état
Phone number : 04 74 33 45 19
TERRE PLANETE DES EPICES.
Imprimerie Municipale De Marseille Marseille 1990 In-8 carré ( 240 X 210 mm ) de 187 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte.
Petit traité des épices, aromates et condiments.
Couverture souple. Broché. 174 pages.
Livre. Editions Equinoxe (Collection : Carrés gourmands), 2002.
De l'or, des épices. Nissance de l'homme d'affaires au Moyen Age
Fayard Fayard 1987, fort In-8 broché. 481 pages. Cachet de bibliothéque. Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
DE L' OR ET DES EPICES.
, Paris, Fayard, 1987., Broche, couverture d' editeur illustre en couleur, 15,5x23,5cm, 481pp, illustre.
Naissance de l' homme d' affaires au Moyen Age.
Délices d'Asie, la cuisine des épices. 40 recettes.
Paris, Flammarion, 2000, 1 volume, in-8 carré, relié, non paginé (160 p.). Nombreuses photographies noir et couleur à pleine page de Jean-Marie del Moral, bibliographie en fin de volume. Reliure éditeur, plein skivertex grenat sous jaquette illustrée en couleur.
A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
L'ail.
Paris, Guy Authier, 1978 15 x 22, 299 pp., illustrations N/B, cartonnage éditeur + jaquette, bon état
Haumaier, Maria, Astrid Mathé und Katrin Wittmann
Reference : 30865
(2009)
ISBN : 3833823275
Les sauces, les herbes et les épices.
Teubner, 2009. In-4 cartonnage imprimé éditeur sous étui (30 x 23 cm), 319 pages richement illustrées en couleurs.- 2280g. - Excellent état.
Hommes et Paysages du sel. Une aventure millénaire
Actes Sud 2001 In-4 28,2 x 22,6 x 1,8 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 191 p. Comme neuf. 1115 grammes.
Très bon état d’occasion
La magie de l'ail - Santé et art culinaire : traditions et recettes
Soline 1997 In-4, reliure éditeur sous jaquette insolée, 128pp. 802 grammes.
Très bon état d’occasion
Les coureurs d'épices
Payot Petite Bibliohèque Payot, 1996. In-12 broché, 280 pages. Bon état.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Izrael (Françoise) - Lemoine (Elisabeth)
Reference : 5154
(2002)
ISBN : 2907670271 9782907670272
Les épices de Santé (Grand Format)
Molière Splendeurs, coll. « Splendeurs » 2002 In-4 reliure éditeur sous jaquette, 132 pp. Illustrations noir & couleurs. 1535 grammes.
Très bon état d’occasion
La morue, sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.
CEDIM (Comité d'Etude et d'Information pour le Developpement de la Consommation de la Morue), sans date, illustrations par R.Melissent, 61 pages, format à l'italienne (20x13), bon état.
Lettre aux gourmets, aux gastronomes et aux goinfres sur le comportement à table et dans l'intimité.
Editions Jean-Claude Simoën, 1978, 173 pages, in 8 broché, bon état général, papier légèrement jauni.
Propos de table.
Albin Michel, Figaro Magazine, 1990, 336 pages, in 8 broché, bon état, préface Jean Chalon.
Idées d'ailleurs. Currys du monde entier.
Paris, Larousse, 1999, 1 volume, grand in-8, cartonnage rigide éditeur, 128 p.. Nombreuses photographies couleur, liste des ingrédients et index en fin de volume. choc aux deux angles supérieurs de la couverture.
Bel exemplaire. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).
Le restaurant (tome1).
Editions Jacques Lanore, sans date, 205 pages, grand in 8 broché, bon état général, coiffe inférieure usée et frttée.
JEANGUYOT (Michelle), SÉGUIER-GUIS (Martine)
Reference : O2365
(2004)
ISBN : 9782951662971
L’herbier voyageur - Histoire des fruits, légumes et épices du monde.
Éditions Plume de carotte, 2004, 164 p.
Ouvrages en bon état.
Les marchands au XVIeme siècle .
Seuil "le temps qui court" 1967 bon état 191 pages in 12 poche .
Le Charme des épices. Saveur douce et saveur corsée.
Courbevoie, Soline, 1997. Hardcover - 2 volumes in-8° cartonnés de 64 pages, illustrations couleurs. Réunis sous un cartonnage illustre à rubans.
Excellent etat. [CA30-6]
Les aliments mythiques qui font les centenaires.
Michel Lafon, préface de Alain Carpentier, 1997, 305 pages, in 8 broché, bon état.
