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Reference : 8119

‎HARRIS Lloyd J.‎

‎L'ail.‎

‎Paris, Guy Authier, 1978 15 x 22, 299 pp., illustrations N/B, cartonnage éditeur + jaquette, bon état‎

Reference : RO60111600

‎HEMPHILL ROSEMARY‎

‎THE PENGUIN BOOK OF HERBS AND SPICES‎

‎Penguin Books. 1968. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 186 pages.‎

‎Penguin Handbook, PH 126.‎

Reference : R300038524

‎HILLIER MALCOLM‎

‎POTS POURRIS - EPICES ET FIXATEURS POTS POURRIS EXOTIQUES MELANGES FLEURIS BOIS GRAINES ET ECORCES COQUILLAGES ET FRUITS SACHETS COUSSINS ET OREILLERS.‎

‎ISBN : 2263019790. SOLAR. 1993. In-12 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 40 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.‎

‎COLLECTION LA PETITE BIBLIOTHEQUE PARFUMEE.‎

Reference : RO40266297

‎HILLIER MALCOM‎

‎SACHETS ET COUSSINS - SACHETS FLORAUX ET EXOTIQUES - COUSSINS AUX EPICES - OREILLERS PARFUMES - BAINS RELAXANTS‎

‎ISBN : 2724258134. FRANCE LOISIRS. 1994. In-8 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Environs 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Jaquette en bon état .‎

Reference : 122767

‎HLAVA B - LANSKA D‎

‎LES PLANTES SAVEUR QUI ENSOLEILLENT VOTRE CUISINE‎

‎ Elsevier 1979, In-8 cartonnage éditeur, 263 pages + planches en couleurs. Bon état.‎

Reference : 10484

‎Holder (Katy) ; Duff (Gail) ‎

‎La magie de l'ail - Santé et art culinaire : traditions et recettes‎

‎Soline 1997 In-4, reliure éditeur sous jaquette insolée, 128pp. 802 grammes. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

ISBN : 2876772795

Reference : R240051194

‎HOME MASSELOUX CORINNE‎

‎THESE POUR LE DIPLOME D'ETAT DE DOCTEUR EN PHARMACIE PRESENTEE ET SOUTENUE PUBLIQUEMENT LE 26 FEVRIER 1987 - THESE N°24 - ANNEE 1987 - LES EPICES USAGE MEDICAL USAGE ALIMENTAIRE.‎

‎UNIVERISTE DE BORDEAUX II UFR DES SCIENCES PHARMACEUTIQUES. 1987. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. environ 150 pages - annotations sur le 1er plat.‎

‎sommaire : généralités sur les épices - etude defaillee des principales épices - le gingembre - etude chimique - falsifications et essais - les autres emplois - les piments - capsium frutescens - les poivres - la muscade et le macis - le clou de girofle - le curcuma - la cardamone - la contamination des epices et ses conséqsuence dans l'industrie alimentzaire - de l'usage médical à l'usage alimentaire des epices ETC.‎

Reference : DJLR080904

‎HOWE Sonia‎

‎Les grands navigateurs à la recherche des épices avec une carte indiquant le tracé des voyages, in-12, br, 323 pp‎

‎Paris, éditions Edgar Malfère (S.F.E.L.T.), 1939, exemplaire non coupé, excellent état‎

Reference : 25873

‎HOWE Sonia E.‎

‎Les grands navigateurs à la recherche des épices‎

‎ éditions Edgar Malfère 1939 1939, éditions Edgar Malfère (S.F.E.L.T.), in-8 broché de 320 pages, une carte noir et blanc indiquant le tracé des voyages, préface de M. Charles de la Roncière, traduit de l'anglais par le Général Fillonneau.‎

‎Bon état général ‎

Reference : RO80072433

‎HOWE SONIA E.‎

‎Les Grands Navigateurs à la recherche des épices.‎

‎MALFERE Edgar / SFELT. 1939. In-12 Carré. Broché. Etat passable. Couv. défraîchie. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 323 pages. Carte dépliante en noir et blanc en fin d'ouvrage. Légers manques sur le dos bruni. Charnières fendues.‎

‎Traduit de l'anglais par le Général Fillonneau. Préface de Charles de la Roncière.‎

Les Grands Navigateurs à la recherche des épices.. HOWE SONIA E.

Reference : R200045179

‎HUTTON WENDY‎

‎HERBS & SPICES‎

‎ISBN : 0794602479. PERIPLUS. 2003. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 Pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans le texte OUVRAGE EN ANGLAIS‎

‎OUVRAGE EN ANGLAIS‎

Reference : 130896

‎HUYGHE Edith et François‎

‎Les coureurs d'épices‎

‎ Petite Bibliohèque Payot 1996, In-12 broché, 280 pages. Bon état.‎

ISBN : 2228890367

Reference : R320067548

‎HUYSMANS J.K.‎

‎OEUVRES COMPLETES - TOME I : INTRODUCTION DE M. LUCIEN DESCAVES - LE DRAGEOIR AUX EPICES - SAC A DOS.‎

‎LES EDITIONS G. CRES ET CIE. 1928. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. XXIX + 253 pages - EXEMPLAIRE N°1404.‎

Reference : RO90000975

‎HUYSMANS JORIS-KARL‎

‎A REBOURS/DRAGEOIR AUX EPICES.‎

‎EDITIONS 10/18 N° 0975. 1991. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 446 Pages.‎

‎Préface d'Hubert Juin. Serie "fin de siècles" dirigée par Hubert Juin.‎

Reference : 15516

‎IKOR Olivier‎

‎Le dragon des quatre océans‎

‎ 2004 éditions Jean-Claude Lattès 2004 2004, éditions Jean-Claude Lattès, in-8 broché de 550 pages, couverture illustrée couleurs, Dans cette épopée, l'auteur a reconstitué un épisode, célèbre en Chine et mal connu ailleurs, de l'histoire des Ming. En partant dans le sillage de Zheng He, il a découvert un navigateur hors norme, qui atteindra l'Afrique et peut-être l'Amérique, bien avant Vasco de Gama et Christophe Colomb.‎

‎Etat correct. Ouvrage complet, mais les 2 dernières pages se détachent. Tranche salie ‎

Reference : 1662

‎Indische kruidenhandel Mevrouw Gouw (H.G.)‎

‎Mevr. Gouw's natuur geneeswijze / nieuwe natuurgeneeswijze‎

‎ 1940 [Bandoeng (Bandung)], s.n., [ca 1940]. 20,5 x 13,5 cm, in-8, 68 pp., one full page sketch, softcover, illustrated wrappers.‎

‎"5e herziene druk" (5th revised edition). List of 211 diseases, with indication of traditional pharmacopea produced by this company. Scarce. Repeated stamps and signature from Tan Djoen Siang in Yogyakarta, some inscriptions in chinese, a very good copy. ‎

Mevr. Gouw's natuur geneeswijze / nieuwe natuurgeneeswijze. Indische kruidenhandel Mevrouw Gouw (H.G.)

Reference : LFA-126728349

‎Inès PEYRET‎

‎LE GUIDE PRATIQUE des EPICES‎

‎Un ouvrage de 414 pages, format 145 x 210 mm, broché couverture couleurs, publié en 2013, Centre du Livre Naturel, bon état‎

‎3200 trucs et astuces pour votre santé, votre beauté, votre maison et votre jardin‎

Reference : 12396

‎J.BESSENAY PH.BLOT PH.MAZZETTI‎

‎Le restaurant (tome1).‎

‎ Editions Jacques Lanore, sans date, 205 pages, grand in 8 broché, bon état général, coiffe inférieure usée et frttée.‎

ISBN : 2862681059

Reference : 12410

‎JACQUELINE GERARD‎

‎La morue, sa pêche, son traitement, ses qualités alimentaires, culinaires et économiques.‎

‎ CEDIM (Comité d'Etude et d'Information pour le Developpement de la Consommation de la Morue), sans date, illustrations par R.Melissent, 61 pages, format à l'italienne (20x13), bon état.‎

Reference : 12419

‎JAMES DE COQUET‎

‎Propos de table.‎

‎ Albin Michel, Figaro Magazine, 1990, 336 pages, in 8 broché, bon état, préface Jean Chalon.‎

ISBN : 2226051686

Reference : 5685

‎JANSZ Meg ..//.. Meg Jansz.‎

‎Idées d'ailleurs. Currys du monde entier.‎

‎Paris, Larousse, 1999, 1 volume, grand in-8, cartonnage rigide éditeur, 128 p.. Nombreuses photographies couleur, liste des ingrédients et index en fin de volume. choc aux deux angles supérieurs de la couverture.‎

‎ Bel exemplaire. ************* Remise de 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, frais d'envoi gratuits en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

Idées d'ailleurs. Currys du monde entier.. JANSZ Meg ..//.. Meg Jansz.

Reference : RO20139489

‎JEAN FAVIER‎

‎DE L'OR ET DES EPICES. NAISSANCE DE L'HOMME D'AFFAIRES AU MOYEN AGE‎

‎ISBN : 2213020698. FAYARD. 1987. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 481 pages.‎

Reference : 9011

‎Jean Watin-Augouard‎

‎Il n'y a que Maille... Trois siècles de tradition culinaire ‎

‎SPSA . 2000 . Nombreuses illustrations . 159 pages . Avec sa jaquette‎

‎Bon état‎

Il n'y a que Maille... Trois siècles de tradition culinaire . Jean Watin-Augouard

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