Restaurant - Livre Rare Book

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 115404

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 116 : Les "Convenances" à Rome‎

‎ 1907 N° 116 - 3ème Année - 8 septembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

Phone number : 04 78 38 32 46

EUR10.00 (€10.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 115405

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 117 : Le becfigue - ...‎

‎ 1907 N° 117 - 3ème Année - 15 septembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

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EUR10.00 (€10.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 115406

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 118 : Le glacier Garchi - ...‎

‎ 1907 N° 118 - 3ème Année - 22 septembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

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Reference : 115407

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 119 : Le Salon de Néron - ...‎

‎ 1907 N° 119 - 3ème Année - 29 septembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

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Reference : 115408

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 120 : Le Vin de la Rose - ...‎

‎ 1907 N° 120 - 3ème Année - 6 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

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EUR10.00 (€10.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 115409

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 121 : L'Olivier - ...‎

‎ 1907 N° 121 - 3ème Année - 13 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Assez bon état - Couverture défraichie ‎

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Reference : 115410

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 122 : Les Drageoirs - ...‎

‎ 1907 N° 122 - 3ème Année - 20 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

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Reference : 115411

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 123 : La canne à sucre - ...‎

‎ 1907 N° 123 - 3ème Année - 27 octobre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

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Reference : 115412

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 124 : Le Dîner de la Soupe à l'Oignon - ...‎

‎ 1907 N° 124 - 3ème Année - 3 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

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Reference : 115413

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 125 : Les Cadenas - ...‎

‎ 1907 N° 125 - 3ème Année - 10 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

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Reference : 115414

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 126 : Le Dîner d'Achille - ...‎

‎ 1907 N° 126 - 3ème Année - 17 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

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Reference : 115415

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 127 : Regnard, Cuisinier - ...‎

‎ 1907 N° 127 - 3ème Année - 24 novembre 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, couverture illustrée‎

‎Bon état - Menus frottements sur la couv. - Quelques rousseurs ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

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EUR10.00 (€10.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 67777

(1907)

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‎La cuisine des familles N° 128 : Les pommes de terre de Parmentier - Croûte de timbale aux pommes de terre - barbue sauce diable - tripettes à la brabançonne - tomates farcies à la ménagère - crème à l'espagnole - galette de Lorient - Soupe au thé - turbotin sauce au beurre - timbale aux cailles - visitandine. Initiation d'une jeune fille aux mystères de la cuisine - Viande de boucherie - L'Armoire aux provisions - ...‎

‎ 1907 N° 128 - 3e année - Dimanche 1er décembre 1907 - In-4, broché couverture illustrée‎

‎bon état ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

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EUR7.00 (€7.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 101591

(1905)

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‎La Cuisine des Familles N° 13 : Origine du gâteau de Savoie - ...‎

‎ 1905 N°13 - 1ère Année - 17 septembre 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 146 à 154 ‎

‎Bon état - Légères rousseurs - Dos fendu ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

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EUR10.00 (€10.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 101592

(1905)

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‎La Cuisine des Familles N° 14 : Brillat-Savarin et son Faisan sur Nichée - ...‎

‎ 1905 N° 14 - 1ère Année - 1er Octobre 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - pp. 2 à 12 ‎

‎Bon état - Légères rousseurs ‎

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EUR15.00 (€15.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 101593

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 15 : Le bifteck de la Princesse Hélène - ...‎

‎ 1907 N° 15 - 1ère Année - 8 Octobre 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 14 à 24‎

‎Bon état. Légères rousseurs. ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

Phone number : 04 78 38 32 46

EUR10.00 (€10.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 67781

(1905)

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‎La cuisine des familles N° 19 : Origine de l'emploi culinaire du citron - l'aventure du cuisinier d'Apicius - comment le citron, jusqu'alors objet d'épouvante superstitieuse, fit son entrée dans l'art culinaire - Oeuf à la coque truffés - éperlans frits - lièvre à la bressane - croquette d'artichauts au jambon - crème en petits pots - régal-potage - brochet au raifort - tripes à la mode de Caen - canepetière rôtie - timbale parmentier - mousse glacée au chocolat - Un lièvre très bourgeoisement apprêté par le chef des cuisines de l'Elysée - Soupe messine aux fèves, omelette farcie à la marseillaise - gâteau nantais - biscottes de Franche-Comté - ...‎

‎ 1905 N° 19 - 1re année - Dimanche 29 octobre 1905 - In-4, broché couverture illustrée en couleur‎

‎assez bon état ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

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EUR9.00 (€9.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 101589

(1905)

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‎La Cuisine des Familles N° 2 : Excellent gâteau roumain, très facile à faire - ...‎

‎ 1905 N° 2 - 1ère Année - 2 juillet 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 1 à 24‎

‎Bon état - Brochage fragile, fente à la partie inférieure du brochage - Quelques rousseurs ‎

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‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 101590

(1905)

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‎La Cuisine des Familles N° 4 : Résultats d'une omelette bien réussie - ...‎

‎ 1905 N° 4 - 1ère Année - 16 juillet 1905 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée et coloriée à la machine l'Aquatype - p. 38 à 48‎

‎Bon état - Brochage fragile - légères rousseurs. ‎

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‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 42289

(1906)

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‎La cuisine des familles N° 69 : Les écaillères à Paris au XVIIIe siècle - Déjeuner : Oeufs à la reine - Perdreaux sautés au riz - Rosbif - Pommes de terre à la Rouveure - Purée de reinettes glacée - Dîner : Potage sagou au consommé - Bouchées aux huîtres - Brochet piqué, farci aux champignons - Poulet à la tartare - Cuissot de chevreuil à la napolitaine - Gratin d'aubergines au coulis de tomates - Bombe aux pistaches - Le Sagoutier et ses nombreux produits; Contrefaçon du sagou - Méditation sur le goût, par Brillat-Savarin : définition de ce sens, sa mécanique, ses sensations, les saveurs, l'influence de l'odorat, les diverses impressions du goût, jouissance qu'il procure - ...‎

‎ 1906 N° 69 - 2e année - Dimanche 21 octobre 1906 - In-4, broché couverture illustrée‎

‎bon état ‎

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Reference : 67780

(1907)

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‎La cuisine des familles N° 82 : Le Maréchal de Richelieu inventant la mayonnaise - Le plébiscite des 30 recettes préférées (suite) friture d'équilles - pain de volaille aux truffes - biftecks à la d'Antin - gâteau mille-feuilles - purée veloutée - barbue à la Mornay - gigot d'agneau à la Chivry - poule de neige, rôtie - choux de Bruxelles à la Dumas père - nougatine - soupe de lait aux navets - saucisses à l'oignon - tripe à la mode de Caen - gâteau de châtaignes - civet de lièvre parnassien - île d'amour - ...‎

‎ 1907 N° 82 - 3e année - Dimanche 13 janvier 1907 - In-4, broché couverture illustrée‎

‎assez bon état ‎

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Reference : 101594

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 86 : Régal de gaufres dans la famille - ...‎

‎ 1907 N° 86 - 3ème Année - 10 février 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - pp. 86 à 96 ‎

‎Bon état. Très légères rousseurs. ‎

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‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 101681

(1907)

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‎La Cuisine des Familles N° 92 : Les saumons remontant les cascades - ...‎

‎ 1907 N° 92 - 3ème Année - 24 mars 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 2 à 12 ‎

‎Bon état - Très légères rousseurs. ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

Phone number : 04 78 38 32 46

EUR10.00 (€10.00 )

‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 101691

(1907)

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‎La Cuisine des Familles, N°93 : L'oeuf de l'autruche-à-Gargantua - ...‎

‎ 1907 N° 93 - 3ème Année - 31 mars 1907 - Revue hebdomadaire paraissant tous les dimanche - Petit In-4, Broché, Couverture illustrée - p. 14 à 24‎

‎Bon état - Très légères rousseurs. ‎

Librairie Le Père Pénard - Lyon

Phone number : 04 78 38 32 46

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‎La cuisine des familles - Recueil hebdomadaire de recettes d'Actualité très clairement expliquées, très faciles à exécuter - Jeanne SAVARIN (Rédactrice en chef) - Brillat-Savarin‎

Reference : 101693

(1907)

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