‎Alcool et religion (université d'été Nice 25-29 juin 1984).‎

‎ C.N.D.C.A (Comité National de Défense Contre l'Alcoolisme), 1985, 197 pages, in 8 broché, bon état général.‎

‎Lettre de Cognac.‎

‎Paris, éd. Les Ateliers A.B.C., S.d. (années 50), agrafé, br., pt. in-8 oblong, couv. ill. coul. éd., non paginé (24 pp.), 1 carte en coul., nb. dessins en coul., reproductions en coul. de bouteilles de la marque, Très belle cahier publicitaire pour la marque de cognac Hennessy. Très beaux dessins. RARE. Très bon état; les agrafes sont rouillées ‎

‎Recueil paillard. Classe 64‎

‎ 1975 Imprimé sur les presses d'I.V. Imprimerie - 1975 - In-12 oblong, broché - 125 p. - Quelques illustrations en N&B‎

‎Bon état malgré menus frottements et plis sur la couverture partiellement insolée ‎

‎Association Mondiale de psychitrie et de psychologie légales (actes du 1er Congrès International).‎

‎ Expansion Scientifique Française, 1991,432 pages, in 8 broché, bon état.‎

‎L'incroyable histoire de la vodka la plus vendue au monde. 1886 - 2006. 120ème anniversaire. complet de DVD.‎

‎S.l., éd. Smirnoff, S.d. (2006), in-8, cartonnage, couv. ill. en coul. sur fond argenté éd., 18 pp. en "accordéon", papier fort, nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, bien complet du DVD racontant l'histoire mais aussi la stratégie publicitaire de la marque, faisait partie de la bibliothèque du chef - critique gastronomique Jean-Pierre Coffe, Superbe plaquette publicitaire pour la vodka Smirnoff, "la vodka la plus vendue au monde" ! Bien complet du DVD. Très RARE. Très bon état ‎

‎Regards anthropologiques sur les bars de nuit. Espaces et sociabilités‎

‎ 2004 Editions L'Harmattan, collection "Dossiers Sciences Humaines et Sociales" dirigée par Sophie Taponier - 2004 - In-8, broché - 208 pages - Reproductions photographiques en N&B in texte‎

‎Bon état - Couverture quelque peu frottés - Rares passages soulignés au stylo ‎

‎Die Bedeutung des Weinbaues für die württembergische Volkswissenschaft‎

‎Köln, 1933 iii + 107pp., 21cm., text in German, Doctoral Dissertation (Inaugural-Dissertation zur Erlangung der Doktorwürde der Wirtschafts und Sozialwissenschaftlichen Fakultät der Universität Köln), stamp, text is clean and bright, G110627‎

‎Rapport du comité d'agriculture et de commerce présenté à l'Assemblée Nationale‎

‎Paris, Imprimerie Nationale, 1791 petit in-8, 4 pp. dérelié. ‎

‎Pour que les entrepôts d'eau de vie et de rhum restent à Boulogne et à Calais.L'auteur était député de Lyon. ‎

‎Le guide familier du whisky, scotch, irish, bourbon.‎

‎Paris, éd. de la Boétie, 1980, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage photo coul. éd., 157 pp., carte, dessins et reproductions de documents anciens en noir, sommaire, bibliographie, glossaire, index, Un très bon guide du whisky, scotch, irish et bourbon américain. L'histoire, la fabrication et les marques. Très bonne étude pour un apprentissage optimal. Très bon état ‎

‎Cognac, les clés de la fortune.‎

‎S.l., éd. Librairie du Château, septembre 2001, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple, couv. ill. en noir sur fond orange éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, bel ENVOI de l'auteur, L'histoire, au combien tumulteuse, de Cognac et de sa prestigieuse production l'eau-de-vie de cognac. Son histoire mais aussi ses secrets de fabrication ! Superbe iconographie. Bel ENVOI de l'auteur. RARE Très bon état, comme neuf ‎

‎Old Mr. Boston. De luxe official Bartender's guide.‎

‎Boston (USA), Mr Boston Distiller, 1969, 46e édition, in-12, cartonnage simili cuir rouge avec portrait en noir et doré et titre doré sur la première de couv. éd., gardes ill. coul. éd., 150 pp., très nb. dessins en noir en tête de chapitre et in-texte, nb. publicités en coul. pleine page, Sommaire, Index, texte en anglais, in english, Très belle réédition, la première étant en 1935, de ce guide de recettes de cocktails. Très belles iconographie ancienne et publicités en couleurs. Très bon état malgré un petit enfoncement sur la première de couverture (3 mm). ‎

‎L'argus des vins de France (French Edition)‎

‎Balland 1977 512 pages in8. 1977. Broché. 512 pages.‎

‎quelques rousseurs sur tranches supérieure intérieur frais‎

‎Le cognac et les aléas de l'histoire.‎

‎Jonzac, éd. Université Francophone d'été Saintonge - Québec, 6 mars 1990, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 256 pp., reproductions de documents anciens en noir, photos et carte en noir, bibliographie, sommaire, Très important document sur l'histoire, la production et la commercialisation du cognac. Une vraie étude historique universitaire ! Pas courant. Très bon état ‎

‎Le Guide de l'Amateur d'Armagnac‎

‎Paris, Daniel Briand/Robert Laffont, 1984. Hardcover petit in-8 étroit, 189 pp., illustrations en couleurs, cartonnage illustre.-‎

‎Très bel exemplaire. [P-41] ‎

‎Le guide de l'amateur d'Armagnac.‎

‎Toulouse, Daniel Briand/Robert Laffont, 1985 12 x 20, 191 pp., illustrations photo. couleurs, cartonnage éditeur illustré‎

‎Le temps de la bière‎

‎La Voix du Nord 1997 124 pages in-8. 1997. broché. 124 pages. Initiation à la bièrologie - Illustrations en noir‎

‎Très bon état‎

‎Les châteaux des crus classés de Sauternes et Graves.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 157 pages.‎

‎Livre. Editions Glénat, 1990.‎

‎Cuisine et Vins de France‎

‎ 1953 Editions Larousse - 1953 - Fort in-8, cartonnage imitation chagrin, sans la jaquette - 856 p. - Illustrations en couleurs hors-texte‎

‎Bon état - Cartonnage légèrement frotté ‎

‎Réinventer l'apéritif Plaisirs et partages autour du monde.‎

‎Coll. "La cuisine de Clémentine", Colmar, éd. S.A.E.P., 2004, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., nb. photos coul., tableau des signes, introduction, conseils techniques, lexique, table des matières. Cet ouvrage propose des ingrédients venus du monde entier pour un apéritif réussi en passant par le Brésil, la Russie, le Méxique ou la Scandinavie; Très bon état ‎

‎DISTILLATEUR, A DISTILLER - LES COSTUMES ET METIERS DE CHINE, COSTUMES CHINOIS, planche n° 24. Gravure‎

‎Londres W. Miller 1799 32.5 x 25 cm COSTUMES CHINOISGravure sur cuivre au petit point, rehaussée couleur. Gravure de J. DADLEY d'après PU QUA. Vendue avec sa planche de texte recto en anglais et verso en français de George henry MASON. Publiée en mai 1799 par W. MILLER, Old Bond Street, Londres.Cette gravure est une véritable gravure ancienne. Se méfier de certaines gravures dites "artistiques" qui ne sont en fait que des procédés de reproduction faites avec des imprimantes jet d'encre de très fine qualité !32.5 x 25 cm‎

‎Envoi sous carton plat par lettre recommandée avec assurance ; pour plusieurs gravures les frais d'envoi sont comptés une seule fois. Remise possible pour l'achat de plusieurs lots. Bon état avec des traces de scotch au dos Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎UN FAISEUR DE BOÊTES (boites) A THÉ, A CANISTER-MAKER - LES COSTUMES ET METIERS DE CHINE, COSTUMES CHINOIS, planche n° 53. Gravure‎

‎Londres W. Miller 1799 32.5 x 25 cm COSTUMES CHINOISGravure sur cuivre au petit point, rehaussée couleur. Gravure de J. DADLEY d'après PU QUA. Vendue avec sa planche de texte recto en anglais et verso en français de George henry MASON. Publiée en mai 1799 par W. MILLER, Old Bond Street, Londres.Cette gravure est une véritable gravure ancienne. Se méfier de certaines gravures dites "artistiques" qui ne sont en fait que des procédés de reproduction faites avec des imprimantes jet d'encre de très fine qualité !32.5 x 25 cm‎

‎Envoi sous carton plat par lettre recommandée avec assurance ; pour plusieurs gravures les frais d'envoi sont comptés une seule fois. Remise possible pour l'achat de plusieurs lots. Bon état avec des traces de scotch au dos Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎Le barman universel. Tome deuxième de la Petite encyclopédie du restaurateur. 600 recettes de boissons de bar‎

‎Paris, éd. Dupont et Malgat (dépôt et vente), S.d. (circa 1924), 8e édition corrigée et augmentée, in-12, pleine percaline verte avec auteur et titre dorés sur la première de couv. éd., dos muet, coins arrondis éd., gardes ill. avec descriptif des planches (tableau des verres - ustensils de bar), tranches rouges, reliure éditeur et d'époque, 192 pp., nb. dessins in-texte, index alphabétique, table des matières, bel EX-LIBRIS du collectionneur gastronomique et oenologique Kilian Fritsch avec sa signature au crayon au-dessus de l'ex-libris, Une référence concernant la préparations de véritable cocktails américains de cette époque. RARE ex-libris avec signature de Kilian Fritsch, grand collectionneur et amateur de livres gastronomique et surtout œnologique (voir vente par Gérard Oberlé). RARE Très bon état de la couverture et du papier ‎

‎Le grand livre des cocktails.‎

‎Paris, France Loisirs, 1983, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 93 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Index alphabétique, Index par boissons de base, Un véritable apprentissage dans l'art de confessionner les cocktails avec alcool. Bon état ‎

‎La grande histoire du Whisky.‎

‎Paris, Flammarion, 1992, 1 volume, in-4, relié, 216 p.. Très nombreuses illustrations noir et couleur (documents, dessins, peintures, photographies), liste des distilleries, glossaire, chronologie, bibliographie et index en fin de volume. Reliure éditeur, pleine toile marron sous jaquette illustrée en couleur, envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre Coffe.‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Le Livre des cocktails.‎

‎Paris : SOLAR, 1976. Broché, couverture couleur, 176 pages, index. ‎