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‎VANIER Michel. - DANICAN Charles.‎

Reference : 814

‎Les cafés précieux. ‎

‎Editions R. Laffont 1983. Relié in-8 (12x20,8cm) pleine toile havane. Titres frappés sur plat et dos. Vignette illustrée contrecollée sur le plat. 216 pages. Nombreuses illustrations en noir et bistre in et hors-texte, vignettes, cartes. Très bon état. ‎


‎Sommaire / Ce que dit le botaniste. Les plantations de café. De la cerise au café vert. Choisissez vos provenances. Faites vos mélanges. La torréfaction. La mouture. Les cafetières, la tasse ou comment servir le café. Le café à travers les âges. La bourse du Havre. Les illustres buveurs de café. La loi et les consommateurs. Un caféier dans votre appartement. Des recettes. Café et santé, par le Pr H. Gounelle de Pontanel et le Dr Astier-Dumas.‎

Bouquinerie Bastien Chenal

Phone number : 09 53 41 72 06

EUR18.00

‎VANIER, Michel.‎

Reference : 63161

‎Les cafés précieux.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1983, EDITION ORIGINALE, expl. n° 1152 réservé à Monsieur Roger Chaboussie avec signature de l'auteur, in-8 étroit, cartonnage pleine toile de jute grège avec vignette ill. en brun et titre en brun éd., gardes ill. en brun éd., 211 - (5) pp., papier fort, nb. photos, cartes, dessins et reproductions de documents anciens, Bibliographie, Table des matières, La marque "Charles Danican" fut crée par l'auteur en 1967 avec la brûlerie du Havre de Grâce. Il est héritier de trois générations de professionnels du café. Charles Danica était un ancêtre de Michel Vanier ayant travaillé pour la "Compagnie des Indes" au XVIIIe siècle et le premier à importer les cafés cultivés des Antilles. Le Havre est un des trois plus importants ports et bourses du café avec New-York et Londres. La "Bible" incontestable de tous les amoureux de café. Très bon état ‎


‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 0549919948

EUR40.00

‎VANTAL ANNE‎

Reference : R320036839

‎LE CAFE - LES CARNETS GOURMANDS.‎

‎ISBN : 2842771982. DU CHENE. 1999. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 127 pages illustrées de nombreuses photos et dessins en couleurs in et hors texte - 1er plat illustré d'une photo couleurs de graisn de café.‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80

‎VEGA Jose Blas‎

Reference : 9513

(1987)

‎LOS CAFES CANTANTES DE SEVILLA‎

‎ 1987 Madrid EDITORIAL CINERCO 1987 In-8, reliure cartonnée sous jaquettte illustrée couleurs 100 p. très illustrées (vieilles photos, dessins, affiches, programmes etc.) bon état‎


Librairie Serge Nève - Visan

Phone number : 0952 325 721

EUR8.00

‎[DECARIS (Albert)] - ‎ ‎VERANE (Léon)‎

Reference : 002654

(1948)

‎Toulon. Cuivres de Decaris‎

‎Toulon, Montbarbon, 1948 ‎


‎Petit in-4 (284 x 205 mm), 128 pp. - (2) pp. - (2) ff., en feuilles sous couverture rempliée, chemise et étuis d'éditeur bleus. Orné de gravures sur cuivre par ALBERT DECARIS (1901 - 1988). Tirage limité à 420 exemplaires numérotés sur vélin pur fil du Marais ; un des 365 (N° 245). (très bon état, menus défauts sur la chemise et l'étui, quelques piqûres sur les tranches et très rares légères rousseurs dans le texte). // Small quarto (284 x 205 mm), 128 pp. - (2) pp. - (2) ff., loose leaves as issued, under folded cover, editor blue folder and slipcase. Illustrated with copper-engravings by ALBERT DECARIS (1901 - 1988). Limited printing of 420 numbered copies on "vélin pur fil du Marais" ; one of the 365 (Nr 245). (very good condition, minor defects on folder and slipcase, some spots on edges and very rare light foxing in the text). ‎

Henri Picard et Fils - Paris

Phone number : 01 43 59 28 11

EUR230.00

‎VILLARD, H. (Photographie Châtel St. Denis):‎

Reference : 127065aaf

‎Photographie originale: Café Brasserie à Châtel St. Denis ? Le bistro avec terasse avec personnages.‎

‎au dos: ‘Photographie H. Villars, Châtel Dt. Denis (Fribourg)’, s.d. , vers 1890, 16.3x10.5 cm, 1 photogr. originale montée sur carton avec nom du photograph au dos.‎


‎ bild‎

Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€27.36 )

‎VISSIERE Madeleine‎

Reference : ROD0040812

(1982)

ISBN : 2859990100

‎Café clair sans sucre ni faïence‎

‎Du Chiendent. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 177 p., quelques fac-similé d'écriture in texte.. . . . Classification Dewey : 848-Ecrits divers, citations, journaux intimes, souvenirs, mémoires‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎WANQUET sous la direction de‎

Reference : GITg357

(1989)

‎FRAGMENTS POUR UNE HISTOIRE des économies et sociétés de Plantation à La Réunion.‎

‎Saint Denis (Réunion) Publications de l'Université de la Réunion 1989. In-8 broché couverture illustrée 350pp 1 feuillet non chiffré table. Avec tableaux, graphiques, cartes, illustrations dans le texte et à pleine page. Annotation d'un précédent propriétaire en marge d'un feuillet blanc. Exemplaire en bon état et bien complet.‎


‎L'île Bourbon en 1735. Le café à La Réunion. Une famille de "gens de couleur" dans les Hauts de Saint Paul. Perception de ma mort par le propriétaire. Hypothèses sur l'émergence de l'esclavage à Bourbon. La vie privé des engagés Indiens. Le maïs à La Réunion. Le batelage (canne à sucre). Le chemin de fer. Le rôle de la dépendance. L'évolution des modes de production. La Réunion après la Plantation. (4363)‎

Librairie Sylvie Nouvène

Phone number : 3304 91 53 24 21

EUR35.00

‎Warnod André‎

Reference : gm2785

(1913)

‎Bals, cafés et cabarets‎

‎Eugène Figuière & Cie Inconnu 1913 In-12 (12,6 x 18,9 cm), reliure demi-peau, dos à 5 nerfs, titre doré, couverture conservée, 355 pages, illustrations en noir dans le texte ; coiffes et coins frottés, bon état général. Nos envois des ouvrages de moins de 60 Euros se font par colissimo (tarif de La Poste), et en colissimo Recommandes au-dela sauf avis contraire de votre part.‎


Abraxas-Libris - Bécherel

Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR35.00

‎WILBAUX, R.‎

Reference : 64747

‎Les caféiers au Congo belge. Technologie du café. Arabica et Robusta.‎

‎Bruxelles, Ministère des Colonies - Direction de l'Agriculture, des Forêts et de l'élevage, 1956, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, br., 216 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et plans en noir, Bibliographie, Table des matières, Un document de toute importance sur le café : histoire de la culture du caférier dans le monde, les espèces et variétés cultivées au Congo Belge, l'établissement et l'entretien d'une plantation, la récolte et les rendements, la pathologie du caféier, la technologie du café, la gestion d'une plantation et le conditionnement et la vente du café. Superbe reproduction de plans d'une ferme d'exploitation. Un "Must" sur le sujet ! Très bon état ‎


‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 0549919948

EUR60.00

‎WILDEMAN (E. de) ‎

Reference : 100

‎Les plantes tropicales de grande culture ‎

‎Paris, Ed. géographiques, maritimes et coloniales, 1908 - «Caféier, Cacoyer, Colatier, Vanillier, Bananiers» - in-4: 390 pp. + 22 pl. h.-t. - nbses ill. in-t. - e.a.s. - br. ‎


‎Bon exemplaire de cette somme. ‎

Librairie Art et Arts - Bordeaux

Phone number : 05 56 91 36 79

EUR53.00

‎WILDEMAN E. DE‎

Reference : 9138

(1908)

‎LES PLANTES TROPICALES DE GRANDE CULTURE. Tome I : Caféier, cacaoyer, colatier, vanillier, bananiers‎

‎ Bruxelles, Castaigne, 1908. In-8 relié demi toile, 390 pages-22 planches (dont 8 dépliantes). Quelques rousseurs sur les planches. Reliure modeste avec des épidermures sur la toile, exemplaire correct.‎


A la Soupe aux Livres - Montauban

Phone number : 33 05 63 63 72 68

EUR20.00

‎WILLIAM I. KAUFMAN‎

Reference : R260117384

‎LA CUISINE AU CAFE‎

‎ALBIN MICHEL. 1967. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 165 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte.‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎WILLIAM I. KAUFMAN‎

Reference : R240052754

‎LA CUISINE AU CAFE RECETTES DU MONDE ENTIER.‎

‎ALBIN MICHEL - CARNETS DE SAGESSE. 1967. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 165 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.‎


‎Traduit de l'américain par P.Froger.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎WISSANT Georges ‎

Reference : 7867

‎cafés et cabarets ‎

‎Le Paris d’autrefois,in 12 broché,faux-titre,titre;244 pages,2 pages, sur vergé,2 pages de table des illustrations et des chapitres,12 illustrations hors-texte en hélio. Jules Tallandier 1928.Petites rousseurs concentrées, sur la couverture.Café Procope,la tour d’argent,maison de la mère Moreau,la maison dorée, e café anglais,le café Durand‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR30.00

‎WISSANT Georges(de) ‎

Reference : 3978

‎Cafés & Cabarets Le Paris d’autrefois ‎

‎In 12 broché Faux-titre,titre,244 pages,non coupé,2 feuillets table des illustrations et matières, illustrations hors-texte en héliogravure,Jules Tallandier 1928,belle édition sur vergé,rousseur dans la partie intérieure du deuxième plat avec un catalogue éditeur. cafés Procope,Vachette,de variétés,café anglais,La mère Moreau… ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR30.00

‎YOUNG, Daniel.‎

Reference : 2906

‎The Paris Cafe Cookbook. Rendezvous and Recipes from 50 Best Cafes.‎

‎New York, W. Morrow, 1998. petit in-4 carré, XIV-177 pages, abdt illustr. in-t. bl. + col., index Hard Cover + dj - VG+/VG+‎


‎Tres bel exemplaire. [PIL-HA2] Photography by S. Elmosnino. Illustrations by C. Joste.‎

Librairie Pique-Puces

Phone number : 081 733 361

EUR15.00

‎Z.DAVIDOFF‎

Reference : R300011079

‎LE LIVRE DU CONNAISSEUR DE CIGARE.‎

‎ROBERT LAFFONT. 1970. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 187 pages - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.‎


‎Avec la collaboration de Gilles Lambert.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80

‎ZOE VALDES‎

Reference : RO60092082

‎CAFE NOSTALGIA‎

‎ISBN : 8408028138. PLANETA/BOOKET. 1998. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 361 pages. Premier plat illustré en couleurs par Ricardo Vega. Texte en espagnol.‎


Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎ZOE VALDES‎

Reference : R240052320

‎CAFE NOSTALGIA.‎

‎ISBN : 2742724028. BABEL. 1999. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 391 pages - 1er plat illustré en couleurs.‎


‎roman - traduit de l'espagnol par Liliane Hasson.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎ZOE VALDES.‎

Reference : R150140775

‎CAFE NOSTALGIA.‎

‎ISBN : 2742724028. BABEL.. 2000. In-12 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 391 pages. Roman.‎


‎Traduit de l'espagnol (Cuba) par LILIANE HASSON.‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80

‎ZUCCARELLI JEAN‎

Reference : R300011068

‎TABAC MIROIR DU TEMPS‎

‎PRESSES MASSILIA. NON DATE. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Non paginé. Illustrée de photos dans le texte.‎


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