‎Etudes sur Le Café, 1764-1766, un périodique des Lumières.‎

‎ Publications de l'Université de Provence, 2006, 225 p., broché, bon état.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎COMPTES RENDUS MENSUELS des SEANCES de l'ACADEMIE des SCIENCES COLONIALES‎

‎Tome XVI-1956-VII - Séance des 1er et 15 juin 1956 : 58 pages, format 165 x 250 mm, broché, bon état‎

‎Au sommaire : 30e anniversaire d'Afique Française ; Présentations des ouvrages "Les caféiers et les cafés dans le monde" , "La geste française en Indochine", "Contribution à l'histoire de la nation vietnamienne", "L'influence allemande dans le panislamisme contemporain", "Missions diplomatiques françaises à Fès", " L'histoire illustrée de Tunis et de sa banlieue", " Tchad", "Terrifiante Asie", " Civilisations en marche", "L'atlas du Congo et du Ruanda-Urundi", "Afrique du Nord et Afrique noire", "Gardons l'Afrique", "L'Algérie hors la loi", etc.‎

‎Une saison à Aix-les-Bains (Savoie).‎

‎ Ernest Bourdin Editeur Ernest Bourdin Editeur, sans date (c. 1850), VIII-358 p., percaline romantique de l'éditeur bleu marine et motifs dorés, environ 27x18cm, tranche dorée. 1 frontispice + 1 carte + 4 hors-textes en couleurs + 12 H.T. en noir et blanc. Du jeu dans le dos, ressaut des pages visible sur la tranche, de petits manque sur les bords de la percaline, des rousseurs sur les pages, une déchirure sans manque dans la marge de 2 feuilles. Il manque la page de titre.‎

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‎Table des matières : La Savoie - La maison de Savoie - Aix-les-Bains - Le casino - Les guides, le café Jacotot, Baptiste, le vieux château, la pêche et la chasse - L'établissement des bains - Hautecombe - La maison du diable, le château de Bonfort, les collines de Saint-Innocent, Saint-Germain, fontaine de Saint-Simon, fontaine de Mouxy - Chambéry - Les Charmettes - Chamonix - La Grande Chartreuse - Annecy, Montmélian, Evian, le château de Ripaille - Notice sur la brigade de Savoie. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Agenda de l'Alimentation Française 1935.‎

‎ Pau, Les Editions Commerciales Ferrou-Laulhé, sans date; grand in-8° étroit, plein cartonnage de l'éditeur vert, titre doré au 1et plat, dos de toile verte avec publicité " Chocolat Poulain" et au 2ème plat publicités " Tapioca Petit Navire", "Blédine" et "Amidon et colle à froid Au Nègre".‎

‎ Agenda non utilisé, en parfait état comportant : 1ère partie : Comptabilité : avec le calendrier éphéméride, l'échéancier, les ventes à crédit, le répertoire client, inventaire, chèques reçus, etc. - 2ème Partie : Technique (feuillets jaunes) consacrée à des conseils pour la publicité et la présentation des denrées, leur conservation, essentiellement consacrée au Café - 3ème partie (feuillets verts ) consacrée à la Documentation ( prix, fiscalité, transports et Répertoire alphabétique par Produits des Principaux Fournisseurs de l'Alimentation française). (CO1) ‎

‎Billonneux‎

‎ 1983 Éditions des Beffrois, coll Mémoire collective, 1983, un volume in 4 broché, 85 pages, album de photos en net b, avec des textes. Tres bon état ‎

‎"LES HAVANES / COLLECTION ""LE GOUT DE LA VIE""."‎

‎NATHAN. 1990. In-8. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages - Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc in et hors texte - Jaquette tachée sur la tranche en tete (oreole d'eau).. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎ Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎Cafe Rome - Histoires de Cafe‎

‎ Metropolis, 1994. Format 13x21 cm, broche, couverture illustree, 167 pages. Bon etat.‎

‎Partition de la chanson : Tasse de café ... Un sandwich et vous ? (Une) A cup coffee ‎

‎Partitions sur la Restauration et alimentations,Partitions sur la Boisson Salabert 1926‎

‎ Très bon état Grand format Piano ‎

‎Partition de la chanson : Entre copains Apéritif Clacquesin ‎

‎Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur l'Alcool Propriété de L'Auteur 1933 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Partition de la chanson : Môme tomate (La) ‎

‎Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur l'Alcool Cayla Martin 1946 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Partition de la chanson : Chez Marc A notre grand et sympathique Dédé Brasseau en toute swingpathie ‎

‎Partitions sur le Prénom,Partitions sur le Bistrot et café Propriété de L'Auteur 1947 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Le breuvage du diable. Voyage aux sources du café‎

‎Noir sur blanc Dos carré collé 2001 In-8 (23.5x14.5 cm), dos carré collé, couverture illustrée en couleurs, 241 pages, vignettes en noir ; très légers incidents à la couverture, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Nouvelles Etrennes Fribourgeoises - 44ème année - 1910.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1910, in-8°, XCIII (93 p.) + 134 p. + 8 p. de pub., broché, avec une publicité "du café de Malt Kneipp de Kathreiner" sur la couverture.‎

‎Contient entre autres: Le tunnel de l'Oelberg./ Et. Fragnière: Le Casino-Theatre à Fribourg / Le mouvement de l'état civil à Fribourg en 1908. / Nécrologie: Jean-Joseph Burdel / Romain Perrin / Louis Ody / Joeph Berset ‎

‎Nouvelles Etrennes Fribourgeoises - 44ème année - 1910.‎

‎Fribourg, Fragnière, 1910, in-8°, XCIII (93 p.) + 134 p. + 8 p. de pub., reliure en d.-toile.‎

‎1910: Contient entre autres: Le tunnel de l'Oelberg./ Et. Fragnière: Le Casino-Theatre à Fribourg / Le mouvement de l'état civil à Fribourg en 1908. / Nécrologie: Jean-Joseph Burdel / Romain Perrin / Louis Ody / Joeph Berset 1911: Contient entre autres: Armoiries des terres et baillages de la république et canton de Fribourg, notice qui raconte quand et comment la ville Fribourg acquit des fiefs autour d'elle. / La Bibliothèque cantonale et universitaire. / Bilan du chasseur et du gibier dans le Canton de Fribourg en 1910, par L. Pittet. ‎

‎De Plantis Aegypti liber. Cum Observationibus et notis Joannis Veslingii equitis in Patavino Gymnasio Anatomiae et Pharmacie Professoris Primarii. Accessit Alpini de Balsamo liber. Editio altera emendatior.‎

‎Patavii (Padova), Pauli Frambotti, 1638-1640 ; in-4 ; plein veau blond, dos à nerfs orné de filets dorés, titre doré, filet doré d'encadrement des plats, tranches mouchetées (reliure de l'époque) ; (14) pp., (1) f. blanc, 144 pp. et 49 grands bois gravés représentant des plantes, la plupart à pleine page. SUIVI DE : Prosperi Alpini de Balsamo dialogus. In quo verissima Balsami plantae, Opobalsami, Carpobalsami, et Xylobalsami cognitio, plerisque antiquorum atque juniorum Medicorum occulta, nunc elucescit. Patavii (Padova), Pauli Frambotti, 1639 ; 54, (4) pp., (1) f. blanc, 1 bois gravé. SUIVI DE : Joannis Veslingii Mindani, equitis, et in patavino Gymnasio Anatomiae et Chirurgiae Professoris primarii, de Plantis Aegyptis observationes et notae cum additamento aliarum eiusdem regionis. Patavii (Padova), Pauli Frambotti, 1638 ; (8), 80, (4) pp. et 23 grands bois gravés de plantes ; soit en tout 73 plantes illustrées.‎

‎Botaniste et médecin italien, Prospero Alpini (1553-1617) fut professeur à Padoue ; il fit un voyage en Egypte en 1580 et y resta trois ans ; ses observations sur les palmiers-dattiers l'amenèrent à découvrir la pollenisation ; il fut le premier à décrire le caféier et à mentionner le café. Médecin et anatomiste allemand, J. Vesling (1590-1649), mort, comme Alpini, à Padoue ; il voyagea en Egypte et au Moyen-Orient ; à son retour, il se livra à des cours d'anatomie et de botanique dont le succès fut tel, qu'il fut nommé d'abord professeur d'Anatomie à l'Université de Padoue, puis Professeur de Botanique et Directeur du Jardin des Plantes. Son ouvrage "De Plantis Aegyptis Observationes et notae ad Prosperum Alpinum..." est ici en édition originale ; il complète avec bonheur les travaux d'Alpini.L'ouvrage est bien complet des trois parties avec titres et dates séparés. Quelques petits défauts d'usage à la reliure : coins très légèrement usés, petite usure à un nerf, toute petite fente à la coiffe supérieure, petites épidermures et petites taches sans gravité ; sinon, reliure solide et en bon état général ; quelques petites auréoles claires, à peine plus prononcées en marge supérieure de quelques feuillets en fin d'ouvrage ; intérieur frais avec une bonne musique du papier, beau tirage des planches qui sont, à part quelques unes peu nombreuses, bien contrastées et donc bien nettes. ‎

‎Medicina Aegyptiorum. Accesit huic editioni Auctoris Liber de Balsamo, et Rhapontico, ut et Jacobi Bontii Medicina Indorum. Editio nova.‎

‎Lugduni Batavorum, apud Gerardum Potvliet, 1745. In-4 de [24]-324-[45]; [2]-de 73 à 258-[2] pages, vélin souple du temps, attache (il en manque une). ‎

‎Illustré de 8 planches hors-texte. Alpini (1553-1617) fut un médecin et botaniste italien diplômé de Padoue et qui voyagea à travers la Grèce, la Crète et l'Égypte de 1580 à 1583 et est témoin de l'épidémie de peste qui fait un demi-million de morts. Imprimé pour la première fois en 1591, cet ouvrage sur la médecine égyptienne constitue la première reconnaissance européenne de la valeur médicinale de café. "De Rhapontico" (la rhubarbe) paru la même année. Le deuxième ouvrage de Jacob de Bondt est un ouvrage important sur les maladies des Indes orientales. Il comprend les premières descriptions modernes du choléra et de la dysenterie tropicale. Un feuillet avec quelques taches d'encre (anciennes), papier bruni, reliure désolidarisée, mais bon exemplaire. ‎

‎Café Noir‎

‎PLON. 1947. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 299 pages. Charnières usées en coiffes.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française‎

‎Roman. Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française‎

‎Partition de la chanson : Ernest ‎

‎Partitions sur le Métier,Partitions sur le Prénom,Partitions sur le Bistrot et café Leeds Music 1947‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎Guide des croqueurs de chocolat. - Les meilleurs chocolatiers de France.‎

‎Stock Paris 1998 In-12 long ( 180 X 90 mm ) de 199 pages, broché sous couverture illustrée. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Traité des alimens de Caresme. où l'on explique les différentes qualitez des légumes, des herbages, des racines, des fruits, des poissons, des amphibies, des assaisonnemens : des boissons même les plus en usage, comme de l'eau, du vin, de la bierre, du cidre, du thé, du caffé, du chocolat. Et où l'on éclaircit plusieurs questions importantes sur l'abstinence & sur le jeûne, tant par rapport au Carême, que par rapport à la santé‎

‎Paris, Jean-Baptiste Coignard, 1713 2 vol. in-12, [6] ff. n. ch. (titre, avertissement, table des articles), 519 pp., [14] ff. n. ch. de table des chapitres et de privilège ; [4] ff. n. ch. (titre, table des articles), 402 pp., [11] ff. n. ch. de table des chapitres et d'additions, basane brune marbrée, dos à nerfs cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre et de tomaison, tranches mouchetées de rouge (reliure de l'époque). Restaurations aux charnières et aux coiffes.‎

‎La première édition est de 1710, mais elle ne comportait qu'un seul volume. L'ouvrage concerne à la fois la médecine, l'observance quadragésimale et la préparation des mets.Nicolas Andry de Boisregard (1658-1742), médecin lyonnais, avait touché à la philosophie et à la théologie avant de s'engager dans l'art de guérir, ce qui explique son intérêt pour la diététique et l'hygiène du Carême. Il est par ailleurs plus connu comme l'un des fondateurs de la parasitologie (ce qui lui valut le surnom de "docteur Vermineux").Vicaire, 24-25. Absent de Bitting. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Les recherches agronomiques relatives au cacao dans les territoires d'Outre-mer. Extraits des n°4 (juillet-août) et n°5 (septembre-octobre) 1954 : La production cacaoyère dans les territoires d'Outre-mer, par Y. Poupart - etc‎

‎Direction de l'agriculture, de l'élevage et des forêts. 1955. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 206 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Coiffes en tête et en pied abîmées.. . . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎Sommaire : La production cacaoyère dans les territoires d'Outre-mer, par Y. Poupart - Les conditions climatologiques de la production dans nos territoires d'outre-mer, par G. Alègre - Observations sur quelques caractères des sols à cacaoyers de la Côte d'Ivoire, par G. Aubert et H. Moulinier. Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎Voyage autour de ma cuisine‎

‎in 4 cartonné, illustration en couleurs de GOERG, avec titre, contrecollée sur le premier plat. Titre, 45 pages, 10 jolies illustrations hors-texte, 10 en tête, 10 culs de lampe par GOERG. France images sans date.(1933 ?) Une petite trace, ancienne de colle en marge intérieure, de la page 8, sinon bon exemplaire. Peu courant. Le buffet-le fourneau-le tablier-le balai-le plumeau- la bouillotte-le moulin à café-les boîtes à épices-le hachoir-la bassine à confitures.Hommage à la cuisine et à la cuisinière d’autrefois, au travers les yeux de la petite Zette ‎

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‎Le CAFE‎

‎Un ouvrage de 128 pages, format 190 x 170 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2002, Editions du Chêne, collection "Les Carnets Gourmands", bon état ‎

‎Histoire du café‎

‎RECETTES DE CAFE‎

‎ relié - 20x26 - 169pp - éditions DORMONVAL - 1992‎

‎La merveilleuse histoire du café‎

‎Comité français du café. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pp., nombreuses illustrations noir et blanc et couleur in texte.. . . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

‎ Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎