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‎DUFOUR Philippe Sylvestre‎

Reference : 94478

(1693)

‎Traitez nouveaux & curieux du café, du thé et du chocolate. Ouvrage également nécessaire aux médecins, & à tous ceux qui aiment leur santé‎

‎La Haye, Moetjens 1693 In-12, vélin crème, dos à nerfs, frontispice, 1, 403 pp., 3 ff. n.ch., 3 figures hors-texte. Bel exemplaire.‎


‎Troisième édition de cet incontournable ouvrage sur le café, le thé et le chocolat. Il est illustré d'un frontispice représentant un Turc, un Chinois et un Indien d'Amérique autour d'une table buvant respectivement du café, du thé et du chocolat ; ainsi que de 3 figures hors-texte, chacune représentant l'un des personnages dans son univers avec au bas de chaque planche des détails sur chaque plante. Rare et très recherché (Chadenat) Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR1,609.00 (€1,609.00 )

‎[DUFOUR (Philippe-Sylvestre) ?] - MANCINI (Cesare)‎

Reference : 11781

‎Abrégé des taitez du caffé, du thé et du chocolat, pour la préservation, & pour la guérison des maladies. [Relié à la suite :] MANCINI (César). La méthode d'élever, nourrir, & guérir toute sorte d'Oyseaux de ramage composée en italien par... et traduite tout nouvellement en François par A.S.P.L.M.D.C.E.S. Sans lieu ni nom, 1771. 48pp.‎

‎ Lyon, Esprit Vitalis, 1787 ; 2 parties en 1 volume petit in-12 (13,5 x 8 cm). 70pp.-1f. - 48pp. Veau brun, dos à nerfs muet et orné. Très légers frottements, petites tâches d'encre pp.10-11. ‎


‎Philippe Sylvestre Dufour (vers 1622-1687) était un riche apothicaire lyonnais qui commerçait avec l'Orient. Erudit et collectionneur, il était en contact avec de nombreux savants et personnalités avec lesquels il entretint une abondante correspondance. Il s'exila en Suisse avec son ami le médecin Jacob Spon en 1685 (peu avant de temps avant la révocation de l'Edit de Nantes, lorsque l'exercice de la médicine fut interdit aux Protestants). On lui attribue la publication en 1671, à Lyon chez Girin et Barthélémy, de : "De l'usage du caphé, du thé et du chocolate", petit traité de 12ff. et 188 pages (Oberlé, Faste de Baccus, N°731). Notre abrégé pourrait bien être une adaptation de l'ouvrage de Dufour, même si la permission d'imprimée, accordée à E. Vitalis le 21 août 1681, ne fait pas mention d'auteur. Le titre du second traité apparait sous le nom d'auteur de Nicolas de Bonnefons dans "Les fastes de Baccus "d'Oberlé (N°614), réuni avec d'autres textes dans une édition grenobloise de 1692 sous le titre "Les plaisirs innocents et amoureux de la campagne..." . Cet ouvrage apparait ici dans sa très rare édition originale qui fut reprise en 1674 sous le titre "Instruction pour élever, nourrir, dresser, instruire & penser toutes sortes de petits oyseaux de volière, que l'on tient en cage pour entendre chanter. Avec un petit traitement de maladies des chiens", à Paris, chez Charles de Sercy (voir catalogue de la collection de Marcel Jeanson, vente, Sotheby's Monaco, 1er mars 1987, lot 395 ; et vente Bonhams, 22 octobre 2014, N°66). Il y est question du rossignol, du roitelet, du chardonneret, du pinçon, du canarie et de la linotte, des caponègres (fauvette à tête noire), des grives, alouettes et autres merles. ‎

Phone number : 04 70 98 92 23

EUR980.00 (€980.00 )

‎DUFOUR (Sylvestre).‎

Reference : 17638

‎TRAITEZ NOUVEAUX & CURIEUX DU CAFE, DU THE ET DU CHOCOLATE.Ouvrage également nécessaire aux médecins, & à tous ceux qui aiment leur santé.‎

‎ A Lyon, chez Jean-Baptiste Deville, 1688, 1 pleine basane fauve, dos à nerfs, orné, ex-libris manuscrit sur la première garde, plats et mors frottés in-8 de 1 feuillet blanc, titre frontispice: gravure représentant un turc, un chinois et un indien d'Amérique, buvant chacun leur boisson (café, thé et chocolat), titre, 9 feuillets non chiffrés ( Epitre à monsieur le chevalier Valon seigneur de Janlis et de Veuvey, préface, avis au public, approbation), 444 pages, 5 feuillets non chiffrés (table, privilège), 3 planches dessinées et gravées par Mathieu Ogier (peintre lyonnais), bandeaux et vignettes par le même graveur, ex-libris manuscrit sur la page de titre ; ‎


‎Cet ouvrage traite des vertus curatives du café, du thé et du chocolat et sur la manière de les préparer. La partie sur le chocolat est une traduction de l’espagnol par le médecin parisien René Moreau (1587-1656) d’une relation de Antoine Colmenero de Ledesma. Philippe Sylvestre Dufour, né à Manosque en 1622 et mort à Vevey (Canton de Vaud) vers 1687 est un apothicaire, banquier, collectionneur et auteur protestant installé à Lyon. Il s'exila à Genève lorsque l'exercice des professions médicales fut interdit aux Protestants. Il fut l'un des plus riches apothicaires lyonnais par la fortune héritée de sa famille et par son commerce lucratif de drogues en provenance d'Orient. Il se constitua un cabinet de curiosités, l'un des plus fournis de la ville.Réf. Biblio.: Vicaire, Bibliographie gastronomique, 293. Bitting, p. 134. Oberlé, 733. Haag IV, 377-378. Duval, 1912, Note sur les diverses éditions du Traité de Philippe Sylvestre Dufour, in Annales de la Société de Botanique. Lyon, 1912, XXXVII : 7-13. ‎

Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne

Phone number : 06 80 15 77 01

EUR1,100.00 (€1,100.00 )

‎Duparc-Mlle - Collin Lucien - Delormel,Villemer‎

Reference : 19183

(1885)

‎Partition de la chanson : Ecrevisses (Les) Chansonnette Concert Parisien‎

‎Partitions sur la pêche, poissons et crustacés,Partitions sur la Restauration et alimentations Bathlot 1885 approx.‎


‎ Etat moyen Petit format ‎

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR12.00 (€12.00 )

‎Duparc-Mlle - Collin Lucien - Delormel,Villemer‎

Reference : 19184

(1889)

‎Partition de la chanson : Ecrevisses (Les) Chansonnette Concert Parisien‎

‎Partitions sur la pêche, poissons et crustacés,Partitions sur la Restauration et alimentations Joubert 1889 approx.‎


‎ Etat moyen Petit format ‎

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR6.00 (€6.00 )

‎DUSOULIER Clothilde - COFFE Jean-Pierre‎

Reference : 512363

‎Chocolat & Zucchini.‎

‎Marabout Paris 2008 In-8 carré ( 230 X 190 mm ) de 287 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎


Phone number : 04 91 42 63 17

EUR25.00 (€25.00 )

‎Eddy Vereycken ‎

Reference : 43577

‎Antwerps Kroegenboek,‎

‎, ARTUS UITGEVERS , 2013 Softcover, Pagina's:172 , Afmetingen: 240 mm x 110 mm x 15 mm rijkelijk geillustreerd . ISBN 9789079048335.‎


‎kroegtocht handleiding voor een aangenaam verblijf in Antwerpen (2013)‎

ERIK TONEN BOOKS - Antwerpen

Phone number : 0032495253566

EUR15.95 (€15.95 )

‎Edouard RAOUL‎

Reference : LFA-126712559

‎CULTURE du CAFEIER‎

‎Un ouvrage de 260 pages, format 190 x 245 mm, illustré, broché couverture couleurs, réimpression (s.d.) de l'édition de 1894, bon état‎


‎Semis, plantation, taille, cueillette, dépulpation, décorticage, expédition, commerce, espèces et races‎

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR20.00 (€20.00 )

‎ - Enescu M. - ‎

Reference : 79817

‎Partition de la chanson : Carciuma din sosea (La) I-auzi ! I-auzi ! I-a !! ‎

‎Partitions sur le Bistrot et café,Partitions sur l'Europe Feder Jean ‎


‎ Etat moyen Grand format Piano ‎

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR18.00 (€18.00 )

‎EUGEN - BURGIN‎

Reference : 38521

‎Café. Avec 50 Recettes au Café du Monde Entier. ‎

‎Sigloch Editions. 1978. In-8. Cartonné. Nombreuses photographies et ills. 202 p.BE. ‎


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Phone number : 33 05 56 81 68 79

EUR12.00 (€12.00 )

‎FABIANI GILBERT‎

Reference : R300009388

(2001)

ISBN : 2841351882

‎LES TISANES.‎

‎EQUINOXE. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎


‎COLLECTION NATURE ET DECOUVERTES - Illustrations de Régis Ferré. Classification Dewey : 633.7-Plantes alcaloïdes (tabac, thé, cacao, café, pavot)‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90 (€24.90 )

‎Felipe Ferré‎

Reference : ADV004M

‎L'AVENTURE DU CAFE‎

‎1988 / 255 pages. Relié Editions Denoël‎


‎"Noir comme le Diable, Chaud comme l'Enfer, Pur comme un Ange, Doux comme l'Amour" Talleyrand. Trés nombreuses illustrations, photos, dessins et gravures. Petite accroc infime au coin bas droit de la couverture, trés bon état pour ce libre séduisant.‎

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Phone number : +33 5 59 03 69 40

EUR30.00 (€30.00 )

‎FERKET, Ronald en ELSEMANS, Hugo.‎

Reference : 14501

‎Jenever: een Belgische belevenis.‎

‎, Antwerpen, Project, 1987 Gebonden in linnen met omslagwikkel in kleur, 22 x 30cm, 207 pp., prachtige en uitgebreide illustratie in kleur. ISBN 9050780024.‎


‎Prachtig boek over jenever, haar geschiedenis en producenten, en een lijst van de soorten. Boek is als nieuw.‎

ERIK TONEN BOOKS - Antwerpen

Phone number : 0032495253566

EUR35.00 (€35.00 )

‎Fernandel - Izoird L. - Bousquet Louis‎

Reference : 16518

(1912)

‎Partition de la chanson : Caissière du grand café (la) La belle caissière Vedettes et Ritournelles ‎

‎Partitions sur le Métier,Partitions sur le Bistrot et café Bousquet 1912 approx.‎


‎ Bon état Petit format ‎

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR8.00 (€8.00 )

‎FERRE, Felipe.‎

Reference : 68919

‎L'aventure du café.‎

‎Paris, éd. Denoël, 1988, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé gris éd., 256 pp., papier glacé, très nb. cartes, photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, index des noms, Felipe Ferré est un photographe franco-colombien né en 1934 à Bogota d'une mère martiniquaise et d'un père catalan. Il déménage à Paris en 1961 et s'installe à Vire en 2008. En novembre 2007, il expose des "portraits de Botero" à la Galerie Andrée Macé à Paris. Superbe histoire de la fabrication et de la dégustation du café. Une très belle iconographie anciennes sur tous les aspects du café. Un Indispensable ! Pas courant. Très bon état; la couverture est légèrement défraîchie ‎


‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR35.00 (€35.00 )

‎FICHTE, Hubert & VAN HARTEN, Tine (vertal.).‎

Reference : 34025

‎CAFE PALETTE. ROMAN.‎

‎Amsterdam, De Bezige Bij/Meulenhoff, 1969 Paperback, originele uitgeversomslag in kleur door Karel Beunis, 20x12.5 cm., 331 pp. + 2.‎


‎Literair Paspoort nr. 30. Deze roman is het relaas van een verbijsterend bestaan. In zijn totaliteit is dit boek een aanklacht tegen een onbarmhartige en geautomatiseerd maatschappij.‎

ERIK TONEN BOOKS - Antwerpen

Phone number : 0032495253566

EUR6.00 (€6.00 )

‎FIGUIER Louis ‎

Reference : 6578

‎le savant du foyer‎

‎ou notions scientifiques sur les objets usuels de la vie,in 8 demi chagrin rouge à nerfs,titre et caissons dorés, filets à froid, plats percaline rouge.Faux-titre, frontispice sous serpente,titre,IV,542 pages 1 feuillet de table des matières, publicité de 4 pages.Tanches dorées. 290 gravures sur bois dans et hors-texte,1 carte en couleurs.Hachette & Cie 1883 pratiquement sans rousseurs ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR30.00 (€30.00 )

‎FIGUIER Louis ‎

Reference : 8146

‎Les merveilles de l’industrie ‎

‎ou description des principales industries modernes 4 tomes en 4 volumes in 4 demi-chagrin vert à nerfs,titre,filets, caissons dorés.Plats toile chagrinée verte;triple filet à froid en encadrement.Tome 1:faux-titre,titre avec vignette. Industries chimiques,le verre et le cristal,les poteries, les faïences et les porcelaines, le savon, les soudes et les potasses, le sel, le soufre et l’acide sulfurique, 756 pages, texte sur 2 colonnes, 413 figures, tranches dorées. Tome 2 : faux-titre, titre avec vignette Industrie chimique : le sucre, le papier, les papiers peints, les cuirs et les peaux, le caoutchouc, la gutta percha, la teinture. 731 pages, 323 figures dans le texte. Tranches dorées. Tome 3 : faux-titre, titre avec vignette industrie chimique l’eau, les boissons gazeuses, le blanchiment et le blanchissage, le phosphore et les allumettes chimiques, le froid artificiel, l’asphalte et le bitume. 684 pages, 292 figures dans le texte. Tranches dorées. Tome 4 : faux-titre, titre avec vignette Industries agricoles et alimentaires : pain, farines, fécules, pâtes alimentaires, lait, beurre, fromages, vin, cidre, bière, alcool, distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé. 739 pages, 367 figures dans le texte, texte sur 2 colonnes. Tranches dorées. Furne Jouvet & Cie éditeur sans date,très bon état pratiquement sans rousseurs. un coin légèrement émoussés ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR210.00 (€210.00 )

‎FIGUIER Louis ..//.. Louis Figuier (1819-1894).‎

Reference : 6585

(1873)

‎Les merveilles de l'industrie, ou description des principales industries modernes.‎

‎Paris, Furne, Jouvet et Cie, sd (1873-1877), 4 volumes, grand in-8, reliés, 756 p. / 731 p. / 684 p. / 739 p.. Seconde édition. Tome 1 : 413 figures in-texte, le verre et le cristal - les poteries, les faïences et les porcelaines - le savon - les soudes et les potasses - le sel - le soufre et l'acide sulfurique. Tome 2 : 323 figures in-texte, le sucre - le papier - les papiers peints - les cuirs et les peaux - le caoutchouc et la gutta-percha - la teinture. Tome 3 : 291 figures in-texte, l'eau - les boissons gazeuses - le blanchiment et le blanchissage - le phosphore et les allumettes chimiques - le froid artificiel - l'asphalte et le bitume. Tome 4 : 367 figures in-texte, pain et farines - fécules et pates alimentaires - lait, beurre et fromages - vin - cidre - bière - alcool et distillation - vinaigre - huiles - conserves alimentaires - café et thé - table générale alphabétique des quatre volumes. Reliure d'époque, demi chagrin rouge à coins, dos à nerfs avec fleurons, titres et tomaisons dorés, usures aux coins, petits défauts aux coiffes, cuir des dos légèrement noirci, ni mouillure ni rousseurs.‎


‎L'édition originale est parue en 1869 en 200 livraisons à 10 centimes. Très bon état. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

Yves Oziol - Clermont-Ferrand

Phone number : 04 73 91 84 71

EUR150.00 (€150.00 )

‎FILLASSIER, M., de diverses académies. (1) - MALLET, M., Inventeur des Chassis Physiques. (2) - LAFOREST, M., Chirurgien-Pédicure de Sa Majesté & de la Famille Royale (Présenté au Roi par) (3) - ANONYME (4) - CABANIS, M., pere, Avocat en Parlement, & Membre de la Société Royale d'Agriculture de Limoges (5)‎

Reference : 109976

(1781)

‎(1) Culture de la grosses Asperge, dite de Hollande, La plus précoce, la plus hâtive, la plus féconde & la plus durable que l'on connoisse. Ouvrage qui présente les moyens de la cultiver avec succès, & sans beaucoup de dépenses, en toutes sortes de terres - (2) Culture de l'asperge de gravelines, et des petits-pois - (3) L'Art de soigner les pieds, Contenant Un Traité sur les Cors, Verrues, Durillons, Oignons, Engelure, les accidens des Ongles & leur difformité - (4) Discours familier sur le danger de l'usage habituel du café - (5) Essai sur les principes de la greffe, Et sur les moyens de la faciliter & de la perfectionner. Ouvrage qui a remporté le prix en 1764, au jugement de l'Académie Royale des Belles-Lettres, Sciences & Arts de Bordeaux ‎

‎ 1781 Un volume In-16 (9,5 x 16cm environ), reliure pleine peau, filets, et fleurons dorés au dos, tranche marbrées en couleurs, reprenant le motif des gardes - Cinq ouvrages reliés en un volume intitulé "Recueil II" à l'aide d'une pièce de titre au dos, répartis comme suit : (1) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Méquignon l'aîné, Librairie, rue des Cordeliers - M. DCC. LXXIX. 1779 - 46 pages - (2) A Berlin, et se trouve, à Paris, Chez l'Auteur , Barrière de Reuilly; Fauxbourg Saint-Antoine. Et Chez Belin, Librairie, rue Saint-Jacques - M DCC LXXIX. 1779 - 35 pages - (3) A Paris, Chez l'Auteur, rue Croix des Petits-Champs, Maison de M. Bourdet, Chirurgien-Dentiste du Roi. et Chez Blaizot, Librire du Roi, rue Satory, à Versailles - Avec Approbation et Permission - M. DCC. LXXXI. 1781- 139 pages - Cul-de-lampe - (4) A Amsterdam; et se trouve à Paris, Chez Bastien, Libraire, rue du Petit-Lion, Fauxbourg Saint-Germain - M. DCC. LXXIV. 1774 - 56 pages - (5) A Paris, Chez Saugrain, Libraire, Quai des Augustins, près de la rue Pavée - M. DCC. LXXXI. 1781 - 116 pages‎


‎Bon état (voir photo) - Reliure compacte malgré coins légèrement écrasé - Au dos avec grosse éraflure, départ de fente, petits manques de matière - Cuir légèrement érodé en bords, coin et dos - Bel état intérieur malgré page de titre du premier ouvrage partiellement désolidarisée - Rousseurs éparses et menus plis ‎

Phone number : 04 78 38 32 46

EUR1,200.00 (€1,200.00 )

‎[Grassiant ] - ‎ ‎Flore Anny - Joëguy - Valandré‎

Reference : 2472

(1944)

‎Partition de la chanson : Fille du patron (La) ‎

‎Partitions sur le Bistrot et café Beuscher Paul 1944‎


‎ Bon état Petit format ‎

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR8.00 (€8.00 )

‎[ Erpé] - ‎ ‎Flore Anny - Joëguy - Valandré‎

Reference : 76512

(1944)

‎Partition de la chanson : Fille du patron (La) ‎

‎Partitions sur le Bistrot et café Beuscher Paul 1944‎


‎ Bon état Petit format ‎

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR6.00 (€6.00 )

‎ - Floret Michel - Combre Marcel‎

Reference : 78125

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR5.00 (€5.00 )

‎FONTAINE DE RESBECQ (Adolphe de).‎

Reference : 13919

‎L'Anacharsis des ateliers, ou lettres à Célestin, sur les connaissances nécessaires au choix d'un état dans les arts et l'industrie.‎

‎ Paris, Société Reproductive de Bons Livres, 1838, 1 pleine percaline, plats et dos ornés de décors dorés. in-8, f.t., titre, (8)-VIII-264 pp. ; ‎


‎[...] Amélioration du vin. - L'au de vie. - Le tabac. - Le café. - Le murier. - Le vinaigre. Etc... ‎

Librairie Ancienne du Vivarais - Saint Etienne de Boulogne

Phone number : 06 80 15 77 01

EUR24.00 (€24.00 )

‎FOREST (Louis)‎

Reference : MFORART1

‎L'Art de faire le Café au lait à l'Ancienne à l'aide de la Caféolette Louis Forest Préface de Tristan Bernard‎

‎ Paris René Chauveau Sd Plaquette agaffée in-12 (16x12 cm), impression sur papier vergé, 17 pp. ‎


Phone number : 33 0 9 61 34 02 90

EUR25.00 (€25.00 )
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