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Номер : 5565

‎POMIANE Edouard de ‎

‎Réflexes et réflexions devant la nappe‎

‎ Laboratoires Guillaumin & Gérard, Paris, s.d. (entre 1939 et 1944). In/8 broché carré, couverture illustrée, illustrations deux couleurs de André Giroux hors texte, 88 pp., 3 ff.‎

‎Ces “réflexes et réflexions devant la nappe” sont pour le lecteur le point de départ de réflexes conditionnés qui le mettent en bonne humeur et par suite en bon appétit. Le style alerte de l’habile gastro-technicien réjouira les amateurs de bonne table et de bons livres. Un texte extrait de “radio-cuisine”. ‎

Réflexes et réflexions devant la nappe. POMIANE Edouard de

Номер : 1238

‎POMIANE EDOUARD DE ‎

‎Réflexes et Réflexions devant la Nappe .‎

‎ Paris, Laboratoires Guillaumin et Gérard , sans date ( vers 1940 ) . In-8 broché , couverture illustrée .88 pages , 5 pages non numérotées , illustrations hors texte d'André Giroux.‎

Номер : 2621

‎POMIANE Edouard de :‎

‎LA GOUTTE AU COMPTE-GOUTTE ou 47 adaptations gastronomiques.‎

‎ Editions Paul-Martial, Paris, S. d. (vers 1940). In-8 broché, couverture imprimée, 47 p., Illustré de bois gravés dans le texte de L. Danet.‎

‎ Une cuisine et des conseils en temps de raréfaction des produits de base : comment cuisiner sans matière grasse avec les produits disponibles pendant la guerre (topinambours en salade, choucroute de rutabaga...). Si certains accommodements ne sont plus heureusement de mise (succédanés de café, fausse huile) certaines recettes peuvent être essayées avec le retour sur nos étals de légumes longtemps boudés. ‎

Номер : 12947

‎[EVRAD] - ‎‎POMIANE Edouard de.‎

‎Les recettes préférées de la mère Denis.‎

‎Paris Ed. Princesse 1979 1 Ptt in-8 Cart. 371 pages 365 menus, 365 recettes, un an de bonne cuisine. Dessins de J. P. Evrard.‎

‎FRANCO DE PORT POUR LA FRANCE (envoi en colissimo). Bon Nous sommes ouverts TOUS les jours, we inclus de 14h30 à 18h30 jusqu'au 31 mars 2019. Ensuite, les horaires évolueront. Retrouvez-nous sur FaceBook https://www.facebook.com/librairie.du.somail/‎

ISBN : 2859610537

Les recettes préférées de la mère Denis.. POMIANE Edouard de.

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