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ICI ET LA N°5 - BORDEAUX ET LE BORDELAIS - VIN
ICI ET LA. MARS 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages illsutrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
ICI ET LA N°5 MARS AVRIL 1994 - BORDEAUX ET LE BORDELAIS.
ICI ET LA. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Dans l'estuaire de la Gironde la fièvre des migrations - autour du vin un certain art de vivre - la naissance d'une station Arcachon. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
ICI ET LA SPECIAL - LA GIRONDE PAR VIGNES ET CHATEAUX, PARTEZ A LA DECOUVERTE DES PAYS DU BORDEAUX ET BORDEAUX SUPERIEUR
Au bureau du journal. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages illustrées de photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INDUSTRIES DES BOISSONS / GETRANKE-INDUSTRIE / BEVERAGE-INDUSTRY
GELBARD. 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INFOS VENTES VINICOLES DISTILLATION & VITICULTURE N°7 92-93 - Chaudières prulho 3 parties droite ou oignon ? - tableaux gaz le dernier né le GS 444 - nouveauté le RX 2000 - automatismes intégrés des solutions évolutives AL 25-4 et AL 25-17 etc.
INFOS VENTES VINICOLES. 1992-1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Chaudières prulho 3 parties droite ou oignon ? - tableaux gaz le dernier né le GS 444 - nouveauté le RX 2000 - automatismes intégrés des solutions évolutives AL 25-4 et AL 25-17 - les produits - les bruleurs gaz conventionnels - cuverie inox (série lourde) les cuves inox en images - les solutions économiques - les GYRODAB et les efeuilleuses - les égrappoirs et les épépineurs - nos pressoirs pneumatiques série AIRPRESS etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INITIATION A LA DEGUSTATION DES VINS.
IMPRIMERIE MAURICE FAUREAU. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Initiation à la dégustation des vins
Tolbiac. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INNOVIGNE INFOS
MALLIER. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 162 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : distribution appro - strees hydrique et vendange - les machines à vendanger gagnent du terrain - le matériel de cave progresse - la vigne a besoin d'eau de qualité traiter des effluents etc... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INSTITUT D'OENOLOGIE - RAPPORT D'ACTIVITES DE RECHERCHES 1978 1979
UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1979. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INSTITUT D'OENOLOGIE RAPPORT DES ACTIVITES DE RECHERCHES 1978-1979 UNIVERSITE DE BORDEAUX II.
UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages dactylographiées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Particularités de l'alimentation en eau de la vigne dans les vignobles de Pomerol et de Saint Emilion - minéralisation de l'azote dans les sols viticoles de Saint Emilion et Pomerol - purification en analyse des polysaccharides phyto-toxiques de Botrytis cinerea - couleur des vins rouges - essais de produits oenologiques nouveaux - étude du bouchage liège recherches sur l'étanchéité du bouchage les qulités mécaniques et microbiologiques des lièges - modification de l'arome des vins par la pourriture grise - étude des composés volatils des raisins et des vins Muscat etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INSTITUT D'OENOLOGIE UNIVERSITE DE BORDEAUX II RAPPORT DES ACTIVITES DE RECHERCHES 1977-1978.
UNIVERSITE DE BORDEAUX II. 1977. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages dactylographiées - plats tâchés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Role des facteurs de survie sur le métabolisme levurien dans le mout du raisin en fermentation - évolution de la micrflore bactérienne du raisin au vin - étude au microscope électronique à balayage du développement de la pourriture noble en Sauternais - modification de la composition chimique des mouts et des vins sous l'action des moisissures - dosage des acides dérivés des sucres dans le vin et le mout par chromatographie en phase gazeuse - observaétions sur les méthodes de dosage des tanins du vin - étude expérimentale sur la vinification - utilisation de la silice colloïdale pour le collage des vins de la région bordelaise etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INSTITUT RURAL DE VAYRES - LES TERROIRS VITICOLES JEUDI 12 FEVRIER 1998.
INSTITUT RURAL DE VAYRES. 1998. In-4. Broché. Etat du neuf, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages - reliure à spirale (plastique) - quelques annotations au crayon à papier au dos des pages sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Notion de terroir viticole dans le bordelais - les facteurs naturels des terroirs viticoles méthodologie de leur caractérisation - connaissance de l'expression des terroirs de Saint Emilion - éléments de délimitation d'une aire d'appellation et protection du terroir - structure d'occupation des sols de Gironde relation avec les paysages et l'environnement - la politique terroir chez Y.Mau etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Instruction de fonctionnement du filtre ""Le demandé"""
Société du filtre Gasquet et Ets G. Pépin Fils aîné. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Fascicule de 15 pages datant du début du 20ème siècle.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INSTRUCTION PRATIQUE ET TABLES DE CORRECTIONS ALCOOMETRIQUES - DOSAGE DE L'ALCOOL (METHODE OFFICIELLE) DANS LES VINS, VINS DE LIQUEUR ET MISTRELLES, MUTES A 5°, CIDRES, VINASSES..- 3ème EDITION 1928.
DUJARDIN FRERES. 1928. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos frotté, Intérieur frais. Environs 60 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - - quelques trace de decoloration en bas de page sur les premières pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Instructions sur le fonctionnement d'un filtre ""Eureka"". Modèle."
Société du filtre Gasquet. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 18 pages. Ouvrage du début du 20ème siècle.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE BORDEAUX HORS SERIE - L'HISTOIRE. LES GRANDES REGIONS. LES VINS. LES CLASSEMENTS. LES MILLESIMES. LES PRIX
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 10 - LES MEILLEURS VINS DE FRANCE DU MILLESIME 1996. 8 RECETTES INEDITES DE CUISINE PROVENCALE. DEGUSTATION DE CHABLIS. LES GRANDS VINS D'ESPAGNE A VINEXPO
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 11 - 21 RECETTES DE CUISINE EN ACCORD AVEC VOS VINS. 180 CHAMPAGNES EN DEGUSTATION. PALMARES DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX 1994. LES PARCELLES DE GEVREY-CHAMBERLAIN. LA RENAISSANCE DE MARGAUX. LE PRIX DES GRANDS VINS AUX
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 12 - CUISINE ET VINS D'ALSACE. DES BOURGOGNES A PRIX DOUX. DECOUVERTE DU VIGNOBLE JURASSIEN. LA BIO-DYNAMIE DANS LE VIGNE. LA GRANDE HISTOIRE DU COGNAC. LE PRIX DES VINS DE BOURGOGNE AUX ENCHERES
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 13 - RECETTES DE CUISINE DE LA LOIRE GOURMANDE. LES MEILLEURES VINS DU MILLESIME 1997. LE PRIX DES PRIMEURS DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX. DEGUSTATION : CHAMPAGNE ROSES RIESLINGS D'ALSACE. LES VINS AU RESTAURANT
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 15 - LA CUSINE LYONNAISE. LES VINS LIQUOREUX. LES MOINES ET LE VINS. DEUSTATIONS : LES GRANDES CUVEES DE CHAMPAGNE LES MEILLEURS BORDEAUX 1995 LES COTES ROTIES. ALCCOLS ET COCKTAILS DE FETE
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 16 - L'ART DE VIVRE AUTOUR DU VIN. LES VINS CONTAMINES. HISTOIRE : LA GRANDE AVANTURE DE L'ALAMBIC; LES ROUTES DES VINS DE FRANCE : ALSACE LIBOURNAIS SANCERRE BOURGOGNE. LES PRESTIGIEUSE MAISONS DE NEGOCE BOURGUIGNONNES
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 17 - LES MEILLEURS VINS DU MILLESIME 1998. LA MEDITERRANEE BERCEAU DE LA CIVILISATION DU VIN
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 18 - LES GRNAD CRUS ET CRUS CLASSES. LES CUVEES DE L'AN 2000. LE MILLESIME 1996 DES GRANDS BORDEAUX. LES MEILLEURS VINS DE CHAMPAGNE
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE N° 21 - LA QUADRILOGIE DU VIN. CONFIDENCES DE CIRYELLE CLAIR. LE VIN ET LE FEU. LE MILLESIME 1999 CHAMPAGNES ROSES. LES MEILLEURS BLANCS DE PROVENCE. LES BONS SATELLITE DE SAINT-EMILION. ROUTE DES VINS EN COTES DU RHONE
INTERNATIONAL VINTAGE MAGAZINE. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
