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‎Jacques Maximin & Paule Neyrat‎

Reference : CUI050M

‎LA SANTE GOURMANDE, la cuisine du bien-être, secrets et recettes. ‎

‎1988 / 287 pages. Relié Editions JC Lattès‎


‎Trés bon état.‎

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Phone number : +33 5 59 03 69 40

EUR18.00 (€18.00 )

‎JAMES DE COQUET‎

Reference : 12415

‎Lettre aux gourmets, aux gastronomes et aux goinfres sur le comportement à table et dans l'intimité.‎

‎ Editions Jean-Claude Simoën, 1978, 173 pages, in 8 broché, bon état général, papier légèrement jauni.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR7.00 (€7.00 )

‎JAMES DE COQUET‎

Reference : 12419

ISBN : 2226051686

‎Propos de table.‎

‎ Albin Michel, Figaro Magazine, 1990, 336 pages, in 8 broché, bon état, préface Jean Chalon.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR9.00 (€9.00 )

‎JARRETT-MACAULEY Denise ‎

Reference : 206601

(1985)

‎Le chocolat.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 64 pages. Jaquette légèrement défraîchie.‎


‎Livre. Editions Albert Soussan, 1985.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR7.20 (€7.20 )

‎Jary, Emmanuelle and Mallet, Jean-François‎

Reference : CUI231M

(2011)

‎LE VRAI GOUT DU MONDE ; Italie ; 50 recettes‎

‎LA MARTINIERE. 2011. In-12° cartonné par l'éditeur de 111pp. largement illustrés en couleur.‎


‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré quelques traces d'usage.‎

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Phone number : +33 5 59 03 69 40

EUR5.00 (€5.00 )

‎J.BESSENAY PH.BLOT PH.MAZZETTI‎

Reference : 12396

ISBN : 2862681059

‎Le restaurant (tome1).‎

‎ Editions Jacques Lanore, sans date, 205 pages, grand in 8 broché, bon état général, coiffe inférieure usée et frttée.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR27.00 (€27.00 )

‎Jean-Jacques de CORCELLES‎

Reference : LFA00987

(1992)

‎La CUISINE en DAUPHINE Tome 2 : La DROME‎

‎Un ouvrage de 285 pages, format 160 x 245 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1992, Editions Curandera, bon état‎


‎Histoire, tradition et recettes de la cuisine dauphinoise. ‎

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR16.00 (€16.00 )

‎jean marie garnier‎

Reference : 12678

‎la haute saône culinaire . des recettes de grand-mère... à la cuisine d'aujourd'hui‎

‎ broché - 20x26 - 117pp - 2003 - franche comté édition‎


Bouquinerie70 - Vesoul

Phone number : 09 67 76 84 33

EUR15.00 (€15.00 )

‎JEANNE-SANS-TERRE‎

Reference : 8905

(1910)

‎LES PETITS PLATS PAS CHER AVEC PRIX DE REVIENT‎

‎ 1910 cartonné éditeur (hard-back editor) in-octavo, dos muet (spine - no title) toile grise (spine - percale), premier plat illustrée (front cover illustrated), deuxième plat imprimé (back cover printed) - mouillures sur les plats (waterstains on the covers), cahiers déboîtés (leafs dislodged), sans illustration (no illustration), 160 pages, sans date (no date) fin dix-neuvième Siècle à Paris E. Dentu Editeur,‎


‎défraîchi (fair condition) ‎

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR24.50 (€24.50 )

‎JEANNETTE Melle‎

Reference : 9997

‎La nouvelle cuisinière habile ‎

‎contenant toutes les meilleures recettes sur la manière d’apprêter les aliments avec délicatesse et économie précédée de conseils pour faire les honneurs d’une table et de l’art de découper ou dissection des viandes,volailles, gibier et poisson.In 16 broché,couverture illustrée en couleurs avec titre en long, au dos. Faux-titre, frontispice, titre, 108 pages, figures dans le texte. Paris S.BORNEMANN éditeur, sans date ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR25.00 (€25.00 )

‎JEAN PIERRE COFFE‎

Reference : 3044

‎Au secours le goût.‎

‎ Le pré au clercs, 1992, bon état, 330 pages, in8.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR7.00 (€7.00 )

‎JEAN PIERRE COFFE‎

Reference : 8028

ISBN : 2714428517

‎Au secours le goût.‎

‎ Le Pré aux Clercs, 1992, 328 pages, in 8 broché, bon état.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR5.00 (€5.00 )

‎Jean-Pierre COFFE‎

Reference : LFA-126723923

(2010)

‎LE PLAISIR A PETIT PRIX‎

‎Un ouvrage de 352 pages, format 110 x 180 mm, broché couverture couleurs, publié en 2010, Editions J'ai Lu, bon état‎


‎Bien manger en famille pour moins de 9 € par jour : 350 recettes‎

Phone number : 04 74 33 45 19

EUR4.00 (€4.00 )

‎JEGU, Pierrick (textes). - LINERO, Benoit (photographies). - RIU, Georges (design graphique).‎

Reference : 80441

‎Aribert.‎

‎ Paris, Laymon 2013, 290x245mm, 236pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire, état neuf. ‎


‎ photos couleurs et n/b, ‎

Phone number : 41 26 323 23 43

CHF50.00 (€51.17 )

‎JEROME FAYARD‎

Reference : 18305

‎GUIDE DE LA PECHE A LA LIGNE et ses à cotés ‎

‎ Relié avec jaquette - 20,5 x 28 - 254 pp - année 1978 - Editions de la courtille - illustrations - ‎


Bouquinerie70 - Vesoul

Phone number : 09 67 76 84 33

EUR20.00 (€20.00 )

‎Jeudy Jean-Michel‎

Reference : 14528

ISBN : 2716506698

‎Les brimbelles de CalifornieItinéraire Gourmand des Vosges aux Etats-Unis‎

‎ La nuée Bleue, 2006 - In-8°, broché, couverture illustrée, le texte est émaillé de photographies en noir, belle dédicace des auteurs ( Madame Jeudy ), 189 pages, bel exemplaire.‎


‎Avec 20 recettes inédites, aux couleurs du monde et de la vie. Bon Etat Port inclus pour la France par MONDIAL RELAY . Paiement immédiat par Paypal . Chèque et virement accepté. Nous suivons toutes les étapes de vos achats. N'hésitez pas à nous joindre directement. ‎

Librairie Artlink - Saint-Haon-le-Vieux

Phone number : +33477870476

EUR14.80 (€14.80 )

‎JEUX CULINAIRES par Michael SCHUYT (présentation) et Sally FOY (confection).‎

Reference : AUB-2597

(1983)

‎L'artichouette. Jeux à déguster avec mise en images (planches en couleurs et figures) et recettes.‎

‎Paris, éd. Flammarion 1983. Bel in-4 broché, couverture ornée d'éd., 127 pages avec annexes dont sommaire.‎


CHF50.00 (€51.17 )

‎JILLIAN STEWART‎

Reference : 19056

‎LA CUISINE CHINOISE‎

‎ reliure éditeur - 22x27.5 - 272pp - éditions TORMONT - 1994 - illustrations‎


Bouquinerie70 - Vesoul

Phone number : 09 67 76 84 33

EUR15.00 (€15.00 )

‎ JOIGNEAUX Pierre. ‎

Reference : 6899

‎ Le livre de la ferme et des maisons de campagne. ‎

‎ Tome 1 : Agriculture proprement dite, zootechnie - Tome 2 : Arboriculture, viticulture, horticulture, sylviculture, connaissances utiles. P. Delagrave et Masson, 1883-1885. 2 forts volumes grand in-8, 2042 pages. Demi chagrin rouge vif de l'époque, dos à nerfs ornés de fleurons dorés, plats toilés. Texte sur 2 colonnes, illustré de 1827 figures.Index de 54 pages. La partie viticulture représente 283 pages. In fine chapitres consacrés à la chasse, la pêche et les recettes de cuisine. ‎


‎Ray B7* ‎

Phone number : 06 12 23 97 16

EUR100.00 (€100.00 )

‎JOLLY Martine‎

Reference : 9098

(1993)

‎Les Recettes Des Meilleurs Cuisinières De France‎

‎Paris Albin Michel 1993 Petit In-8 285 pp, (.) 156 recettes recueillies et présentées par M. Jolly. 1er plat illustré.‎


‎ Bon État Cartonnage Éditeur‎

Librairie Le Cosmographe - Vernou sur Brenne

Phone number : 33 02 47 29 11 95

EUR15.00 (€15.00 )

‎JOLLY Martine et Claude‎

Reference : 24065

‎Cuisine aux 4 coins du monde. ‎

‎Paris, Tallandier, Arthaud, 1969. 22 x 28, 256 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, bon état.‎


‎réalisation sous la direction d'André-Georges Dassaud.‎

Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR25.00 (€25.00 )

‎JOLLY Martine et Claude - VABRE Jacques ‎

Reference : 15961

(1970)

‎LE MONDE MERVEILLEUX DU CAFE‎

‎ 1970 un volume, reliure cartonnée in-quarto editeur (hard-back in-quarto) (19 x 25,7 cm), Dos légèrement frotté, couverture couleur café orné d'une photographie de moulin à café, titre en blanc, Livre de recettes autour du café orné de nombreuses photographies en noir et en couleurs, 129 pages, 1970 PARIS TAILLANDIER Editeur, ‎


‎Livre de recettes autour du café, crèmes, pâtes, glaçage, desserts, confiserie, boissons - Préface de Jacques VABRE ...................en bon état malgré le petit défaut signalé (very good condition in spite of the small defect indicated). ‎

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR27.00 (€27.00 )

‎JOSEPH FAVRE ‎

Reference : CSP-1354

‎DICTIONNAIRE UNIVERSEL DE CUISINE PRATIQUE ENCYCLOPEDIE ILLUSTREE D'HYGIENE ALIMENTAIRE‎

‎DEUXIEME GRANDE EDITION CORRIGÉE ET AUGMENTÉE PAR L'AUTEUR 4 volumes d'environ 500 pages chacun‎


‎LE DICTIONNAIRE COMPREND: L'etymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propriétés hygieniques appropriees aux âges et aux sexes, d'après le besoin réclamé par l'individu; le régime, les prophylactiques, les eaux minérales, la climatologie, les aliments respiratoires ; les cuisines végétarienne, assyrienne, grecque, romaine, française, anglaise, allemande; la recette des mets, entremets, charcuterie, confiserie, pâtisserie, glacerie, distillerie et conserves alimentaires ; la biographie des cuisiniers illustres et la terminologie culinaire.‎

Phone number : 021 921 22 53

CHF1,250.00 (€1,279.37 )

‎JOSETTE ROUSSELET-BLANC ANNE LAVEDRINE‎

Reference : 12420

ISBN : 2840982617

‎Les aliments mythiques qui font les centenaires.‎

‎ Michel Lafon, préface de Alain Carpentier, 1997, 305 pages, in 8 broché, bon état.‎


Phone number : 06.80.85.37.77

EUR20.00 (€20.00 )

‎JOUFFROY d'ABBANS Isabelle de‎

Reference : 793

(1946)

‎LA NOUVELLE CUISINE SIMPLIFIEE 200 recettes nouvelles‎

‎ 1946 broché in-octavo, dos crème, première de couverture imprimée, non rogné, sans illustration, légères piqûres, 279 pages, 1946 à Paris Maison de la Bonne Presse, ‎


‎bon état général ‎

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR39.50 (€39.50 )
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