‎Recettes culinaires et hygiène alimentaire. Dessins de Marcel NORTH. ‎

‎Ntel 1984. Bel exemplaire relié, in-8, 604 pages avec tables. ‎

‎La cuisine à l’usage des ménages ‎

‎in 8 pleine toile rouge éditeur.titre au dos et sur le premier plat.428 pages.Comprend la manière de servir à nouveau tous les restes augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d’hygiène du régime culinaire à suivre contre l’obésité et 200 recettes utiles.Ernest Flammarion éditeur sans date.(charnières réparées, reliure modeste)‎

‎Ma cuisine / par C. Asserolette (Mme E. Servie)‎

‎Paris, E. Plon, Nourrit et Cie, Imprimeurs-éditeurs 1890 In-16 15 x 9 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline verte, dos muet, report du titre sur le premier plat, 294 pp., 3 ff. de publicités, menu de famille pour huit jours, table analytique, table alphabétique. 2dition original. Ouvrage d’une relative rareté.‎

‎La cuisine de tous les jours enseignée à une jeune fille. Recettes, anecdotes et conseils sur l'art de recevoir, etc. On ignore qui se cache sous le facétieux pseudonyme de C. Asserolette, et ce n'est pas Mme. E. Servie qui permet de résoudre l'énigme. Etat correct d’occasion ‎

‎Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome 4-. ‎

‎Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1964; in-12, 255 pp., cartonnage de l'éditeur. En très bon état - légumes pates riz.‎

‎En très bon état - légumes pates riz.‎

‎Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome III. ‎

‎Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1966; in-12, 253 pp., cartonnage de l'éditeur. Viandes volailles gibiers - très bon état.‎

‎Viandes volailles gibiers - très bon état.‎

‎Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome II -. ‎

‎Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1962; in-12, 251 pp., cartonnage de l'éditeur. Poissons crustacés mollusques oeufs fromages.‎

‎Poissons crustacés mollusques oeufs fromages.‎

‎Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome II -. ‎

‎Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1968; in-12, 251 pp., cartonnage de l'éditeur. Poissons oeufs fromages.‎

‎Poissons oeufs fromages.‎

‎Le savoir cuisiner des femmes d'aujourd'hui - tome III. ‎

‎Paris, FEMMES D'AUJOURD'HUI, 1966; in-12, 253 pp., cartonnage de l'éditeur. Viandes volailles gibiers.‎

‎Viandes volailles gibiers.‎

‎Manuel de recettes culinaires. Richement documenté (678 recettes ou descriptions, tableaux, figures). ‎

‎Dpt de l'instruction publique 1957. Bel exemplaire relié, reliure demi toile, in-8, 287 pages + notes manuscrites.‎

‎et aussi d'autres années d'édition.‎

‎Les recettes de Maître Jacques. Richement illustré (photos en couleurs, figures). Texte sur 4 colonnes. ‎

‎Lausanne, Radio-TV-je vois tout 1975. Bel exemplaire relié (22x25), 237 pages avec annexes dont index et table thématique.‎

‎La cuisine hygiénique. Documenté (planches cn couleurs, figures et table de valeur dans le texte). Contient 767 recettes végétariennes.‎

‎Genève, administration du "Vulgarisateur" 1904 (2e éd. entièrement refondue) 1904. Bon exemplaire relié, reliure demi toile, in-8, 255 pages + planches.‎

‎Science et Cuisine par le Docteur Jean Nussbaum rédacteur de Vie et Santé... de Mme A. de Forest‎

‎Dammarie-les-Lys, Vie et Santé 1937 In-8 20 x 13 cm. Cartonnage amateur de l’époque, dos muet fauve, 188 pp., 4 planches en couleurs hors-texte, table des matières. Ouvrage sensiblenent défraîchi, cartonnage et intérieur. En l’état.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Culpeper's english physician; and complete herbal. To which are now first added, upwards of One Hundred additional herbs, with a display of their medicinal and occult properties, physically applied to the cure of all disorders incident to mankind. To which are annexed, rules for Compounding medicine according to the true system of nature: forming a complete dispensatory, and natural system of physic. Beautified and enriched with engravings of upwards of Four Hundred and Fifty different Plants, and a set of anatomical figures. Illustrated with notes and observations, critical and explanatory. Volume I & II. (1 volume)‎

‎ sd E. Sibly, M.D., fellow of the Harmonic Philosophical Society at Paris - Sans date - Fort in-4, plein peau marron, pièce de titre et filets dorés au dos - XVI pp. + 398 pp. + 256 pp. - 37 planches hors texte numérotées + 3 planches non numérotées en N&B (complet) - Ouvrage en anglais‎

8 Images

‎Etat moyen - Reliure à restaurer, compacte malgré le 1er plat désolidarisé - Rousseurs sur les premières et les dernières pages + quelques rousseurs éparses dans le texte ‎

‎Sans gluten, naturellement.‎

‎Couverture souple. Broché. 127 pages.‎

‎Livre. Préface du docteur Jean Seignalet. Editions La plage, 2002.‎

‎CUISINE et VINS de FRANCE‎

‎Un ouvrage de 670 pages, format 200 x 270 mm, 90 illustrations, relié simili cuir sous jaquette couleurs, publié en 1974, Librairie Larousse, bon état‎

‎Nouvelle édition revue et corrigée par J. Courtine, avec 80 recettes en images et un atlas des vignobles de France‎

‎Cuisine et Vins de France‎

‎Larousse 1953 Fort in-4 20 x 25 cm. Reliure de l’éditeur plein cuir chagriné bordeaux, dos et premier plat gaufré d’une composition rouge et or, avec reports auteur et titre dorés, 2 ff. + 856 pp., 65 planches en couleurs hors texte, illustations en noir et blanc; Exemplaire en bon état. Le protocole de la table. - Le décor de la table. - Le service de la table. - Le service des vins. -Menus. - Lexique des principaux termes de cuisine. - Liste des auteurs. - Table alphabétique des recettes.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎à l’infortune du pot. La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d’actualité‎

‎Paris, éditions de la Couronne 1946 In-12 18,5 x 12 cm. Broché, XX-222 pp., 300 recettes, table alphabétique des matières. Couverture poussiéreuse, intérieur uniformément et légèrement jauni.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎à l’infortune du pot. La meilleure cuisine en 300 recettes simples et d’actualité‎

‎Paris, éditions de la Couronne 1946 In-12 broché 18,5 cm sur 12. 222 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Table des matières. Bon état d’occasion ‎

‎Cuisine et vins de France‎

‎Paris, Larousse 1953 Fort in-4 25 x 18,5 cm. Reliure de l’éditeur plein simili-cuir chagriné bordeaux, report auteur et titre dorés sur le dos et le premier plat der couverture, [4]-856 pp., 65 planches en couleurs hors texte, illustrations en noir et blanc, menus, lexique des principaux termes de cuisine, liste des auteurs, table alphabétique des recettes. Exemplaire en bon état. ‎

6 Images

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Pour le céramiste, porcelainier, ... tuilier. Formules, recettes, procédés, tours de main... Richement documenté (photos, dessins).‎

‎Paris, Dunod 1941. Bel exemplaire broché, couverture ornée d'éd., pet. in-8, XI + 223 pages.‎

‎Ma cuisine Gasconne la gascogne et sa gastronomie‎

‎ 1988 Publisud 1988 In8 broché 148 pages photographie hors texte‎

4 Images

‎Bon état ‎

‎Les Dîners de Gala‎

‎Draeger Cartonné avec jaquette sous emboîtage 1973 In-4 (22,2 x 31 cm), cartonné avec jaquette sous emboîtage muet, 320 pages, illustrations en couleurs ; frottements et rousseurs relativement peu prononcées sur l'étui, frottements sur la jaquette, par ailleurs très bel exemplaire. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le foie gras - Ca y est ! je réussis‎

‎SAEP 2012 74 pages 1x20x19cm. 2012. Relié. 74 pages.‎

‎Etat correct‎

‎Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre.‎

‎Couverture souple. Broché. 453 pages.‎

‎Livre. Webedia Books, 2020.‎

‎Cuisine pour tous, plus de 400 recettes délicieuses.‎

‎Montréal (Québec), Editions Brimar, 1991. 23 x 28, 447 pp., 700 illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimée, très bon état.‎