Sort by
Previous 1 ... 13 14 15 16 ... 23 30 37 44 ... 46 Next Exact page number ? OK

‎COLOMBIE, Auguste‎

Reference : 2595

(1930)

‎Cent entremets‎

‎ Couverture souple Société française d'Editions littéraires et techniques 1930 Paris 19x12 cm ‎


‎Boché, dos carré, couverture souple d'éditeur ornée - 136 pp. Un mors supérieur fendu, sinon bon état. Partiellement non coupé. Ouvrage de l'Encyclopédie Roret, dont on trouvera un extrait du catalogue en fin de volume. Peu courant.‎

Phone number : +41 21 311 53 19

EUR65.00 (€65.00 )

‎COLOMBIé (Auguste) ‎

Reference : 88147

(1894)

‎Traité pratique de cuisine bourgeoise au gaz . suite aux éléments culinaires à l’usage des jeunes filles‎

‎Levallois-Perret, Chez l’Auteur 1894 In-8. Reliure demi-basane verte, XX-362 pp., 235 recettes, pages publicitaires in fine. Reliure frottée, intérieur en bon état.‎


‎Auguste Colombié (1845-1920) était fondateur de l’Académie de Cuisine. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR89.00 (€89.00 )

‎CONSTANT Christian‎

Reference : 41441

ISBN : 2842709810

‎Christian Constant, ses meilleures recettes gourmandes.‎

‎Editions Mango, 2010. 17 x 28, 39 pp., nombreuses illustrations, reliure d'édition carton imprimé, état neuf.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR12.00 (€12.00 )

‎COQUET James de‎

Reference : 85606

‎Lettre au gourmets, aux gourmands aux gastronomes et aux goinfres sur leur comportement à table et dans l'intimité.‎

‎Paris, Editions Jean-Claude Simoën, 1978. 14 x 21, 175 pp., broché, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR8.00 (€8.00 )

‎COQUET, James de ‎

Reference : 113641

(1964)

‎Propos de table‎

‎Paris, Librairie Hachette, coll. « Bibliothèque des Guides bleus » 1964 In-8 20 x 3,5 cm. Reliure éditeur toile bleu-ciel, auteur & titre dorés sur le dos et le premier plat, 277 pp., index des noms cités, index gastronomique, table des matières. Exemplaire en bon état, enrichi d’un envoi autographe de l’auteur.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR57.00 (€57.00 )

‎CORDIER F.S ‎

Reference : 12179

‎Les champignons.‎

‎Les champignons. Histoire-description-culture-usages des espèces comestibles-vénéneuses-suspectes employées dans les arts, l’industrie, l’économie domestique, la médecine. Quatrième édition, revue et augmentée. Grand in 8 demi-chagrin rouge à nerfs, fers dorés, plats percaline chagrinée, filets à froid en encadrement. Faux-titre, frontispice en chromolithographie (planche 1), sous serpente, titre, 438 pages, vignettes dans le texte, à la suite : 59 planches en chromolithographie (n°2 à 60), sous serpente (sauf pour la planche 2).La Planche 1 est en frontispice. Tranches dorées. Paris J. ROTHSCHILD éditeur 1876. L’ensemble dessiné d’après nature par A. B. CORDIER Rousseurs importantes, fortes à certaines pages. Bien complet des planches en chromolithographie.‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR230.00 (€230.00 )

‎COURTEN (Didier de)‎

Reference : AUB-8550

(2009)

‎Empreintes. Recettes culinaires. Richement documenté (planches en couleurs).‎

‎Ed. Favre S.A. 2009. Bel exemplaire relié, jaquette conservée, in-4, 257 pages avec recettes de base, lexique, contexte.‎


CHF60.00 (€61.41 )

‎COURTINE‎

Reference : 10829

‎Géographie gourmande de Paris. Gourmandissimo.‎

‎Marseille, Jeanne Laffitte, 1983 13 x 22, 173 pp., broché, bon état‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR12.00 (€12.00 )

‎COURTINE J. Robert‎

Reference : 66083

ISBN : 2030190128

‎Larousse des fromages.‎

‎Paris, Larousse, 1973. 21 x 27, 255 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition toilé illustré, bon état (rousseurs sur les pages de garde).‎


‎préface de Pierre Androuët.‎

Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR18.00 (€18.00 )

‎COURTINE, R-J.‎

Reference : 111641

(1994)

‎Le guide de la cuisine des terroirs. Volume IV : Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France. Albigeois, Béarn, Bordelais, Gascogne, Languedoc toulousain, Pays basque, Périgord et Quercy. ‎

‎ 1994 Editions de la Manufrance - 1994 - In-8, broché, couverture illustrée - 111 p. - Reproductions photographiques en couleurs in-texte et pleine page‎


‎Bon état - Menus plis et frottements sur la couverture ‎

Phone number : 04.78.38.32.46

EUR12.00 (€12.00 )

‎Courtine Robert ‎

Reference : 119475

(1978)

ISBN : 2221001109

‎Zola A Table. Trois cents recettes‎

‎Robert Laffont, coll. « Les recettes originales de » 1978 In-8 broché 21,3 cm sur 13,5. 504 pages. Couverture écornée. Bon état d’occasion.‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR24.00 (€24.00 )

‎COURTINE Robert J.‎

Reference : 11203

(1973)

‎Larousse Des Fromages‎

‎Paris Larousse 1973 GRAND In-8 Écu 253 pp, nombreuses illustrations en noir et couleurs in-texte, vignette couleurs contrecollée sur le 1er plat.‎


‎ Bon Sans La Jaquette Pleine Toile Éditeur‎

Librairie Le Cosmographe - Vernou sur Brenne

Phone number : 33 02 47 29 11 95

EUR15.00 (€15.00 )

‎Courtine ( Robert-Louis , psudonyme La Reynière )‎

Reference : 17081

‎100 Merveilles de la Cuisine Française‎


‎Robert Louis Courtine, habituellement dénommé Robert Julien (parfois Jullien) Courtine, est un écrivain notamment connu comme auteur et journaliste gastronomique français, né le 16 mai 1910 à Paris, mort le 14 avril 1998 à Colombes (Hauts-de-Seine). Il publie beaucoup après la Seconde Guerre mondiale sous son nom, ainsi que sous les pseudonymes de La Reynière (chronique dans Le Monde notamment) et Savarin. Port inclus pour la France par MONDIAL RELAY . Paiement immédiat par Paypal . Chèque et virement accepté. Nous suivons toutes les étapes de vos achats. N'hésitez pas à nous joindre directement. ‎

Librairie Artlink - Saint-Haon-le-Vieux

Phone number : +33477870476

EUR109.30 (€109.30 )

‎Coutin Lise et Charles ‎

Reference : 100615

(1999)

ISBN : 270660638X 9782706606380

‎Fruits et légumes Exotiques‎

‎La Maison Rustique, Flammarion 1999 In-8 cartonné 21 cm sur 12. 175 pages. Bon état d’occasion.‎


‎Comment les choisir et les accomoder avec 110 recettes sucrèes et salées. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR17.00 (€17.00 )

‎CREFF Albert-François et BERAD Léone‎

Reference : 30819

ISBN : 222104276X

‎Dictionnaire de la nouvelle diététique.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1984. 18 x 25, 607 pp., cartonnage d'édition, très bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR15.00 (€15.00 )

‎CUCHE, Tristan.‎

Reference : 64456

‎Languedoc Roussillon gourmand. Les produits du terroir, les meilleurs chefs et leurs recettes.‎

‎Paris, éd. Délics, 2007, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Vincent Formica, Sommaire, Une superbe voyage dans le Languedoc-Roussillon gourmand. La première partie rend hommage aux produits "phares" de cette région, avec une présentation des producteurs. La deuxième partie nous présentent "les chefs" qui mettent en musique ces délicieux produits, avec la présentation de leur restaurant et leur parcours ( Michel Kayser, Jean-Paul Hartmann, Gilles Goujon, Eric Cellier, les frères Pourel et bien d'autres). Et enfin la troisième partie, des recettes avec ces produits et mise en scène par ces chefs ! Que du bonheur ! Très belles photographies. Pas courant. Très bon état ‎


‎Librairie généraliste spécialisée en livres de gastronomie, œnologie et tabagie, installée à 450m du futur institut international de gastronomie de Joël ROBUCHON à Montmorillon (86-Vienne)‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR20.00 (€20.00 )

‎Cuisine‎

Reference : 35023

‎Cuisine moderne et vieilles recettes : 650 recettes.‎

‎Paris/Tournai (Belgique), Editions Gamma, 1962. 18 x 27, 216 pp., 100 illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimé, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR15.00 (€15.00 )

‎Cuisine‎

Reference : 30922

ISBN : 2249277281

‎Cuisinez fête.‎

‎Editions Dessain et Tolra, 1986. 21 x 28, 83 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR17.00 (€17.00 )

‎Cuisine‎

Reference : 35030

ISBN : 2905780150

‎La cuisine micro-ondes.‎

‎René Malherbe, Editeur, 1987. 20 x 27, 96 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition imprimé, très bon état (sauf 2 cachets privés).‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR14.00 (€14.00 )

‎(cuisine) ‎

Reference : 1583

‎L’art d’accommoder les restes dédié aux petites fortunes par un gastronome émérite. ‎

‎In 8 demi-toile,reliure muette)180 pages,non rogné.312 recettes,Achille Faure 1866 1866,les plats cartonnés illustrés sont conservés.Rare première édition. ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR70.00 (€70.00 )

‎(Cuisine)anonyme ‎

Reference : 2652

‎Le cordon bleu Parisien,potages,boucherie,gibier,desserts, poissons ‎

‎in 12 pleine toile verte à la bradel,pièce de titre cuir vert,318 pages,figures dans le texte,rousseurs édité par les Grand Magasins du Louvre Paris sans date il manque la dernière page de table des matières ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR22.00 (€22.00 )

‎cuisine/anonyme ‎

Reference : 3743

‎Mon chef et ses recettes Recettes de cuisine classées par ordre alphabétique.‎

‎In 12 broché,couverture illustrée en couleur.Titre,320 pages,R.Simon éditeur 1934.Boissons et liqueurs, confitures,conserves,entremets, Hors d’œuvre et salades, légumes et pâtes, œufs, poissons et crustacés,potages, sauces garnitures diverses,viandes.Couverture maniée, modeste,rousseurs éparses ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR8.00 (€8.00 )

‎(cuisine)BRISSE Baron ‎

Reference : 630

‎La cuisine à l’usage des ménages ‎

‎in 8 pleine toile rouge éditeur.titre au dos et sur le premier plat.428 pages.Comprend la manière de servir à nouveau tous les restes augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d’hygiène du régime culinaire à suivre contre l’obésité et 200 recettes utiles.Ernest Flammarion éditeur sans date.(charnières réparées, reliure modeste)‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR30.00 (€30.00 )

‎CUISINE CHINOISE par Ann BODY.‎

Reference : AUB-2891

(1977)

‎Les Secrets de la Cuisine Chinoise. 177 recettes décrites avec illustrations en couleurs et au trait.‎

‎Paris, éd. Gründ 1977. Bel exemplaire relié, reliure et jaquette d'éd., in-4, 144 pages avec annexes.‎


CHF40.00 (€40.94 )

‎[CUISINE]; FACCIOLI (Emilio)‎

Reference : 17697

‎Arte della Cucina. Libri di ricette testi sopra lo scalco il trinciante e i vini dal XIV al XIX secolo‎

‎ Milan, edizioni il Polifilo, 1966. 2 vol. in-8, XXV-393 pp. + 444 pp., demi-peau maroquinée verte, plats de toile moutarde, rodhoïd, tête dorée, étui de carton noir (frottements à l'étui). ‎


‎Recueil de textes italiens consacré à la gastronomie et au vin datant du XIVe au XIXe siècle. Un des 300 exemplaires, tirage de tête. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du mardi au samedi de 14h à 19h. La librairie ferme ses portes du 6 au 15 août, aussi le traitement des commande sera suspendu entre ses dates, nous vous remercions pour votre patience. Merci de nous prévenir avant de passer, certains de nos livres étant entreposés dans une réserve.‎

Phone number : 09 52 84 92 14

EUR80.00 (€80.00 )
Previous 1 ... 13 14 15 16 ... 23 30 37 44 ... 46 Next Exact page number ? OK
Get it on Google Play Get it on AppStore
Recipes
The item was added to your cart
You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !