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Gâteaux (Les)
Albouraq éditions 2009 64 pages 18 2x0 4x12 6cm. 2009. Broché. 64 pages.
Très bon état
Gâteaux (Les)
Albouraq éditions 2009 64 pages 18 2x0 4x12 6cm. 2009. Broché. 64 pages.
Très bon état
Gâteaux (Les)
Albouraq éditions 2009 64 pages 18 2x0 4x12 6cm. 2009. Broché. 64 pages.
Très bon état
Partition de la chanson : Marche des Camemberts (La)
Partitions sur la Normandie,Partitions sur la Restauration et alimentations Propriété de L'Auteur 1932
Bon état Petit format Piano
Fromages d'aujourd'hui
LAFFONT Robert. 1992. In-8. Relié. 224 pages. Nombreuses planches de photos et quelques-unes d'illustrations en noir et blanc et en couleurs hors-texte.
Très bel état. Quasi neuf. Intérieur frais et agréable, extérieur propre.
Fleurines & Roquefort
Du Rouergue 1995 In-4 broché, 286 pp. Illustrations en noir
Très bon état d’occasion
La favrication du fromage de Herve à la ferme.
Gand, éd. Ministère de l'Agriculture, 1967, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond balnc éd., 87 pp., nb. photos en noir, bibliographie, texte des matières, "Le fromage de Herve est un fromage belge, du territoire de l'Entre-Vesdre-et-Meuse, nommé pays de Herve, et portant le nom de la ville principale de cette région. Dans le langage courant, on le nomme simplement « Herve » : Herve piquant, Herve doux etc. Il a une variante, plus riche et crémeuse, le Remoudou. En wallon hervien, froûmatch di Hèf[1]. Il est fabriqué depuis le XIIIe siècle, date à laquelle remontent les premiers écrits sur ce produit. Le fromage de Herve bénéficie depuis 1996 de l'appellation d'origine protégée. Il est le seul fromage à être protégé par ce label européen en Belgique. Cette appellation garantit le fait qu'il doit être produit dans le pays de Herve avec du lait de cette zone délimitée, tout en respectant des méthodes de fabrication précises et un savoir-faire reconnu". Très RARE très bon état
[les fromages de France].
Paris, éd. Comité National de propagande du lait, beurres et fromages, S. d. (circa fin années 30), gd. in-12, cartonnage souple agrafé, couv. photo coul. éd., non paginé (24 pp.), nb. ill. coul. de T.-J. MELLA, 1 carte en coul. sur les deux pages centrales avec la localisation et le nom des fromages de France, bandelette de correction pour la définition du Port-Salut bien collée sur l'ancien texte, Très belle plaquette sur l'histoire et la fabrication des fromages en France. Bons dessins humoristiques en couleur de Mella. Bien complet de la grande carte de France sur les deux pages centrale. RARE Très bon état; quelques petites salissures éparses
Atelier chocolat
Marabout 2009 19 2x1 2x19 2cm. 2009. Relié.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
30 idées de goûters - sains et faits maison
I2C 2018 17 2x23 2x1 4cm. 2018. Broché.
Très bon état
L'enfant de la mer de Chine
Seuil 1981 334 pages in8. 1981. Broche souple. 334 pages.
Bon état
Canton de Roanne (Loire). Usages Locaux, recueillis et mis en ordre.
Roanne, Librairie Dardel (Imprimerie Chorgnon, Abel), 1877 ; in-8, broché ; (1) f. blanc, 77 pp., (3) pp. blanches, couverture gris-bleu imprimée.
EDITION ORIGINALE de cet ouvrage, qui est une véritable photographie des moeurs et règles de la société rurale de l'époque : les baux, fermages, impôts et loyers règlementés, mais aussi les abeilles, beurre, bois, animaux divers, fauchaisons, vendanges, moissons, affinage, fromages, glanage, louage, mesures, panage, vignes, etc.Couverture légèrement défraichie, quelques rousseurs, bon exemplaire.
Economie ménagère agricole III: Le lait, le beurre et le fromage
J.-B. Baillière et fils Petite bibliothèque agricole Broché 1923 In-12 (12 x 18 cm), broché, 135 pages, vignettes d'illustration in-texte ; dos incurvé, petites traces à la couverture, intérieur frais, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Partition de la chanson : D'où viens-tu que j'te r' conduise ? Diction Alcazar
Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Maison Royol 1872 approx.
Etat moyen Petit format
Le grand dictionnaire de cuisine, tome 5. Vins et fromage
Payré, 1996, éd. Edit France, in-8, broché, couverture bleu ciel avec ill. brune, 143pp, ill. n/B fr Daniel Zimmerma,, ill. de ROMA Très bon état
DUMONT J.-P., Donald FERRAND, Jacques MEUNIER, André CHARDINE, Marcel ROUFF
Reference : 5048
Les cahiers de MAROTTES et VIOLONS D'INGRES. Silhouettes et portraits de médecins : HEROPHILE, omnipraticien grec. Les noces de CAPRI ou la vie d'une mouche à l'ère atomique. Les livres de colportage. Voyage en MESOPOTAMIE, berceau et tombeau de tant de civilisations. Hommage à LA VARRENDE. Célébration du fromage.
broché - 13,5x18,5 - 96 pp - 1969 - imprimerie moderne, Aurillac. N°85.Revue réservée au corps médical.Illustrations dans et hors texte. Illustration de couverture de Raoul DUFY.
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
Editions ESI Aït-Ali Sylvie Rohaut Sophie
Reference : 500143071
(2012)
ISBN : 9782822600880
Recettes à base de biscuits: Cuisinez avec les produits cultes
Editions ESI 2012 14 6x1 4x14 6cm. 2012. Broché.
Très bon état
LES FROMAGES - Guide mondial .
1982 Weert , VNU , 1982 , in4° toilé, jaquette illustrée , 239pp , illustrations , cartes. Et si, même pour le fromage, la France ne serait pas le centre du monde ??
Fleurines & Roquefort
Editions du Rouergue, 1995. Format 21x29 cm, broche sous couverture cartonnee souple illustree, 286 pages. Iconographie importante. Etat neuf.
Fromage.
Bordeaux, Le Castor Astral, 2003 Softcover, 157pp., 12x19cm., bon etat. ISBN 2859205136.
Et si l'on partageait notre passion du goût ? Petites histoires et grandes recettes.
Paris, éd. Albin Michel, 2004, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de publicités et de documents anciens en coul. et en coul., sommaire, table des recettes, Une pointe de moutarde pour pimenter une viande, un cube de bouillon pour relever un légume, un petit sachet rose pour lever une pâte, un filet d'huile d'olive pour égayer une salade. Depuis des générations, ces ingrédients ornent les étagères de nos cuisines et font partie de notre quotidien. Grâce au concours de 14 grands chefs et à l'imagination d'amateurs passionnés, ce livre offre de savoureuses recettes inventives et facile à faire. Moutarde, vinaigre, mayonnaise, épices ont traversé le temps et orné les tables royales durant des siècles avant de trôner sur nos tables en fidèles compagnons. A travers leur saga racontée dans ce livre se dévoile une partie de notre histoire et de l'évolution de nos goûts. Comment, grâce à Sit Lipton, le thé est-il devenu une boisson si populaire ? Pourquoi, jusqu'au XIXe siècle, la moutarde et le vinaigre était-il fabriqué par le même artisan ? D'histoires savoureuses en découvertes culinaires, un livre à parcourir pour le plaisir et à consulter pour ses recettes, sans modération ! Très bon état
Echallerie. Camenbert fabriqué en Anjou.
Tours, imp. Tourangelle, s.d. (début XXème), 1 étiquette de boite de camembert, de 11 cm de diamètre, en couleurs, illustrée (chateau), petit manque sans gravité ;
Laiterie Echallerie, située à la Pellerine (Maine et Loire).
LE ROQUEFORT DE PLINE L'ANCIEN
Rodez Imprimerie P. Carrère 1938 in 12 (18,5x12) 1 volume relié pleine toile écrue, dos lisse, pièce de titre de cuir bleu foncé, 260 pages (reliure de la seconde moitié du XXème). Bon exemplaire
Bon Couverture rigide
