‎LES VINS DE BORDEAUX.‎

‎Bruxelles, Artis-Historia, 1994. petit in-4 carre, 176 pp., nombreuses illustrations en couleurs et chromos, cartonnage de l"editeur + jaquette illustree plastifiee.‎

‎COMME NEUF. [POR-2] ‎

‎La Nef du parfait Vinaigrier. ‎

‎Lyon, Aux Deux-Collines, 1951. 105 X 165 mm. relié demi-maroquin prune à coins, dos à nerfs, tête dorée, couv. et dos cons., non rogné. 116 pp. Edition oriiginale tirée à 500 ex. num. Illustré de bois de Jean Chieze. Petit accident à la coiffe sup. et à un coin.‎

‎Eloge de la Gourmandise. ‎

‎Epinal AUX DÉPENDS DE L'AUTEUR 1955 1 dont un est signé31 pointes sèches d'André Jacquemin. Épinal, aux dépends de l'auteur, 1955, in-8, en feuilles, sous couverture rempliée, sous jaquette et étui cartonné imitant la toile. ‎

5 Images

‎La gourmandise, sous son crayon, a des contours féminins. L'esprit de ce livre s'exprime en une succession de pensées gourmandes et se résume en ces mots : "La gourmandise est une forme civilisée de la sensualité". Tirage limité à 185 exemplaires numérotés, justifié sur Arches accompagné de deux dessins de nus féminins signés d'André JACQUEMIN : l'une vérifie que son tour de taille ne souffre pas de sa gourmandise. Infimes usures à l'emboîtage. ‎

‎Comment assurer la conservation des vins‎

‎ ,Montpellier, Coulet & Fils 1926, 48 pp., 1 vol. in 8 br. dos défraîchi , ex-libris de J. Dujardin, figures in texte, annotations sur couverture, figures in texte.‎

‎Du rôle de l'acidité réelle dans la préparation et la conservation des vins.‎

‎ P., Amat, Montpellier, Coulet, 1925, grand in 8° broché, 150 pages ; débroché ; couverture effrangée et salie. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Traité de vinification pratique et rationnelle. II) Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Deuxième édition revue.‎

‎Montpellier : Librairie Coulet, Dubois et Poulain, 1943. Un volume in-8°, demi-percaline.‎

‎Tome 2 seul. TBE. [19275]‎

‎Traité de vinification pratique et rationnelle. Tomes 1-3. Tome 1 : Le raisin, les vinifications. Tome 2 : le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation. Tome 3 : Sous-produits de la vigne et du vin ‎

‎Montpellier Coulet, sans date (circa 1930) 1930 in 8 3 volumes brochés. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 490 pages, iIllustré de 83 figures dans le texte. Tome 2 : Le vin, sa composition, ses maladies, sa conservation : Le vin et sa production, le vin et l'hygiène, le vin et sa composition, maladies des vins, conservation des vins, vieillissement des vins. 487 pages, illustré de 95 figures dans le texte. Tome 3 : Sous- produits de la vigne et du vin : Le marc, exploitation des marcs, utilisation des lies et des tartres, raffinage de la crème de tartre et fabrication de l'acide tartrique, utilisation des sarments de vigne. 440 pages, illustré de 64 figures dans le texte. Edition originale. Ensemble en bel état ‎

‎Très bon Broché ‎

‎Traité de vinification pratique et rationnelle. Tome 1: Le raisin, les vinifications ‎

‎Montpellier R. Poulain. Librairie Dubois et Poulain 1946 in 8 (22,5x14) 1 volume broché. Tome 1: Le raisin, les vinifications : Le raisin, la fermentation alcoolique, dispositifs des celliers et opérations préliminaires de la vinification, vinification en rouge, vinification en blanc et en rosé, vinifications spéciales. XVI et 507 pages, iIllustré de 87 figures dans le texte. Bel exemplaire ‎

‎Très bon Broché ‎

‎Traité de vinification pratique et relationnelle.‎

‎Librairie Dubois Et Poulain Montpellier 1946 2 volumes in-8 ( 225 X 140 mm ) brochés, T1: le raisin, les vinifications 507 pages, T2: le vin sa composition,ses maladies,sa conservation 489 pages. Figures dans le texte. Bon exemplaire.‎

‎Coleccion de tablas para el uso de los vinicultores y fabricantes de alcoholes aguardientes y licores‎

‎ ,Madrid, Hijos de D. J. Cuesta, editores 1900, 80 pp., 1 vol. in 8 relié demi-toile‎

‎Guide de l'amateur de vin. Comment se constituer une cave. Constitution d'une cave.‎

‎S.l., , S.d. (ca. 1965) Nieuwe simililederen band, orig. omslag ingebonden, 163 pp., 16x24 cm., 17 ills en kaarten in z/w., goede staat.‎

‎Gesigneerd.‎

‎Agenda agricole et viticole 1935‎

‎ Villefranche sur Saone Villefranche sur Saone 1935, In-12 reliure éditeur pleine percaline rouge, fermeture à pression de 390 pages + LVI pages de publicités. Hors une tache à la couverture, très bel état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Destruction de la Cochylis ou ver de la vigne‎

‎ Camille Coulet Montpellier, Camille Coulet, 1890. In-8 relié plein cartonnage de papier marbré moderne, pièce de titre en dos de 32 pages ornées de figures. Légères rousseurs. Très bien relié, peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Les Vins du Beaujolais, du Maconnais et Chalonnais. Etude et classement par ordre de mérite. Nomenclature des clos et des propriétaires,...‎

‎Dijon, Armand, (1895). 125 X 198 mm. relié demi-toile, 1ère couverture. conservée. 703 pp. Orné de 83 gravures et d'une grande carte dépliante. Edition originale de cet ouvrage capital. Véritable guide des vins avec des illustrations montrant les châteaux,, des propriétés et des caves. (Oberlé, Bibl. bachique, 361). Ex-libris gravé. La carte manque, reliure postérieure, couveture restaurée..‎

‎Almanach des viticulteurs de France.‎

‎ Villefranche sur Saone, Librairie du Progrés agricole et Viticole, 1900, 1 broché, couverture illustrée, petit manque au dos. in-12 de 172-(20) pages, illustrations ; ‎

‎La coulure de la vigne. - La Société des Viticulteurs de France et d'ampélographie. - Culture forcée des raisin de table. - Les vins mousseux contre l'alcool. - Le jus de tabac. - Station viticole de Villefranche. - Législation vinicole. Etc... ‎

‎MATERIEL VITICOLE & VINICOLE.Tableau, énumération et prix des pièces de rechange du pulvérisateur à traction à réservoir vertical de 100 litres "le Cobra".‎

‎ Villefranche sur Saone, Vermorel, 1907, 1 broché. in-8 de 10 pages, illustrations (cheval attelé à une machine viticole) ; ‎

‎Des maladies de la vigne. Deuxième édition‎

‎Montpellier - Paris, Camille Coulet, Libraire-éditeur, A. Delahaye et E. Lecrosnier, Libraires-éditeurs 1887 In-8. Reliure demi-basane vert foncé, dos lisse orné de roulettes dorées, 462 pp., 462 pp., 5 planches en chromo hors texte, 200 figures dans le texte. mors Bon exemplaire.‎

‎Avecun étude des appareils de traitement par M. Paul Ferouillat. Bon état d’occasion ‎

‎Recherches sur les maladies de la vigne. Court-Noué (Pumilus medullae spec. nov.). ‎

‎Paris, I.N.A., 1934. in-8, 115pp.-1f. Broché.‎

‎Tiré à part des Annales de l'Institut National Agronomique. Une planche en couleurs et dessins en noir à pleine page, signés Dongé, photographies. Bibliographie. ‎

‎Nouvelles espèces du genre Phoma se développant sur les fruits de la vigne ‎

‎ A Bourlotton Paris, A Bourlotton, 1887. In-8 relié plein cartonnage de papier marbré moderne, pièce de titre en dos de 9 pages. Extrait des Annales de la société de la société botanique de France. Légères rousseurs. Très bien relié, peu courant‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎LE CUISINIER ROYAL, OU L'ART DE FAIRE LA CUISINE, LA PATISSERIE ET TOUT CE QUI CONCERNE L'OFFICE, POUR TOUTES LES FORTUNES.‎

‎Treizième édition augmentèe de 1100 articles. Suivie d'une notice sur les vins par Pierhugue. Barba, Dupont, Corbet, Paris, 1828. in-8 p. (mm. 204x127), mz. pelle coeva, filetti e titolo oro al dorso, pp. (8),540,XXVIII, con 3 tavv. f.t., più volte ripieg., che contengono 9 illustrazioni relative ai differenti modi di apparecchiare la tavola per un diverso numero di coperti. Cfr. Vicaire, pp. 860-61, che cita le varie edizioni a partire dalla prima del 1806, di questo importante livre qui, souvent réimprimé, est beaucoup plus connu sous le titre de "Cuisinier royal"...Esempl. con fiorit. e bruniture più o meno pesanti.‎

‎Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes; par MM. Viard et Fouret , Hommes de bouche. Onzième édition augmentée de 1100 articles et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'à 60 couverts. Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue, Sommelier du Roi.‎

‎ 1822 Paris, chez J.-N. Barba, 1822 ; in-8°, broché, couverture de papier rose de l'époque, titre imprimée sur étiquette blanche au dos; ( 8),542pp., XXIVpp. et 9 planches en 3 feuilles dépliants.‎

‎Manque de papier à la couverture, coins cornés, tache jaune à l'angle supérieur des 10 premiers feuillets, quelques piqûres, restauration à 1 feuillet de planches ( déchirure cousue sans manque), planches froissées dans les marges. Exemplaire modeste mais complet. ( CHT12) ‎

‎"Les maladies de la vigne; comment on les reconnait et comment on les combat; blessures culturales, accidents météoriques, maladies physiologiques, champignons parasites, affections mal connues, insectes, généralités, auxilliaires naturels, secours de la génétique. Bibliothèque des connaissances indispensables à la ville et à la campagne."‎

‎Paris, Guy Le Prat, 1943. 11 x 18, 127 pp., 12 planches, broché, non coupé, bon état.‎

‎Altitude Les vins supérieurs de montagne d'Algérie. Dessins de Ch. Broutry‎

‎Alger: André Vigna, 1953 Plaquette in-4, 32 pages, dessins de Ch. Broutry, fac-similés d'étiquettes de vin. Broché, couv. à rabats, lég. mouillure à peine visible sur le bord des pages, comme toujours les étiquettes ont occasionné des décharges, bon état. Belle plaquette publicitaire tirée sur grand vélin d'Arches.‎

‎Altitude Les vins supérieurs de montagne d'Algérie. Dessins de Ch. Broutry (Alger: André Vigna, 1953). [M.C.: Algérie, vin, oenologie, plaquette publicitaire, publicité]‎

‎Cité du vin un monde de cultures‎

‎Sud-Ouest 2016 144 pages 25 4x28 8x2cm. 2016. Broché. 144 pages.‎

‎Très bon état‎

‎Manuel pratique des sulfurages. Guide du vigneron pour l'emploi du sulfure de carbonne contre le phylloxera. 4e édition. ‎

‎ P., Maison Rustique, Lyon, Georg, 1884, in 8° broché, 88 pages ; mouillure marginale à tout le volume ; petit défaut en tête du dos. ‎

‎On joint 5 publicités sur le sujet. ...................... Photos sur demande .......................... ‎